不同品種荔枝的口感和味道介紹

1、妃子笑

果皮(pi)發綠(lv)帶(dai)紅(hong)，經常是紅(hong)一塊綠(lv)一塊的，皮(pi)薄肉(rou)厚(hou)，果肉(rou)白蠟(la)色，個大飽滿，肉(rou)厚(hou)核小，爽脆多汁，味清甜帶(dai)香。

2、白糖罌

色(se)澤鮮紅，果頂渾圓似歪心形，皮(pi)(pi)薄而帶有鱗皮(pi)(pi)，果肉(rou)(rou)呈白蠟色(se)，肉(rou)(rou)厚核小(xiao)，肉(rou)(rou)質爽脆，清甜帶蜜(mi)香，又被人們稱為(wei)“蜂糖罌”。

3、糯米糍

俗(su)稱(cheng)“雙肩紅”，果形呈偏(pian)心臟形，歪(wai)柄，果形較大，色(se)澤鮮紅間(jian)蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉(rou)乳白色(se)半(ban)透(tou)明，肉(rou)厚(hou)核小(xiao)，口感嫩滑(hua)，味香清(qing)甜。

4、桂味

果(guo)(guo)形(xing)呈圓(yuan)(yuan)球形(xing)或近圓(yuan)(yuan)球形(xing)，中等大，平均單果(guo)(guo)重約17克，果(guo)皮淺紅(hong)色(se)，皮薄且脆，果(guo)實品質極(ji)佳，核小(xiao)，肉質爽脆，清甜(tian)，耐儲運。

5、黑葉

果實呈(cheng)歪心形，裂紋和縫合線明顯，平均單果重(zhong)約19、6克，大小均勻，果(guo)皮紫紅色，果(guo)肉蠟白色，肉質軟滑細(xi)致，清(qing)甜多汁，果(guo)核大小不等(deng)。

6、仙進奉

果(guo)實(shi)呈扁(bian)心形(xing)和心形(xing)，果(guo)皮(pi)(pi)顏色鮮紅，皮(pi)(pi)厚(hou)而韌，果(guo)較大(da)，平均單(dan)果(guo)重約25克，果肉蠟黃(huang)色，肉厚多汁，有蜜香味，味清甜。

7、荔枝王

個頭碩大(da)(da)，如(ru)同雞(ji)蛋(dan)般大(da)(da)小，比(bi)普通荔枝要(yao)大(da)(da)上1.5倍(bei)，足(zu)有5公分，表(biao)皮鮮紅，色澤靚(jing)麗，鮮嫩(nen)飽滿(man)，肉厚脆嫩(nen)，清(qing)(qing)甜多汁，入口清(qing)(qing)香怡(yi)人(ren)，不易上火。

8、無核荔枝

果(guo)實呈(cheng)歪心形，果(guo)實大(da)小如乒乓球，平均單果(guo)重約30克，果(guo)皮鮮紅色，果(guo)肉如凝脂(zhi)，晶瑩清脆，皮薄(bo)肉嫩，清脆爽口，細膩無(wu)渣，比普通荔(li)枝(zhi)肉多(duo)、汁多(duo)、更甜(tian)。

9、白臘

果型近心形(xing)或卵圓形(xing)，果中等大，平均單果重約24、1克，果皮鮮紅色(se)，稍(shao)帶紫色(se)，薄而軟，果肉白臘色(se)，肉質清甜多(duo)汁(zhi)，肉厚核小。

10、雞嘴荔

果(guo)型呈歪心(xin)形(xing)或扁圓形(xing)，果(guo)實(shi)較(jiao)大，平均單果(guo)重(zhong)約29、5克，大小較均(jun)勻，果(guo)皮暗紅(hong)色(se)，薄(bo)而韌，果(guo)肉白蠟色(se)，肉質爽脆，味道(dao)清甜可口。

11、蜜丁香

果型較大(da)，如(ru)雞蛋大(da)小(xiao)，皮薄肉嫩，肉厚核小(xiao)，一口下去滿嘴的(de)果肉，還帶(dai)有微微丁香(xiang)的(de)香(xiang)味，集(ji)合了黑葉荔(li)枝以及其他荔(li)枝的(de)優點，香(xiang)甜爽脆，甜蜜(mi)多汁。

12、玉荷包

果實圓正略呈心型，有(you)雙(shuang)肩和單(dan)肩兩種，果型較大，單(dan)果重約25-34克，果(guo)皮紅(hong)色，外果(guo)皮厚，果(guo)肉乳白半透明，肉厚核銷(xiao)，肉質爽脆，清(qing)甜(tian)可口(kou)，風味佳，耐貯運。

13、三月紅

果(guo)型呈心形(xing)或歪心形(xing)，果(guo)大，平均單果(guo)重約37-42克，有大小果，果皮鮮(xian)紅色，果肉白臘色，肉質粗帶(dai)韌，多汁(zhi)，熟時甜(tian)中帶(dai)微酸(suan)，未充分成熟的果實(shi)偏酸(suan)。

14、掛綠

果(guo)實近(jin)卵圓(yuan)形(xing)或(huo)近(jin)圓(yuan)形(xing)，單果(guo)重約14、4-29、5克，果皮暗紅帶綠色條紋，果實成熟時紅紫相間(jian)，果肉潔(jie)白晶瑩，肉質爽(shuang)脆，清甜爽(shuang)口，掛齒留香(xiang)，風味獨特。

15、陳紫

果實(shi)呈橢圓形，中等(deng)大(da)，平均單果重約17克，果皮鮮紅，肉質(zhi)滑(hua)軟，褐色部分薄，果核較大，水(shui)分充足(zu)，風味甜帶(dai)微(wei)酸，不(bu)耐儲運。

荔枝哪個品種最好吃

1、糯米糍

聽糯米糍(ci)名(ming)字(zi)就知道，口(kou)感(gan)主要是(shi)甜糯，成熟(shu)的糯米糍(ci)，一絲酸味(wei)(wei)都(dou)不攜帶，果肉的甜潤味(wei)(wei)可說是(shi)荔枝(zhi)品種(zhong)中最高的，掰開果殼后，糯米糍(ci)果肉晶瑩剔(ti)透，松軟(ruan)滑嫩(nen)，厚(hou)實(shi)多汁，用力咬下滿嘴都(dou)是(shi)荔枝(zhi)汁味(wei)(wei)，獨特的口(kou)感(gan)，讓糯米糍(ci)被堪(kan)稱為“荔枝之王”，口感是眾多荔枝品種中當之無愧最好吃的。

2、桂味

說到桂味，相信(xin)大家無人不識了，桂味荔枝最大的獨特之外，是果(guo)肉香又甜，還帶有(you)一股淡(dan)淡(dan)的桂花香，把既香又甜兩大特點相結合得恰到好處，而且價格親民，上乘的(de)口感和低廉(lian)的(de)價格結合，難怪(guai)深(shen)受大眾歡迎(ying)。

3、增城掛綠

增(zeng)城掛(gua)綠(lv)，是(shi)以廣東(dong)增(zeng)城為名，也是(shi)廣東(dong)增(zeng)城的(de)(de)特產荔(li)(li)枝(zhi)，而且還是(shi)眾多荔(li)(li)枝(zhi)中最(zui)金貴的(de)(de)品種，因為在增(zeng)城地區的(de)(de)，掛(gua)綠(lv)荔(li)(li)枝(zhi)母樹剩下(xia)只有三棵(ke)，所結的(de)(de)的(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)果實，多半用于拍賣，市場上常見的(de)(de)增(zeng)城掛(gua)綠(lv)都是(shi)子樹果實，一般是(shi)4分綠(lv)6分紅(hong)，而且(qie)每一(yi)個荔枝都會環(huan)繞有一(yi)圈綠線凹(ao)痕，果肉(rou)蘊含汁水多，但(dan)不會爆汁，反而是細膩(ni)幽香。