不同品種荔枝的口感和味道介紹

1、妃子笑

果皮(pi)發綠帶紅(hong)，經常是紅(hong)一塊綠一塊的，皮(pi)薄肉(rou)厚，果肉(rou)白蠟(la)色，個(ge)大飽滿，肉(rou)厚核小，爽脆多汁(zhi)，味清(qing)甜(tian)帶香。

2、白糖罌

色(se)(se)澤鮮紅，果(guo)頂渾圓似歪心形，皮薄而帶(dai)有鱗皮，果(guo)肉呈白(bai)蠟色(se)(se)，肉厚核小(xiao)，肉質爽脆，清(qing)甜帶(dai)蜜香，又被人們稱為“蜂糖(tang)罌”。

3、糯米糍

俗(su)稱“雙(shuang)肩紅”，果(guo)(guo)形(xing)呈偏(pian)心臟形(xing)，歪柄，果(guo)(guo)形(xing)較大(da)，色(se)澤鮮紅間蠟黃，果(guo)(guo)皮棘感不明顯，果(guo)(guo)肉(rou)(rou)乳(ru)白色(se)半透明，肉(rou)(rou)厚核(he)小，口感嫩(nen)滑，味香清甜。

4、桂味

果(guo)形呈圓球形或近圓球形，中等大，平均單(dan)果(guo)重(zhong)約(yue)17克(ke)，果皮淺紅色，皮薄且(qie)脆，果實品質極佳，核小，肉質爽脆，清甜，耐儲運。

5、黑葉

果實呈歪心形，裂紋和縫合線(xian)明顯，平均(jun)單果重(zhong)約19、6克，大(da)小均勻，果皮紫紅色，果肉蠟(la)白色，肉質軟滑細致，清甜多汁，果核(he)大(da)小不等。

6、仙進奉

果(guo)實呈扁心形和心形，果(guo)皮(pi)顏(yan)色鮮紅，皮(pi)厚而韌，果(guo)較大，平均單(dan)果(guo)重(zhong)約25克，果肉蠟黃色，肉厚多汁，有蜜(mi)香味，味清甜。

7、荔枝王

個頭碩(shuo)大(da)，如(ru)同雞蛋般(ban)大(da)小，比普通荔枝要大(da)上1.5倍，足有5公分(fen)，表皮鮮紅(hong)，色澤靚麗，鮮嫩飽滿(man)，肉厚脆(cui)嫩，清甜多汁，入口清香怡人，不(bu)易上火。

8、無核荔枝

果(guo)實(shi)呈(cheng)歪(wai)心形，果(guo)實(shi)大小如乒乓球，平均單果(guo)重約30克，果(guo)(guo)皮鮮(xian)紅色，果(guo)(guo)肉如凝脂，晶瑩清脆，皮薄(bo)肉嫩，清脆爽口，細膩無渣，比普通荔枝肉多、汁多、更甜。

9、白臘

果(guo)型近(jin)心形或卵圓形，果(guo)中等大，平均單果(guo)重(zhong)約24、1克，果(guo)皮鮮紅色(se)，稍帶(dai)紫色(se)，薄而軟，果(guo)肉(rou)(rou)白臘(la)色(se)，肉(rou)(rou)質(zhi)清甜多汁，肉(rou)(rou)厚核小(xiao)。

10、雞嘴荔

果型(xing)呈歪心(xin)形(xing)或扁圓形(xing)，果實較大，平均單果重約29、5克，大小較均勻，果皮暗紅(hong)色，薄而韌，果肉白(bai)蠟色，肉質爽脆，味道清甜可口。

11、蜜丁香

果型(xing)較大，如雞蛋(dan)大小(xiao)，皮薄(bo)肉嫩，肉厚核(he)小(xiao)，一口下(xia)去滿嘴的果肉，還帶有微微丁香的香味，集合了黑葉荔(li)枝(zhi)以(yi)及其他荔(li)枝(zhi)的優點，香甜爽(shuang)脆，甜蜜多(duo)汁。

12、玉荷包

果實圓正略呈心型，有雙肩和單肩兩種(zhong)，果型較大，單果重約25-34克，果(guo)皮紅色，外果(guo)皮厚，果(guo)肉乳白(bai)半透明(ming)，肉厚核銷(xiao)，肉質爽脆，清甜可口，風(feng)味佳，耐(nai)貯運。

13、三月紅

果(guo)型呈心形(xing)或歪心形(xing)，果(guo)大，平(ping)均單果(guo)重約37-42克，有(you)大(da)小果，果皮鮮紅(hong)色，果肉(rou)白臘色，肉(rou)質粗帶韌(ren)，多汁(zhi)，熟時甜(tian)中帶微酸(suan)，未充分成熟的果實偏酸(suan)。

14、掛綠

果實近卵圓形(xing)或近圓形(xing)，單果重約(yue)14、4-29、5克，果(guo)皮暗(an)紅帶綠色條紋，果(guo)實成熟時(shi)紅紫(zi)相間，果(guo)肉潔(jie)白晶(jing)瑩，肉質爽(shuang)脆，清(qing)甜爽(shuang)口，掛齒(chi)留香，風味獨特(te)。

15、陳紫

果(guo)實呈橢(tuo)圓形，中(zhong)等大(da)，平均單果(guo)重(zhong)約17克(ke)，果(guo)皮鮮紅(hong)，肉質滑軟，褐色(se)部(bu)分薄，果(guo)核較(jiao)大，水分充足，風(feng)味甜帶微酸，不耐(nai)儲運。

荔枝哪個品種最好吃

1、糯米糍

聽(ting)糯米(mi)(mi)(mi)糍名(ming)字就知道，口(kou)感主(zhu)要是甜糯，成熟(shu)的糯米(mi)(mi)(mi)糍，一絲酸(suan)味都不攜帶(dai)，果肉(rou)的甜潤味可說是荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)品種(zhong)中最高的，掰開果殼后，糯米(mi)(mi)(mi)糍果肉(rou)晶瑩剔(ti)透(tou)，松軟滑嫩(nen)，厚實多汁(zhi)，用(yong)力咬下滿嘴都是荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)汁(zhi)味，獨(du)特的口(kou)感，讓糯米(mi)(mi)(mi)糍被堪稱為“荔枝之王”，口感是眾多荔枝品種中當之無愧最好吃的。

2、桂味

說(shuo)到(dao)桂(gui)味，相信大(da)家無(wu)人不識了，桂(gui)味荔枝(zhi)最大(da)的獨(du)特之(zhi)外，是果肉香(xiang)又甜，還帶有一股淡(dan)淡(dan)的桂(gui)花香(xiang)，把既香(xiang)又甜兩大(da)特點相結合得恰到(dao)好處，而且價格親民，上乘的(de)口感和(he)低廉的(de)價(jia)格(ge)結合(he)，難怪(guai)深受大眾歡迎(ying)。

3、增城掛綠

增(zeng)(zeng)(zeng)城掛(gua)(gua)綠(lv)，是(shi)(shi)以廣東(dong)(dong)增(zeng)(zeng)(zeng)城為名，也(ye)是(shi)(shi)廣東(dong)(dong)增(zeng)(zeng)(zeng)城的(de)特(te)產(chan)荔枝，而且還(huan)是(shi)(shi)眾多(duo)荔枝中最金貴的(de)品(pin)種(zhong)，因為在增(zeng)(zeng)(zeng)城地區的(de)，掛(gua)(gua)綠(lv)荔枝母樹(shu)剩(sheng)下只有三棵，所結(jie)的(de)的(de)荔枝果實，多(duo)半用(yong)于拍賣，市場上常見的(de)增(zeng)(zeng)(zeng)城掛(gua)(gua)綠(lv)都是(shi)(shi)子樹(shu)果實，一般(ban)是(shi)(shi)4分綠6分紅，而且每(mei)一個荔枝都會環繞有(you)一圈(quan)綠(lv)線(xian)凹痕，果肉蘊含汁水多，但(dan)不會爆汁，反而是細膩(ni)幽香。