一、自制豆沙餡能保存多久
在正常的常溫情況下,自制豆沙餡的(de)保存時間只(zhi)有兩天左(zuo)右,如果(guo)遇到(dao)夏季的(de)高溫(wen)天氣,它(ta)有可能連一天也保存不了就會(hui)變(bian)質(zhi)。
自制豆沙餡如果放入冰箱冷藏保存,可以存放一個(ge)星期左右的(de)時間,但(dan)建議要盡快吃掉,以防變質,時間越久,越不利身體(ti)健康(kang)。
自制豆沙餡如果是放入到冰(bing)箱(xiang)的(de)冷凍室中進(jin)行保存,這樣(yang)能讓自制(zhi)的(de)紅豆沙保存很長(chang)時間不變(bian)質。
二、紅豆沙餡怎么保存
1、冷藏保存
可以把自(zi)己做好的紅豆(dou)(dou)沙(sha),直接存入(ru)到(dao)冰箱的冷(leng)藏室中,但(dan)是在存入(ru)冷(leng)藏室時一(yi)定要把紅豆(dou)(dou)沙(sha)放入(ru)到(dao)保(bao)鮮盒進行密封(feng)保(bao)存,也可將紅豆(dou)(dou)沙(sha)餡用保(bao)鮮膜(mo)封(feng)口,與空氣隔(ge)絕(jue),以免串味和滋生(sheng)細(xi)菌。
2、冷凍保存
如果自己制作的紅豆沙分量較多,短時間內吃不完,也可以選擇把它放入到冰箱的冷凍室中進行保存。但是冷凍保(bao)存紅(hong)豆沙(sha)時也要格(ge)外注意,不(bu)(bu)能把(ba)大量紅(hong)豆沙(sha)存在(zai)一起,不(bu)(bu)然想吃的(de)(de)時候(hou)很難(nan)把(ba)它(ta)們分(fen)開,最好的(de)(de)做法就是把(ba)紅(hong)豆沙(sha)分(fen)成不(bu)(bu)同的(de)(de)小塊,然后在(zai)冰箱(xiang)(xiang)的(de)(de)冷凍室中分(fen)別保(bao)存,這樣方便隨吃隨取,也不(bu)(bu)會影響冰箱(xiang)(xiang)中存放的(de)(de)其他紅(hong)豆沙(sha)。凍(dong)成塊狀的紅豆沙(sha)用前(qian)只要提(ti)前(qian)移(yi)到冷藏室解凍(dong)就可以(yi)了。