不同品種荔枝的口感和味道介紹

1、妃子笑

果皮發(fa)綠(lv)帶(dai)(dai)紅(hong)，經常(chang)是(shi)紅(hong)一塊綠(lv)一塊的，皮薄肉(rou)厚，果肉(rou)白蠟(la)色，個(ge)大飽滿，肉(rou)厚核小，爽脆多汁，味清(qing)甜(tian)帶(dai)(dai)香(xiang)。

2、白糖罌

色(se)澤鮮紅，果(guo)頂渾(hun)圓(yuan)似歪心(xin)形，皮薄而帶(dai)有鱗(lin)皮，果(guo)肉(rou)(rou)呈白蠟色(se)，肉(rou)(rou)厚(hou)核小(xiao)，肉(rou)(rou)質爽脆，清(qing)甜帶(dai)蜜香，又(you)被人們(men)稱為“蜂(feng)糖(tang)罌”。

3、糯米糍

俗稱“雙肩紅”，果(guo)形(xing)(xing)呈偏心臟形(xing)(xing)，歪柄(bing)，果(guo)形(xing)(xing)較大(da)，色澤鮮紅間蠟黃，果(guo)皮棘感(gan)不明顯，果(guo)肉乳白色半透明，肉厚核小，口(kou)感(gan)嫩滑，味香清甜。

4、桂味

果形呈(cheng)圓(yuan)球形或近圓(yuan)球形，中等大，平均單果重約17克(ke)，果皮淺紅色，皮薄且脆(cui)，果實(shi)品質(zhi)極(ji)佳(jia)，核小，肉質(zhi)爽脆(cui)，清(qing)甜(tian)，耐儲運。

5、黑葉

果實呈(cheng)歪(wai)心形(xing)，裂紋和縫合線明顯(xian)，平均單果重(zhong)約(yue)19、6克，大小均勻，果皮紫(zi)紅色，果肉(rou)(rou)蠟白(bai)色，肉(rou)(rou)質(zhi)軟(ruan)滑(hua)細(xi)致，清甜多(duo)汁，果核(he)大小不等。

6、仙進奉

果(guo)實呈扁(bian)心形和心形，果(guo)皮(pi)顏色鮮紅，皮(pi)厚而韌，果(guo)較大，平(ping)均(jun)單果(guo)重約25克，果肉(rou)蠟(la)黃(huang)色，肉(rou)厚多汁(zhi)，有蜜香味，味清甜。

7、荔枝王

個頭(tou)碩大，如同雞蛋般大小，比普通荔枝要大上1.5倍，足有5公分，表皮鮮紅，色澤靚麗，鮮嫩飽滿，肉厚脆嫩，清甜多汁(zhi)，入口(kou)清香怡人，不(bu)易上火。

8、無核荔枝

果實(shi)呈(cheng)歪心(xin)形，果實(shi)大小如乒乓球，平均單果重(zhong)約30克(ke)，果(guo)皮鮮紅色，果(guo)肉(rou)如凝脂，晶瑩(ying)清(qing)脆(cui)，皮薄肉(rou)嫩，清(qing)脆(cui)爽口，細膩無渣，比普通荔枝肉(rou)多、汁多、更甜(tian)。

9、白臘

果型近心(xin)形或(huo)卵(luan)圓(yuan)形，果中等大，平均(jun)單果重約24、1克，果(guo)皮鮮紅色，稍帶紫(zi)色，薄而軟(ruan)，果(guo)肉白臘色，肉質清甜多汁(zhi)，肉厚核小。

10、雞嘴荔

果(guo)型呈歪(wai)心形(xing)或扁圓形(xing)，果(guo)實較大，平均單果(guo)重約29、5克，大小較均(jun)勻，果(guo)皮暗(an)紅色，薄而韌(ren)，果(guo)肉白蠟色，肉質爽(shuang)脆，味道清(qing)甜(tian)可口。

11、蜜丁香

果型較大(da)，如(ru)雞蛋大(da)小，皮薄(bo)肉(rou)嫩(nen)，肉(rou)厚(hou)核小，一(yi)口下去(qu)滿嘴的果肉(rou)，還帶有微微丁香的香味，集合了黑葉荔枝以(yi)及(ji)其他荔枝的優點(dian)，香甜爽(shuang)脆，甜蜜多(duo)汁。

12、玉荷包

果實圓正略呈心型，有雙(shuang)肩和單(dan)肩兩種，果型較大，單(dan)果重(zhong)約25-34克(ke)，果(guo)皮紅(hong)色，外(wai)果(guo)皮厚(hou)，果(guo)肉乳白半(ban)透明，肉厚(hou)核銷，肉質爽脆，清甜(tian)可(ke)口，風味佳，耐(nai)貯運(yun)。

13、三月紅

果(guo)(guo)(guo)型呈心形或歪(wai)心形，果(guo)(guo)(guo)大，平均單果(guo)(guo)(guo)重約37-42克(ke)，有大小(xiao)果(guo)，果(guo)皮鮮紅色，果(guo)肉(rou)白臘色，肉(rou)質粗帶(dai)韌，多(duo)汁，熟時(shi)甜中(zhong)帶(dai)微酸，未(wei)充分成熟的果(guo)實偏酸。

14、掛綠

果實近卵圓形或近圓形，單果重約(yue)14、4-29、5克，果(guo)皮暗紅帶綠色條(tiao)紋，果(guo)實成熟時紅紫相間，果(guo)肉潔白晶(jing)瑩，肉質爽脆，清(qing)甜爽口，掛(gua)齒留香(xiang)，風味獨特。

15、陳紫

果實呈橢圓(yuan)形(xing)，中等大，平均單果重約17克，果皮鮮紅(hong)，肉質(zhi)滑軟，褐色部分薄，果核較大，水分充足，風味甜帶微(wei)酸，不(bu)耐儲運。

荔枝哪個品種最好吃

1、糯米糍

聽糯(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)名字就知道，口感主要是(shi)甜(tian)糯(nuo)，成(cheng)熟的糯(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)，一(yi)絲酸味都(dou)不攜帶，果肉(rou)的甜(tian)潤味可說是(shi)荔枝品種中(zhong)最高的，掰開果殼后，糯(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)果肉(rou)晶瑩剔透，松軟滑嫩，厚(hou)實多汁(zhi)，用力咬下滿嘴都(dou)是(shi)荔枝汁(zhi)味，獨特的口感，讓糯(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)被堪(kan)稱為“荔枝之王”，口感是眾多荔枝品種中當之無愧最好吃的。

2、桂味

說到桂味，相信(xin)大(da)家無(wu)人不識了，桂味荔枝最(zui)大(da)的獨特(te)之外(wai)，是果(guo)肉香(xiang)又(you)甜，還(huan)帶有一股淡(dan)淡(dan)的桂花香(xiang)，把既香(xiang)又(you)甜兩大(da)特(te)點(dian)相結合得(de)恰到好處，而且價格(ge)親民，上(shang)乘(cheng)的口(kou)感和低廉的價格結合(he)，難怪深(shen)受大眾歡迎。

3、增城掛綠

增(zeng)城(cheng)(cheng)掛(gua)綠(lv)(lv)，是(shi)以(yi)廣(guang)東(dong)增(zeng)城(cheng)(cheng)為名，也是(shi)廣(guang)東(dong)增(zeng)城(cheng)(cheng)的特產荔枝(zhi)，而且還是(shi)眾多荔枝(zhi)中最金貴(gui)的品種，因為在增(zeng)城(cheng)(cheng)地區的，掛(gua)綠(lv)(lv)荔枝(zhi)母樹剩下只有三棵，所結的的荔枝(zhi)果實，多半(ban)用于拍賣，市場(chang)上常見(jian)的增(zeng)城(cheng)(cheng)掛(gua)綠(lv)(lv)都(dou)是(shi)子(zi)樹果實，一般是(shi)4分綠6分紅，而且每一個荔枝(zhi)都(dou)會環繞有(you)一圈綠線(xian)凹痕，果(guo)肉蘊含汁水多，但不(bu)會爆(bao)汁，反而是細(xi)膩幽(you)香。