燕麥奶是一種用燕麥和水熬制而成的谷物飲料。燕麥奶口感質地濃厚、味道清香、具有天然的燕麥香味，同時燕麥奶本身具有天然甜味，不需額外添加糖及增稠劑。燕麥奶是植物奶嗎？是。可能有很多人認為燕麥奶是將燕麥加入牛奶調配而成，其實燕麥奶成分中不含任何動物乳制品的成分，屬于“植物飲料”，市面上統稱為“植物奶”，類似的植物飲料還有很多，比如豆奶、花生露、核桃露、椰奶等。“植物奶”是將植物籽粒浸泡、攪拌、研磨、加水煮沸、過濾、調味、滅菌后得到的飲品。詳細>>

1、口感不同

燕(yan)麥奶(nai)的口感相(xiang)比牛(niu)奶(nai)更香(xiang)甜，還有一股草木(mu)清香(xiang)，喝起來(lai)更濃稠。牛(niu)奶(nai)喝起來(lai)很香(xiang)醇，但(dan)是沒有甜味。

2、顏色不同

燕麥奶顏(yan)色偏棕色，而牛奶顏(yan)色是純白色。

3、營養不同

燕麥奶0乳糖0膽固醇0動物脂肪，富含膳食纖維，鈣含量比較高。牛奶含有乳糖，含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。燕麥奶和牛奶哪個營養價值高>>

4、熱量不同

全脂牛奶一般熱量較高（65kcal），脫脂牛奶熱量可能較低（40kcal），燕麥奶的熱量通常比較低，可能在30-40kcal，比全脂牛奶的熱量要低。不過如果加了較多的糖的燕麥奶，熱量會比牛奶更高。植物燕麥奶和牛奶哪個熱量高？

5、適合人群不同

燕麥奶適用于減肥減脂的人群，牛奶適用于長身體的青少年。燕麥奶對比牛奶有其獨有的營養配比和成分，燕麥奶也可以作為滿足消費者多元化飲食的一個新選擇。詳細>>

1、降低膽固醇

燕麥奶中含有豐富的(de)膳食纖維(wei)，它(ta)能夠維(wei)持(chi)腸道菌群的(de)平衡，同時(shi)也能夠抑制人體(ti)對(dui)于膽固(gu)(gu)醇的(de)吸收，而且(qie)還能夠加快(kuai)膽固(gu)(gu)醇的(de)代謝，所以喝(he)燕麥奶能夠降低人體(ti)內的(de)膽固(gu)(gu)醇，維(wei)持(chi)身體(ti)健康(kang)。

2、預防骨質疏松

中老年(nian)人群有(you)一種(zhong)非常高發(fa)的疾病(bing)，即骨質疏松。而燕(yan)麥奶(nai)中有(you)著豐富(fu)的鈣、磷(lin)(lin)等微量元(yuan)素(su)，鈣和(he)磷(lin)(lin)這(zhe)兩種(zhong)元(yuan)素(su)能夠(gou)促進骨骼的發(fa)育，也能夠(gou)提高骨骼密度和(he)韌性(xing)。因此，如果(guo)中老年(nian)人能夠(gou)喝一些燕(yan)麥牛奶(nai)，那(nei)么就能夠(gou)有(you)效(xiao)地預防骨質疏松，并且還能夠(gou)降低骨關節(jie)疾病(bing)的發(fa)病(bing)率。

3、清腸通便

燕麥奶中除(chu)了含有豐(feng)富(fu)的蛋(dan)白質(zhi)和礦(kuang)物(wu)質(zhi)，它還能夠(gou)(gou)為人體補充一些(xie)纖(xian)維素(su)。這些(xie)纖(xian)維素(su)在人體內運作，能夠(gou)(gou)清(qing)除(chu)腸道(dao)中的垃圾和毒素(su)，起到(dao)清(qing)腸通便的作用。

4、美容養顏

燕麥奶除了清腸通便之外，還能夠美容養顏。由于燕麥奶中含有豐富的維生素、氨基酸以及葉酸等營養元素，而這些營養元素能夠被人體皮膚細胞吸收，因此這樣不僅能夠延緩皮膚衰老，還能夠淡化色斑，并且進行美白。詳細>>

1、B族維生素含量超豐富

燕麥奶富含B族維(wei)生(sheng)素(su)，例如維(wei)生(sheng)素(su)B2（核黃(huang)素(su)）和維(wei)生(sheng)素(su)B12。B族維(wei)生(sheng)素(su)對于人體來說(shuo)，至關重(zhong)要，比如它有助于我們保(bao)持健(jian)康的(de)情緒和充沛的(de)體力，抗氧(yang)化防衰老(lao)，還能(neng)維(wei)持頭發、指(zhi)甲(jia)、皮膚的(de)正(zheng)常生(sheng)長。

2、膳食纖維含量高

燕(yan)麥奶(nai)中(zhong)β-葡聚糖(tang)含(han)量很(hen)高，這是一種有益于(yu)心臟健康(kang)的(de)可溶性(xing)膳食纖維。β-葡聚糖(tang)可與膽(dan)(dan)固(gu)醇結合并減(jian)少其吸收(shou)，有助于(yu)降低(di)血液中(zhong)的(de)膽(dan)(dan)固(gu)醇水平，尤其是與心臟病有關的(de)壞膽(dan)(dan)固(gu)醇——低(di)密度脂蛋白(bai)膽(dan)(dan)固(gu)醇（LDL-C）。

3、不含乳糖

燕麥奶(nai)不(bu)是真正的(de)牛(niu)奶(nai)，其中(zhong)不(bu)含任何動物奶(nai)的(de)成分，所以牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)乳(ru)糖，也不(bu)會在燕麥奶(nai)中(zhong)出現。這對于乳(ru)糖不(bu)耐受、喝不(bu)了牛(niu)奶(nai)的(de)人來說(shuo)，實在是一大福利。

4、好脂肪比例更高

與牛奶相比，燕麥奶中的脂肪主要來自于添加劑——菜籽油，其中好脂肪——不飽和脂肪酸的比例更高，而牛奶脂肪中，主要是壞脂肪——飽和脂肪酸比例更高。而不飽和脂肪酸更有利于心腦血管健康。詳細>>

1、蛋白質含量低

燕麥奶(nai)中(zhong)蛋白質的(de)含(han)量，只有普通全脂牛奶(nai)的(de)1/3左右。而且燕麥中(zhong)的(de)植物蛋白，所含(han)的(de)必須氨基酸種類不全，與牛奶(nai)中(zhong)的(de)優(you)質蛋白相比，稍顯(xian)遜(xun)色(se)。

2、鈣吸收率低

因為燕麥奶(nai)中，添(tian)加(jia)了鈣(gai)(gai)增強(qiang)劑——碳酸(suan)鈣(gai)(gai)和磷酸(suan)三鈣(gai)(gai)，所以其(qi)鈣(gai)(gai)含量比牛奶(nai)要高。然(ran)而其(qi)都屬(shu)于(yu)無(wu)機鈣(gai)(gai)，其(qi)吸收(shou)率遠低于(yu)牛奶(nai)中和蛋(dan)白質結(jie)合的有機鈣(gai)(gai)。

3、碳水含量較高

畢竟是谷物制作的飲品，燕麥奶的碳水含量確實較高，不過與燕麥相比，已經低了很多。每100克燕麥中，碳水化合物的含量是67.7克；每100克全脂牛奶中，碳水化合物的含量是4.8克；但每100克燕麥奶中，碳水化合物的含量是6.5克。詳細>>

1、燕麥奶品牌

作為素食界的網紅，在市場上有很多燕麥奶品牌產品，有國內品牌也有進口的，有乳業巨頭也有新興品牌，那么燕麥奶什么牌子好，可根據品牌實力以及市場口碑進行選擇，推薦燕麥奶十大品牌>>

2、燕麥奶原料

直(zhi)接影(ying)響食(shi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)的(de)(de)肯定是產品(pin)(pin)原料(liao)了，市面上(shang)比較多見的(de)(de)燕(yan)麥奶原料(liao)主要是燕(yan)麥、燕(yan)麥粉等。在原料(liao)選取(qu)上(shang)盡(jin)量選擇(ze)配料(liao)表(biao)標注(zhu)燕(yan)麥的(de)(de)，而不是燕(yan)麥粉。而其他配料(liao)則是越(yue)少(shao)越(yue)好，避免選擇(ze)配料(liao)表(biao)很復雜的(de)(de)燕(yan)麥奶。

3、營養成分

在(zai)購買燕(yan)(yan)麥(mai)奶(nai)時，一定(ding)要(yao)注意額外添加(jia)的營(ying)養(yang)，選(xuan)擇強(qiang)化燕(yan)(yan)麥(mai)奶(nai)以達到每日建(jian)議攝取量維生(sheng)素B12的50％，核(he)黃素的46％和鈣的27％。以確(que)保所選(xuan)燕(yan)(yan)麥(mai)奶(nai)能為身體提供所需(xu)的營(ying)養(yang)。

4、燕麥奶口感

就燕麥奶來看，燕麥的(de)濃(nong)郁程度(du)(du)還是會(hui)在一(yi)定程度(du)(du)上影(ying)響口(kou)感(gan)的(de)，一(yi)般(ban)有(you)醇(chun)厚型(xing)和稀(xi)薄型(xing)，味道、粘稠度(du)(du)以及和其它飲品比如咖啡搭配后的(de)效果如何(he)都是選購時可以參考(kao)的(de)問(wen)題。

植物燕麥奶的制作方法一：

用料：燕麥(mai)50g、水500ml、海鹽適量、冰塊適量。

步驟：

1、燕麥和水根據(ju)個(ge)人(ren)比例，1:4或者1:5放入(ru)破壁機中，也可以根據(ju)個(ge)人(ren)口(kou)味嘗試加入(ru)一些海鹽，會提(ti)升一些口(kou)味。

2、按(an)下熱湯鍵，等待180秒。

3、如(ru)果喜(xi)歡清爽一點的口感，可以加點冰。

植物燕麥奶的制作方法二：

用料(liao)：杏仁(ren)40克(ke)、燕麥片90克(ke)、冷水1公升、楓糖漿1/2湯匙(chi)。

步驟：

1、杏仁、燕麥(mai)片放入鍋(guo)中(zhong)，用細火慢烤至(zhi)有香味，熄火，盛(sheng)起，待(dai)完全涼透(tou)待(dai)用。

2、全(quan)部材料放入攪拌(ban)機，用高速(su)攪半分鐘。

3、燕麥奶倒(dao)在(zai)過濾布(bu)內(nei)，隔(ge)渣(zha)濾出(chu)燕麥奶。

4、將燕麥奶倒入玻璃瓶，可存放冰箱分次享用。詳細>>

1、適合乳糖不耐受人群喝

受(shou)遺傳(chuan)基因(yin)與種(zhong)族影(ying)響，約50%的國(guo)人(ren)體內缺乏乳(ru)糖(tang)酶，乳(ru)糖(tang)消化(hua)能力(li)差，以至于(yu)喝了(le)牛(niu)奶(nai)就容易腹(fu)(fu)脹腹(fu)(fu)瀉，許(xu)多人(ren)因(yin)此對牛(niu)奶(nai)敬而遠之(zhi)。而植物燕(yan)麥奶(nai)便是乳(ru)糖(tang)不耐受(shou)人(ren)群的福(fu)音。燕(yan)麥奶(nai)雖然叫“奶(nai)”卻不含一滴牛(niu)乳(ru)，是妥妥的“植物精華”，可(ke)以說是乳(ru)糖(tang)不耐受(shou)星人(ren)的本命(ming)“乳(ru)”。同時(shi)，也有一部分消費者為了(le)避免飲用牛(niu)奶(nai)造成的痤瘡問題而選擇(ze)燕(yan)麥奶(nai)。

2、適合健身人群喝

燕麥(mai)含有豐富的β-葡聚糖(tang)，有助于腸道健康及降低膽固醇。每瓶10g的膳食(shi)纖(xian)維(wei)可滿(man)足人體每日所需(xu)膳食(shi)纖(xian)維(wei)的1/3，還能增加飽腹感。燕麥(mai)奶(nai)配(pei)方(fang)0膽固醇、0反(fan)式脂肪、0蔗糖(tang)，是減脂健身人士均衡搭配(pei)控糖(tang)飲食(shi)的好搭檔。

3、適合素食主義人群喝

燕麥奶沒有任何動物脂肪，因此也成了素食主義人群的理想營養飲品。此外，燕麥奶是可持續的環保植物營養。以同質量的燕麥奶和牛奶為例，對比之下，燕麥的碳排放量僅為牛奶的五分之一。所以說，選擇了燕麥奶，其實是選擇了一種“可持續營養”，在無形中便降低了碳排放，保護了綠色家園。詳細>>

1、早上：早(zao)餐喝燕麥奶，在(zai)搭配上可以(yi)適當減少主(zhu)食(shi)，增(zeng)加蛋白質含量豐富的食(shi)物。這么一來，我們就能用美味(wei)精致的早(zao)餐，開啟(qi)元氣滿(man)滿(man)的一天。

2、工作間隙：忙碌工作間隙，我們總有些想吃點(dian)兒什(shen)么的欲望。燕麥奶(nai)中的膳(shan)食纖維可以讓我們餓得(de)慢一些，減少加(jia)餐(can)的概率，從而(er)避免無(wu)意義的熱量攝入。

3、下午茶：同時，燕(yan)麥(mai)奶(nai)往往沒有豆奶(nai)那般明(ming)顯(xian)的(de)(de)豆腥味，且膳(shan)食纖(xian)維(wei)的(de)(de)存在，還(huan)會帶(dai)來天然的(de)(de)穩定性，讓它與咖啡的(de)(de)組合嘗起來更(geng)香醇。下(xia)午茶(cha)來一杯自制燕(yan)麥(mai)拿(na)鐵，真是(shi)美味又提神。

4、運動時：此外，運動前后喝燕麥奶，也可以補充一定能量，提高運動表現，讓身體恢復更快。Maig oo網編輯了解到，也因為燕麥奶的穩定性，幾乎任何用牛奶的場景，都可以嘗試選擇燕麥奶。詳細>>

1、每(mei)逢節日(ri)活動，就(jiu)到了網購達人們大展身手的時候(hou)了，然而面(mian)對五花(hua)八門(men)的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手？

2、每逢節日活動，就到(dao)了網購達(da)人們大(da)展身手的時(shi)候了，然而面對五花八門的商(shang)品、參(can)差不齊的價格(ge)卻不知如何(he)下手？

1、每逢節(jie)日活動，就到了網購達人(ren)們大展身(shen)手的(de)時候(hou)了，然而(er)面(mian)對五花八門的(de)商品、參(can)差不齊(qi)的(de)價格卻不知如何下手？

2、每逢(feng)節日(ri)活動，就到(dao)了(le)網購(gou)達人們大展(zhan)身手的時候(hou)了(le)，然而面對五(wu)花八門(men)的商品、參差不齊的價格卻不知如(ru)何(he)下手？