茶規是什么
俗話說,家有家規(gui)(gui),國有國法(fa),喝茶(cha)(cha)也有茶(cha)(cha)規(gui)(gui)。茶(cha)(cha)規(gui)(gui)指的就是(shi)茶(cha)(cha)的禮儀,這其中包含的是(shi)我國經(jing)久不(bu)衰(shuai)的茶(cha)(cha)文化。
喝茶有什么規矩和忌諱
1、酒倒(dao)滿分,茶(cha)敬七分
因為茶是燙的,杯子裝太慢誰敢接?這不是直接讓人尷尬嘛,還有摔壞杯子的風險!所以有一句諺語叫做“酒滿(man)敬人(ren)(ren),茶(cha)(cha)滿(man)欺人(ren)(ren)”,大(da)家在(zai)敬茶(cha)(cha)的時候一(yi)定要記(ji)住(zhu)哦!
2、由老到少(shao),尊卑順序
第(di)一(yi)次(ci)倒(dao)茶時(shi),必須(xu)首先尊(zun)重老(lao)人(ren),然(ran)后對年(nian)輕(qing)(qing)人(ren)謙(qian)遜。第(di)二續杯您可(ke)以按(an)順序(xu)倒(dao)入。當另一(yi)方接(jie)受倒(dao)茶時(shi),要(yao)做出回敬(jing)的手勢:對方是長輩(bei)的話(hua)用食(shi)指輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)敲擊(ji)桌(zhuo)沿兩次(ci)以表示感(gan)激;對方是平輩(bei)或小輩(bei)用中指輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)敲擊(ji)桌(zhuo)子兩次(ci),表示感(gan)謝之意。
3、客(ke)人(ren)至上,然(ran)后是(shi)(shi)主人(ren),最后是(shi)(shi)自(zi)己
除了(le)討論資歷和(he)輩分外,還要(yao)尊重(zhong)客人(ren)。在(zai)場的所有人(ren)開(kai)始喝茶(cha)(cha)后,沖泡(pao)的茶(cha)(cha)主(zhu)才能自己開(kai)始喝茶(cha)(cha),那不(bu)然(ran)賓客都(dou)未飲用茶(cha)(cha)湯,你自己就開(kai)始先人(ren)一(yi)步飲用是不(bu)禮貌的,就像吃(chi)飯一(yi)樣(yang),客人(ren)都(dou)沒動筷(kuai)子主(zhu)家怎能先動筷(kuai)?
4、賓(bin)客禮儀(yi),撞杯磨盤
喝茶(cha)時,客人(ren)請勿把茶(cha)杯(bei)隨意摩擦和撞擊。飲完茶(cha)后,應(ying)將(jiang)杯(bei)子輕輕放在(zai)茶(cha)盤(pan)上(shang),并且杯(bei)子不應(ying)發出聲音(yin),否則(ze)將(jiang)成為“強賓壓(ya)主”或“故意挑(tiao)釁”的不雅舉動。
5.、品茶擠眉弄眼,極度不禮(li)貌(mao)
喝茶(cha)時客(ke)(ke)人不應皺眉(mei)啪嘰嘴(zui)。這是對(dui)主機(ji)的不禮貌(mao)。當主人發現(xian)客(ke)(ke)人皺著眉(mei)頭時,他(ta)會認為客(ke)(ke)人不喜歡(huan)他(ta)們的茶(cha),從而導致(zhi)飲茶(cha)的氛圍和愉悅心情!
6、主人(ren)洗茶水及(ji)時倒(dao)掉
主(zhu)人(ren)泡茶(cha)時第一遍的洗茶(cha)湯不(bu)能飲(yin)用(yong)。由于其中(zhong)含有(you)雜質,因此(ci)不(bu)適(shi)合飲(yin)用(yong)。所以應該及時倒掉,免得(de)被客人(ren)誤飲(yin)。
7、新客上新茶
主(zhu)人和客(ke)人喝茶時如果(guo)中途(tu)有新的客(ke)人來(lai)到,主(zhu)人須表示歡迎并立即換新茶葉,否則(ze)將被視為怠慢賓(bin)客(ke)。
8、無形逐客(ke)令
主人(ren)熱情好(hao)客(ke),但可能(neng)有(you)時(shi)(shi)由于工(gong)作原因或者夜已深,主人(ren)需要休息時(shi)(shi)!主人(ren)會故(gu)意不換新茶后(hou),客(ke)人(ren)必須意識到主人(ren)的意思(si)是“你們可(ke)以走啦”,否則會(hui)使氛(fen)圍特別尷尬!
9、壺嘴勿沖(chong)人(ren)
古代“辭行酒(jiu)(茶(cha))”,就(jiu)是當(dang)有(you)(you)人(ren)要(yao)遠(yuan)行時,大家就(jiu)會以敬酒(jiu)或敬茶(cha)的方式為(wei)其送(song)別,把(ba)壺(hu)嘴(zui)沖著即將離別的人(ren),故(gu)此壺(hu)嘴(zui)沖人(ren)代表(biao)此人(ren)將要(yao)離開。所以,我(wo)們(men)茶(cha)壺(hu)在放(fang)置的時候,壺(hu)嘴(zui)不要(yao)對著某人(ren),否則代表(biao)這個(ge)人(ren)不受(shou)歡(huan)迎,有(you)(you)意(yi)趕人(ren)離開的意(yi)思。
10、勿再三(san)請(qing)茶
在我國舊時有(you)以再(zai)(zai)三請茶作為送(song)客之語的說法,所以,當(dang)朋友來家中作客時,切(qie)勿再(zai)(zai)三勸(quan)(quan)其喝茶。否則會認為沒(mei)有(you)交流(liu)的話題,勸(quan)(quan)客人應當(dang)告辭。
現今茶道的一些規矩
1、勿刻意請朋友評茶(cha)
經濟得(de)到了發展,人(ren)(ren)們的生(sheng)活水平得(de)到提升,喜歡(huan)喝(he)茶(cha)的人(ren)(ren)能喝(he)的茶(cha)的“檔次”也提高了。愛茶,因此希望自己的挑選的茶葉能得到好的評價,這是人之常情。但是,如果太刻意地要求客人評茶,難免失禮。
2、切勿玩手(shou)機(ji)
以茶待客,是(shi)一種(zhong)交際場合,在(zai)泡茶、喝茶的(de)(de)(de)過程中,更重要的(de)(de)(de)是(shi)人與人之間的(de)(de)(de)交流。由于移動互聯網的(de)(de)(de)迅猛發(fa)展,低頭(tou)族(zu)在(zai)很多交際場合中會失禮于人。其(qi)實不僅僅是(shi)和(he)朋友一起喝茶的(de)(de)(de)時候(hou)會出現這樣的(de)(de)(de)情(qing)況,低頭(tou)族(zu)正在(zai)摧(cui)毀(hui)自己的(de)(de)(de)正常的(de)(de)(de)人際關系。