一、低聚異麥芽糖是什么東西

低聚(ju)異(yi)(yi)麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)是(shi)淀(dian)粉糖(tang)(tang)(tang)的一種，低聚(ju)異(yi)(yi)麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)為(wei)無(wu)色或(huo)(huo)淡黃(huang)色透明粘(zhan)稠液體，正(zheng)常視力下無(wu)可見(jian)雜質。低聚(ju)異(yi)(yi)麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)是(shi)由淀(dian)粉通過特殊酶作用制成，包(bao)括異(yi)(yi)麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)、異(yi)(yi)麥(mai)(mai)芽(ya)三(san)糖(tang)(tang)(tang)和(he)以(yi)上各支(zhi)鏈(lian)寡糖(tang)(tang)(tang)等。低聚(ju)異(yi)(yi)麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)含有а1.6糖(tang)(tang)(tang)苷(gan)鍵，在(zai)胃腸道中既不能水解(jie)也不能消化，而是(shi)直接到達大腸被有益細菌利用，從而促進(jin)有益細菌在(zai)人體腸道繁殖。低聚(ju)異(yi)(yi)麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)產品不含單(dan)糖(tang)(tang)(tang)或(huo)(huo)單(dan)糖(tang)(tang)(tang)含量很低，其熱能僅為(wei)蔗糖(tang)(tang)(tang)的1/6，低聚(ju)異(yi)(yi)麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)在(zai)自然界(jie)中常被用作支(zhi)鏈(lian)淀(dian)粉或(huo)(huo)多糖(tang)(tang)(tang)成分。

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二、低聚異麥芽糖可以多吃嗎

低聚異麥(mai)芽糖是可以長期吃(chi)的，只要不要一次(ci)性(xing)吃(chi)太(tai)多，就(jiu)沒有太(tai)大(da)的危害，因為(wei)不論什么東西，一次(ci)性(xing)吃(chi)的太(tai)多的話(hua)就(jiu)沒有好處了，還(huan)會對身(shen)體有一定的危害。

低(di)聚異麥芽糖既可(ke)以添(tian)(tian)加(jia)于各類食(shi)(shi)品中，也(ye)可(ke)以直(zhi)接(jie)(jie)食(shi)(shi)用(yong)。因(yin)為(wei)有(you)些(xie)食(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)低(di)聚異麥芽糖只是(shi)為(wei)了尋(xun)求一個賣點，少量添(tian)(tian)加(jia)或根本不添(tian)(tian)加(jia)便(bian)大肆渲染，“該產品富(fu)含雙歧因(yin)子(zi)”，致(zhi)使(shi)廣大消(xiao)費(fei)者誤認(ren)為(wei)低(di)聚異麥芽糖效(xiao)果不明顯。實踐證明，低(di)聚異麥芽糖的效(xiao)果是(shi)非常顯著的，其最(zui)方便(bian)、最(zui)有(you)效(xiao)、又最(zui)便(bian)于控(kong)制(zhi)的方法是(shi)直(zhi)接(jie)(jie)食(shi)(shi)用(yong)，直(zhi)接(jie)(jie)食(shi)(shi)用(yong)時，既可(ke)用(yong)水沖飲(yin)，也(ye)可(ke)添(tian)(tian)加(jia)在稀飯等食(shi)(shi)物中。