茶規是什么
俗話說,家有家規,國有國法(fa),喝茶(cha)(cha)(cha)也有茶(cha)(cha)(cha)規。茶(cha)(cha)(cha)規指的(de)就是(shi)茶(cha)(cha)(cha)的(de)禮儀(yi),這其(qi)中(zhong)包含的(de)是(shi)我國經久不衰的(de)茶(cha)(cha)(cha)文化。
喝茶有什么規矩和忌諱
1、酒倒滿分,茶敬七(qi)分
因為茶是燙的,杯子裝太慢誰敢接?這不是直接讓人尷尬嘛,還有摔壞杯子的風險!所以有一句諺語叫做“酒(jiu)滿敬(jing)人,茶滿欺人”,大(da)家在敬(jing)茶的(de)時候(hou)一定要(yao)記住哦!
2、由老到少(shao),尊卑順序
第(di)一次(ci)倒(dao)茶時,必須(xu)首先尊重老人,然后(hou)對年輕(qing)(qing)人謙遜(xun)。第(di)二續杯您可以(yi)按順序倒(dao)入(ru)。當另一方接受倒(dao)茶時,要做出回敬的手勢:對方是長(chang)輩(bei)的話用(yong)食指輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)敲(qiao)擊(ji)桌沿兩(liang)次(ci)以(yi)表示(shi)感激;對方是平(ping)輩(bei)或小(xiao)輩(bei)用(yong)中指輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)敲(qiao)擊(ji)桌子兩(liang)次(ci),表示(shi)感謝之意。
3、客(ke)人至上,然后是主人,最(zui)后是自己
除了討(tao)論資歷和輩分(fen)外,還要尊重客人(ren)(ren)。在場的(de)(de)所有人(ren)(ren)開(kai)始喝茶(cha)后,沖泡的(de)(de)茶(cha)主(zhu)才能自己開(kai)始喝茶(cha),那不然賓(bin)客都未飲用(yong)茶(cha)湯,你(ni)自己就(jiu)開(kai)始先(xian)人(ren)(ren)一步飲用(yong)是(shi)不禮貌的(de)(de),就(jiu)像吃飯一樣,客人(ren)(ren)都沒動(dong)(dong)筷子(zi)主(zhu)家(jia)怎能先(xian)動(dong)(dong)筷?
4、賓(bin)客禮儀,撞杯(bei)磨盤
喝茶(cha)(cha)(cha)時,客人請(qing)勿把茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)隨意摩擦(ca)和撞擊。飲完茶(cha)(cha)(cha)后(hou),應(ying)將(jiang)杯(bei)子(zi)輕(qing)輕(qing)放在茶(cha)(cha)(cha)盤上(shang),并(bing)且杯(bei)子(zi)不(bu)應(ying)發(fa)出聲音,否(fou)則將(jiang)成(cheng)為“強(qiang)賓壓主”或“故意挑釁”的(de)不(bu)雅舉動。
5.、品茶擠眉弄眼,極(ji)度不禮貌
喝(he)茶時(shi)客人不(bu)應皺眉(mei)啪嘰嘴。這是對主(zhu)機(ji)的不(bu)禮(li)貌(mao)。當主(zhu)人發現客人皺著眉(mei)頭時(shi),他會認為客人不(bu)喜歡他們的茶,從(cong)而導致飲茶的氛(fen)圍和愉(yu)悅心情!
6、主人洗茶水(shui)及時倒掉
主(zhu)人泡茶時第(di)一遍的洗(xi)茶湯不能(neng)飲用(yong)。由于其中含有雜質(zhi),因此不適(shi)合飲用(yong)。所以應(ying)該(gai)及時倒掉,免得被客人誤飲。
7、新(xin)客上新(xin)茶(cha)
主(zhu)人(ren)和客(ke)人(ren)喝茶(cha)時如(ru)果中(zhong)途有新的客(ke)人(ren)來到,主(zhu)人(ren)須表(biao)示歡迎并立即換(huan)新茶(cha)葉(xie),否(fou)則(ze)將被視為怠(dai)慢賓(bin)客(ke)。
8、無形逐客令
主(zhu)(zhu)(zhu)人熱情好客,但(dan)可能有時由于工(gong)作原(yuan)因或者夜已深(shen),主(zhu)(zhu)(zhu)人需要休息時!主(zhu)(zhu)(zhu)人會故意(yi)不換新茶后(hou),客人必須意(yi)識到主(zhu)(zhu)(zhu)人的(de)意(yi)思(si)是“你們(men)可以走啦(la)”,否則會使氛圍特別尷尬(ga)!
9、壺嘴勿沖人
古代“辭(ci)行(xing)酒(茶(cha))”,就是當有人(ren)(ren)要(yao)遠行(xing)時(shi),大(da)家就會以敬酒或(huo)敬茶(cha)的方式為(wei)其送別,把壺(hu)嘴沖(chong)著(zhu)即(ji)將離別的人(ren)(ren),故此壺(hu)嘴沖(chong)人(ren)(ren)代(dai)表(biao)此人(ren)(ren)將要(yao)離開(kai)。所以,我們茶(cha)壺(hu)在放置(zhi)的時(shi)候,壺(hu)嘴不要(yao)對著(zhu)某人(ren)(ren),否則代(dai)表(biao)這個(ge)人(ren)(ren)不受歡(huan)迎(ying),有意趕人(ren)(ren)離開(kai)的意思(si)。
10、勿再三請(qing)茶
在我國(guo)舊時有以再(zai)三請茶作(zuo)為(wei)送客之語的說法(fa),所以,當朋友(you)來家中作(zuo)客時,切勿再(zai)三勸其喝茶。否則會(hui)認為(wei)沒有交(jiao)流(liu)的話題,勸客人應當告(gao)辭。
現今茶道的一些規矩
1、勿刻(ke)意(yi)請朋友評茶
經濟得(de)到了(le)發展,人們的(de)生活水平得(de)到提升,喜歡喝茶(cha)(cha)的(de)人能喝的(de)茶(cha)(cha)的(de)“檔次”也提高了。愛茶,因此希望自己的挑選的茶葉能得到好的評價,這是人之常情。但是,如果太刻意地要求客人評茶,難免失禮。
2、切(qie)勿玩手機
以(yi)茶待(dai)客,是(shi)一(yi)種交(jiao)際場(chang)合(he)(he),在(zai)(zai)泡(pao)茶、喝茶的過程中,更重要的是(shi)人(ren)與人(ren)之(zhi)間的交(jiao)流。由于(yu)移動互聯網的迅猛發展(zhan),低頭族(zu)(zu)在(zai)(zai)很多交(jiao)際場(chang)合(he)(he)中會失禮(li)于(yu)人(ren)。其實不僅僅是(shi)和朋(peng)友一(yi)起喝茶的時候會出現這樣的情況,低頭族(zu)(zu)正(zheng)在(zai)(zai)摧毀自己的正(zheng)常的人(ren)際關系。