一、雞蛋仔蛋糕好吃嗎
雞蛋仔用雞(ji)蛋制成,一般呈金黃色,有蛋糕的(de)香味,中間是半空的(de),咬(yao)下時口感特(te)別彈(dan)牙,是一種比(bi)較(jiao)好吃的(de)美食(shi),它的(de)特(te)色主要有:
1、香氣濃郁:蛋(dan)的鮮香和(he)奶的純香結合(he),烤出的雞(ji)蛋(dan)仔香氣四(si)溢,滿(man)街飄散,使人聞香而來。
2、口感超好:獨(du)有配方精制而成的(de)雞蛋(dan)仔外殼酥脆,咬開時看到分成兩層,上(shang)層中空,下層是軟綿的(de)夾心(xin),口感超好。
3、外型獨特(te):像(xiang)一串葡萄形(xing)狀的(de)雞蛋仔造(zao)型可愛,井然有序的(de)排列讓(rang)人(ren)感(gan)到新穎別致,獨特(te)的(de)造(zao)型給(gei)人(ren)留下深刻的(de)印(yin)象。
二、雞蛋仔是什么味道的
雞蛋(dan)(dan)(dan)仔(zi)(zi)(zi)起源于20世(shi)紀50年代(dai)的(de)香(xiang)(xiang)港,發展到今天已經有(you)了很多(duo)口(kou)味(wei)的(de),包括朱古力(li)雞蛋(dan)(dan)(dan)仔(zi)(zi)(zi)、椰(ye)絲雞蛋(dan)(dan)(dan)仔(zi)(zi)(zi)、海苔(tai)雞蛋(dan)(dan)(dan)仔(zi)(zi)(zi)、香(xiang)(xiang)蔥雞蛋(dan)(dan)(dan)仔(zi)(zi)(zi)、火腿玉米雞蛋(dan)(dan)(dan)仔(zi)(zi)(zi)、紅(hong)豆雞蛋(dan)(dan)(dan)仔(zi)(zi)(zi)、芝(zhi)麻雞蛋(dan)(dan)(dan)仔(zi)(zi)(zi)等多(duo)種口(kou)味(wei),不同口(kou)味(wei)的(de)雞蛋(dan)(dan)(dan)仔(zi)(zi)(zi)味(wei)道也有(you)所不同。
經典的港式雞蛋仔就是雞蛋和砂糖、面(mian)粉、淡(dan)奶油(you)制成的,金黃色(se)呈(cheng)蜂巢(chao)狀的外表下,扎(zha)實綿密(mi),飽滿(man)Q彈(dan);吃下一口,蛋香濃郁(yu),奶味(wei)十足,微甜而不(bu)膩(ni),而且(qie)因為中(zhong)間是半空的,咬下時(shi)口感特別(bie)彈(dan)牙,搭配(pei)牛奶一起吃味(wei)道更好。