一、粉蒸肉調料包使用方法
很多人在飯店吃(chi)到了粉(fen)蒸肉(rou)這道(dao)(dao)菜就(jiu)(jiu)心心念(nian)(nian)念(nian)(nian),于是就(jiu)(jiu)火急(ji)火燎(liao)的(de)購買了粉(fen)蒸肉(rou)調料包,想自己在家(jia)制作這道(dao)(dao)美食,但(dan)是又不知道(dao)(dao)粉(fen)蒸肉(rou)調料包的(de)使(shi)用方法是什么?
買的粉蒸肉調料包怎么用,其實不需要任何(he)技巧的,把肉腌制好(hao)以后直接(jie)沾調料就(jiu)可以了,這個時候再一蒸(zheng)就(jiu)行了,非常的簡單,做(zuo)起來也是(shi)很方便的而且又好(hao)吃。
二、粉蒸肉調料包還用單獨放鹽嗎
在一般做菜的思維里,鹽是必不可少的,那么在做粉蒸肉的時候,加了粉蒸肉調料包還用單獨放鹽嗎?
加了粉蒸肉調料(liao)包后一般不用再放鹽。
蒸肉(rou)(rou)粉里(li)面已經(jing)包(bao)含了鹽(yan)分,味道已經(jing)是(shi)調好了的(de)(de)(de),所以(yi)放了蒸肉(rou)(rou)粉的(de)(de)(de)不(bu)用放鹽(yan)了。不(bu)過(guo)如果重(zhong)口(kou)的(de)(de)(de)話可(ke)以(yi)在腌的(de)(de)(de)時候放上一點(dian)鹽(yan),粉蒸肉(rou)(rou)味道稍重(zhong)一點(dian)會好吃(chi)點(dian)。此(ci)外做粉蒸肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)豬肉(rou)(rou)最好選擇(ze)肥(fei)瘦相間的(de)(de)(de)五花肉(rou)(rou),肥(fei)而不(bu)膩。還可(ke)以(yi)在下面墊上芋(yu)頭或(huo)者(zhe)土豆,既可(ke)以(yi)吸收豬肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)油脂,又(you)可(ke)以(yi)使得芋(yu)頭或(huo)者(zhe)土豆入味還吃(chi),還能(neng)使得粉蒸肉(rou)(rou)不(bu)至(zhi)于(yu)太油膩。
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