一、蒸肉粉和酥肉粉有什么區別

酥肉粉和蒸肉粉不一(yi)樣。

1、酥肉粉就(jiu)是(shi)用(yong)來做(zuo)酥肉的(de)(de)一種(zhong)(zhong)面(mian)(mian)(mian)粉，這種(zhong)(zhong)面(mian)(mian)(mian)粉就(jiu)是(shi)專門用(yong)來做(zuo)酥肉的(de)(de)，如果想(xiang)購買的(de)(de)話，是(shi)可以在(zai)超市(shi)里面(mian)(mian)(mian)就(jiu)能夠買得到的(de)(de)，而且超市(shi)里面(mian)(mian)(mian)還賣了不同(tong)品牌(pai)不同(tong)種(zhong)(zhong)類的(de)(de)酥肉粉，可以根(gen)據自己(ji)的(de)(de)需(xu)求來選擇，買回家之后我們(men)就(jiu)可以自己(ji)在(zai)家里面(mian)(mian)(mian)做(zuo)酥肉了。

2、蒸肉粉用的粉(fen)(fen)是(shi)將大米放(fang)入(ru)炒鍋中，用小(xiao)火(huo)慢炒至(zhi)微黃，再加入(ru)一些(xie)調料，最后(hou)用粉(fen)(fen)碎機粉(fen)(fen)碎而成，是(shi)用來制作粉(fen)(fen)蒸(zheng)肉(rou)或者粉(fen)(fen)蒸(zheng)土豆、排骨等(deng)菜式的。

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二、蒸肉粉可以用什么代替

搞懂了(le)蒸肉(rou)(rou)(rou)粉(fen)和酥肉(rou)(rou)(rou)粉(fen)的(de)區別，我(wo)們(men)知道(dao)酥肉(rou)(rou)(rou)粉(fen)是(shi)不能代(dai)替蒸肉(rou)(rou)(rou)粉(fen)了(le)，那么如果家(jia)中(zhong)實在沒有，蒸肉(rou)(rou)(rou)粉(fen)可(ke)以用什(shen)么代(dai)替呢？

可以用糯米粉或(huo)者(zhe)紅薯粉代替(ti)的(de)(de)(de)，最好不(bu)要用(yong)粘米粉替(ti)代就可(ke)以了，粉蒸肉做(zuo)(zuo)法一(yi)(yi)般也是比(bi)較(jiao)簡單(dan)的(de)(de)(de)，你(ni)可(ke)以在網上搜(sou)一(yi)(yi)下做(zuo)(zuo)法的(de)(de)(de)，自(zi)己做(zuo)(zuo)出來的(de)(de)(de)粉蒸肉都是比(bi)較(jiao)好吃的(de)(de)(de)哦，嫌麻煩的(de)(de)(de)話(hua)也可(ke)以從外(wai)面買一(yi)(yi)些回來的(de)(de)(de)。

三、蒸肉粉的功效與作用

具(ju)有(you)健(jian)脾(pi)養脾(pi)、養胃(wei)健(jian)胃(wei)、開胃(wei)消(xiao)食、有(you)助發育的功(gong)效。

蒸肉粉(fen)能夠(gou)祛(qu)脾胃虛寒(han)，對(dui)于嘔吐、肺寒(han)咳喘(chuan)等癥狀有(you)很好的預(yu)防和治療效果(guo)。