一、雞蛋仔蛋糕放一晚會壞嗎

雞蛋仔蛋糕是香港地區的一種特色街頭小吃，很多朋友比較愛吃，有的還會在家自己做雞蛋仔，有(you)時候做多了沒吃完，要(yao)放到第二天，那(nei)么雞蛋仔蛋糕可以隔夜吃嗎？

一般來說(shuo)，雞(ji)蛋仔趁熱吃風味(wei)更(geng)好，放(fang)到(dao)第二天(tian)(tian)放(fang)涼了(le)就沒那么脆，而(er)且因(yin)為吸收(shou)了(le)空氣(qi)中的(de)(de)(de)水(shui)分，口感也沒那么好了(le)；此外，隔夜的(de)(de)(de)話如果(guo)保(bao)存(cun)不當可能滋生細菌，如果(guo)發現放(fang)到(dao)第二天(tian)(tian)的(de)(de)(de)雞(ji)蛋仔蛋糕有(you)脹氣(qi)或(huo)異味(wei)的(de)(de)(de)話，就不要吃了(le)。

二、雞蛋仔可以放多久

雞蛋仔可以自(zi)己做，也可以買現成的，它們的保存時間有所(suo)不同：

1、自己(ji)做的雞(ji)蛋仔放(fang)置時間會(hui)短一(yi)些，一(yi)般在20多(duo)度(du)左(zuo)右的室溫下可以放(fang)一(yi)天左(zuo)右，如果氣溫較高可能放(fang)不(bu)了(le)一(yi)天；放(fang)冰箱里冷(leng)藏能放(fang)長(chang)一(yi)點時間，兩三天左(zuo)右，再長(chang)還是會(hui)有(you)變質的可能的。

2、市面上買的雞蛋仔(zi)保(bao)存時間(jian)相對(dui)長一(yi)些，一(yi)般(ban)在產(chan)品外包裝上會有(you)具體的保(bao)質(zhi)期，大(da)部分(fen)產(chan)品的保(bao)質(zhi)期在60天~90天左(zuo)右，注意(yi)這里指的是未開封狀態下的，如果已經(jing)開封了，保(bao)質(zhi)期會大(da)大(da)縮短。

三、雞蛋仔零食怎么保存

吃不完的(de)雞蛋仔零(ling)食要保(bao)存的(de)話(hua)，一般不需要保(bao)存太久(jiu)，量比(bi)較(jiao)(jiao)少的(de)話(hua)，可以直(zhi)接放(fang)在室(shi)溫下陰涼(liang)避光的(de)地(di)方即可；如果(guo)做的(de)比(bi)較(jiao)(jiao)多，一時間吃不完，建(jian)議(yi)放(fang)在真空包裝袋里(li)，或者(zhe)用保(bao)鮮膜、保(bao)鮮盒(he)封(feng)好后放(fang)入冰箱保(bao)存。