一、低聚異麥芽糖是什么東西

低(di)(di)聚異(yi)(yi)麥芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)是淀(dian)(dian)粉糖(tang)(tang)的一種，低(di)(di)聚異(yi)(yi)麥芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)為無色或(huo)(huo)淡黃色透明粘稠液體(ti)，正常視力下無可見雜質。低(di)(di)聚異(yi)(yi)麥芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)是由淀(dian)(dian)粉通過特殊酶作(zuo)用制成(cheng)，包括異(yi)(yi)麥芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)、異(yi)(yi)麥芽(ya)(ya)三糖(tang)(tang)和以(yi)上各(ge)支(zhi)鏈寡糖(tang)(tang)等。低(di)(di)聚異(yi)(yi)麥芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)含(han)有(you)а1.6糖(tang)(tang)苷(gan)鍵(jian)，在胃腸道中(zhong)既(ji)不(bu)能(neng)水解也不(bu)能(neng)消(xiao)化(hua)，而是直接到達大腸被有(you)益(yi)(yi)細(xi)菌利(li)用，從而促進(jin)有(you)益(yi)(yi)細(xi)菌在人體(ti)腸道繁殖。低(di)(di)聚異(yi)(yi)麥芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)產品不(bu)含(han)單糖(tang)(tang)或(huo)(huo)單糖(tang)(tang)含(han)量很低(di)(di)，其熱能(neng)僅為蔗糖(tang)(tang)的1/6，低(di)(di)聚異(yi)(yi)麥芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)在自然界中(zhong)常被用作(zuo)支(zhi)鏈淀(dian)(dian)粉或(huo)(huo)多糖(tang)(tang)成(cheng)分。

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二、低聚異麥芽糖可以多吃嗎

低聚異麥(mai)芽糖是可以長期吃(chi)的(de)，只要不要一(yi)次(ci)性吃(chi)太多，就沒有(you)太大的(de)危害(hai)，因為不論什么東西，一(yi)次(ci)性吃(chi)的(de)太多的(de)話就沒有(you)好處了，還會對身體有(you)一(yi)定的(de)危害(hai)。

低聚異麥(mai)芽(ya)糖(tang)既可以(yi)添加(jia)于各類食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，也可以(yi)直接(jie)食(shi)用(yong)(yong)。因(yin)為有些(xie)食(shi)品(pin)(pin)添加(jia)低聚異麥(mai)芽(ya)糖(tang)只是(shi)為了尋求一個賣點，少量添加(jia)或根本不添加(jia)便大(da)肆渲染，“該產品(pin)(pin)富含雙歧因(yin)子”，致使廣大(da)消費者誤認為低聚異麥(mai)芽(ya)糖(tang)效(xiao)果不明顯。實(shi)踐證明，低聚異麥(mai)芽(ya)糖(tang)的(de)(de)效(xiao)果是(shi)非常顯著的(de)(de)，其(qi)最方便、最有效(xiao)、又(you)最便于控(kong)制的(de)(de)方法是(shi)直接(jie)食(shi)用(yong)(yong)，直接(jie)食(shi)用(yong)(yong)時，既可用(yong)(yong)水沖(chong)飲，也可添加(jia)在稀飯等食(shi)物中(zhong)(zhong)。