一、粉蒸肉調料包使用方法
很多人在飯店吃到(dao)了粉(fen)蒸肉這(zhe)道菜(cai)就(jiu)心心念(nian)念(nian),于是(shi)就(jiu)火急火燎的(de)購買了粉(fen)蒸肉調(diao)(diao)料包,想自己在家制作(zuo)這(zhe)道美食,但是(shi)又不知道粉(fen)蒸肉調(diao)(diao)料包的(de)使用(yong)方法是(shi)什么?
買的粉蒸肉調料包怎么用,其實不需要任何(he)技巧的(de),把(ba)肉腌制好(hao)以(yi)后直接沾(zhan)調料就可(ke)以(yi)了,這個(ge)時候再一蒸就行(xing)了,非(fei)常的(de)簡(jian)單(dan),做起來也(ye)是很方便的(de)而且又好(hao)吃。
二、粉蒸肉調料包還用單獨放鹽嗎
在一般做菜的思維里,鹽是必不可少的,那么在做粉蒸肉的時候,加了粉蒸肉調料包還用單獨放鹽嗎?
加了粉蒸肉調(diao)料包后一般不(bu)用再放鹽。
蒸(zheng)肉(rou)粉(fen)(fen)里面已經包含了(le)鹽(yan)(yan)分,味(wei)道已經是調好(hao)(hao)了(le)的(de),所以(yi)放了(le)蒸(zheng)肉(rou)粉(fen)(fen)的(de)不用放鹽(yan)(yan)了(le)。不過如(ru)果重(zhong)口的(de)話可(ke)以(yi)在腌的(de)時候放上一點鹽(yan)(yan),粉(fen)(fen)蒸(zheng)肉(rou)味(wei)道稍重(zhong)一點會(hui)好(hao)(hao)吃(chi)點。此外(wai)做粉(fen)(fen)蒸(zheng)肉(rou)的(de)豬(zhu)肉(rou)最好(hao)(hao)選擇肥(fei)瘦(shou)相間(jian)的(de)五花肉(rou),肥(fei)而不膩(ni)。還可(ke)以(yi)在下面墊上芋(yu)頭或者(zhe)土豆(dou),既可(ke)以(yi)吸收豬(zhu)肉(rou)的(de)油脂,又可(ke)以(yi)使得芋(yu)頭或者(zhe)土豆(dou)入味(wei)還吃(chi),還能使得粉(fen)(fen)蒸(zheng)肉(rou)不至于(yu)太油膩(ni)。
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