一、雞蛋仔蛋糕好吃嗎
雞蛋仔用(yong)雞(ji)蛋(dan)制(zhi)成(cheng),一(yi)(yi)般呈金黃色,有(you)蛋(dan)糕的(de)(de)香味(wei),中間是(shi)半空的(de)(de),咬下時(shi)口感特別彈牙,是(shi)一(yi)(yi)種比(bi)較好(hao)吃的(de)(de)美食,它(ta)的(de)(de)特色主(zhu)要有(you):
1、香(xiang)氣濃郁(yu):蛋的(de)鮮香(xiang)和(he)奶(nai)的(de)純香(xiang)結合(he),烤出的(de)雞(ji)蛋仔香(xiang)氣四溢,滿街飄散,使人聞(wen)香(xiang)而來。
2、口感(gan)超好:獨有配方精制而成的雞蛋(dan)仔外(wai)殼(ke)酥脆(cui),咬開時看到分(fen)成兩層(ceng)(ceng),上層(ceng)(ceng)中空,下(xia)層(ceng)(ceng)是軟綿的夾心,口感(gan)超好。
3、外型(xing)獨特:像一串葡萄形狀的(de)雞(ji)蛋(dan)仔造型(xing)可愛,井然有序的(de)排列讓(rang)人(ren)感到新穎別(bie)致(zhi),獨特的(de)造型(xing)給(gei)人(ren)留(liu)下深刻(ke)的(de)印象。
二、雞蛋仔是什么味道的
雞(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)(zi)起源于(yu)20世紀(ji)50年代的(de)香(xiang)港,發展到今天已經有了很(hen)多口味(wei)(wei)的(de),包括朱(zhu)古(gu)力雞(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)(zi)、椰絲雞(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)(zi)、海苔雞(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)(zi)、香(xiang)蔥雞(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)(zi)、火(huo)腿(tui)玉米雞(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)(zi)、紅豆雞(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)(zi)、芝麻雞(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)(zi)等多種口味(wei)(wei),不(bu)(bu)同口味(wei)(wei)的(de)雞(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)(zi)味(wei)(wei)道也有所(suo)不(bu)(bu)同。
經典的港式雞蛋仔就是雞(ji)蛋和砂(sha)糖(tang)、面粉、淡(dan)奶油制成的(de),金黃(huang)色呈蜂巢狀的(de)外表下,扎實綿(mian)密,飽滿Q彈(dan);吃(chi)下一口,蛋香濃郁(yu),奶味十(shi)足,微(wei)甜而不膩,而且(qie)因為(wei)中間(jian)是半空的(de),咬下時口感特別彈(dan)牙,搭配(pei)牛奶一起吃(chi)味道更(geng)好。