一、雞蛋仔蛋糕好吃嗎
雞蛋仔用雞蛋制成,一般呈(cheng)金黃色,有蛋糕的(de)香(xiang)味,中間是半空的(de),咬(yao)下時口(kou)感特別彈牙,是一種比較好吃(chi)的(de)美食,它的(de)特色主要有:
1、香(xiang)氣(qi)濃(nong)郁:蛋(dan)的鮮香(xiang)和奶的純香(xiang)結合,烤出(chu)的雞蛋(dan)仔(zi)香(xiang)氣(qi)四(si)溢,滿街(jie)飄散,使人聞(wen)香(xiang)而來。
2、口感超好:獨有(you)配方(fang)精制而成(cheng)的雞(ji)蛋仔外殼(ke)酥脆,咬開時(shi)看(kan)到分成(cheng)兩層,上(shang)層中空,下層是(shi)軟綿的夾(jia)心,口感超好。
3、外型(xing)獨特:像一串(chuan)葡萄形(xing)狀(zhuang)的(de)雞蛋(dan)仔造型(xing)可(ke)愛,井然有序的(de)排(pai)列讓(rang)人(ren)感到(dao)新穎別致,獨特的(de)造型(xing)給人(ren)留下深刻(ke)的(de)印象。
二、雞蛋仔是什么味道的
雞(ji)蛋(dan)仔(zi)起源于20世紀50年代的香港,發展到(dao)今天已(yi)經有了很多口(kou)味(wei)(wei)的,包(bao)括朱古力雞(ji)蛋(dan)仔(zi)、椰絲雞(ji)蛋(dan)仔(zi)、海苔雞(ji)蛋(dan)仔(zi)、香蔥雞(ji)蛋(dan)仔(zi)、火腿玉米雞(ji)蛋(dan)仔(zi)、紅豆雞(ji)蛋(dan)仔(zi)、芝麻(ma)雞(ji)蛋(dan)仔(zi)等多種口(kou)味(wei)(wei),不同口(kou)味(wei)(wei)的雞(ji)蛋(dan)仔(zi)味(wei)(wei)道也有所不同。
經典的港式雞蛋仔就是(shi)雞蛋(dan)和砂糖、面粉、淡奶(nai)油制成(cheng)的,金黃色呈(cheng)蜂(feng)巢狀的外(wai)表下,扎實(shi)綿密,飽滿Q彈;吃(chi)下一(yi)口(kou),蛋(dan)香濃郁,奶(nai)味十足,微(wei)甜而不膩,而且因(yin)為(wei)中間(jian)是(shi)半空(kong)的,咬下時口(kou)感特別彈牙,搭配牛奶(nai)一(yi)起吃(chi)味道更好。