一、豬頭肉吃多了對身體有害嗎

豬頭肉含有蛋白質、礦物質等營養成分，還含有脂肪等，而且肉質比較鮮美，肥而不膩，適量食用可以補充身體所需的蛋白質。不過豬頭肉中(zhong)脂(zhi)(zhi)肪含量(liang)相對較多，經(jing)常食用或一(yi)次食用過(guo)多，極有可能(neng)導(dao)致(zhi)脂(zhi)(zhi)肪攝入量(liang)增加(jia)，增加(jia)患(huan)高血(xue)壓或高血(xue)脂(zhi)(zhi)的(de)幾率，還會引發身體(ti)肥胖(pang)等問題。對于血(xue)脂(zhi)(zhi)偏高或肥胖(pang)的(de)人，食用豬頭肉也有可能(neng)增加(jia)發生動脈斑塊、動脈粥(zhou)樣硬化等并發癥的(de)發生風(feng)險。

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二、哪些人不能吃豬頭肉

豬頭(tou)肉一般人均可食用(yong)，尤(you)其適(shi)合體質瘦(shou)弱的人食用(yong)，但以下幾類人群(qun)應禁食豬頭(tou)肉：

1、患(huan)有高(gao)(gao)血(xue)壓、高(gao)(gao)血(xue)脂、高(gao)(gao)血(xue)糖病的(de)(de)慢性疾病的(de)(de)患(huan)者是不宜食用豬頭肉的(de)(de)，特別是三(san)高(gao)(gao)的(de)(de)人(ren)群，要注意對豬頭肉的(de)(de)攝入量的(de)(de)控制，最好不要食用豬頭肉，這些人(ren)本來就有高(gao)(gao)密度，脂肪偏(pian)高(gao)(gao)的(de)(de)癥狀，特別是濕熱痰在(zai)人(ren)體內的(de)(de)患(huan)者，應當注意不要吃豬頭肉。

2、對(dui)于肥胖的人(ren)群和正(zheng)在減肥的人(ren)群不(bu)宜食用(yong)豬(zhu)頭肉。

3、豬頭肉為動風(feng)發疾之物，凡有(you)風(feng)邪(xie)偏(pian)盛之人(ren)忌食豬頭肉。

三、每天食用多少豬頭肉才健康

建(jian)議大家按照中國(guo)居(ju)民膳(shan)食(shi)指(zhi)南推薦的攝(she)入(ru)(ru)量(liang)(liang)來(lai)進食(shi)，也(ye)就是說每天攝(she)入(ru)(ru)飽(bao)和脂肪的含量(liang)(liang)不要超過(guo)全(quan)天總(zong)熱量(liang)(liang)的10%，這對于(yu)身體健康來(lai)說是沒有負擔的。