人參果多少錢一斤
人參果作為一種亞熱帶地區的水果,價(jia)格(ge)(ge)(ge)不是很(hen)貴(gui),不過它價(jia)格(ge)(ge)(ge)是不固定(ding)的(de)(de)(de),在(zai)(zai)不同(tong)的(de)(de)(de)地區,不同(tong)的(de)(de)(de)季(ji)(ji)節(jie),人(ren)(ren)參果(guo)的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)(ge)也會(hui)(hui)有(you)區別。在(zai)(zai)種(zhong)植人(ren)(ren)參果(guo)較(jiao)多的(de)(de)(de)地方,售價(jia)會(hui)(hui)比較(jiao)便宜(yi),而在(zai)(zai)沒(mei)有(you)人(ren)(ren)參果(guo)種(zhong)植的(de)(de)(de)城市,因為(wei)運輸等成本,它的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)(ge)就會(hui)(hui)偏高一些。秋冬季(ji)(ji)因為(wei)是人(ren)(ren)參果(guo)的(de)(de)(de)果(guo)期,價(jia)格(ge)(ge)(ge)也會(hui)(hui)比春夏季(ji)(ji)節(jie)要(yao)便宜(yi)。
河北石家莊市元(yuan)氏縣5.89元(yuan)/斤(jin),山(shan)東(dong)聊城市莘縣3.5元(yuan)/斤,湖(hu)南長沙市芙蓉區8元(yuan)/斤,廣東(dong)廣州市(shi)白云(yun)區8元/斤,海南澄邁(mai)縣澄邁(mai)縣7.62元(yuan)/斤,四川(chuan)攀枝花市東區7.15元/斤,云南(nan)昆(kun)明市五華區8.51元/斤。
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人參果怎么吃
1、鮮食
生食的人參果,一定(ding)要充(chong)分成熟,才有淡雅的清香氣(qi),果肉淡黃,爽口多汁(zhi),風味(wei)獨特。
2、人參果炒肉片
人參果250克(ke),豬肉100克,精鹽、味精、素油(you)、料酒、蔥花、姜末、醬油(you)各適量(liang)。先將人參果(guo)去蒂(di)、洗(xi)凈(jing)(jing)、切片(pian),再將豬肉洗(xi)凈(jing)(jing)、切薄片(pian),油(you)鍋燒熱下(xia)肉片煸炒(chao),七八成(cheng)熟時加人(ren)人(ren)參果片和佐料,再炒(chao)熟裝盤即可。
3、涼拌人參果
將充分(fen)成(cheng)熟(shu)的人(ren)參(can)果洗凈切片入盤中(zhong),加人適(shi)量(liang)精鹽腌(a)漬片刻,倒去滲出的(de)水(shui)分,再加入適(shi)量(liang)蒜泥(ni)、味精、米醋和芝麻油,拌(ban)勻食用。
4、籠蒸人參果
即(ji)將人參果洗凈,縱切至2/3處,讓一部分(fen)果(guo)皮與(yu)果(guo)肉相連,將果(guo)瓤挖去(qu),再將肉餡填人其(qi)中(zhong),入籠蒸(zheng)熟,取出待溫,用潔(jie)凈的快(kuai)刀將其橫(heng)切成片,然(ran)后食(shi)之。此(ci)外,作為蔬菜(cai),還可炸(zha)、燜、燉(dun)等;深加(jia)工還可制(zhi)成人參果果汁(zhi)、罐頭、果脯、冰(bing)淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞(jian)等。