燕麥奶是一種用燕麥和水熬制而成的谷物飲料。燕麥奶口感質地濃厚、味道清香、具有天然的燕麥香味，同時燕麥奶本身具有天然甜味，不需額外添加糖及增稠劑。燕麥奶是植物奶嗎？是。可能有很多人認為燕麥奶是將燕麥加入牛奶調配而成，其實燕麥奶成分中不含任何動物乳制品的成分，屬于“植物飲料”，市面上統稱為“植物奶”，類似的植物飲料還有很多，比如豆奶、花生露、核桃露、椰奶等。“植物奶”是將植物籽粒浸泡、攪拌、研磨、加水煮沸、過濾、調味、滅菌后得到的飲品。詳細>>

1、口感不同

燕麥奶的口感相比牛(niu)奶更香(xiang)甜，還有一股草木清(qing)香(xiang)，喝起來(lai)更濃稠。牛(niu)奶喝起來(lai)很香(xiang)醇，但是沒(mei)有甜味。

2、顏色不同

燕麥奶(nai)顏色偏棕色，而牛奶(nai)顏色是純(chun)白色。

3、營養不同

燕麥奶0乳糖0膽固醇0動物脂肪，富含膳食纖維，鈣含量比較高。牛奶含有乳糖，含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。燕麥奶和牛奶哪個營養價值高>>

4、熱量不同

全脂牛奶一般熱量較高（65kcal），脫脂牛奶熱量可能較低（40kcal），燕麥奶的熱量通常比較低，可能在30-40kcal，比全脂牛奶的熱量要低。不過如果加了較多的糖的燕麥奶，熱量會比牛奶更高。植物燕麥奶和牛奶哪個熱量高？

5、適合人群不同

燕麥奶適用于減肥減脂的人群，牛奶適用于長身體的青少年。燕麥奶對比牛奶有其獨有的營養配比和成分，燕麥奶也可以作為滿足消費者多元化飲食的一個新選擇。詳細>>

1、降低膽固醇

燕麥(mai)奶中含有豐富的(de)膳食纖維，它能夠(gou)(gou)維持腸(chang)道菌群的(de)平衡，同時也能夠(gou)(gou)抑(yi)制人(ren)體(ti)對于膽固醇(chun)的(de)吸收，而(er)且(qie)還能夠(gou)(gou)加(jia)快(kuai)膽固醇(chun)的(de)代(dai)謝，所以喝燕麥(mai)奶能夠(gou)(gou)降低人(ren)體(ti)內的(de)膽固醇(chun)，維持身(shen)體(ti)健康(kang)。

2、預防骨質疏松

中(zhong)(zhong)老年(nian)人群有(you)(you)一種(zhong)非常高(gao)發的(de)疾病，即(ji)骨(gu)(gu)質疏松。而燕(yan)麥(mai)奶(nai)中(zhong)(zhong)有(you)(you)著豐富的(de)鈣(gai)、磷等微量元素，鈣(gai)和(he)磷這(zhe)兩種(zhong)元素能(neng)夠促進骨(gu)(gu)骼的(de)發育，也能(neng)夠提高(gao)骨(gu)(gu)骼密度和(he)韌性。因此，如果中(zhong)(zhong)老年(nian)人能(neng)夠喝一些燕(yan)麥(mai)牛奶(nai)，那(nei)么就能(neng)夠有(you)(you)效地預防骨(gu)(gu)質疏松，并且(qie)還能(neng)夠降低(di)骨(gu)(gu)關節疾病的(de)發病率。

3、清腸通便

燕麥奶中除(chu)了(le)含有豐富的蛋(dan)白質和(he)礦物(wu)質，它還能夠為人(ren)體(ti)補充一(yi)些纖維(wei)素。這些纖維(wei)素在(zai)人(ren)體(ti)內運作，能夠清除(chu)腸道中的垃(la)圾(ji)和(he)毒素，起到(dao)清腸通便的作用。

4、美容養顏

燕麥奶除了清腸通便之外，還能夠美容養顏。由于燕麥奶中含有豐富的維生素、氨基酸以及葉酸等營養元素，而這些營養元素能夠被人體皮膚細胞吸收，因此這樣不僅能夠延緩皮膚衰老，還能夠淡化色斑，并且進行美白。詳細>>

1、B族維生素含量超豐富

燕麥奶富含(han)B族維(wei)生(sheng)素(su)，例如(ru)維(wei)生(sheng)素(su)B2（核黃素(su)）和(he)維(wei)生(sheng)素(su)B12。B族維(wei)生(sheng)素(su)對于人體來(lai)說，至(zhi)關重要(yao)，比(bi)如(ru)它有助于我(wo)們保持(chi)健(jian)康的情(qing)緒(xu)和(he)充沛的體力，抗氧化(hua)防衰老，還能維(wei)持(chi)頭發、指甲(jia)、皮膚的正常生(sheng)長。

2、膳食纖維含量高

燕麥奶中β-葡聚糖(tang)含量很高，這是(shi)一種有益于心(xin)臟健康的(de)可溶性膳(shan)食纖(xian)維。β-葡聚糖(tang)可與膽(dan)(dan)固(gu)醇(chun)結(jie)合并減少(shao)其吸(xi)收，有助于降低血液中的(de)膽(dan)(dan)固(gu)醇(chun)水平，尤其是(shi)與心(xin)臟病有關的(de)壞(huai)膽(dan)(dan)固(gu)醇(chun)——低密度(du)脂(zhi)蛋白膽(dan)(dan)固(gu)醇(chun)（LDL-C）。

3、不含乳糖

燕麥奶(nai)(nai)不(bu)(bu)(bu)是(shi)真正的牛(niu)奶(nai)(nai)，其中(zhong)不(bu)(bu)(bu)含任何動物奶(nai)(nai)的成分，所以(yi)牛(niu)奶(nai)(nai)中(zhong)的乳糖，也不(bu)(bu)(bu)會在(zai)燕麥奶(nai)(nai)中(zhong)出現。這對于乳糖不(bu)(bu)(bu)耐受、喝不(bu)(bu)(bu)了牛(niu)奶(nai)(nai)的人(ren)來說，實(shi)在(zai)是(shi)一(yi)大福利。

4、好脂肪比例更高

與牛奶相比，燕麥奶中的脂肪主要來自于添加劑——菜籽油，其中好脂肪——不飽和脂肪酸的比例更高，而牛奶脂肪中，主要是壞脂肪——飽和脂肪酸比例更高。而不飽和脂肪酸更有利于心腦血管健康。詳細>>

1、蛋白質含量低

燕麥奶(nai)中(zhong)蛋(dan)白質的含(han)量，只有普(pu)通全(quan)脂牛奶(nai)的1/3左右。而且(qie)燕麥中(zhong)的植(zhi)物蛋(dan)白，所含(han)的必(bi)須(xu)氨基酸種類不全(quan)，與牛奶(nai)中(zhong)的優質蛋(dan)白相(xiang)比(bi)，稍顯遜色(se)。

2、鈣吸收率低

因為燕麥奶中(zhong)，添加了鈣(gai)(gai)(gai)增強劑——碳(tan)酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)和磷酸(suan)三鈣(gai)(gai)(gai)，所以其鈣(gai)(gai)(gai)含量比牛(niu)奶要高(gao)。然而(er)其都屬于無(wu)機(ji)鈣(gai)(gai)(gai)，其吸收(shou)率遠(yuan)低于牛(niu)奶中(zhong)和蛋白質(zhi)結(jie)合的有機(ji)鈣(gai)(gai)(gai)。

3、碳水含量較高

畢竟是谷物制作的飲品，燕麥奶的碳水含量確實較高，不過與燕麥相比，已經低了很多。每100克燕麥中，碳水化合物的含量是67.7克；每100克全脂牛奶中，碳水化合物的含量是4.8克；但每100克燕麥奶中，碳水化合物的含量是6.5克。詳細>>

1、燕麥奶品牌

作為素食界的網紅，在市場上有很多燕麥奶品牌產品，有國內品牌也有進口的，有乳業巨頭也有新興品牌，那么燕麥奶什么牌子好，可根據品牌實力以及市場口碑進行選擇，推薦燕麥奶十大品牌>>

2、燕麥奶原料

直接(jie)影響(xiang)食品品質的肯定是(shi)產品原(yuan)料(liao)了，市面(mian)上比較多見(jian)的燕(yan)麥奶(nai)(nai)原(yuan)料(liao)主要是(shi)燕(yan)麥、燕(yan)麥粉等(deng)。在原(yuan)料(liao)選取(qu)上盡量(liang)選擇(ze)配(pei)料(liao)表標注燕(yan)麥的，而不是(shi)燕(yan)麥粉。而其(qi)他配(pei)料(liao)則是(shi)越少越好，避免選擇(ze)配(pei)料(liao)表很復雜的燕(yan)麥奶(nai)(nai)。

3、營養成分

在(zai)購買燕麥(mai)奶時，一定(ding)要注(zhu)意額外添加(jia)的營(ying)養，選擇強(qiang)化燕麥(mai)奶以達(da)到每日建(jian)議攝取量維生素B12的50％，核(he)黃素的46％和鈣(gai)的27％。以確保所(suo)(suo)選燕麥(mai)奶能為身(shen)體提供所(suo)(suo)需(xu)的營(ying)養。

4、燕麥奶口感

就燕麥奶來看，燕麥的濃郁程度還是會在(zai)一(yi)定程度上影響口(kou)感(gan)的，一(yi)般有醇厚型(xing)和稀薄型(xing)，味(wei)道(dao)、粘稠度以及(ji)和其它飲品(pin)比如(ru)咖啡(fei)搭配(pei)后的效果如(ru)何都是選購時(shi)可以參考的問(wen)題(ti)。

植物燕麥奶的制作方法一：

用料：燕(yan)麥50g、水500ml、海鹽適量、冰(bing)塊(kuai)適量。

步驟：

1、燕(yan)麥和水根據個(ge)人(ren)比例，1:4或者1:5放入破壁機中，也(ye)可(ke)以根據個(ge)人(ren)口味嘗試加入一些海鹽(yan)，會(hui)提升一些口味。

2、按下熱(re)湯鍵(jian)，等待(dai)180秒(miao)。

3、如果喜(xi)歡清爽一點的口感，可以(yi)加點冰。

植物燕麥奶的制作方法二：

用(yong)料：杏仁(ren)40克、燕麥(mai)片90克、冷水1公(gong)升、楓糖漿1/2湯(tang)匙。

步驟：

1、杏仁、燕麥(mai)片放入鍋中，用細火(huo)慢烤至有香味，熄火(huo)，盛(sheng)起，待完全涼透待用。

2、全部材料放入攪拌機，用高(gao)速攪半分鐘。

3、燕麥(mai)奶(nai)倒在(zai)過濾布內(nei)，隔渣濾出燕麥(mai)奶(nai)。

4、將燕麥奶倒入玻璃瓶，可存放冰箱分次享用。詳細>>

1、適合乳糖不耐受人群喝

受(shou)遺(yi)傳基因與種(zhong)族影響(xiang)，約50%的(de)國人體內(nei)缺(que)乏乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)酶，乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)消化能力差(cha)，以至于喝了牛(niu)奶(nai)就(jiu)容易(yi)腹(fu)脹腹(fu)瀉，許多人因此對牛(niu)奶(nai)敬而(er)遠之(zhi)。而(er)植物(wu)燕(yan)麥(mai)奶(nai)便(bian)是(shi)乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)不耐(nai)受(shou)人群(qun)的(de)福音(yin)。燕(yan)麥(mai)奶(nai)雖然叫“奶(nai)”卻不含一(yi)滴(di)牛(niu)乳(ru)(ru)(ru)，是(shi)妥妥的(de)“植物(wu)精華(hua)”，可以說是(shi)乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)不耐(nai)受(shou)星人的(de)本命“乳(ru)(ru)(ru)”。同(tong)時，也有(you)一(yi)部分消費者為了避免飲用牛(niu)奶(nai)造(zao)成的(de)痤瘡問題(ti)而(er)選擇燕(yan)麥(mai)奶(nai)。

2、適合健身人群喝

燕(yan)麥含有豐富的β-葡(pu)聚糖，有助于腸道健(jian)康及降(jiang)低膽固醇。每(mei)瓶(ping)10g的膳(shan)食(shi)纖(xian)維可滿足人(ren)體(ti)每(mei)日所需膳(shan)食(shi)纖(xian)維的1/3，還能增加飽腹感。燕(yan)麥奶(nai)配(pei)方0膽固醇、0反式脂肪、0蔗糖，是減脂健(jian)身人(ren)士(shi)均衡搭配(pei)控糖飲食(shi)的好(hao)搭檔。

3、適合素食主義人群喝

燕麥奶沒有任何動物脂肪，因此也成了素食主義人群的理想營養飲品。此外，燕麥奶是可持續的環保植物營養。以同質量的燕麥奶和牛奶為例，對比之下，燕麥的碳排放量僅為牛奶的五分之一。所以說，選擇了燕麥奶，其實是選擇了一種“可持續營養”，在無形中便降低了碳排放，保護了綠色家園。詳細>>

1、早上：早(zao)餐喝燕麥奶，在搭(da)配上可以適當減(jian)少(shao)主食(shi)，增加蛋白質含量豐(feng)富的食(shi)物。這(zhe)么一(yi)來，我們就能用美味精致的早(zao)餐，開啟(qi)元氣滿滿的一(yi)天。

2、工作間隙：忙碌工(gong)作間隙，我(wo)們(men)總有些(xie)想吃點兒(er)什么(me)的欲望。燕麥(mai)奶中的膳食纖(xian)維可以讓(rang)我(wo)們(men)餓得(de)慢一(yi)些(xie)，減(jian)少加(jia)餐的概率(lv)，從而(er)避免(mian)無(wu)意義(yi)的熱量攝入(ru)。

3、下午茶：同時，燕(yan)麥奶往(wang)往(wang)沒有豆奶那(nei)般明(ming)顯的豆腥(xing)味，且膳(shan)食(shi)纖維的存在，還(huan)會帶來(lai)(lai)天然的穩(wen)定性(xing)，讓它與咖啡的組合嘗起來(lai)(lai)更香醇。下午茶來(lai)(lai)一杯自制燕(yan)麥拿鐵，真是美味又提神。

4、運動時：此外，運動前后喝燕麥奶，也可以補充一定能量，提高運動表現，讓身體恢復更快。Maig oo網編輯了解到，也因為燕麥奶的穩定性，幾乎任何用牛奶的場景，都可以嘗試選擇燕麥奶。詳細>>

1、每逢節日活(huo)動(dong)，就到了網購(gou)達人們大展(zhan)身手的時候了，然而面對五(wu)花(hua)八門的商品(pin)、參差不齊(qi)的價格(ge)卻不知(zhi)如何(he)下手？

2、每逢節日活動，就到了網購達人們大展身手的時候了，然(ran)而(er)面對(dui)五花八門的商品、參(can)差不齊的價格卻不知(zhi)如何(he)下手？

1、每逢節日活動，就到了網購達(da)人們(men)大展身手(shou)的(de)(de)時(shi)候了，然而面對(dui)五花八門的(de)(de)商品、參差(cha)不(bu)(bu)齊(qi)的(de)(de)價格卻不(bu)(bu)知如何(he)下手(shou)？

2、每逢節(jie)日活動，就到了(le)網(wang)購(gou)達人們大(da)展(zhan)身手(shou)的(de)時候(hou)了(le)，然而面對(dui)五花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格(ge)卻不知(zhi)如何(he)下手(shou)？