不同品種荔枝的口感和味道介紹

1、妃子笑

果(guo)皮(pi)發(fa)綠(lv)帶紅，經常是紅一(yi)塊綠(lv)一(yi)塊的，皮(pi)薄肉(rou)厚(hou)，果(guo)肉(rou)白(bai)蠟色，個大飽滿，肉(rou)厚(hou)核(he)小，爽(shuang)脆多汁，味清甜帶香。

2、白糖罌

色澤鮮紅，果(guo)頂渾圓似歪心形，皮薄而帶(dai)有鱗(lin)皮，果(guo)肉呈白蠟色，肉厚核小，肉質爽脆，清(qing)甜帶(dai)蜜(mi)香，又被(bei)人們稱為“蜂(feng)糖(tang)罌”。

3、糯米糍

俗(su)稱“雙(shuang)肩紅”，果(guo)形呈偏心臟形，歪柄(bing)，果(guo)形較大，色(se)澤鮮紅間蠟黃，果(guo)皮棘感(gan)不(bu)明(ming)顯(xian)，果(guo)肉(rou)乳白色(se)半透明(ming)，肉(rou)厚核小，口感(gan)嫩滑(hua)，味香清甜。

4、桂味

果(guo)形呈(cheng)圓球(qiu)形或(huo)近圓球(qiu)形，中等大，平均單果(guo)重約17克，果皮淺紅色，皮薄且(qie)脆，果實品質極佳(jia)，核小，肉質爽脆，清甜，耐儲運。

5、黑葉

果實呈歪心形(xing)，裂紋和縫合線明(ming)顯，平均單果重(zhong)約19、6克，大小均勻，果皮紫紅色，果肉蠟白(bai)色，肉質軟滑(hua)細致，清甜多汁，果核大小不等。

6、仙進奉

果(guo)實呈扁心(xin)形(xing)和心(xin)形(xing)，果(guo)皮顏色(se)鮮紅，皮厚(hou)而韌(ren)，果(guo)較大(da)，平均單果(guo)重約25克，果肉(rou)(rou)蠟黃色，肉(rou)(rou)厚(hou)多汁，有蜜香味，味清(qing)甜。

7、荔枝王

個頭(tou)碩大(da)，如(ru)同雞蛋般大(da)小，比(bi)普(pu)通荔枝(zhi)要(yao)大(da)上1.5倍(bei)，足有5公(gong)分，表皮鮮紅，色澤(ze)靚麗，鮮嫩(nen)飽滿，肉厚脆嫩(nen)，清甜多汁，入口(kou)清香怡人，不易上火。

8、無核荔枝

果(guo)實(shi)呈歪(wai)心形，果(guo)實(shi)大小(xiao)如乒乓球，平(ping)均單果(guo)重約30克，果皮(pi)鮮紅色，果肉(rou)如凝脂，晶瑩清脆，皮(pi)薄肉(rou)嫩，清脆爽口，細膩(ni)無渣，比普通荔(li)枝(zhi)肉(rou)多(duo)、汁(zhi)多(duo)、更甜(tian)。

9、白臘

果(guo)型近心形或卵圓形，果(guo)中等大，平均(jun)單(dan)果(guo)重(zhong)約24、1克，果皮鮮紅色，稍(shao)帶紫色，薄而軟，果肉白臘(la)色，肉質清甜多汁，肉厚核小。

10、雞嘴荔

果(guo)型呈歪心(xin)形或扁圓形，果(guo)實較(jiao)大，平均單果(guo)重約29、5克(ke)，大小(xiao)較均勻，果皮暗(an)紅色，薄而韌，果肉(rou)白蠟色，肉(rou)質(zhi)爽脆，味道清甜可口。

11、蜜丁香

果型較大，如雞蛋大小(xiao)，皮薄(bo)肉(rou)嫩，肉(rou)厚(hou)核小(xiao)，一口下去(qu)滿嘴的果肉(rou)，還帶(dai)有微(wei)微(wei)丁(ding)香(xiang)的香(xiang)味，集(ji)合了黑(hei)葉荔枝以及(ji)其他荔枝的優點(dian)，香(xiang)甜爽脆，甜蜜(mi)多汁。

12、玉荷包

果(guo)實圓正略呈心型，有雙(shuang)肩和單肩兩種(zhong)，果(guo)型較大，單果(guo)重約(yue)25-34克，果(guo)(guo)皮紅(hong)色，外(wai)果(guo)(guo)皮厚(hou)，果(guo)(guo)肉(rou)(rou)乳白半透明，肉(rou)(rou)厚(hou)核銷，肉(rou)(rou)質爽脆，清甜可口，風味佳，耐貯(zhu)運。

13、三月紅

果型呈心形(xing)或(huo)歪心形(xing)，果大，平均單(dan)果重約37-42克(ke)，有大小(xiao)果，果皮鮮(xian)紅色(se)，果肉白臘色(se)，肉質粗帶韌，多汁，熟時(shi)甜中帶微酸，未充分成熟的果實(shi)偏酸。

14、掛綠

果實近(jin)卵圓形或近(jin)圓形，單果重約14、4-29、5克，果(guo)皮暗紅(hong)帶綠色條紋，果(guo)實成熟時紅(hong)紫相間，果(guo)肉潔白晶瑩，肉質爽(shuang)脆，清(qing)甜(tian)爽(shuang)口，掛齒留香，風味(wei)獨特(te)。

15、陳紫

果實呈橢圓形，中等大，平均單(dan)果重約17克，果皮(pi)鮮紅，肉(rou)質(zhi)滑軟，褐色部(bu)分(fen)薄(bo)，果核(he)較大，水分(fen)充足，風味甜帶(dai)微酸，不耐儲運。

荔枝哪個品種最好吃

1、糯米糍

聽糯(nuo)米(mi)糍名(ming)字就知(zhi)道，口(kou)感主要是甜糯(nuo)，成(cheng)熟的(de)糯(nuo)米(mi)糍，一絲酸(suan)味(wei)(wei)都不攜帶，果(guo)(guo)肉(rou)(rou)的(de)甜潤味(wei)(wei)可說是荔(li)枝品種(zhong)中最(zui)高的(de)，掰開果(guo)(guo)殼后，糯(nuo)米(mi)糍果(guo)(guo)肉(rou)(rou)晶瑩剔透，松軟(ruan)滑嫩，厚實多(duo)汁，用(yong)力咬下滿嘴都是荔(li)枝汁味(wei)(wei)，獨特的(de)口(kou)感，讓糯(nuo)米(mi)糍被(bei)堪(kan)稱為(wei)“荔枝之王”，口感是眾多荔枝品種中當之無愧最好吃的。

2、桂味

說(shuo)到(dao)桂味，相信大(da)(da)家(jia)無人不識(shi)了，桂味荔(li)枝(zhi)最大(da)(da)的獨特(te)之(zhi)外，是果(guo)肉(rou)香又(you)甜(tian)，還(huan)帶有一股淡(dan)淡(dan)的桂花香，把(ba)既香又(you)甜(tian)兩大(da)(da)特(te)點相結(jie)合(he)得恰到(dao)好處(chu)，而且價格親民，上乘的口感和低廉的價格(ge)結合，難怪(guai)深受(shou)大眾歡迎。

3、增城掛綠

增城(cheng)掛綠(lv)(lv)，是以廣東增城(cheng)為(wei)名(ming)，也(ye)是廣東增城(cheng)的(de)特產荔枝(zhi)(zhi)，而且還是眾(zhong)多荔枝(zhi)(zhi)中最金貴的(de)品種，因(yin)為(wei)在(zai)增城(cheng)地區(qu)的(de)，掛綠(lv)(lv)荔枝(zhi)(zhi)母樹(shu)剩(sheng)下只(zhi)有三棵，所結的(de)的(de)荔枝(zhi)(zhi)果實，多半(ban)用于(yu)拍賣，市場上常(chang)見的(de)增城(cheng)掛綠(lv)(lv)都是子樹(shu)果實，一般是4分綠(lv)6分紅，而且每(mei)一(yi)個荔枝(zhi)都會環繞有一(yi)圈綠線凹痕(hen)，果肉蘊含汁(zhi)水(shui)多(duo)，但不會爆汁(zhi)，反而是細膩幽香。