菠蘿什么時候吃是應季
吃菠蘿的(de)最(zui)佳季(ji)(ji)(ji)節(jie)是(shi)春季(ji)(ji)(ji)和(he)夏(xia)季(ji)(ji)(ji),首(shou)先(xian)從(cong)價(jia)格上來(lai)說,春季(ji)(ji)(ji)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo)和(he)夏(xia)季(ji)(ji)(ji)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo)的(de)價(jia)格是(shi)最(zui)低(di)的(de),因為菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo)原本主(zhu)要是(shi)這兩季(ji)(ji)(ji)產(chan)出;其次春季(ji)(ji)(ji)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo)和(he)夏(xia)季(ji)(ji)(ji)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo)由于光照充足、生長條件(jian)良好,菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo)果實會多汁而甜(tian)美,味道會很好;最(zui)后從(cong)營養(yang)的(de)角度來(lai)講,菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo)屬(shu)性偏寒,所以春夏(xia)吃(chi)可以降(jiang)燥降(jiang)火(huo)、利尿(niao)助消化,是(shi)排毒養(yang)顏(yan)的(de)功效最(zui)好的(de)季(ji)(ji)(ji)節(jie),秋冬(dong)季(ji)(ji)(ji)節(jie)溫(wen)度降(jiang)低(di),此時吃(chi)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo)容易腸胃不適,尤其是(shi)體寒者(zhe),更是(shi)不能(neng)再秋冬(dong)季(ji)(ji)(ji)節(jie)多食菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo),但可以煮熟再吃(chi)。
2023年菠蘿什么時候成熟
1、春菠蘿
它在四季(ji)都有成熟(shu)的(de)(de)。其中(zhong)一年中(zhong)最早成熟(shu)的(de)(de)是在四月份,也是第一批上市(shi)的(de)(de),后期會陸續(xu)成熟(shu)。
2、夏菠蘿
過(guo)(guo)了春(chun)季成熟的(de)(de)就是(shi)夏季的(de)(de)菠蘿。成熟的(de)(de)時(shi)(shi)間通(tong)常是(shi)在(zai)六(liu)月份到(dao)(dao)七(qi)月份之(zhi)間。不(bu)過(guo)(guo)此時(shi)(shi)的(de)(de)溫(wen)度過(guo)(guo)高(gao),光照(zhao)過(guo)(guo)強,它的(de)(de)生長會受(shou)到(dao)(dao)影響,此時(shi)(shi)供應(ying)的(de)(de)量會相應(ying)減少。
3、秋菠蘿
秋(qiu)季的10月(yue)份到11月份之間會有一部(bu)分(fen)成熟,此時的被稱之為秋菠蘿,味(wei)道相比夏(xia)季的口感(gan)會降低(di),沒有夏(xia)季的甜味(wei)重,水(shui)分(fen)足。
4、冬菠蘿
冬季(ji)是它成熟的(de)(de)最(zui)后一個季(ji)節,此時的(de)(de)溫度低,生長時間也(ye)比較(jiao)長久(jiu),多是在12月份成熟(shu),是(shi)一年里面(mian)的(de)最后(hou)一批。
怎么判斷菠蘿熟了
1、看一看
觀察菠蘿的顏色,成熟的菠蘿是金黃色的,但是綠色的菠蘿也未必是生的,有些綠色菠蘿也是成熟的,不要買表面皺皺的,或是有紅褐色斑的菠蘿,有霉點或是裂開的菠蘿就更不可以了;觀察菠蘿葉子的顏色,成熟的菠蘿既可以是黃色,也有可能是綠色的,要選擇葉子綠蔥蔥的健康的菠蘿;觀察菠蘿的形狀,成熟的菠蘿應該是圓而豐滿的,并有清晰的魚鱗狀表皮,仔細檢查每塊“魚(yu)鱗”保證它們完整并平坦。
2、摸一摸
捏一(yi)下菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo),成熟的菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)應該是硬中帶軟的,捏它時(shi),會稍(shao)稍(shao)陷進(jin)去一(yi)點(dian);掂一(yi)掂菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)的重量,重的菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)汁水更加豐富,但(dan)(dan)是不(bu)要把大(da)和重混為一(yi)談;試著(zhu)摘一(yi)下菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)的葉子,這個(ge)方(fang)法其實略有(you)爭(zheng)議,有(you)人(ren)認(ren)為如(ru)果(guo)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)的葉子可(ke)以被輕易地拔(ba)下來,就證明菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)已(yi)經熟了,但(dan)(dan)是也有(you)人(ren)說(shuo),如(ru)果(guo)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)的葉子很容易就被拔(ba)下來了,則說(shuo)明它已(yi)經腐(fu)爛了。
3、聞一聞
成(cheng)熟的(de)菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo)有(you)甜甜的(de)香氣,沒有(you)菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo)香的(de)菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo)是(shi)未成(cheng)熟的(de)菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo);注意(yi)是(shi)否(fou)有(you)發酵的(de)味(wei)道,聞到了酒精味(wei)或是(shi)醋味(wei),就證(zheng)明這個菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo)已(yi)經熟過了。