新冠陽性可以吃雞蛋嗎

雞蛋是母雞所產的卵，富含膽固醇、蛋白質、脂肪、多種維生素等營養物質，新型冠狀病毒肺炎患者適量食用雞蛋，可以(yi)(yi)為機體(ti)補充(chong)營養，有(you)助于提高機體(ti)免疫力，對(dui)疾(ji)病恢復有(you)益(yi)，所以(yi)(yi)新型(xing)冠狀病毒肺炎患者(zhe)一(yi)般能吃雞蛋。

但雞(ji)蛋(dan)(dan)中含有一(yi)定的(de)蛋(dan)(dan)白質、脂(zhi)肪等，食(shi)用過(guo)多，容易(yi)引起消化不(bu)(bu)良，引起腹脹、腹瀉(xie)等不(bu)(bu)適癥狀(zhuang)，可能會不(bu)(bu)利于新型冠狀(zhuang)病(bing)(bing)毒(du)肺炎患(huan)者的(de)恢復，所以建議新型冠狀(zhuang)病(bing)(bing)毒(du)肺炎患(huan)者避免大量食(shi)用雞(ji)蛋(dan)(dan)。

應保(bao)持良好(hao)心態，樂(le)觀面對(dui)疾病；室(shi)內(nei)勤(qin)通風，保(bao)持空氣流(liu)通；注意飲食(shi)衛生，將(jiang)肉和蛋類徹底煮熟再食(shi)用(yong)；均衡(heng)營養，適量運(yun)動(dong)，保(bao)證充足的休息，避免過(guo)度疲勞(lao)，有(you)助于提(ti)高身體(ti)素質(zhi)，對(dui)機體(ti)康(kang)復有(you)益。

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雞蛋怎么做好吃又營養

1、西紅柿炒雞蛋

將(jiang)西紅(hong)柿(shi)切塊，雞蛋打入(ru)碗中，加少(shao)許食鹽攪(jiao)散，鍋(guo)里放油燒熱，將(jiang)蛋液倒入(ru)，待(dai)雞蛋液凝(ning)固后翻面，再用筷子攪(jiao)散成碎塊，然后盛出，再將(jiang)蔥頭爆香，然后倒入(ru)西紅(hong)柿(shi)，翻炒2分鐘(zhong)，加(jia)(jia)少許(xu)白(bai)糖去酸，再加(jia)(jia)少許(xu)鹽(yan)調味，然后再將(jiang)雞蛋碎塊(kuai)放入，一起(qi)翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋(guo)。

2、蒸蝦米雞蛋羹

先將雞蛋打入碗中攪散，加少(shao)許食鹽和溫水(shui)，水(shui)和雞蛋的比例一般為(wei)1：2比較(jiao)合(he)適。之后撇去浮(fu)沫，撒上(shang)蝦皮，蓋(gai)上(shang)保(bao)鮮(xian)膜，用(yong)牙簽(qian)在保(bao)鮮(xian)膜上(shang)戳(chuo)幾個小洞，待(dai)鍋中水燒開后再放入雞(ji)蛋液，蒸10分鐘，燜(men)2分鐘，最后淋上(shang)香油、生抽，撒上(shang)蔥花，鮮香滑嫩的蝦米雞蛋(dan)羹就可以開(kai)吃了。

3、韭黃炒雞蛋

韭黃摘洗干凈，瀝干水(shui)切(qie)成長段(duan)，雞蛋打(da)入碗中，加少許食鹽攪散。將(jiang)鍋燒熱放油，先將(jiang)雞蛋液倒入，待其定型(xing)后(hou)用筷子劃散盛出(chu)。然后(hou)炒韭黃(huang)，韭黃(huang)炒出(chu)香味后(hou)，再倒入雞蛋碎塊(kuai)，一起翻炒均勻后(hou)即(ji)可(ke)出(chu)鍋。

4、蒜苗炒雞蛋

將雞蛋(dan)(dan)打入(ru)(ru)碗中加少許食鹽和胡椒粉(fen)攪散，蒜(suan)苗切小段一起放入(ru)(ru)雞蛋(dan)(dan)液中攪勻，將鍋燒(shao)熱放油，倒入(ru)(ru)雞蛋(dan)(dan)液，轉動熱鍋，使(shi)雞蛋(dan)(dan)液定(ding)型，之后用(yong)筷子劃散即可盛出，非常(chang)簡單的做法，非常(chang)的香。

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