一、白醋可以當食用醋嗎

白(bai)(bai)醋(cu)(cu)實際上就是(shi)可(ke)以食用(yong)的(de)(de)(de)醋(cu)(cu)，食用(yong)白(bai)(bai)醋(cu)(cu)來(lai)進(jin)行美白(bai)(bai)的(de)(de)(de)原理在(zai)于白(bai)(bai)醋(cu)(cu)中含有(you)的(de)(de)(de)醋(cu)(cu)酸量比(bi)(bi)較高而其他(ta)物質成(cheng)分相(xiang)對較少，這樣通(tong)過(guo)醋(cu)(cu)酸來(lai)軟化(hua)角質，促進(jin)細胞代謝的(de)(de)(de)作用(yong)比(bi)(bi)較明顯，這是(shi)白(bai)(bai)醋(cu)(cu)相(xiang)比(bi)(bi)于其他(ta)食用(yong)醋(cu)(cu)的(de)(de)(de)優勢(shi)，所以并不建議用(yong)其他(ta)的(de)(de)(de)醋(cu)(cu)類代替(ti)。

該圖片由注冊用戶"淺嘗不止—"提供，版權聲明反饋

二、白醋的妙用都有哪些

1、腌肉時軟化肉質，嫩肉、提鮮、殺菌，除腥去膻

無論(lun)豬、牛、羊肉要讓肉變得更嫩，在腌肉時(shi)可以(yi)加(jia)入適量白(bai)(bai)醋，白(bai)(bai)醋的醋酸可以(yi)保持肉質不脫水、同時(shi)起到殺菌，去異(yi)味的作用(yong)。

2、水煮荷包蛋，凝固蛋白使荷包蛋不散花減少出沫

水煮(zhu)荷包(bao)蛋，煮(zhu)出完美像荷包(bao)一樣，看似是很容易的(de)事情(qing)。實際(ji)操作(zuo)起(qi)來時(shi)荷包(bao)蛋不是松(song)散(san)，漂浮(fu)白沫(mo)就(jiu)是不成形。

如果在水煮(zhu)荷包蛋(dan)(dan)(dan)時(shi)，水燒開后先加入(ru)一湯匙的白醋(cu)，再打(da)入(ru)雞蛋(dan)(dan)(dan)，在醋(cu)的作用下，荷包蛋(dan)(dan)(dan)就會使雞蛋(dan)(dan)(dan)凝(ning)固在一起(qi)不會散(san)開，減(jian)少白沫飄浮。

3、減輕辣椒的辣味，中和面食堿味

當吃辣椒的時候感覺(jue)太辣時，可以(yi)蘸點(dian)醋一(yi)起吃，這樣就可以(yi)緩和辣味(wei)。在家里做(zuo)辣椒時加入(ru)一(yi)點(dian)醋一(yi)起炒熟，能(neng)中和辣味(wei)。

4、快速倒出瓶子里的食物

瓶(ping)子(zi)里(li)(li)的辣椒醬、番茄醬、罐頭食品等(deng)，快用完時瓶(ping)子(zi)底部還有(you)一些(xie)剩余的，通(tong)常瓶(ping)子(zi)里(li)(li)含有(you)食油的成(cheng)分，想倒干(gan)凈出來，會變得(de)有(you)點困難。

這(zhe)時加入幾茶匙的(de)(de)醋，用手(shou)輕(qing)輕(qing)地搖(yao)一搖(yao)，瓶(ping)子里的(de)(de)食(shi)物被稀釋，這(zhe)樣輕(qing)松(song)地食(shi)物被倒岀來了。食(shi)品(pin)得到充分的(de)(de)利用，這(zhe)樣不會產生任何浪費。

5、燉肉時容易使肉軟爛入味

燉牛羊肉(rou)(rou)、豬骨(gu)(gu)頭時(shi)，加(jia)入醋(cu)可以加(jia)快使肉(rou)(rou)變(bian)得軟爛入味。醋(cu)中的(de)酸會(hui)溶解(jie)肉(rou)(rou)或骨(gu)(gu)頭里的(de)鈣、蛋(dan)(dan)白(bai)質等，酸在(zai)溫度(du)的(de)作用下加(jia)速溶解(jie)，分解(jie)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質和骨(gu)(gu)髓會(hui)更(geng)多，所以讓肉(rou)(rou)更(geng)容(rong)易煮(zhu)爛，味道更(geng)鮮(xian)美。

在(zai)燉肉(rou)加入(ru)醋時(shi)，也要把握好時(shi)機，不能加入(ru)太多醋否則就會失去鮮味(wei)變酸，最好是當肉(rou)燉至五(wu)成熟時(shi)，加入(ru)適量的醋效果最佳。

6、溶解水果表皮的蠟

用熱水沖(chong)洗(xi)可以溶解(jie)水果表皮的(de)(de)蠟。最為省(sheng)事(shi)的(de)(de)方法就是(shi)去(qu)皮，如果實(shi)在不想用熱水沖(chong)燙又不想去(qu)皮。

可以在清水中加入幾滴白醋浸泡后，用溫水清洗干凈，這樣就可以去除水果表皮的蠟，因為醋酸會溶解水果上的蠟。

7、去除衣服上的污漬

衣服(fu)不小心碰到(dao)了(le)污漬，一般的(de)洗(xi)滌用品很難(nan)清洗(xi)掉。

用(yong)醋(cu)(cu)可以輕松把污(wu)(wu)漬(zi)(zi)去除，把醋(cu)(cu)噴在衣服有(you)污(wu)(wu)漬(zi)(zi)的位置上，用(yong)醋(cu)(cu)浸泡(pao)幾分鐘。把衣服扔(reng)進洗衣機進行清(qing)洗，你(ni)會發現衣服上的污(wu)(wu)漬(zi)(zi)神奇(qi)地消失不見了。對于(yu)遺留在衣服上的頑固污(wu)(wu)漬(zi)(zi)，重復(fu)上面(mian)幾次即可去除干(gan)凈。

8、牙刷翻新、消毒

通(tong)常(chang)的(de)情況下，一(yi)般(ban)人的(de)牙(ya)刷使用一(yi)段(duan)很短的(de)時間(jian)就會扔掉(diao)。

如果時不(bu)時對牙(ya)(ya)刷(shua)進(jin)行消毒，使用(yong)上會(hui)更加安全，也可以延長牙(ya)(ya)刷(shua)使用(yong)壽命。消毒牙(ya)(ya)刷(shua)，可用(yong)白(bai)醋(cu)和(he)小蘇打進(jin)行。

用玻(bo)璃(li)杯(bei)裝1杯(bei)水、放(fang)入(ru)2湯匙白醋和2茶匙小蘇打，混合一起(qi)攪拌均勻，最后放(fang)入(ru)牙(ya)刷浸泡30分(fen)鐘，徹(che)底沖洗干凈就達到(dao)翻(fan)新和消毒的目的。

9、消除墻壁墨跡，瓶子標簽貼紙粘膜

小(xiao)孩總(zong)是喜(xi)歡在(zai)家的(de)墻(qiang)壁(bi)亂寫(xie)亂畫，久而久之墻(qiang)壁(bi)上的(de)墨(mo)(mo)水(shui)痕跡(ji)就越來越多(duo)。想要去除(chu)墻(qiang)壁(bi)上的(de)墨(mo)(mo)水(shui)痕跡(ji)，可使(shi)用干凈的(de)海綿或干凈的(de)毛巾，蘸上白(bai)醋直接涂抹在(zai)墻(qiang)壁(bi)有(you)墨(mo)(mo)跡(ji)的(de)表面上涂抹去除(chu)，根據墨(mo)(mo)跡(ji)的(de)情(qing)況，可以重復此過程直至去除(chu)墨(mo)(mo)水(shui)痕跡(ji)為止。