燕麥奶是一種用燕麥和水熬制而成的谷物飲料。燕麥奶口感質地濃厚、味道清香、具有天然的燕麥香味，同時燕麥奶本身具有天然甜味，不需額外添加糖及增稠劑。燕麥奶是植物奶嗎？是。可能有很多人認為燕麥奶是將燕麥加入牛奶調配而成，其實燕麥奶成分中不含任何動物乳制品的成分，屬于“植物飲料”，市面上統稱為“植物奶”，類似的植物飲料還有很多，比如豆奶、花生露、核桃露、椰奶等。“植物奶”是將植物籽粒浸泡、攪拌、研磨、加水煮沸、過濾、調味、滅菌后得到的飲品。詳細>>

1、口感不同

燕(yan)麥奶的口感(gan)相比牛奶更香(xiang)甜，還有一股草木清香(xiang)，喝(he)起來更濃稠。牛奶喝(he)起來很香(xiang)醇，但是(shi)沒有甜味。

2、顏色不同

燕麥奶顏(yan)色(se)偏(pian)棕(zong)色(se)，而(er)牛奶顏(yan)色(se)是純(chun)白色(se)。

3、營養不同

燕麥奶0乳糖0膽固醇0動物脂肪，富含膳食纖維，鈣含量比較高。牛奶含有乳糖，含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。燕麥奶和牛奶哪個營養價值高>>

4、熱量不同

全脂牛奶一般熱量較高（65kcal），脫脂牛奶熱量可能較低（40kcal），燕麥奶的熱量通常比較低，可能在30-40kcal，比全脂牛奶的熱量要低。不過如果加了較多的糖的燕麥奶，熱量會比牛奶更高。植物燕麥奶和牛奶哪個熱量高？

5、適合人群不同

燕麥奶適用于減肥減脂的人群，牛奶適用于長身體的青少年。燕麥奶對比牛奶有其獨有的營養配比和成分，燕麥奶也可以作為滿足消費者多元化飲食的一個新選擇。詳細>>

1、降低膽固醇

燕(yan)麥(mai)奶中含有(you)豐(feng)富(fu)的膳食纖維，它能(neng)夠(gou)維持腸道菌群的平衡，同時也能(neng)夠(gou)抑制人體對于膽固醇(chun)(chun)的吸收，而且還能(neng)夠(gou)加快(kuai)膽固醇(chun)(chun)的代謝(xie)，所以喝燕(yan)麥(mai)奶能(neng)夠(gou)降低人體內(nei)的膽固醇(chun)(chun)，維持身體健康。

2、預防骨質疏松

中老年人群有(you)一種(zhong)非常(chang)高(gao)發(fa)的(de)疾病，即骨(gu)(gu)質疏(shu)松。而燕麥奶中有(you)著豐(feng)富的(de)鈣、磷(lin)等(deng)微量元素，鈣和磷(lin)這兩種(zhong)元素能(neng)夠(gou)(gou)促(cu)進骨(gu)(gu)骼(ge)的(de)發(fa)育，也能(neng)夠(gou)(gou)提高(gao)骨(gu)(gu)骼(ge)密度和韌性。因(yin)此，如果(guo)中老年人能(neng)夠(gou)(gou)喝一些燕麥牛奶，那么(me)就(jiu)能(neng)夠(gou)(gou)有(you)效地(di)預防骨(gu)(gu)質疏(shu)松，并且還(huan)能(neng)夠(gou)(gou)降低骨(gu)(gu)關節(jie)疾病的(de)發(fa)病率。

3、清腸通便

燕麥奶中除(chu)了(le)含有(you)豐富的蛋(dan)白質和礦物質，它還能夠(gou)為人體補(bu)充一(yi)些(xie)纖維素。這些(xie)纖維素在人體內運(yun)作，能夠(gou)清除(chu)腸道中的垃(la)圾(ji)和毒素，起到清腸通便的作用(yong)。

4、美容養顏

燕麥奶除了清腸通便之外，還能夠美容養顏。由于燕麥奶中含有豐富的維生素、氨基酸以及葉酸等營養元素，而這些營養元素能夠被人體皮膚細胞吸收，因此這樣不僅能夠延緩皮膚衰老，還能夠淡化色斑，并且進行美白。詳細>>

1、B族維生素含量超豐富

燕(yan)麥奶(nai)富含B族(zu)維(wei)(wei)生(sheng)素，例如(ru)維(wei)(wei)生(sheng)素B2（核黃(huang)素）和維(wei)(wei)生(sheng)素B12。B族(zu)維(wei)(wei)生(sheng)素對于人體來說，至關重要，比如(ru)它(ta)有助于我們保持(chi)健(jian)康的(de)情緒和充沛的(de)體力，抗(kang)氧化防(fang)衰(shuai)老，還能維(wei)(wei)持(chi)頭發(fa)、指(zhi)甲、皮膚的(de)正常(chang)生(sheng)長。

2、膳食纖維含量高

燕(yan)麥奶中β-葡聚糖(tang)含(han)量很高，這是一種(zhong)有(you)益于心臟(zang)健(jian)康的可(ke)溶性膳(shan)食纖維。β-葡聚糖(tang)可(ke)與(yu)膽固(gu)醇(chun)結合并減少其吸(xi)收，有(you)助(zhu)于降低血液中的膽固(gu)醇(chun)水平(ping)，尤(you)其是與(yu)心臟(zang)病有(you)關的壞膽固(gu)醇(chun)——低密度脂(zhi)蛋(dan)白(bai)膽固(gu)醇(chun)（LDL-C）。

3、不含乳糖

燕(yan)麥奶不(bu)(bu)是(shi)(shi)真正(zheng)的(de)牛(niu)(niu)奶，其中不(bu)(bu)含任何動物(wu)奶的(de)成(cheng)分，所以牛(niu)(niu)奶中的(de)乳(ru)糖(tang)，也不(bu)(bu)會(hui)在燕(yan)麥奶中出現(xian)。這對于(yu)乳(ru)糖(tang)不(bu)(bu)耐受、喝不(bu)(bu)了牛(niu)(niu)奶的(de)人來(lai)說(shuo)，實在是(shi)(shi)一(yi)大(da)福利。

4、好脂肪比例更高

與牛奶相比，燕麥奶中的脂肪主要來自于添加劑——菜籽油，其中好脂肪——不飽和脂肪酸的比例更高，而牛奶脂肪中，主要是壞脂肪——飽和脂肪酸比例更高。而不飽和脂肪酸更有利于心腦血管健康。詳細>>

1、蛋白質含量低

燕麥奶(nai)中(zhong)蛋白質(zhi)的含量，只有普通全脂牛(niu)(niu)奶(nai)的1/3左(zuo)右。而且(qie)燕麥中(zhong)的植物(wu)蛋白，所(suo)含的必須氨(an)基酸種類不全，與牛(niu)(niu)奶(nai)中(zhong)的優(you)質(zhi)蛋白相比，稍顯遜色(se)。

2、鈣吸收率低

因為燕麥奶中(zhong)，添加了鈣增強劑——碳酸(suan)鈣和(he)磷酸(suan)三(san)鈣，所以其(qi)鈣含量比牛奶要高。然而(er)其(qi)都屬(shu)于無(wu)機鈣，其(qi)吸收率遠(yuan)低于牛奶中(zhong)和(he)蛋白(bai)質結合的有機鈣。

3、碳水含量較高

畢竟是谷物制作的飲品，燕麥奶的碳水含量確實較高，不過與燕麥相比，已經低了很多。每100克燕麥中，碳水化合物的含量是67.7克；每100克全脂牛奶中，碳水化合物的含量是4.8克；但每100克燕麥奶中，碳水化合物的含量是6.5克。詳細>>

1、燕麥奶品牌

作為素食界的網紅，在市場上有很多燕麥奶品牌產品，有國內品牌也有進口的，有乳業巨頭也有新興品牌，那么燕麥奶什么牌子好，可根據品牌實力以及市場口碑進行選擇，推薦燕麥奶十大品牌>>

2、燕麥奶原料

直接影響食品品質的肯定是產品原料了(le)，市面上(shang)比較多見的燕(yan)(yan)麥奶原料主要(yao)是燕(yan)(yan)麥、燕(yan)(yan)麥粉等。在原料選(xuan)(xuan)取上(shang)盡量選(xuan)(xuan)擇配(pei)料表標注燕(yan)(yan)麥的，而不是燕(yan)(yan)麥粉。而其他配(pei)料則(ze)是越(yue)少越(yue)好，避(bi)免選(xuan)(xuan)擇配(pei)料表很復雜的燕(yan)(yan)麥奶。

3、營養成分

在購買燕(yan)麥(mai)奶(nai)時，一定要注意額外添(tian)加的(de)營養，選擇強化(hua)燕(yan)麥(mai)奶(nai)以達到每日建議(yi)攝取(qu)量維生素B12的(de)50％，核(he)黃素的(de)46％和(he)鈣的(de)27％。以確(que)保(bao)所選燕(yan)麥(mai)奶(nai)能為身體提(ti)供所需(xu)的(de)營養。

4、燕麥奶口感

就燕麥奶來看，燕麥的濃郁程(cheng)度(du)還(huan)是會在一定程(cheng)度(du)上影響口(kou)感(gan)的，一般有醇厚型和稀(xi)薄型，味道、粘稠(chou)度(du)以及和其它飲品比如咖啡搭配后的效果如何都(dou)是選購(gou)時可以參(can)考的問(wen)題。

植物燕麥奶的制作方法一：

用料(liao)：燕麥50g、水(shui)500ml、海(hai)鹽適量、冰塊適量。

步驟：

1、燕麥和(he)水(shui)根據(ju)個人比(bi)例，1:4或者1:5放入(ru)破壁機中，也(ye)可以根據(ju)個人口(kou)味嘗試(shi)加入(ru)一些海鹽，會提升一些口(kou)味。

2、按下(xia)熱(re)湯鍵，等(deng)待(dai)180秒。

3、如果喜歡清爽一(yi)點的口感，可以加點冰。

植物燕麥奶的制作方法二：

用料(liao)：杏(xing)仁40克(ke)、燕麥片90克(ke)、冷水1公升、楓糖漿1/2湯(tang)匙。

步驟：

1、杏仁、燕(yan)麥(mai)片(pian)放入鍋中，用細火慢烤(kao)至有香(xiang)味，熄火，盛起，待完全(quan)涼透待用。

2、全部材料放入攪拌機，用(yong)高速(su)攪半分鐘。

3、燕(yan)(yan)麥奶(nai)倒(dao)在(zai)過濾布內，隔渣濾出燕(yan)(yan)麥奶(nai)。

4、將燕麥奶倒入玻璃瓶，可存放冰箱分次享用。詳細>>

1、適合乳糖不耐受人群喝

受遺傳基(ji)因與種族(zu)影(ying)響，約50%的(de)國人體(ti)內缺乏乳糖酶，乳糖消(xiao)化能(neng)力差，以(yi)至于喝了(le)牛奶(nai)就容易(yi)腹脹腹瀉，許多人因此對牛奶(nai)敬而(er)遠(yuan)之。而(er)植(zhi)物燕麥奶(nai)便(bian)是乳糖不(bu)耐受人群(qun)的(de)福音。燕麥奶(nai)雖(sui)然叫“奶(nai)”卻不(bu)含(han)一(yi)滴牛乳，是妥妥的(de)“植(zhi)物精華(hua)”，可以(yi)說是乳糖不(bu)耐受星人的(de)本(ben)命“乳”。同(tong)時，也有一(yi)部分消(xiao)費者為(wei)了(le)避免飲(yin)用牛奶(nai)造成的(de)痤瘡問題(ti)而(er)選(xuan)擇燕麥奶(nai)。

2、適合健身人群喝

燕麥含有(you)豐富的(de)(de)(de)β-葡聚糖(tang)，有(you)助于腸道健康(kang)及降低膽固(gu)醇(chun)。每瓶10g的(de)(de)(de)膳食纖維可(ke)滿足人體每日(ri)所(suo)需膳食纖維的(de)(de)(de)1/3，還能(neng)增(zeng)加飽腹感。燕麥奶(nai)配(pei)方0膽固(gu)醇(chun)、0反(fan)式(shi)脂肪(fang)、0蔗糖(tang)，是減脂健身人士(shi)均衡搭(da)配(pei)控糖(tang)飲食的(de)(de)(de)好搭(da)檔。

3、適合素食主義人群喝

燕麥奶沒有任何動物脂肪，因此也成了素食主義人群的理想營養飲品。此外，燕麥奶是可持續的環保植物營養。以同質量的燕麥奶和牛奶為例，對比之下，燕麥的碳排放量僅為牛奶的五分之一。所以說，選擇了燕麥奶，其實是選擇了一種“可持續營養”，在無形中便降低了碳排放，保護了綠色家園。詳細>>

1、早上：早餐喝(he)燕麥奶，在搭配上可以適當(dang)減少(shao)主食(shi)，增(zeng)加蛋白質含量(liang)豐富的(de)食(shi)物。這么一來，我們就能用美味精致的(de)早餐，開啟元氣滿(man)(man)滿(man)(man)的(de)一天。

2、工作間隙：忙(mang)碌(liu)工(gong)作間隙，我(wo)們(men)總有些想吃(chi)點兒什么的欲望。燕(yan)麥(mai)奶中的膳(shan)食纖(xian)維可以讓我(wo)們(men)餓得慢一(yi)些，減少加餐的概率，從而(er)避免無(wu)意義的熱量攝入。

3、下午茶：同時，燕(yan)麥(mai)奶(nai)往往沒(mei)有豆(dou)奶(nai)那般明顯的豆(dou)腥味，且(qie)膳食(shi)纖維的存在，還(huan)會帶來(lai)天然的穩定(ding)性，讓(rang)它與(yu)咖啡的組合(he)嘗(chang)起來(lai)更香(xiang)醇。下午茶來(lai)一(yi)杯自制燕(yan)麥(mai)拿鐵，真是美味又(you)提神。

4、運動時：此外，運動前后喝燕麥奶，也可以補充一定能量，提高運動表現，讓身體恢復更快。Maig oo網編輯了解到，也因為燕麥奶的穩定性，幾乎任何用牛奶的場景，都可以嘗試選擇燕麥奶。詳細>>

1、每(mei)逢節日活動，就到了(le)網購(gou)達(da)人們大展身手的時候了(le)，然而面對五花八門的商品、參差不(bu)(bu)齊的價格卻不(bu)(bu)知如何(he)下手？

2、每逢(feng)節日活(huo)動，就到了(le)網購達人(ren)們大展身手的時(shi)候(hou)了(le)，然而面對五花八門的商品、參(can)差(cha)不齊的價格卻不知如何下(xia)手？

1、每逢節日活動，就到了(le)網購達人們大(da)展身手的時候(hou)了(le)，然而面對五花八(ba)門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手？

2、每(mei)逢(feng)節(jie)日活動(dong)，就到了網購(gou)達人們大展(zhan)身手的時候了，然而面對五(wu)花八門的商品(pin)、參差不(bu)齊(qi)的價格卻不(bu)知如何下手？