三明治是一種西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪等各種調料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。

三明治起源于英國，是英國人發明的。現在三明治早已走出英國，在不同國家三明治有不同的改變。

三明治的英文名為sandwich，而sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮。鎮上有個牌徒，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。沒想到他見到這種食物就十分高興，并隨意地稱之為sandwich，即三明治。從此以后，這種非常方便加工的快餐就有了自己的名字，并且很快從這個小鎮傳遍了英國直至世界。詳細>>

mai goo小編了解到，三明治和三文治沒有區別，三文治就是三明治，只是有些地方的叫法不同而已。三文治的叫法流行于廣東、廣西以及港澳，即英文Sandwich的音譯。其他地方稱為三明治。

1、形狀(zhuang)不(bu)同：三明治(zhi)的形狀(zhuang)一般是三角形、正方形或長方形，而漢堡(bao)形狀(zhuang)多為圓形或橢圓形。

2、主要(yao)食材不同：三明治主要(yao)由吐司面(mian)包、火腿、芝士(shi)、煉乳、蔬菜(cai)組成，而漢堡里有牛肉餅(bing)、面(mian)包、芝士(shi)、生菜(cai)、西紅柿(shi)等。

3、熱量不同：漢堡包熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。而三明治所包含的熱量，要小于漢堡所包含的熱量，也更健康一些。詳細>>

三明治材料主要有面包、醬料、肉類、蔬菜。做三明治的面包有吐司面包、法式長棍面包、潛水艇面包、貝果面包、牛角面包等。醬料有花生醬、沙拉醬、番茄醬、甜面醬等。三明治餡料包括各種新鮮肉類、加工肉類、魚和海鮮類以及人造肉等。三明治蔬菜包括新鮮生菜葉片、番茄片、黃瓜片等。詳細>>

用料：吐(tu)司3片(pian)、火腿2片(pian)、鹽適(shi)量、油(you)適(shi)量、雞(ji)蛋(dan)1個、西紅柿片(pian)3片(pian)、生菜3片(pian)、蛋(dan)黃醬適(shi)量、黑胡椒粉適(shi)量。

做法：

1、鍋中(zhong)刷油、打入雞蛋，加入適(shi)量鹽，適(shi)量黑胡椒，雞蛋煎熟取(qu)出備(bei)用(yong)。

2、生菜洗(xi)凈，西紅柿切片(pian)，火腿(tui)切片(pian)。

3、吐司片均勻地抹上(shang)蛋(dan)黃醬。

4、放上(shang)生菜葉(xie)，放上(shang)西紅柿片(pian)，再放上(shang)一片(pian)抹上(shang)蛋黃醬的(de)吐(tu)司片(pian)。

5、放上(shang)煎(jian)好(hao)的雞(ji)蛋，放上(shang)火(huo)腿片。

6、蓋(gai)上最后一片涂(tu)好蛋黃醬(jiang)的吐司(si)片，切四份，裝盤食用(yong)。

用料：吐司(si)2片(pian)，雞(ji)腿1個，生菜，西(xi)紅柿，雞(ji)蛋，番(fan)茄醬，奶酪片(pian)。

做法：

1、雞腿去骨后加入調料腌制1晚(wan)，錫紙包好預熱180℃烤(kao)箱20分鐘。

2、吐司(si)提前放進烤(kao)箱烤(kao)熱，涂(tu)上番茄醬，依次放上生菜(cai)，西紅柿。

3、放上烤好的雞腿

4、繼續放煎蛋，奶酪(lao)片(pian)。

5、最后放上西紅柿，生菜(cai)，再擠上番茄醬。

6、再蓋上一(yi)片吐司，然后用保(bao)鮮(xian)膜包好(hao)就可以切塊。

用料：面包片(pian)、煎雞蛋、奶酪片(pian)、黃(huang)瓜片(pian)。

做法：

1、把一(yi)片(pian)面包放到三明治機里，面包上(shang)放一(yi)片(pian)奶酪片(pian)。

2、奶(nai)酪片(pian)上放一個煎(jian)熟的雞(ji)蛋。

3、再擺上三(san)片黃瓜(gua)。

4、再放上(shang)一片面包(bao)片。

5、合上三明治(zhi)機(ji)上蓋，設置(zhi)加熱3分(fen)鐘左右。

6、打開之后，取出食用或者對半切開食用。詳細>>

三明治營養豐富，能量含量不低，能補充人體所需能量，是不錯的充饑食品。三明治纖維與蛋白質、淀粉搭配合宜，能促進腸胃蠕動，幫助消化，有健胃消食的效果。

三明治的熱量是比較高的，每100克的三明治所含有的熱量大約為244大卡，一個夾了火腿、干奶酪的200克三明治，其所含有的熱量大約為488大卡。詳細>>

Mai goo編輯提醒，三明治的熱量特別高，有一定的脂肪和糖成分，所以在減肥期間盡量不要食用，經常吃三明治是會導致身體發胖的。

如果大家確實比較喜歡吃三明治的話，最好是能夠自己做，面包片選擇雜糧土司片，中間用雞蛋以及生菜夾著，熱量會降低很多。詳細>>

三明(ming)治(zhi)一(yi)般(ban)都(dou)是用烘焙紙包，取(qu)一(yi)張(zhang)烘焙用紙，把(ba)三明(ming)治(zhi)放進去(qu)，提起(qi)烘焙紙的(de)一(yi)角(jiao)，貼著三明(ming)治(zhi)卷起(qi)來，卷到一(yi)半時，將左右(you)兩側向中間(jian)折(zhe)，繼(ji)續(xu)卷，把(ba)剩下的(de)邊角(jiao)收入折(zhe)縫中即可。

如果不想使用烘焙紙來包裝，也可以用保鮮膜包三明治。方法為：拿一張長度為三明治2.5-3倍的保鮮膜，將三明治放在橫向中間、縱向1/3處，提起下方的保鮮膜將三明治緊緊包裹住便可。詳細>>

如果外界的溫度比較低，可以常溫保存。但如果是夏季高溫的情況下，我們可以把三明治用保鮮膜包裹起來，然后再放到冰箱內存放即可。

三明治常溫保存，建議在4小時內食用完畢。冷藏包裝好的三明治，根據食材不同可以放2-3天左右。

冷藏后的三明治可以用微波加熱20-30秒即可食用，如果家里沒有微波爐，也可以用蒸鍋稍微蒸熱或是炒鍋煎熱。詳細>>

黃芩主要用(yong)種子繁(fan)殖，也可用(yong)扦(qian)插和分(fen)根繁(fan)殖。黃芩喜溫(wen)暖，耐(nai)嚴寒(han)，地(di)下部可忍受－30℃的(de)低溫(wen)；耐(nai)旱怕(pa)凍，在排(pai)水不(bu)良或多雨地(di)區種植，生(sheng)長環境(jing)，生(sheng)長不(bu)良，容易引起爛根。

黃(huang)芩(qin)主要用種(zhong)子繁(fan)殖，也可(ke)用扦插(cha)和分根繁(fan)殖。黃(huang)芩(qin)喜溫(wen)(wen)暖，耐(nai)嚴寒，地下部可(ke)忍受－30℃的低溫(wen)(wen)；耐(nai)旱怕凍，在排水不良(liang)或多(duo)雨地區種(zhong)植，生(sheng)長環境，生(sheng)長不良(liang)，容(rong)易引起爛根。