一、鹽焗雞粉可以用什么代替

鹽焗雞粉配料(liao)表：食(shi)用(yong)鹽(yan)、谷氨(an)酸(suan)鈉、淀(dian)(dian)粉(fen)、沙(sha)姜粉(fen)（經輻照(zhao)滅菌）。所以建(jian)議選用(yong)適量的食(shi)用(yong)鹽(yan)、谷氨(an)酸(suan)鈉、淀(dian)(dian)粉(fen)、沙(sha)姜粉(fen)（經輻照(zhao)滅菌）替代鹽(yan)焗(ju)雞(ji)粉(fen)。

二、鹽焗粉可以用椒鹽粉代替嗎

鹽(yan)焗粉不(bu)(bu)是椒鹽(yan)粉，鹽(yan)焗粉不(bu)(bu)可以用椒鹽(yan)粉代替。因為兩(liang)種的用法不(bu)(bu)一樣，口味也(ye)不(bu)(bu)一樣。

鹽焗雞香料是做鹽焗雞的食材的統稱，而鹽焗雞粉是從鹽焗雞中提取的分狀物類似于雞粉，雞精的調味料。鹽焗雞粉選用(yong)特色(se)香辛料精心(xin)調制(zhi)而(er)成，尤(you)其適用(yong)于(yu)雞鴨，豬等(deng)肉類(lei)以(yi)及魚，蝦，貝(bei)等(deng)海(hai)鮮的(de)鹽焗(ju)，操作簡單方便，味香且(qie)咸鮮帶甘，隨時可烹制(zhi)出專業鹽焗(ju)的(de)美味。

椒鹽粉是(shi)中國各(ge)個地(di)區常(chang)見的(de)一種食品調味料，一般是(shi)由花椒與鹽(yan)炒熟后碾碎、攪拌、曬干(gan)制成(cheng)。花椒粒炒香后磨成(cheng)的(de)粉(fen)(fen)末即為花椒粉(fen)(fen)，若加(jia)入炒黃的(de)鹽(yan)則成(cheng)為花椒鹽(yan)，常(chang)用于油炸食物的(de)蘸料，是(shi)川菜和魯(lu)菜的(de)常(chang)用味道之一，多用于熱菜。