白蘭瓜是什么瓜

白(bai)蘭(lan)瓜(gua)，又(you)名蘭(lan)州蜜瓜(gua)，原(yuan)名華(hua)萊士(shi)，原(yuan)產于美國。白(bai)蘭(lan)瓜(gua)一般重量為(wei)(wei)1.5－2公(gong)斤，皮厚瓜(gua)甜(tian)，汁豐(feng)肉嫩(nen)。在中(zhong)國，白(bai)蘭(lan)瓜(gua)是從(cong)美國引入此栽培種，成為(wei)(wei)蘭(lan)州的(de)特產。以蘭(lan)州市城關區青白(bai)石鄉的(de)產品最為(wei)(wei)有(you)名。為(wei)(wei)一種厚皮甜(tian)瓜(gua)，其形呈圓球狀，每只重約(yue)1.5一2.5公(gong)斤。皮白(bai)且(qie)硬(ying)，陽面有(you)淡黃色暈瓤呈綠色，內(nei)腔(qiang)小(xiao)，含糖(tang)量高(gao)達13一16%，并富(fu)含鈣、磷、鐵(tie)及多種維(wei)生素，耐(nai)貯藏，宜于儲(chu)運。瓜(gua)肉翠(cui)綠，囊厚汁豐(feng)，脆而細嫩(nen)，含糖(tang)量高(gao)達15%左右，享(xiang)有(you)“香(xiang)如桂花，甜(tian)似蜂(feng)蜜之譽。

白蘭瓜的營養價值

白蘭瓜含有(you)纖(xian)維(wei)素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)、碳水(shui)化(hua)合物、鉀等(deng)營養成分(fen)，具有(you)幫(bang)助(zhu)排便、生(sheng)津止渴、清熱去暑(shu)、預防夜(ye)盲(mang)癥(zheng)、利(li)水(shui)消(xiao)(xiao)腫、健胃消(xiao)(xiao)食、美容養顏等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。白蘭瓜所含維(wei)生(sheng)素(su)C具有(you)抗氧化(hua)、抗壞血(xue)酸等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)；維(wei)生(sheng)素(su)A有(you)預防夜(ye)盲(mang)癥(zheng)，幫(bang)助(zhu)改善視力等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，比(bi)較適合消(xiao)(xiao)化(hua)不良(liang)、食欲不振、中(zhong)暑(shu)、陰虛內(nei)熱、濕熱體質、水(shui)腫、高血(xue)壓的患者食用(yong)(yong)(yong)。

白蘭瓜和哈密瓜的區別

1、品種不一樣

白蘭(lan)瓜原產自美國(guo)，從美國(guo)引入中國(guo)培養后(hou)，在我(wo)國(guo)蘭(lan)州地區(qu)生長效果較(jiao)好，稱為(wei)了(le)當地的(de)(de)特產水果，所以也(ye)稱蘭(lan)州蜜瓜。哈密(mi)瓜為(wei)一年生匍匐或攀(pan)援草(cao)本(ben)生長出來的(de)(de)果實味道異常(chang)濃香，是我(wo)國(guo)新疆地區(qu)的(de)(de)特產水果，具有悠久的(de)(de)歷史。

2、外觀區別

白蘭瓜外形呈不規則的(de)橢圓(yuan)，果皮顏色(se)比(bi)較(jiao)白，并且沒有(you)的(de)紋理，果肉也(ye)呈白色(se)，吃起來香(xiang)甜脆嫩，是蘭州地區的(de)特產水果。

哈密瓜個頭較大，是(shi)規則(ze)的(de)橢圓形，果皮(pi)和果肉(rou)顏色(se)呈金黃色(se)，表(biao)皮(pi)有明顯的(de)黃色(se)紋(wen)理，是(shi)新(xin)疆地區的(de)特產水(shui)果。

3、果肉區別

白蘭瓜切(qie)開(kai)后(hou)(hou)果(guo)(guo)(guo)肉(rou)是白色(se)，果(guo)(guo)(guo)皮非(fei)常薄，吃起來味(wei)道(dao)相(xiang)當(dang)香甜，口感也異常清脆。哈(ha)(ha)密(mi)瓜切(qie)開(kai)后(hou)(hou)果(guo)(guo)(guo)肉(rou)呈金黃(huang)色(se)，果(guo)(guo)(guo)皮比較(jiao)厚，中間的(de)瓤也非(fei)常多，哈(ha)(ha)密(mi)瓜吃起來甜度很(hen)高，還有一(yi)股獨特的(de)香味(wei)，一(yi)般(ban)成熟的(de)哈(ha)(ha)密(mi)瓜吃起來很(hen)軟糯。

怎樣挑選好吃的白蘭瓜

挑選同等大小的白(bai)蘭(lan)(lan)瓜時，優(you)先選擇重(zhong)量較輕的，成熟的白(bai)蘭(lan)(lan)瓜一(yi)般(ban)是圓球形(xing)、微微有些彈性(xing)。