一、豆酥糖的文化內涵

豆酥糖是寧波地區的特色美食，很多人都(dou)吃過，那么豆酥糖有(you)什么文化內涵呢(ni)？

現(xian)如今(jin)，主要是(shi)(shi)40歲以上的(de)(de)中老(lao)年人(ren)愛吃豆酥糖(tang)，小一(yi)輩的(de)(de)大(da)部分都是(shi)(shi)嘗個新鮮，但對于上了(le)年紀(ji)的(de)(de)中老(lao)年朋友來說，幾十年前，他們的(de)(de)心(xin)就(jiu)被豆酥糖(tang)所折(zhe)服，那種(zhong)只有在年節時(shi)才能被滿(man)足的(de)(de)念想(xiang)延(yan)續至今(jin)。那時(shi)豆酥糖(tang)不僅(jin)是(shi)(shi)孩子(zi)們最(zui)愛的(de)(de)零食，就(jiu)連大(da)人(ren)也(ye)好(hao)這(zhe)一(yi)口(kou)，如今(jin)入口(kou)即化，酥松無比(bi)的(de)(de)豆酥糖(tang)也(ye)是(shi)(shi)老(lao)人(ren)糕點的(de)(de)不錯選擇(ze)。

市場上的(de)糕點(dian)甜品讓人眼花繚亂，但年長者愛的(de)仍舊(jiu)是傳(chuan)統(tong)老味道，年輕人即使不怎么理解，也(ye)多(duo)半會(hui)選擇豆(dou)酥糖作(zuo)為手(shou)信(xin)禮物送給家里的(de)長輩(bei)，畢竟(jing)在工業化快節(jie)奏的(de)今天，這種手(shou)工傳(chuan)統(tong)制作(zuo)的(de)老味道也(ye)許今后會(hui)越來越珍貴(gui)，珍惜(xi)當下才是正解。

二、豆酥糖是我國非物質文化遺產嗎

豆酥糖是清代發明的一種小吃，距今已有百多年的歷史，是浙江寧波地方傳統名點之一，每逢年末，寧波地區農村大都做年糕以備春節期間享用。用烤熱的年糕團嵌豆酥糖，又(you)香又(you)甜又(you)糯，是深受老幼喜(xi)愛的時令食品。

現如今，豆酥糖的(de)制作技藝(yi)已于(yu)2008年被列(lie)為寧(ning)波(bo)市非物質文化遺產名錄中了。