蟠桃和水蜜桃有什么區別

1、外觀

蟠(pan)桃的(de)(de)果形(xing)為扁圓(yuan)形(xing)，頂端凹陷成(cheng)小窩(wo)，較深，表(biao)面有(you)絨毛。成(cheng)熟的(de)(de)水蜜桃略呈(cheng)球(qiu)形(xing)，頂端的(de)(de)小窩(wo)不明(ming)顯，不深，表(biao)面裹著一層短(duan)(duan)短(duan)(duan)的(de)(de)絨毛。

2、大小

蟠桃一般比水蜜桃小，在直徑上約為4-7厘米(mi)，而水(shui)蜜桃一般(ban)比蟠(pan)桃大，在直徑上可以(yi)達(da)到8-12厘米。

3、顏色

蟠桃(tao)的果(guo)皮顏(yan)色(se)為深黃色(se)，頂部有一層(ceng)紅暈(yun)。而水蜜(mi)桃(tao)的顏(yan)色(se)則(ze)青里(li)泛白(bai)，白(bai)里(li)透紅。兩者表(biao)層(ceng)都有一層(ceng)短絨(rong)毛，從果(guo)色(se)上也較容易(yi)區別。

4、口感

蟠桃屬于硬桃，吃起(qi)來(lai)較脆(cui)嫩(nen)，水分少(shao)，但是不容易損壞。而水蜜桃屬于軟(ruan)桃，從手感(gan)上也可(ke)以摸(mo)出來(lai)兩(liang)者的(de)區別，摸(mo)起(qi)來(lai)較軟(ruan)的(de)就是水蜜桃，它(ta)的(de)水分較多，口感(gan)酥(su)軟(ruan)。

5、甜度

水蜜(mi)桃(tao)比蟠桃(tao)更甜，因(yin)為水蜜(mi)桃(tao)的含(han)水量高，口感更甜。蟠桃(tao)屬(shu)于脆(cui)桃(tao)，含(han)水量少(shao)，但糖分也有30%，并且糖分(fen)在(zai)(zai)會(hui)隨(sui)著溫(wen)度(du)變化(hua)改(gai)變，如果想要吃甜桃，最好放在(zai)(zai)常溫(wen)下，不(bu)要放在(zai)(zai)低溫(wen)的冰箱里。

6、存儲

蟠桃是很(hen)不(bu)耐貯(zhu)(zhu)藏的軟溶質(zhi)類型，即與水(shui)蜜(mi)桃相(xiang)同的肉質(zhi)，但(dan)是水(shui)蜜(mi)桃，的含水(shui)量會較蟠桃更多，因此水(shui)蜜(mi)桃更不(bu)耐貯(zhu)(zhu)藏。

7、生長環境

蟠桃主(zhu)要生長(chang)在(zai)(zai)北方干(gan)燥的山區，適(shi)應(ying)(ying)于(yu)高寒地(di)區，其(qi)生長(chang)期(qi)相對較短；水蜜桃主(zhu)要生長(chang)在(zai)(zai)南方濕潤的地(di)區，適(shi)應(ying)(ying)于(yu)溫和氣候，其(qi)生長(chang)期(qi)相對較長(chang)。

蟠桃好吃還是水蜜桃好吃

蟠桃(tao)和(he)水蜜桃(tao)具體不(bu)好說哪個(ge)更(geng)好吃(chi)，因人而(er)異，有(you)(you)的喜歡(huan)吃(chi)蟠桃(tao)，有(you)(you)的喜歡(huan)水蜜桃(tao)。

總的來說，蟠桃汁水味甜，而且皮薄，果肉脆嫩，口感清爽；水蜜桃汁水味甜并帶有特殊的香味，皮稍厚，果肉鮮嫩軟糯，并有些微的綿密感。哪種桃子美味取決于個人喜好，如果您喜歡吃香脆的水果，那(nei)么蟠桃(tao)是最好的(de)，如果您(nin)喜歡較軟的(de)水(shui)果，那(nei)么水(shui)蜜桃(tao)當然更美味。