不同品種荔枝的口感和味道介紹

1、妃子笑

果(guo)(guo)皮發(fa)綠帶(dai)紅，經常是紅一(yi)塊(kuai)綠一(yi)塊(kuai)的，皮薄肉厚，果(guo)(guo)肉白蠟色，個(ge)大飽滿，肉厚核(he)小，爽脆多汁，味清甜(tian)帶(dai)香。

2、白糖罌

色澤鮮紅，果(guo)頂(ding)渾(hun)圓(yuan)似(si)歪(wai)心形，皮薄而帶(dai)有(you)鱗(lin)皮，果(guo)肉(rou)(rou)呈(cheng)白蠟色，肉(rou)(rou)厚(hou)核小，肉(rou)(rou)質爽脆(cui)，清甜(tian)帶(dai)蜜香，又被人們稱為“蜂糖罌”。

3、糯米糍

俗稱“雙肩紅”，果(guo)形呈偏心臟(zang)形，歪柄，果(guo)形較大，色澤鮮紅間蠟黃(huang)，果(guo)皮棘感不明顯，果(guo)肉乳白(bai)色半透明，肉厚核小，口感嫩滑，味香清甜(tian)。

4、桂味

果(guo)形呈圓(yuan)球形或近圓(yuan)球形，中等大，平均單(dan)果(guo)重約17克，果(guo)皮淺(qian)紅色，皮薄且脆，果(guo)實(shi)品質極佳，核小(xiao)，肉質爽脆，清甜，耐儲運(yun)。

5、黑葉

果實(shi)呈歪心形，裂(lie)紋和(he)縫(feng)合線明顯，平均單果重約19、6克，大小(xiao)均(jun)勻(yun)，果皮(pi)紫紅(hong)色，果肉蠟(la)白色，肉質軟(ruan)滑(hua)細致，清(qing)甜多汁(zhi)，果核(he)大小(xiao)不等。

6、仙進奉

果實(shi)呈扁心形和心形，果皮(pi)顏色鮮(xian)紅，皮(pi)厚而韌，果較大，平(ping)均單果重約25克，果肉蠟黃色，肉厚(hou)多汁，有蜜香(xiang)味，味清甜(tian)。

7、荔枝王

個頭碩大(da)，如同(tong)雞蛋般大(da)小，比普通荔枝要大(da)上(shang)1.5倍，足有5公分，表皮鮮紅，色澤靚(jing)麗(li)，鮮嫩(nen)飽滿(man)，肉厚脆嫩(nen)，清甜多汁(zhi)，入口清香怡(yi)人，不易上火。

8、無核荔枝

果實(shi)呈歪心形(xing)，果實(shi)大小如(ru)乒乓(pang)球，平(ping)均單果重約(yue)30克(ke)，果(guo)皮鮮紅色，果(guo)肉(rou)如凝脂(zhi)，晶瑩清脆，皮薄肉(rou)嫩，清脆爽口，細(xi)膩無渣，比普通荔枝肉(rou)多(duo)、汁多(duo)、更甜(tian)。

9、白臘

果型(xing)近(jin)心(xin)形或卵圓形，果中等大，平(ping)均(jun)單果重約24、1克，果皮鮮紅色，稍(shao)帶紫(zi)色，薄而軟，果肉白臘(la)色，肉質清甜多(duo)汁，肉厚核(he)小。

10、雞嘴荔

果型呈(cheng)歪心(xin)形或扁圓形，果實較大，平均單果重約(yue)29、5克，大小較均勻(yun)，果(guo)皮暗紅色，薄(bo)而韌，果(guo)肉(rou)(rou)白(bai)蠟色，肉(rou)(rou)質爽(shuang)脆，味道(dao)清甜(tian)可口。

11、蜜丁香

果型(xing)較大，如雞蛋大小(xiao)，皮薄肉嫩，肉厚核小(xiao)，一口下去滿嘴的果肉，還帶(dai)有(you)微微丁(ding)香的香味(wei)，集(ji)合了黑(hei)葉荔枝以及(ji)其他荔枝的優點，香甜爽脆，甜蜜多汁。

12、玉荷包

果(guo)實(shi)圓正(zheng)略(lve)呈心型(xing)(xing)，有雙肩(jian)(jian)和單肩(jian)(jian)兩(liang)種(zhong)，果(guo)型(xing)(xing)較大，單果(guo)重約25-34克，果(guo)皮(pi)紅(hong)色，外果(guo)皮(pi)厚，果(guo)肉乳白半(ban)透明，肉厚核銷，肉質(zhi)爽脆，清甜可(ke)口，風(feng)味佳，耐貯運(yun)。

13、三月紅

果型呈心(xin)形或歪心(xin)形，果大，平均單(dan)果重(zhong)約(yue)37-42克，有大小(xiao)果(guo)，果(guo)皮(pi)鮮紅(hong)色，果(guo)肉白臘色，肉質粗帶(dai)韌，多汁，熟(shu)時(shi)甜中(zhong)帶(dai)微酸(suan)，未充分成(cheng)熟(shu)的果(guo)實偏(pian)酸(suan)。

14、掛綠

果實近卵圓形或近圓形，單果重約14、4-29、5克，果(guo)皮暗紅(hong)帶綠色(se)條紋，果(guo)實成熟時紅(hong)紫相間，果(guo)肉潔白晶瑩(ying)，肉質爽脆，清甜(tian)爽口，掛(gua)齒留香，風味獨特。

15、陳紫

果實呈(cheng)橢(tuo)圓形(xing)，中等大，平均單果重約17克，果皮鮮(xian)紅(hong)，肉質滑軟，褐色(se)部分薄，果核較(jiao)大，水分充足(zu)，風味甜帶微(wei)酸，不耐儲運。

荔枝哪個品種最好吃

1、糯米糍

聽糯(nuo)米(mi)糍(ci)名(ming)字就知道，口感主要是(shi)甜(tian)糯(nuo)，成熟的糯(nuo)米(mi)糍(ci)，一絲酸味(wei)都不攜帶，果肉的甜(tian)潤味(wei)可說是(shi)荔枝(zhi)品種中最高的，掰開果殼(ke)后，糯(nuo)米(mi)糍(ci)果肉晶(jing)瑩剔透，松軟(ruan)滑嫩，厚實多汁，用力(li)咬下滿嘴都是(shi)荔枝(zhi)汁味(wei)，獨特的口感，讓糯(nuo)米(mi)糍(ci)被堪稱為“荔枝之王”，口感是眾多荔枝品種中當之無愧最好吃的。

2、桂味

說到桂味，相信大(da)家無(wu)人不識了，桂味荔枝最(zui)大(da)的獨特(te)(te)之外，是果肉(rou)香(xiang)(xiang)又甜(tian)，還帶有一(yi)股淡(dan)淡(dan)的桂花香(xiang)(xiang)，把既香(xiang)(xiang)又甜(tian)兩大(da)特(te)(te)點相結合得恰到好處，而且價格親(qin)民，上乘的口感和(he)低廉的價格結合，難怪深受大(da)眾(zhong)歡迎。

3、增城掛綠

增城(cheng)掛(gua)綠，是(shi)以(yi)廣東(dong)增城(cheng)為(wei)名，也是(shi)廣東(dong)增城(cheng)的(de)特產荔(li)枝(zhi)，而(er)且還(huan)是(shi)眾多荔(li)枝(zhi)中最金(jin)貴的(de)品種，因為(wei)在增城(cheng)地(di)區的(de)，掛(gua)綠荔(li)枝(zhi)母樹剩下只有(you)三棵，所(suo)結的(de)的(de)荔(li)枝(zhi)果實，多半(ban)用(yong)于拍賣，市場上(shang)常見的(de)增城(cheng)掛(gua)綠都是(shi)子樹果實，一般是(shi)4分綠6分紅(hong)，而(er)(er)且每一(yi)個荔枝都會環繞(rao)有(you)一(yi)圈綠線凹痕，果肉蘊含汁水(shui)多(duo)，但不會爆汁，反(fan)而(er)(er)是細膩(ni)幽香(xiang)。