洋蔥什么時候收獲

1、我國大量的種植洋蔥的地方，收獲時節大概在五六月份，五六月采收完洋蔥后，直接就能吃，也可晾曬之后再儲存起來，需要儲存的洋蔥要選那些個頭大、外皮黃、水分含量少的。

2、洋(yang)(yang)蔥(cong)采收要注(zhu)意(yi)時間，洋(yang)(yang)蔥(cong)如果采收過(guo)早(zao)，鱗(lin)(lin)莖尚未充分肥大，會導(dao)致洋(yang)(yang)蔥(cong)產(chan)量低，同(tong)時鱗(lin)(lin)莖的(de)含水量高，易(yi)發(fa)生腐爛或萌芽，貯藏難度也(ye)會變(bian)大；而如果采收過(guo)遲，洋(yang)(yang)蔥(cong)會變(bian)得易(yi)裂(lie)球，特別當遲收遇雨，鱗(lin)(lin)莖不易(yi)晾(liang)曬(shai)，洋(yang)(yang)蔥(cong)難于干燥更容(rong)易(yi)腐爛。

3、洋蔥(cong)采收應在晴(qing)天(tian)進行，并且在收獲以后有幾個(ge)連續(xu)的晴(qing)天(tian)。收獲時(shi)整(zheng)株拔出，收割時(shi)不要把(ba)洋蔥(cong)的干葉子拔掉，放在地頭曬(shai)2至3天，晾曬時鱗莖要(yao)用葉遮住，“只曬葉、不曬頭”，可促進鱗莖的后熟，并(bing)使外皮干(gan)燥。

洋蔥什么時候吃效果最好

1、洋蔥最適合吃的季節是春夏的時候，這個時候，洋蔥剛下來，皮薄，味也不是很辣，營養最豐富。因此，建議在春夏的時候，可以多選擇吃洋蔥，以此來強壯身體，均衡營養。

2、洋蔥一般在(zai)午(wu)飯后或晚飯后吃比(bi)較(jiao)好。洋蔥具有理氣健胃、降血(xue)脂、降低(di)膽固醇、軟化(hua)血(xue)管和解毒殺蟲的功效。洋蔥含有豐富的維(wei)生素C、葉酸、鋅和鉀，能(neng)夠(gou)保持(chi)血管的彈(dan)性，防止發生動脈粥樣硬(ying)化。

3、經常(chang)吃些洋(yang)蔥，可(ke)以預(yu)防高血壓、冠心病(bing)的發生，但是(shi)不宜食用(yong)洋(yang)蔥，會產(chan)生脹氣(qi)和排氣(qi)過多，導致胃腸不適等癥狀。