一、粉蒸肉調料包使用方法
很多人在飯店(dian)吃到了粉蒸肉這(zhe)道菜就(jiu)心心念(nian)念(nian),于是就(jiu)火(huo)(huo)急火(huo)(huo)燎的購買(mai)了粉蒸肉調(diao)料包,想自己在家制作這(zhe)道美食,但(dan)是又(you)不知道粉蒸肉調(diao)料包的使用方(fang)法是什(shen)么?
買的粉蒸肉調料包怎么用,其實不需要任何技巧的(de),把(ba)肉腌(a)制好以(yi)后(hou)直接(jie)沾調料就可以(yi)了,這個時候再一蒸就行了,非(fei)常的(de)簡單,做起來也是很方(fang)便(bian)的(de)而(er)且(qie)又好吃(chi)。
二、粉蒸肉調料包還用單獨放鹽嗎
在一般做菜的思維里,鹽是必不可少的,那么在做粉蒸肉的時候,加了粉蒸肉調料包還用單獨放鹽嗎?
加了粉蒸肉(rou)調(diao)料包后一般不用再放鹽。
蒸肉粉(fen)(fen)(fen)里面已經(jing)包(bao)含了鹽分,味(wei)道已經(jing)是調好(hao)(hao)了的(de),所以放(fang)了蒸肉粉(fen)(fen)(fen)的(de)不用放(fang)鹽了。不過如果重口的(de)話(hua)可以在腌的(de)時候放(fang)上(shang)一點鹽,粉(fen)(fen)(fen)蒸肉味(wei)道稍重一點會好(hao)(hao)吃點。此(ci)外做粉(fen)(fen)(fen)蒸肉的(de)豬肉最好(hao)(hao)選擇肥瘦相間(jian)的(de)五(wu)花肉,肥而不膩。還可以在下(xia)面墊(dian)上(shang)芋頭(tou)或者(zhe)土(tu)豆,既可以吸收豬肉的(de)油脂,又(you)可以使得芋頭(tou)或者(zhe)土(tu)豆入味(wei)還吃,還能(neng)使得粉(fen)(fen)(fen)蒸肉不至于太油膩。
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