三明治是一種西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪等各種調料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。

三明治起源于英國，是英國人發明的。現在三明治早已走出英國，在不同國家三明治有不同的改變。

三明治的英文名為sandwich，而sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮。鎮上有個牌徒，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。沒想到他見到這種食物就十分高興，并隨意地稱之為sandwich，即三明治。從此以后，這種非常方便加工的快餐就有了自己的名字，并且很快從這個小鎮傳遍了英國直至世界。詳細>>

mai goo小編了解到，三明治和三文治沒有區別，三文治就是三明治，只是有些地方的叫法不同而已。三文治的叫法流行于廣東、廣西以及港澳，即英文Sandwich的音譯。其他地方稱為三明治。

1、形狀不同：三明治的形狀一般是三角形、正方形或長(chang)方形，而漢堡(bao)形狀多(duo)為(wei)圓形或橢圓形。

2、主要食材不同(tong)：三(san)明治(zhi)主要由(you)吐司面包(bao)、火腿、芝士、煉乳、蔬菜(cai)組成，而漢(han)堡里有(you)牛肉餅、面包(bao)、芝士、生菜(cai)、西紅(hong)柿等。

3、熱量不同：漢堡包熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。而三明治所包含的熱量，要小于漢堡所包含的熱量，也更健康一些。詳細>>

三明治材料主要有面包、醬料、肉類、蔬菜。做三明治的面包有吐司面包、法式長棍面包、潛水艇面包、貝果面包、牛角面包等。醬料有花生醬、沙拉醬、番茄醬、甜面醬等。三明治餡料包括各種新鮮肉類、加工肉類、魚和海鮮類以及人造肉等。三明治蔬菜包括新鮮生菜葉片、番茄片、黃瓜片等。詳細>>

用料：吐司3片(pian)(pian)、火(huo)腿2片(pian)(pian)、鹽適(shi)(shi)量(liang)、油適(shi)(shi)量(liang)、雞(ji)蛋1個、西(xi)紅(hong)柿片(pian)(pian)3片(pian)(pian)、生菜3片(pian)(pian)、蛋黃(huang)醬適(shi)(shi)量(liang)、黑胡椒粉適(shi)(shi)量(liang)。

做法：

1、鍋(guo)中刷油、打(da)入(ru)雞蛋，加(jia)入(ru)適量(liang)鹽，適量(liang)黑胡椒，雞蛋煎熟取出備用(yong)。

2、生菜洗凈，西紅柿切片，火腿切片。

3、吐司片均勻地抹上(shang)蛋黃(huang)醬。

4、放(fang)上生菜葉，放(fang)上西紅柿(shi)片，再放(fang)上一(yi)片抹上蛋黃醬的吐(tu)司(si)片。

5、放(fang)上(shang)煎好的(de)雞蛋，放(fang)上(shang)火腿片(pian)。

6、蓋(gai)上最后一片涂好(hao)蛋黃醬(jiang)的吐(tu)司片，切四(si)份(fen)，裝盤(pan)食用。

用料：吐司2片，雞腿1個，生菜，西紅柿，雞蛋，番(fan)茄(qie)醬，奶(nai)酪(lao)片。

做法：

1、雞(ji)腿去骨后加入調料腌(a)制1晚，錫紙包好(hao)預熱(re)180℃烤箱20分鐘。

2、吐司提前放進烤箱烤熱，涂上(shang)(shang)番茄醬，依次放上(shang)(shang)生菜，西紅柿。

3、放(fang)上烤(kao)好(hao)的雞腿(tui)

4、繼續放煎蛋，奶酪片。

5、最后放上(shang)西紅柿，生菜，再擠上(shang)番茄醬。

6、再蓋(gai)上一片吐司，然(ran)后用保鮮膜包好就(jiu)可以切塊。

用料：面包片、煎雞(ji)蛋、奶酪片、黃瓜片。

做法：

1、把一片面(mian)包放到三明治(zhi)機(ji)里，面(mian)包上放一片奶酪片。

2、奶酪片上放(fang)一個(ge)煎熟的雞蛋。

3、再擺上三片黃瓜。

4、再放上一片面包片。

5、合上三明治機上蓋(gai)，設置(zhi)加(jia)熱(re)3分(fen)鐘左右。

6、打開之后，取出食用或者對半切開食用。詳細>>

三明治營養豐富，能量含量不低，能補充人體所需能量，是不錯的充饑食品。三明治纖維與蛋白質、淀粉搭配合宜，能促進腸胃蠕動，幫助消化，有健胃消食的效果。

三明治的熱量是比較高的，每100克的三明治所含有的熱量大約為244大卡，一個夾了火腿、干奶酪的200克三明治，其所含有的熱量大約為488大卡。詳細>>

Mai goo編輯提醒，三明治的熱量特別高，有一定的脂肪和糖成分，所以在減肥期間盡量不要食用，經常吃三明治是會導致身體發胖的。

如果大家確實比較喜歡吃三明治的話，最好是能夠自己做，面包片選擇雜糧土司片，中間用雞蛋以及生菜夾著，熱量會降低很多。詳細>>

三(san)明治(zhi)一般都是用(yong)烘焙(bei)紙包(bao)，取(qu)一張烘焙(bei)用(yong)紙，把(ba)三(san)明治(zhi)放進(jin)去，提(ti)起烘焙(bei)紙的一角，貼著三(san)明治(zhi)卷(juan)起來，卷(juan)到(dao)一半時，將左(zuo)右兩側向(xiang)中間折(zhe)，繼續卷(juan)，把(ba)剩下的邊(bian)角收(shou)入折(zhe)縫中即(ji)可。

如果不想使用烘焙紙來包裝，也可以用保鮮膜包三明治。方法為：拿一張長度為三明治2.5-3倍的保鮮膜，將三明治放在橫向中間、縱向1/3處，提起下方的保鮮膜將三明治緊緊包裹住便可。詳細>>

如果外界的溫度比較低，可以常溫保存。但如果是夏季高溫的情況下，我們可以把三明治用保鮮膜包裹起來，然后再放到冰箱內存放即可。

三明治常溫保存，建議在4小時內食用完畢。冷藏包裝好的三明治，根據食材不同可以放2-3天左右。

冷藏后的三明治可以用微波加熱20-30秒即可食用，如果家里沒有微波爐，也可以用蒸鍋稍微蒸熱或是炒鍋煎熱。詳細>>

黃(huang)芩主要用種子(zi)繁殖，也可(ke)用扦(qian)插和分根(gen)繁殖。黃(huang)芩喜溫暖，耐(nai)嚴寒(han)，地下部可(ke)忍受－30℃的(de)低溫；耐(nai)旱(han)怕凍，在排水不良(liang)或多(duo)雨(yu)地區種植，生(sheng)長(chang)(chang)環(huan)境，生(sheng)長(chang)(chang)不良(liang)，容易引起(qi)爛根(gen)。

黃(huang)(huang)芩(qin)主(zhu)要用(yong)種(zhong)子繁(fan)(fan)殖，也可用(yong)扦(qian)插和(he)分(fen)根繁(fan)(fan)殖。黃(huang)(huang)芩(qin)喜溫(wen)(wen)暖，耐嚴寒，地下部可忍受－30℃的低溫(wen)(wen)；耐旱怕凍，在排水不良或(huo)多(duo)雨(yu)地區種(zhong)植，生(sheng)長環(huan)境，生(sheng)長不良，容易引起爛根。