蟠桃和水蜜桃有什么區別

1、外觀

蟠桃的(de)(de)果形(xing)為扁(bian)圓形(xing)，頂端凹陷(xian)成小(xiao)窩(wo)，較深，表面(mian)有絨毛(mao)。成熟的(de)(de)水蜜(mi)桃略呈球形(xing)，頂端的(de)(de)小(xiao)窩(wo)不明顯，不深，表面(mian)裹著一(yi)層短短的(de)(de)絨毛(mao)。

2、大小

蟠桃一般比水蜜桃小，在直徑上約為4-7厘(li)米，而水蜜(mi)桃一般比蟠(pan)桃大，在直徑上可以達到8-12厘米。

3、顏色

蟠桃的(de)果皮顏色(se)(se)為深黃色(se)(se)，頂部有(you)一層(ceng)(ceng)紅暈。而水(shui)蜜桃的(de)顏色(se)(se)則青(qing)里泛白，白里透紅。兩者(zhe)表層(ceng)(ceng)都有(you)一層(ceng)(ceng)短絨毛，從(cong)果色(se)(se)上(shang)也較(jiao)容易區(qu)別。

4、口感

蟠桃(tao)屬(shu)于(yu)硬桃(tao)，吃起來(lai)(lai)較脆(cui)嫩，水(shui)分少，但是(shi)不容易損壞。而水(shui)蜜桃(tao)屬(shu)于(yu)軟(ruan)(ruan)桃(tao)，從(cong)手(shou)感(gan)(gan)上也可以摸出來(lai)(lai)兩者的區別，摸起來(lai)(lai)較軟(ruan)(ruan)的就是(shi)水(shui)蜜桃(tao)，它的水(shui)分較多，口感(gan)(gan)酥軟(ruan)(ruan)。

5、甜度

水(shui)蜜桃(tao)(tao)(tao)比(bi)蟠桃(tao)(tao)(tao)更甜(tian)，因為水(shui)蜜桃(tao)(tao)(tao)的(de)含水(shui)量高，口感更甜(tian)。蟠桃(tao)(tao)(tao)屬于脆桃(tao)(tao)(tao)，含水(shui)量少，但糖分也有30%，并且糖(tang)分(fen)在會隨著溫(wen)度變(bian)化改變(bian)，如果想要吃(chi)甜桃，最好放在常溫(wen)下，不要放在低溫(wen)的冰箱里。

6、存儲

蟠桃(tao)(tao)是很不(bu)耐(nai)貯(zhu)藏的(de)軟(ruan)溶質(zhi)類型，即與水蜜(mi)桃(tao)(tao)相同的(de)肉質(zhi)，但是水蜜(mi)桃(tao)(tao)，的(de)含水量(liang)會較蟠桃(tao)(tao)更多，因此(ci)水蜜(mi)桃(tao)(tao)更不(bu)耐(nai)貯(zhu)藏。

7、生長環境

蟠桃主要(yao)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)在北方(fang)干燥(zao)的山區，適(shi)應(ying)于高寒(han)地區，其(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)期相對較短；水(shui)蜜桃主要(yao)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)在南方(fang)濕潤(run)的地區，適(shi)應(ying)于溫和氣候，其(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)期相對較長(chang)。

蟠桃好吃還是水蜜桃好吃

蟠桃和(he)水蜜(mi)桃具(ju)體不好說哪個更好吃，因人而異，有的喜歡吃蟠桃，有的喜歡水蜜(mi)桃。

總的來說，蟠桃汁水味甜，而且皮薄，果肉脆嫩，口感清爽；水蜜桃汁水味甜并帶有特殊的香味，皮稍厚，果肉鮮嫩軟糯，并有些微的綿密感。哪種桃子美味取決于個人喜好，如果您喜歡吃香脆的水果，那么蟠(pan)桃是(shi)最(zui)好的(de)，如果您(nin)喜(xi)歡較軟的(de)水(shui)果，那么水(shui)蜜桃當然更美(mei)味。