菠蘿什么時候吃是應季
吃菠蘿的最(zui)佳季(ji)(ji)(ji)節是(shi)春季(ji)(ji)(ji)和夏季(ji)(ji)(ji),首先從(cong)價格上來(lai)說,春季(ji)(ji)(ji)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)和夏季(ji)(ji)(ji)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)的價格是(shi)最(zui)低的,因為菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)原本(ben)主要是(shi)這兩(liang)季(ji)(ji)(ji)產(chan)出;其次春季(ji)(ji)(ji)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)和夏季(ji)(ji)(ji)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)由于(yu)光(guang)照(zhao)充(chong)足、生(sheng)長條件良好,菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)果實(shi)會多汁而甜美,味道會很好;最(zui)后(hou)從(cong)營(ying)養(yang)(yang)的角度來(lai)講,菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)屬(shu)性偏寒(han),所以(yi)春夏吃可以(yi)降(jiang)燥降(jiang)火、利尿助消化,是(shi)排毒養(yang)(yang)顏的功效最(zui)好的季(ji)(ji)(ji)節,秋冬季(ji)(ji)(ji)節溫度降(jiang)低,此時吃菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)容易腸(chang)胃不(bu)適,尤其是(shi)體寒(han)者,更是(shi)不(bu)能(neng)再秋冬季(ji)(ji)(ji)節多食菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo),但可以(yi)煮(zhu)熟再吃。
2023年菠蘿什么時候成熟
1、春菠蘿
它在四(si)季都有成熟的。其中一年中最早成熟的是在四(si)月份,也(ye)是第一批(pi)上市的,后期會陸(lu)續成熟。
2、夏菠蘿
過(guo)(guo)了春(chun)季成熟(shu)的(de)就(jiu)是(shi)夏季的(de)菠蘿。成熟(shu)的(de)時間通(tong)常是(shi)在(zai)六月份到七月份之間。不過(guo)(guo)此時的(de)溫度過(guo)(guo)高(gao),光照過(guo)(guo)強(qiang),它的(de)生(sheng)長會受到影(ying)響,此時供應的(de)量會相應減(jian)少。
3、秋菠蘿
秋(qiu)季的10月份到11月份(fen)之間(jian)會有一部分(fen)成熟,此(ci)時(shi)的(de)(de)(de)被(bei)稱之為秋(qiu)菠蘿,味道(dao)相比(bi)夏季的(de)(de)(de)口感會降低,沒有夏季的(de)(de)(de)甜味重,水分(fen)足。
4、冬菠蘿
冬(dong)季(ji)是它成熟的(de)(de)最后一個(ge)季(ji)節(jie),此時(shi)的(de)(de)溫度低,生長時(shi)間也比較長久,多是在12月份(fen)成熟,是(shi)一年里面(mian)的最后(hou)一批。
怎么判斷菠蘿熟了
1、看一看
觀察菠蘿的顏色,成熟的菠蘿是金黃色的,但是綠色的菠蘿也未必是生的,有些綠色菠蘿也是成熟的,不要買表面皺皺的,或是有紅褐色斑的菠蘿,有霉點或是裂開的菠蘿就更不可以了;觀察菠蘿葉子的顏色,成熟的菠蘿既可以是黃色,也有可能是綠色的,要選擇葉子綠蔥蔥的健康的菠蘿;觀察菠蘿的形狀,成熟的菠蘿應該是圓而豐滿的,并有清晰的魚鱗狀表皮,仔細檢查每塊“魚(yu)鱗”保證(zheng)它們(men)完整并平坦。
2、摸一摸
捏一(yi)(yi)下(xia)菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo)(luo)(luo),成熟的(de)(de)菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)應該(gai)是硬中帶軟的(de)(de),捏它(ta)時,會(hui)稍(shao)稍(shao)陷進(jin)去一(yi)(yi)點;掂一(yi)(yi)掂菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)的(de)(de)重量,重的(de)(de)菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)汁水(shui)更加豐富,但是不要把大(da)和重混為(wei)一(yi)(yi)談;試(shi)著摘一(yi)(yi)下(xia)菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)的(de)(de)葉子,這個方法其實(shi)略有(you)爭議(yi),有(you)人(ren)認為(wei)如(ru)果菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)的(de)(de)葉子可(ke)以被輕易地拔下(xia)來(lai),就證(zheng)明菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)已經熟了,但是也(ye)有(you)人(ren)說,如(ru)果菠(bo)(bo)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)的(de)(de)葉子很容(rong)易就被拔下(xia)來(lai)了,則(ze)說明它(ta)已經腐爛了。
3、聞一聞
成(cheng)(cheng)熟的(de)(de)(de)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo)有甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)的(de)(de)(de)香(xiang)氣,沒有菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo)香(xiang)的(de)(de)(de)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo)是(shi)未成(cheng)(cheng)熟的(de)(de)(de)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo);注意(yi)是(shi)否有發酵的(de)(de)(de)味(wei)道,聞到了(le)酒(jiu)精味(wei)或是(shi)醋味(wei),就(jiu)證明這個(ge)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)(luo)已經(jing)熟過了(le)。