小米粥對新冠有好處嗎

感染(ran)了新(xin)型冠(guan)(guan)狀肺炎期間，要吃簡單清淡，容(rong)易消化又富(fu)有(you)(you)營養的食物(wu)，要富(fu)含熱(re)量(liang)、水(shui)分(fen)和維生素以及蛋白(bai)質，喝小(xiao)米粥來(lai)給肺炎的患者提供足夠(gou)的水(shui)分(fen)和熱(re)量(liang)，比較容(rong)易消化，不會(hui)加重胃(wei)腸道的負擔，對新(xin)冠(guan)(guan)是很有(you)(you)好處的。

煮小米粥水和米的比例

煮小米粥建議水和小米的比例10:1。

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煮小(xiao)米粥(zhou)時，其實并沒有嚴格的(de)(de)比例規定，根據自己(ji)的(de)(de)喜(xi)好調(diao)節水量或米量即可，經常熬粥(zhou)的(de)(de)人一(yi)般會放的(de)(de)比例為(wei)10:1，也(ye)就是說水10份，小米1份，若(ruo)是喜歡吃稠一點的(de)，也可以減少水的(de)用(yong)量(liang)，但是也要注意不宜(yi)過稠或(huo)過稀，否則(ze)會影響小米粥的(de)口感。

小米粥煮多長時間最好

小米粥煮30~40分鐘最好。

小米粥煮多久能熟與小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相關，如果是用砂鍋熬小米粥，一般需要1個小(xiao)時左右，而(er)高壓鍋煮粥，可(ke)能30~40分(fen)鐘(zhong)即(ji)可。另外，熬小米粥之(zhi)前，建議(yi)用清(qing)水浸泡15~20分鐘，這樣熬出(chu)來的小米粥更加香甜濃稠，也(ye)可(ke)以有效縮短熬粥時間(jian)。

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