一、自制豆沙餡能保存多久

在正常的常溫情況下，自制豆沙餡的保存(cun)時間只有兩(liang)天(tian)(tian)左右，如果(guo)遇到(dao)夏季的高溫天(tian)(tian)氣，它有可能(neng)連一天(tian)(tian)也(ye)保存(cun)不了就會(hui)變質(zhi)。

自制豆沙餡如果放入冰箱(xiang)冷藏(zang)保存，可(ke)以存放一個星(xing)期左右的時(shi)間，但建議要(yao)盡(jin)快吃(chi)掉，以防變質，時(shi)間越久，越不利(li)身體健康。

自制豆沙餡如(ru)果(guo)是放(fang)入到冰箱的冷凍室中進行保存(cun)，這樣能讓自制(zhi)的紅豆沙保存(cun)很長時間不變質。

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二、紅豆沙餡怎么保存

1、冷藏保存

可以把自己做(zuo)好的紅(hong)豆沙，直接存入(ru)到冰箱的冷藏(zang)室(shi)中，但是在存入(ru)冷藏(zang)室(shi)時一(yi)定(ding)要把紅(hong)豆沙放入(ru)到保(bao)鮮盒進(jin)行密封(feng)保(bao)存，也可將紅(hong)豆沙餡(xian)用保(bao)鮮膜封(feng)口，與空氣隔絕(jue)，以免串味和滋(zi)生(sheng)細菌。

2、冷凍保存

如果自己制作的紅豆沙分量較多，短時間內吃不完，也可以選擇把它放入到冰箱的冷凍室中進行保存。但是(shi)冷凍保存(cun)紅豆(dou)沙時(shi)也(ye)要格外注意，不(bu)能把(ba)大量紅豆(dou)沙存(cun)在一起，不(bu)然想吃的(de)(de)(de)(de)時(shi)候很難(nan)把(ba)它們分開，最(zui)好的(de)(de)(de)(de)做(zuo)法(fa)就是(shi)把(ba)紅豆(dou)沙分成(cheng)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)小塊，然后在冰箱(xiang)的(de)(de)(de)(de)冷凍室(shi)中分別保存(cun)，這(zhe)樣方(fang)便隨吃隨取(qu)，也(ye)不(bu)會影響冰箱(xiang)中存(cun)放(fang)的(de)(de)(de)(de)其他紅豆(dou)沙。凍成塊狀的(de)紅豆沙用前只要提前移到冷(leng)藏室解凍就可以了。