人參果多少錢一斤
人參果作為一種亞熱帶地區的水果,價(jia)格(ge)(ge)不(bu)(bu)是很貴,不(bu)(bu)過它價(jia)格(ge)(ge)是不(bu)(bu)固定的(de)(de)(de),在不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)地區,不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)季節,人參(can)果的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)也(ye)會(hui)有區別。在種(zhong)(zhong)植人參(can)果較(jiao)多的(de)(de)(de)地方,售價(jia)會(hui)比較(jiao)便(bian)宜,而(er)在沒有人參(can)果種(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)城市,因為(wei)運(yun)輸等成本(ben),它的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)就會(hui)偏(pian)高(gao)一些。秋冬(dong)季因為(wei)是人參(can)果的(de)(de)(de)果期(qi),價(jia)格(ge)(ge)也(ye)會(hui)比春夏季節要(yao)便(bian)宜。
河北石家莊市元氏縣5.89元/斤,山東聊城市(shi)莘縣3.5元(yuan)/斤,湖南(nan)長沙(sha)市(shi)芙蓉區(qu)8元/斤,廣(guang)東廣(guang)州市白云(yun)區8元/斤,海南澄(cheng)(cheng)邁(mai)縣澄(cheng)(cheng)邁(mai)縣7.62元/斤,四川攀枝花市(shi)東區7.15元/斤(jin),云南昆明市五華(hua)區8.51元/斤。
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人參果怎么吃
1、鮮食
生食的人參果,一(yi)定(ding)要充(chong)分成熟,才有淡(dan)雅的清香氣,果肉淡(dan)黃(huang),爽口多汁,風味(wei)獨特。
2、人參果炒肉片
人(ren)參果250克,豬肉(rou)100克(ke),精(jing)鹽、味精(jing)、素油、料酒(jiu)、蔥花(hua)、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗(xi)凈、切(qie)片(pian),再(zai)將豬肉洗(xi)凈、切(qie)薄片(pian),油鍋燒熱下肉片(pian)煸炒,七八成熟時加人人參果片(pian)和佐料(liao),再(zai)炒熟裝盤即可。
3、涼拌人參果
將(jiang)充分成熟(shu)的人參果洗凈切片入盤中,加人適(shi)量精鹽(yan)腌漬片刻,倒去滲出的水(shui)分(fen),再(zai)加入適(shi)量蒜(suan)泥、味精、米醋和(he)芝(zhi)麻(ma)油,拌勻食用(yong)。
4、籠蒸人參果
即(ji)將人(ren)參(can)果(guo)洗(xi)凈,縱(zong)切(qie)至2/3處(chu),讓一部分(fen)果(guo)皮與(yu)果(guo)肉相連,將果(guo)瓤挖去(qu),再將肉餡(xian)填人其(qi)中(zhong),入籠(long)蒸熟,取(qu)出待溫,用潔凈(jing)的快刀將(jiang)其橫切成片,然后食之。此外,作(zuo)為蔬(shu)菜,還可炸、燜、燉等(deng);深加工還(huan)可制成人參果(guo)果(guo)汁(zhi)、罐頭(tou)、果(guo)脯、冰淇淋、乳酪、果(guo)醬(jiang)、果(guo)酒、蜜餞等。