白蘭瓜是什么瓜

白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)瓜(gua)，又名蘭(lan)州(zhou)蜜瓜(gua)，原名華萊士，原產于(yu)美國。白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)瓜(gua)一般重量為1.5－2公斤，皮厚瓜(gua)甜(tian)，汁(zhi)豐肉(rou)嫩。在中(zhong)國，白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)瓜(gua)是從(cong)美國引入此栽(zai)培種，成為蘭(lan)州(zhou)的(de)(de)特產。以蘭(lan)州(zhou)市城(cheng)關區青白(bai)(bai)(bai)石鄉的(de)(de)產品最(zui)為有(you)(you)名。為一種厚皮甜(tian)瓜(gua)，其形呈(cheng)圓球狀，每(mei)只重約1.5一2.5公斤。皮白(bai)(bai)(bai)且硬，陽面有(you)(you)淡(dan)黃色(se)暈瓤呈(cheng)綠色(se)，內腔小，含糖(tang)量高達(da)13一16%，并(bing)富含鈣、磷(lin)、鐵及(ji)多種維生素，耐貯藏，宜于(yu)儲(chu)運。瓜(gua)肉(rou)翠綠，囊厚汁(zhi)豐，脆而細嫩，含糖(tang)量高達(da)15%左(zuo)右，享有(you)(you)“香(xiang)如桂花，甜(tian)似蜂蜜之譽。

白蘭瓜的營養價值

白蘭瓜含(han)(han)有(you)(you)(you)纖維(wei)素、維(wei)生(sheng)素、碳水(shui)化(hua)合物(wu)、鉀(jia)等(deng)營養(yang)成分，具有(you)(you)(you)幫(bang)助(zhu)排便、生(sheng)津止渴、清熱去暑、預防夜盲(mang)癥(zheng)(zheng)、利水(shui)消(xiao)腫、健胃消(xiao)食、美容養(yang)顏等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)。白(bai)蘭(lan)瓜所含(han)(han)維(wei)生(sheng)素C具有(you)(you)(you)抗(kang)氧化(hua)、抗(kang)壞血酸(suan)等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)；維(wei)生(sheng)素A有(you)(you)(you)預防夜盲(mang)癥(zheng)(zheng)，幫(bang)助(zhu)改善視力(li)等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)，比(bi)較(jiao)適合消(xiao)化(hua)不(bu)(bu)良、食欲不(bu)(bu)振、中(zhong)暑、陰虛內熱、濕熱體質、水(shui)腫、高血壓(ya)的(de)患者(zhe)食用(yong)(yong)。

白蘭瓜和哈密瓜的區別

1、品種不一樣

白蘭瓜原產(chan)自美(mei)國(guo)，從美(mei)國(guo)引(yin)入中國(guo)培養后(hou)，在我(wo)國(guo)蘭州地區生長效果(guo)較(jiao)好，稱(cheng)為(wei)了當(dang)地的(de)(de)特(te)產(chan)水果(guo)，所以也稱(cheng)蘭州蜜瓜。哈密瓜為(wei)一年(nian)生匍匐或攀援(yuan)草本生長出來的(de)(de)果(guo)實味(wei)道異(yi)常濃香，是我(wo)國(guo)新(xin)疆地區的(de)(de)特(te)產(chan)水果(guo)，具有悠久的(de)(de)歷史。

2、外觀區別

白蘭瓜外(wai)形呈(cheng)(cheng)不(bu)規(gui)則(ze)的(de)橢圓，果(guo)皮顏色(se)比較白，并且沒有的(de)紋理，果(guo)肉也(ye)呈(cheng)(cheng)白色(se)，吃起(qi)來香(xiang)甜脆嫩，是(shi)蘭州地區(qu)的(de)特產(chan)水果(guo)。

哈密瓜個頭較大，是規則的(de)橢圓形，果(guo)皮和果(guo)肉(rou)顏色(se)呈(cheng)金黃色(se)，表(biao)皮有明顯的(de)黃色(se)紋理，是新疆(jiang)地區的(de)特產水果(guo)。

3、果肉區別

白蘭瓜切開后果(guo)肉是白(bai)色(se)(se)，果(guo)皮非常薄(bo)，吃起來(lai)味(wei)道相(xiang)當香甜，口感也異常清脆。哈密瓜(gua)切開后果(guo)肉呈金黃(huang)色(se)(se)，果(guo)皮比較(jiao)厚，中間的瓤(rang)也非常多，哈密瓜(gua)吃起來(lai)甜度很(hen)高(gao)，還(huan)有一(yi)股獨特的香味(wei)，一(yi)般成熟的哈密瓜(gua)吃起來(lai)很(hen)軟(ruan)糯。

怎樣挑選好吃的白蘭瓜

挑(tiao)選同等(deng)大小的(de)白蘭(lan)瓜(gua)時，優先選擇重量較輕(qing)的(de)，成(cheng)熟的(de)白蘭(lan)瓜(gua)一般是圓球形、微(wei)微(wei)有些彈性。