菠蘿什么時候吃是應季

吃菠蘿的(de)最(zui)佳季(ji)(ji)節(jie)是(shi)春季(ji)(ji)和夏季(ji)(ji)，首先從(cong)價格上來說，春季(ji)(ji)菠(bo)蘿(luo)和夏季(ji)(ji)菠(bo)蘿(luo)的(de)價格是(shi)最(zui)低的(de)，因為(wei)菠(bo)蘿(luo)原本主要是(shi)這兩(liang)季(ji)(ji)產出；其次春季(ji)(ji)菠(bo)蘿(luo)和夏季(ji)(ji)菠(bo)蘿(luo)由于光照充足、生長條件良好(hao)，菠(bo)蘿(luo)果實(shi)會多汁而甜(tian)美，味道會很好(hao)；最(zui)后從(cong)營養的(de)角(jiao)度來講，菠(bo)蘿(luo)屬性偏寒，所以春夏吃(chi)可(ke)以降燥降火、利尿(niao)助消化(hua)，是(shi)排毒養顏的(de)功效最(zui)好(hao)的(de)季(ji)(ji)節(jie)，秋冬季(ji)(ji)節(jie)溫度降低，此時(shi)吃(chi)菠(bo)蘿(luo)容易腸胃不適，尤其是(shi)體寒者，更是(shi)不能(neng)再秋冬季(ji)(ji)節(jie)多食(shi)菠(bo)蘿(luo)，但可(ke)以煮熟再吃(chi)。

2023年菠蘿什么時候成熟

1、春菠蘿

它(ta)在(zai)(zai)四(si)(si)季都有成熟的。其中一年中最早成熟的是(shi)在(zai)(zai)四(si)(si)月份(fen)，也是(shi)第一批上市的，后期會陸續成熟。

2、夏菠蘿

過(guo)(guo)了(le)春季成(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)夏季的(de)(de)(de)菠蘿。成(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)時間(jian)(jian)通常是(shi)在六月(yue)份到七(qi)月(yue)份之間(jian)(jian)。不過(guo)(guo)此(ci)時的(de)(de)(de)溫度過(guo)(guo)高，光照過(guo)(guo)強，它的(de)(de)(de)生(sheng)長會受到影響，此(ci)時供應(ying)的(de)(de)(de)量會相應(ying)減少。

3、秋菠蘿

秋季(ji)的10月份到(dao)11月份(fen)之(zhi)間(jian)會(hui)有(you)(you)一(yi)部分成熟，此時的(de)被(bei)稱之(zhi)為秋菠蘿，味道相(xiang)比夏季的(de)口感會(hui)降(jiang)低，沒(mei)有(you)(you)夏季的(de)甜味重，水分足。

4、冬菠蘿

冬季是它成熟(shu)的最后一個季節(jie)，此時的溫度低，生(sheng)長(chang)時間也比較長(chang)久，多是在12月份成熟，是一年里面的(de)最后一批。

怎么判斷菠蘿熟了

1、看一看

觀察菠蘿的顏色，成熟的菠蘿是金黃色的，但是綠色的菠蘿也未必是生的，有些綠色菠蘿也是成熟的，不要買表面皺皺的，或是有紅褐色斑的菠蘿，有霉點或是裂開的菠蘿就更不可以了；觀察菠蘿葉子的顏色，成熟的菠蘿既可以是黃色，也有可能是綠色的，要選擇葉子綠蔥蔥的健康的菠蘿；觀察菠蘿的形狀，成熟的菠蘿應該是圓而豐滿的，并有清晰的魚鱗狀表皮，仔細檢查每塊“魚鱗”保證它們(men)完整(zheng)并平坦。

2、摸一摸

捏一(yi)下(xia)菠(bo)(bo)蘿，成熟的(de)(de)(de)(de)菠(bo)(bo)蘿應該(gai)是硬中帶軟的(de)(de)(de)(de)，捏它時，會稍稍陷進去一(yi)點；掂一(yi)掂菠(bo)(bo)蘿的(de)(de)(de)(de)重量，重的(de)(de)(de)(de)菠(bo)(bo)蘿汁(zhi)水更加豐富，但(dan)是不要把大和(he)重混為一(yi)談；試著摘一(yi)下(xia)菠(bo)(bo)蘿的(de)(de)(de)(de)葉(xie)子(zi)，這個方法其實略有(you)爭議，有(you)人認為如果(guo)菠(bo)(bo)蘿的(de)(de)(de)(de)葉(xie)子(zi)可以被(bei)輕易地拔下(xia)來(lai)，就證明菠(bo)(bo)蘿已經熟了，但(dan)是也有(you)人說(shuo)，如果(guo)菠(bo)(bo)蘿的(de)(de)(de)(de)葉(xie)子(zi)很(hen)容易就被(bei)拔下(xia)來(lai)了，則說(shuo)明它已經腐爛了。

3、聞一聞

成熟的(de)(de)菠(bo)蘿(luo)有(you)甜(tian)甜(tian)的(de)(de)香氣，沒有(you)菠(bo)蘿(luo)香的(de)(de)菠(bo)蘿(luo)是(shi)未(wei)成熟的(de)(de)菠(bo)蘿(luo)；注意是(shi)否有(you)發酵的(de)(de)味(wei)道，聞到了酒精味(wei)或是(shi)醋味(wei)，就證明這個菠(bo)蘿(luo)已經熟過了。