一、雞蛋仔蛋糕放一晚會壞嗎

雞蛋仔蛋糕是香港地區的一種特色街頭小吃，很多朋友比較愛吃，有的還會在家自己做雞蛋仔，有時候做多了沒吃完，要放到第二天，那么雞蛋仔蛋糕(gao)可(ke)以隔夜(ye)吃嗎？

一般來說，雞蛋(dan)仔趁熱吃風(feng)味更好，放到第(di)二(er)天(tian)放涼了(le)就沒那么(me)脆，而且因為(wei)吸收了(le)空(kong)氣(qi)中(zhong)的(de)水分(fen)，口感(gan)也(ye)沒那么(me)好了(le)；此(ci)外(wai)，隔夜的(de)話如(ru)果保存不當可能滋生細(xi)菌，如(ru)果發現放到第(di)二(er)天(tian)的(de)雞蛋(dan)仔蛋(dan)糕有脹氣(qi)或異味的(de)話，就不要吃了(le)。

二、雞蛋仔可以放多久

雞蛋仔可以自己(ji)做(zuo)，也可以買現成的，它們的保存(cun)時(shi)間(jian)有所不同：

1、自己做的雞蛋仔放(fang)(fang)(fang)置時間(jian)會短一(yi)些，一(yi)般(ban)在(zai)20多度左右(you)的室溫下可以放(fang)(fang)(fang)一(yi)天左右(you)，如果氣溫較高可能放(fang)(fang)(fang)不(bu)了一(yi)天；放(fang)(fang)(fang)冰箱里冷藏能放(fang)(fang)(fang)長(chang)一(yi)點時間(jian)，兩三天左右(you)，再長(chang)還是會有變質的可能的。

2、市面上買的(de)(de)雞蛋仔保(bao)存時間相對長一(yi)(yi)些，一(yi)(yi)般在產品(pin)外(wai)包裝(zhuang)上會有具體的(de)(de)保(bao)質(zhi)期，大(da)部分產品(pin)的(de)(de)保(bao)質(zhi)期在60天~90天左右，注意這里指的(de)(de)是未開封狀態(tai)下的(de)(de)，如果已經開封了，保(bao)質(zhi)期會大(da)大(da)縮短(duan)。

三、雞蛋仔零食怎么保存

吃(chi)不完的雞蛋(dan)仔零食要(yao)(yao)保存(cun)的話，一(yi)般(ban)不需要(yao)(yao)保存(cun)太(tai)久，量比較(jiao)少的話，可以直接放(fang)在室溫下陰涼避(bi)光的地方即可；如果做的比較(jiao)多，一(yi)時間吃(chi)不完，建議放(fang)在真空包裝袋里，或者用保鮮膜、保鮮盒封好后(hou)放(fang)入(ru)冰箱保存(cun)。