小米粥對新冠有好處嗎

感染了新型冠狀肺炎期(qi)間，要(yao)吃(chi)簡單清淡，容易消(xiao)化(hua)(hua)又(you)富有(you)營養的(de)食物，要(yao)富含(han)熱(re)量(liang)、水分(fen)和(he)(he)維生素以及蛋白質(zhi)，喝(he)小米粥來給(gei)肺炎的(de)患(huan)者提供足夠的(de)水分(fen)和(he)(he)熱(re)量(liang)，比(bi)較容易消(xiao)化(hua)(hua)，不會加重胃腸道的(de)負擔(dan)，對新冠是很有(you)好處(chu)的(de)。

煮小米粥水和米的比例

煮小米粥建議水和小米的比例10:1。

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煮小米粥時，其實并沒有嚴格的(de)比(bi)例規定(ding)，根據(ju)自(zi)己(ji)的(de)喜好(hao)調節水量或米量即可，經(jing)常熬粥的(de)人一般會放的(de)比(bi)例為(wei)10:1，也就是說水10份(fen)，小米1份，若是喜歡吃稠一(yi)點的(de)，也(ye)可以減(jian)少(shao)水的(de)用量，但是也(ye)要(yao)注(zhu)意不(bu)宜過稠或(huo)過稀，否則(ze)會(hui)影響小米粥的(de)口感。

小米粥煮多長時間最好

小米(mi)粥煮30~40分鐘最好。

小米粥煮多久能熟與小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相關，如果是用砂鍋熬小米粥，一般需要1個小時左(zuo)右，而高壓鍋煮粥，可(ke)能30~40分鐘即可。另外，熬(ao)小米粥(zhou)之(zhi)前，建議用清水(shui)浸泡15~20分鐘，這(zhe)樣熬出(chu)來的小米粥(zhou)更加香甜濃稠，也(ye)可以有效(xiao)縮短熬粥(zhou)時間。

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