白蘭瓜是什么瓜

白蘭(lan)(lan)瓜(gua)(gua)，又名蘭(lan)(lan)州(zhou)蜜瓜(gua)(gua)，原(yuan)名華萊士，原(yuan)產(chan)于美(mei)國。白蘭(lan)(lan)瓜(gua)(gua)一(yi)般重量(liang)為(wei)1.5－2公斤(jin)(jin)，皮(pi)厚瓜(gua)(gua)甜(tian)(tian)，汁豐(feng)肉(rou)嫩(nen)。在(zai)中國，白蘭(lan)(lan)瓜(gua)(gua)是(shi)從美(mei)國引入此栽培種，成為(wei)蘭(lan)(lan)州(zhou)的特產(chan)。以蘭(lan)(lan)州(zhou)市城(cheng)關區青白石(shi)鄉的產(chan)品(pin)最(zui)為(wei)有名。為(wei)一(yi)種厚皮(pi)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)，其形呈圓球(qiu)狀，每只重約(yue)1.5一(yi)2.5公斤(jin)(jin)。皮(pi)白且硬，陽(yang)面有淡黃(huang)色(se)暈瓤呈綠色(se)，內腔(qiang)小，含(han)糖量(liang)高(gao)達13一(yi)16%，并富含(han)鈣、磷(lin)、鐵及(ji)多(duo)種維(wei)生素(su)，耐貯藏，宜(yi)于儲(chu)運。瓜(gua)(gua)肉(rou)翠綠，囊厚汁豐(feng)，脆而細嫩(nen)，含(han)糖量(liang)高(gao)達15%左右，享有“香如(ru)桂花，甜(tian)(tian)似(si)蜂蜜之譽(yu)。

白蘭瓜的營養價值

白蘭瓜含(han)有(you)纖維(wei)(wei)素(su)、維(wei)(wei)生素(su)、碳水(shui)化合物、鉀等(deng)營養(yang)成(cheng)分，具有(you)幫助排便、生津止渴、清熱(re)去暑(shu)、預(yu)防夜盲癥、利水(shui)消腫、健胃消食(shi)(shi)(shi)、美容(rong)養(yang)顏等(deng)作(zuo)(zuo)用(yong)。白蘭(lan)瓜所含(han)維(wei)(wei)生素(su)C具有(you)抗氧化、抗壞血酸等(deng)作(zuo)(zuo)用(yong)；維(wei)(wei)生素(su)A有(you)預(yu)防夜盲癥，幫助改善視力等(deng)作(zuo)(zuo)用(yong)，比較適(shi)合消化不(bu)良、食(shi)(shi)(shi)欲不(bu)振、中(zhong)暑(shu)、陰(yin)虛內(nei)熱(re)、濕熱(re)體(ti)質、水(shui)腫、高血壓(ya)的患者食(shi)(shi)(shi)用(yong)。

白蘭瓜和哈密瓜的區別

1、品種不一樣

白(bai)蘭(lan)瓜(gua)原(yuan)產自美國，從(cong)美國引入(ru)中國培(pei)養后，在我(wo)國蘭(lan)州地(di)區生(sheng)長效果(guo)較好，稱(cheng)為了當地(di)的(de)特產水果(guo)，所以也(ye)稱(cheng)蘭(lan)州蜜瓜(gua)。哈(ha)密瓜(gua)為一年生(sheng)匍匐(fu)或攀援草本(ben)生(sheng)長出來(lai)的(de)果(guo)實味道異常濃香(xiang)，是(shi)我(wo)國新疆地(di)區的(de)特產水果(guo)，具有悠久的(de)歷史。

2、外觀區別

白(bai)蘭(lan)瓜(gua)外形呈不(bu)規則(ze)的橢圓，果(guo)(guo)(guo)皮顏色(se)比(bi)較白(bai)，并且沒有的紋理，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)也呈白(bai)色(se)，吃起(qi)來香(xiang)甜脆嫩，是(shi)蘭(lan)州地區的特產水果(guo)(guo)(guo)。

哈密瓜(gua)個(ge)頭(tou)較(jiao)大(da)，是規(gui)則(ze)的橢圓(yuan)形，果皮和(he)果肉顏色(se)呈金黃色(se)，表(biao)皮有明顯的黃色(se)紋(wen)理(li)，是新(xin)疆地區(qu)的特(te)產水果。

3、果肉區別

白蘭瓜切開后(hou)果(guo)肉(rou)是白色，果(guo)皮非(fei)常(chang)薄(bo)，吃(chi)(chi)(chi)起(qi)(qi)來味道(dao)相當香甜，口感也(ye)異(yi)常(chang)清脆。哈(ha)密瓜切開后(hou)果(guo)肉(rou)呈金黃色，果(guo)皮比較厚，中間的瓤也(ye)非(fei)常(chang)多，哈(ha)密瓜吃(chi)(chi)(chi)起(qi)(qi)來甜度很高，還有一股(gu)獨特的香味，一般成熟的哈(ha)密瓜吃(chi)(chi)(chi)起(qi)(qi)來很軟糯。

怎樣挑選好吃的白蘭瓜

挑選同等大小的(de)白蘭(lan)瓜(gua)時，優先(xian)選擇重量較(jiao)輕的(de)，成熟(shu)的(de)白蘭(lan)瓜(gua)一般是圓球形、微(wei)微(wei)有些彈性。