茼蒿多少錢一斤2023

1、河北省

河北邯鄲市叢臺區(qu)茼(tong)蒿1.14元/斤；河北邯鄲市永年區茼蒿1.28元/斤。

2、江蘇省

江蘇蘇州市(shi)張家港市(shi)茼蒿(hao)2.2元/斤；江(jiang)蘇淮安市(shi)清江(jiang)浦區茼蒿1.09元/斤；江蘇(su)鎮江市丹陽市茼(tong)蒿3元/斤。

3、山東省

山東濰(wei)坊市寒亭區茼蒿0.35元(yuan)/斤；山東濰坊(fang)市壽光市茼蒿0.77元/斤。

4、寧夏

寧夏銀川市興慶區(qu)茼(tong)蒿1.23元/斤；寧(ning)夏(xia)銀川市賀蘭縣茼(tong)蒿(hao)1.5元/斤。

5、安徽省

安(an)徽蚌埠市懷遠縣茼蒿0.83元/斤。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。

茼蒿怎么選好吃又嫩

1、選品種

蔬菜市場(chang)上的茼(tong)(tong)蒿通常有尖(jian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)和圓葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)兩個(ge)類(lei)型。尖(jian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茼(tong)(tong)蒿又叫小葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茼(tong)(tong)蒿或(huo)花葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茼(tong)(tong)蒿，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)片小，缺刻多，吃(chi)口(kou)粳性，但香味(wei)濃；圓葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茼(tong)(tong)蒿又叫大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茼(tong)(tong)蒿或(huo)板(ban)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茼(tong)(tong)蒿，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)寬(kuan)大(da)，缺刻淺(qian)，吃(chi)口(kou)軟糯。

2、看顏色

茼蒿顏色以水嫩、深綠色為佳。如果葉子發黃了，甚至出現枯萎了，這種就不要買了。深綠的茼蒿比較新(xin)(xin)鮮，而(er)且還要看看是否水嫩(nen)，另外茼蒿的(de)莖桿或切口變成褐色(se)也說(shuo)明放的(de)時(shi)間太久了(le)，這種(zhong)肯定就不新(xin)(xin)鮮了(le)。

3、看莖部

茼(tong)蒿挑選莖(jing)短，且(qie)粗(cu)細適(shi)中者。通常莖(jing)越(yue)短越(yue)鮮(xian)嫩(nen)，口感極佳，而(er)粗(cu)莖(jing)而(er)又中空的(de)茼(tong)蒿大多生(sheng)長(chang)過度(du)，葉子又厚又硬，嚼完之后會有渣渣，另外，茼(tong)蒿春季易抽蓑，不要買抽薹的(de)，選擇沒有花(hua)蕾的(de)更好。