一、雞蛋仔蛋糕好吃嗎
雞蛋仔用雞(ji)蛋制成,一般呈金黃色(se),有蛋糕的(de)香味(wei),中(zhong)間(jian)是(shi)半空的(de),咬(yao)下(xia)時口感特別彈牙,是(shi)一種(zhong)比(bi)較(jiao)好吃(chi)的(de)美食,它(ta)的(de)特色(se)主要有:
1、香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)濃郁:蛋(dan)(dan)的(de)鮮香(xiang)(xiang)(xiang)和奶的(de)純香(xiang)(xiang)(xiang)結(jie)合(he),烤出的(de)雞蛋(dan)(dan)仔香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)四(si)溢,滿街飄(piao)散(san),使人聞香(xiang)(xiang)(xiang)而來。
2、口(kou)感超(chao)好:獨有配(pei)方精制(zhi)而成(cheng)的雞蛋仔外殼(ke)酥脆,咬開時看到(dao)分成(cheng)兩(liang)層,上層中(zhong)空,下層是(shi)軟(ruan)綿的夾心,口(kou)感超(chao)好。
3、外型(xing)(xing)獨特:像一(yi)串葡萄形(xing)狀的雞蛋仔造型(xing)(xing)可愛,井然(ran)有序的排列讓人(ren)感到(dao)新穎別致(zhi),獨特的造型(xing)(xing)給人(ren)留下深刻(ke)的印象。
二、雞蛋仔是什么味道的
雞(ji)(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)起源(yuan)于20世(shi)紀50年(nian)代(dai)的香港,發展到今天已經(jing)有了很多口(kou)味的,包括朱古(gu)力雞(ji)(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)、椰(ye)絲雞(ji)(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)、海(hai)苔(tai)雞(ji)(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)、香蔥雞(ji)(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)、火腿玉米雞(ji)(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)、紅豆雞(ji)(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)、芝麻雞(ji)(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)等多種口(kou)味,不同口(kou)味的雞(ji)(ji)蛋(dan)仔(zi)(zi)味道也有所不同。
經典的港式雞蛋仔就是雞蛋和(he)砂糖(tang)、面粉、淡奶油(you)制成的,金黃色呈(cheng)蜂巢狀的外(wai)表下(xia),扎實綿(mian)密,飽滿(man)Q彈(dan);吃下(xia)一口,蛋香濃郁,奶味十足(zu),微甜而(er)不膩,而(er)且因為中(zhong)間是半空的,咬下(xia)時口感特別(bie)彈(dan)牙,搭配牛奶一起吃味道更(geng)好。