2023瓠瓜一斤多少錢

山東省(sheng)濰坊市(shi)青州市(shi)瓠瓜0.3元(yuan)/斤；河北邯鄲市永年區瓠瓜0.3元/斤；浙江溫州市蒼南縣瓠瓜1.5元/斤；廣東湛江市徐(xu)聞縣瓠瓜0.9元/斤；河北(bei)邯(han)鄲(dan)市(shi)叢臺區瓠瓜0.2元(yuan)/斤；福建省(sheng)南平市(shi)建甌(ou)市(shi)瓠瓜(gua)1.3元/斤；湖北(bei)省武漢市洪(hong)山區瓠(hu)瓜1.0元/斤； 浙(zhe)江(jiang)省(sheng)紹興市越城區1.2元(yuan)/斤等，瓠瓜價(jia)格會根(gen)據地區、時間、季節、市(shi)場(chang)行情等的不同或(huo)有(you)上下(xia)浮動。

備注：以上價格(ge)來源自網絡，僅供參考。

瓠瓜怎么挑又嫩又好吃

1、外皮

在挑(tiao)選瓜(gua)(gua)的(de)(de)時候大(da)家第一個要(yao)(yao)看的(de)(de)就是(shi)表(biao)皮(pi)，假(jia)如(ru)瓠(hu)瓜(gua)(gua)的(de)(de)皮(pi)色(se)(se)是(shi)綠(lv)色(se)(se)那可(ke)要(yao)(yao)趕(gan)緊(jin)買了，因(yin)為(wei)皮(pi)色(se)(se)綠(lv)的(de)(de)瓜(gua)(gua)味濃、品質好，而皮(pi)色(se)(se)為(wei)淺綠(lv)的(de)(de)瓠(hu)瓜(gua)(gua)則稍遜一籌(chou)，它的(de)(de)味道偏淡(dan)、品質較差(cha)。注(zhu)意(yi)如(ru)果是(shi)皮(pi)色(se)(se)慘白的(de)(de)瓠(hu)瓜(gua)(gua)千萬不能要(yao)(yao)，因(yin)為(wei)瓠(hu)瓜(gua)(gua)肯定用藥(yao)水(shui)浸(jin)泡(pao)過。

2、形態

上(shang)下勻稱、表(biao)皮(pi)茸(rong)毛完整(zheng)、手感柔(rou)軟(ruan)，這(zhe)些(xie)都是(shi)新鮮瓠瓜的(de)特征。

3、手感

想要挑到好的瓠瓜除了看之外，最主要的還是摸。挑選瓠瓜要干透、型好、芯正，要有墜手的感覺，瓠瓜越重密度越高，所(suo)以瓠瓜(gua)的(de)生長期要(yao)長。撮一下(xia)瓠瓜(gua)應當有圓(yuan)潤光滑的(de)手感，里子要(yao)糠，有厚度，跟海綿墊似的(de)有彈性(xing)。瓠瓜(gua)的(de)皮(pi)色應該干凈，必須沒有一點瑕(xia)疵，要(yao)像(xiang)水一樣干凈。

必(bi)(bi)須要注意的就是(shi)(shi)：食(shi)用瓠瓜必(bi)(bi)須刮掉外皮，切(qie)開后嘗(chang)一下是(shi)(shi)否(fou)含(han)有(you)(you)苦味，若有(you)(you)苦味，應棄之。因為有(you)(you)一種苦瓠瓜中(zhong)含(han)有(you)(you)過量的葫蘆甙(dai)等(deng)有(you)(you)毒物(wu)質(zhi)，食(shi)后容易出現嘔吐、腹瀉和痙攣等(deng)癥狀(zhuang)，是(shi)(shi)不能(neng)食(shi)用的。