洋蔥什么時候收獲

1、我國大量的種植洋蔥的地方，收獲時節大概在五六月份，五六月采收完洋蔥后，直接就能吃，也可晾曬之后再儲存起來，需要儲存的洋蔥要選那些個頭大、外皮黃、水分含量少的。

2、洋(yang)蔥(cong)采(cai)收(shou)要注意時間，洋(yang)蔥(cong)如(ru)果采(cai)收(shou)過(guo)早，鱗莖(jing)尚未充分肥大，會(hui)導致(zhi)洋(yang)蔥(cong)產(chan)量(liang)低，同時鱗莖(jing)的含水量(liang)高，易(yi)發(fa)生腐爛(lan)或(huo)萌芽，貯藏難度也會(hui)變大；而如(ru)果采(cai)收(shou)過(guo)遲，洋(yang)蔥(cong)會(hui)變得(de)易(yi)裂球(qiu)，特別(bie)當遲收(shou)遇雨(yu)，鱗莖(jing)不易(yi)晾曬，洋(yang)蔥(cong)難于干燥更容易(yi)腐爛(lan)。

3、洋(yang)蔥(cong)采(cai)收(shou)(shou)應在(zai)晴天進行(xing)，并且在(zai)收(shou)(shou)獲以(yi)后有幾個連(lian)續的晴天。收(shou)(shou)獲時整株拔出，收(shou)(shou)割(ge)時不要把洋(yang)蔥(cong)的干(gan)葉子拔掉，放在(zai)地頭曬2至3天，晾(liang)曬時鱗(lin)莖要用葉(xie)遮住，“只曬葉(xie)、不曬頭”，可促進鱗(lin)莖的后熟，并使外皮干燥。

洋蔥什么時候吃效果最好

1、洋蔥最適合吃的季節是春夏的時候，這個時候，洋蔥剛下來，皮薄，味也不是很辣，營養最豐富。因此，建議在春夏的時候，可以多選擇吃洋蔥，以此來強壯身體，均衡營養。

2、洋蔥一般在午飯(fan)后或(huo)晚飯(fan)后吃(chi)比較好。洋蔥具(ju)有理氣健胃、降(jiang)血脂、降(jiang)低膽固(gu)醇、軟化(hua)血管(guan)和解毒殺(sha)蟲的功效。洋蔥含有豐富(fu)的維(wei)生素C、葉酸、鋅和鉀，能夠保(bao)持血(xue)管的彈性(xing)，防止發生動脈粥(zhou)樣硬化。

3、經(jing)常吃些洋(yang)蔥，可以(yi)預防(fang)高血壓、冠心(xin)病的發生，但是(shi)不宜食用(yong)洋(yang)蔥，會(hui)產生脹氣和排氣過多(duo)，導致胃腸不適(shi)等(deng)癥(zheng)狀。