茶規是什么
俗(su)話(hua)說,家有家規,國(guo)有國(guo)法,喝茶也有茶規。茶規指的就(jiu)是茶的禮儀,這其中包含(han)的是我國(guo)經久(jiu)不衰的茶文化。
喝茶有什么規矩和忌諱
1、酒倒滿分,茶敬七分
因為茶是燙的,杯子裝太慢誰敢接?這不是直接讓人尷尬嘛,還有摔壞杯子的風險!所以有一句諺語叫做“酒滿敬人,茶滿欺(qi)人”,大家在敬茶的(de)時候一定要記住哦!
2、由(you)老到少,尊卑(bei)順序
第一(yi)次(ci)倒茶時,必須首先尊(zun)重(zhong)老人(ren),然后對年輕人(ren)謙遜。第二續杯您可以(yi)按順序(xu)倒入。當另一(yi)方(fang)接(jie)受倒茶時,要做出回敬的手(shou)勢:對方(fang)是(shi)長輩的話用(yong)食指輕輕敲擊桌(zhuo)沿兩次(ci)以(yi)表示感(gan)激;對方(fang)是(shi)平輩或小輩用(yong)中指輕輕敲擊桌(zhuo)子(zi)兩次(ci),表示感(gan)謝之意。
3、客人(ren)至(zhi)上,然后是(shi)主人(ren),最(zui)后是(shi)自己(ji)
除了(le)討(tao)論(lun)資歷和輩分外(wai),還要尊重(zhong)客人(ren)。在場的(de)(de)所有人(ren)開(kai)始喝茶(cha)(cha)后,沖泡的(de)(de)茶(cha)(cha)主才能(neng)自(zi)己(ji)開(kai)始喝茶(cha)(cha),那不然賓客都未(wei)飲用(yong)茶(cha)(cha)湯,你自(zi)己(ji)就開(kai)始先人(ren)一(yi)步飲用(yong)是(shi)不禮貌的(de)(de),就像吃飯(fan)一(yi)樣(yang),客人(ren)都沒動筷子主家怎能(neng)先動筷?
4、賓客禮儀,撞杯(bei)磨盤
喝茶時(shi),客人請勿(wu)把茶杯(bei)(bei)隨意摩擦和(he)撞擊。飲完茶后,應將(jiang)杯(bei)(bei)子輕輕放在(zai)茶盤上,并且杯(bei)(bei)子不應發出聲音,否則將(jiang)成為“強賓(bin)壓主”或(huo)“故意(yi)挑釁”的不雅舉動。
5.、品茶擠(ji)眉弄眼,極度不禮貌
喝(he)茶(cha)時客人(ren)不(bu)應皺(zhou)眉啪嘰嘴。這是對主機的不(bu)禮貌。當主人(ren)發(fa)現客人(ren)皺(zhou)著眉頭時,他(ta)會(hui)認(ren)為客人(ren)不(bu)喜歡他(ta)們的茶(cha),從而導致飲(yin)茶(cha)的氛圍和(he)愉悅心情!
6、主人洗茶(cha)水及時倒掉
主人泡茶時第(di)一(yi)遍(bian)的洗茶湯不(bu)能飲用。由于(yu)其(qi)中(zhong)含有雜(za)質,因此不(bu)適合(he)飲用。所以(yi)應該及(ji)時倒掉(diao),免得(de)被客(ke)人誤飲。
7、新客上新茶(cha)
主(zhu)人(ren)(ren)和客(ke)人(ren)(ren)喝茶時如果中(zhong)途有新(xin)的客(ke)人(ren)(ren)來到(dao),主(zhu)人(ren)(ren)須表示歡迎(ying)并立即換新(xin)茶葉,否則將被視(shi)為怠慢賓客(ke)。
8、無形逐客令
主(zhu)(zhu)人(ren)(ren)熱情好客(ke),但可能有時由(you)于工(gong)作原因或者夜已(yi)深,主(zhu)(zhu)人(ren)(ren)需要休息時!主(zhu)(zhu)人(ren)(ren)會故意(yi)(yi)不換新(xin)茶后,客(ke)人(ren)(ren)必須意(yi)(yi)識到主(zhu)(zhu)人(ren)(ren)的意(yi)(yi)思是“你們可以(yi)走(zou)啦”,否則會(hui)使氛(fen)圍(wei)特(te)別尷尬(ga)!
9、壺嘴(zui)勿(wu)沖人
古代“辭行酒(jiu)(茶)”,就是(shi)當有人(ren)要遠行時,大家就會以(yi)敬(jing)酒(jiu)或(huo)敬(jing)茶的方式為(wei)其送別,把壺(hu)嘴(zui)沖(chong)著即將離別的人(ren),故此壺(hu)嘴(zui)沖(chong)人(ren)代表此人(ren)將要離開。所以(yi),我們(men)茶壺(hu)在放置的時候,壺(hu)嘴(zui)不要對(dui)著某人(ren),否(fou)則(ze)代表這個人(ren)不受(shou)歡迎,有意趕人(ren)離開的意思。
10、勿(wu)再三請茶
在我國舊時(shi)有以(yi)再(zai)三請茶作為送客(ke)之(zhi)語(yu)的說(shuo)法,所以(yi),當朋友來家中作客(ke)時(shi),切(qie)勿再(zai)三勸其(qi)喝茶。否則會認為沒(mei)有交流的話(hua)題,勸客(ke)人應當告辭。
現今茶道的一些規矩
1、勿刻意請朋友評(ping)茶
經濟得到了發展,人們(men)的生活水平(ping)得到提升,喜歡喝(he)茶的人能(neng)喝(he)的茶的“檔次”也提高了。愛茶,因此希望自己的挑選的茶葉能得到好的評價,這是人之常情。但是,如果太刻意地要求客人評茶,難免失禮。
2、切勿玩手機
以茶(cha)待客(ke),是(shi)(shi)一(yi)種交(jiao)際場(chang)合,在(zai)泡(pao)茶(cha)、喝茶(cha)的(de)(de)過程中(zhong),更(geng)重要的(de)(de)是(shi)(shi)人與人之間(jian)的(de)(de)交(jiao)流。由于(yu)移動互聯網(wang)的(de)(de)迅猛(meng)發展,低頭(tou)族在(zai)很多交(jiao)際場(chang)合中(zhong)會(hui)失禮于(yu)人。其實(shi)不僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)和朋友一(yi)起(qi)喝茶(cha)的(de)(de)時候會(hui)出現這樣的(de)(de)情況,低頭(tou)族正(zheng)在(zai)摧毀自己的(de)(de)正(zheng)常的(de)(de)人際關系。