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三色糙米飯是哪三種米 三色糙米飯怎么煮

本文章由注冊用戶 天空之城 上傳提供 2023-04-18 評論 0
摘要:三色糙米飯是哪三種米?三色糙米是由紅米、黑米和糙米共同搭配成的,三種米各有不同的功效,但是營養價值差別不大。三色糙米煮飯,要比單獨用一種糙米煮出來的飯好吃的多,軟硬適口。三色糙米飯怎么煮?下面就來學習下煮三色糙米飯的方法。

一、三色糙米飯是哪三種米

三色糙米飯是由糙米、紅米(mi)(mi)、黑米(mi)(mi)三種類(lei)型(xing)的(de)(de)米(mi)(mi)制作的(de)(de)。和單(dan)一(yi)的(de)(de)糙(cao)(cao)米(mi)(mi)飯(fan)相比,三色(se)糙(cao)(cao)米(mi)(mi)飯(fan)的(de)(de)蛋白質更好,維生素更豐富,能打破傳統糙(cao)(cao)米(mi)(mi)飯(fan)單(dan)一(yi)粗(cu)糙(cao)(cao)的(de)(de)局面(mian),軟糯清(qing)香略帶嚼勁,口感互補。

二、三色糙米飯怎么煮

材料:糙米、紅米、黑米、水。

做法:

1、準備好所需材料,糙米,紅米和(he)黑米的比例1:1:1就可以了,首先(xian)挑去(qu)米中的雜質。

2、然后把(ba)三種米(mi)放(fang)到一起(qi),清洗干凈,再(zai)放(fang)到容器內,加入清水,水要沒過米(mi),泡4-5小(xiao)(xiao)時(shi),想做好糙(cao)米(mi)飯(fan),這(zhe)一步不能(neng)少,煮(zhu)之(zhi)前(qian)先要浸(jin)泡幾個(ge)小(xiao)(xiao)時(shi),因為糙(cao)米(mi)口感(gan)(gan)較粗,質(zhi)地(di)緊密(mi),煮(zhu)起(qi)來也(ye)比較費(fei)時(shi),糙(cao)米(mi)飯(fan)難(nan)(nan)熟(shu)口感(gan)(gan)硬(ying),泡過之(zhi)后再(zai)煮(zhu),就能(neng)解決糙(cao)米(mi)飯(fan)難(nan)(nan)熟(shu)口感(gan)(gan)硬(ying)的問題(ti)。

3、到時間后(hou),泡米(mi)的(de)水不要(yao)扔,把泡好的(de)米(mi)和水一起倒進電飯(fan)煲(bao)的(de)內膽里,加入水,水量(liang)比平時做飯(fan)用(yong)的(de)水稍多一些,米(mi)和水的(de)比例1:1.5就(jiu)可以,因(yin)為做糙米(mi)飯(fan)的(de)程序要(yao)比做普通米(mi)飯(fan)時間要(yao)稍長一些。

4、把內膽放到電(dian)飯煲(bao)內,蓋(gai)上電(dian)飯煲(bao)鍋蓋(gai),按(an)功(gong)能鍵,選(xuan)擇雜糧飯功(gong)能,時間需(xu)要43分鐘。

5、到時間后(hou),再燜幾分鐘開蓋,一鍋營(ying)養豐富的(de)(de)三色糙米飯(fan)就做(zuo)好了,打開鍋蓋,稻香(xiang)味道噴香(xiang)撲鼻(bi),可以(yi)看到米飯(fan)顆粒(li)十分飽滿,吃(chi)著綿軟不(bu)硬,連牙(ya)口(kou)不(bu)好的(de)(de)老人(ren)都能吃(chi)。

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