一、鴨肉的熱量高嗎

鴨肉是(shi)一種蛋白(bai)質和(he)脂肪含量(liang)(liang)都很高的(de)家禽肉類，在禽肉中屬(shu)于熱量(liang)(liang)較高的(de)，100克可食部分(fen)的(de)鴨肉熱量(liang)(liang)是(shi)240大卡。

同等份(fen)量的魚、雞、鴨、豬、羊、牛(niu)肉，熱量排列是(shi)魚<雞<鴨<牛(niu)<羊<豬。

二、減肥能吃鴨肉嗎

鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)屬于熱量(liang)較高的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)類，減(jian)肥期間不宜(yi)多食，但(dan)(dan)可(ke)(ke)以(yi)少量(liang)的(de)(de)吃(chi)(chi)些鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)。鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)里面含有蛋白質和礦物質以(yi)及微(wei)量(liang)元素，少量(liang)的(de)(de)鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)有利于滿足體內的(de)(de)營養成(cheng)分，從而可(ke)(ke)以(yi)加快代謝和加快身(shen)體瘦身(shen)。但(dan)(dan)因為鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)皮(pi)上脂肪含量(liang)比(bi)較多，建議要去(qu)(qu)掉皮(pi)后再(zai)吃(chi)(chi)，去(qu)(qu)皮(pi)后的(de)(de)鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)熱量(liang)低了許(xu)多，100克(ke)可(ke)(ke)食部分的(de)(de)去(qu)(qu)皮(pi)鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)熱量(liang)是(shi)121大卡。所以(yi)，去(qu)(qu)皮(pi)鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)比(bi)起(qi)未去(qu)(qu)皮(pi)的(de)(de)鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)熱量(liang)要低，更加適(shi)宜(yi)減(jian)肥期間食用。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

三、鴨肉一天吃多少不長胖

如(ru)果每天(tian)都吃肉類食物的話，一(yi)般(ban)而言，一(yi)個輕、中體力勞動(dong)強度(du)的(de)成(cheng)年人，一(yi)天(tian)中如果不吃其他的(de)肉(rou)類、魚蝦和蛋(dan)類的(de)話，鴨(ya)肉(rou)的(de)進食量(liang)可以是2兩(liang)～3兩(liang)。而如果是減肥者(zhe)的(de)話，建議一(yi)天(tian)一(yi)兩(liang)足矣。

四、吃鴨肉注意事項

1、不可過量吃

鴨肉中的(de)不飽(bao)和脂肪(fang)酸(suan)(suan)含量(liang)確實(shi)高(gao)于豬(zhu)肉、牛羊肉甚至雞(ji)肉，但(dan)多吃不飽(bao)和脂肪(fang)酸(suan)(suan)含量(liang)高(gao)的(de)食物一樣會發胖(pang)。而且，其中仍然還含有一定量(liang)的(de)飽(bao)和脂肪(fang)酸(suan)(suan)。如(ru)果過量(liang)食用，同樣會導(dao)致(zhi)飽(bao)和脂肪(fang)酸(suan)(suan)攝入(ru)增多，也會長(chang)胖(pang)的(de)，而且會使發生動脈硬化的(de)風險(xian)增大。

2、注意禁忌人群

鴨肉一(yi)般人都是可以食用(yong)的(de)，尤其是體內(nei)有熱、上火的(de)人非常適宜食用(yong)鴨肉，同時營養不良(liang)、產后(hou)病后(hou)體虛、盜汗(han)、遺精、咽干口渴的(de)人以及婦(fu)女(nv)月經少(shao)同樣也都適宜食用(yong)鴨肉。

但是，因為鴨肉是寒涼性的(de)，所(suo)以素(su)體虛寒、胃部冷痛、腹瀉清(qing)稀以及寒性痛經的(de)人則需(xu)盡(jin)量少(shao)食鴨肉。