小米粥對新冠有好處嗎

感染(ran)了(le)新(xin)型(xing)冠(guan)狀肺(fei)炎期間，要吃(chi)簡(jian)單清淡，容易消化又(you)富有營(ying)養的食物，要富含熱量、水分和維(wei)生素以及蛋(dan)白質，喝小米(mi)粥來給肺(fei)炎的患者提(ti)供足夠的水分和熱量，比較容易消化，不會加重胃(wei)腸道的負擔，對新(xin)冠(guan)是很有好處(chu)的。

煮小米粥水和米的比例

煮小米粥建議水和小米的比例10:1。

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煮小米粥時，其實并沒有(you)嚴格的(de)(de)(de)比例(li)規定(ding)，根(gen)據自己(ji)的(de)(de)(de)喜(xi)好調(diao)節水量或米量即可，經常熬粥的(de)(de)(de)人一(yi)般會(hui)放(fang)的(de)(de)(de)比例(li)為10:1，也就(jiu)是說(shuo)水10份(fen)，小米1份，若是(shi)喜歡吃稠一點(dian)的，也可以減少(shao)水的用量，但是(shi)也要(yao)注(zhu)意不宜過稠或過稀，否(fou)則(ze)會影響(xiang)小米(mi)粥的口感。

小米粥煮多長時間最好

小(xiao)米(mi)粥煮30~40分鐘最好。

小米粥煮多久能熟與小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相關，如果是用砂鍋熬小米粥，一般需要1個(ge)小時左(zuo)右，而高壓鍋(guo)煮(zhu)粥，可能30~40分鐘即(ji)可。另外(wai)，熬小米粥之前，建議用清水浸泡(pao)15~20分(fen)鐘(zhong)，這樣熬出來(lai)的小米粥更加(jia)香甜濃稠，也可以有效縮(suo)短熬粥時間。

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