一、五香茶葉蛋是哪五種香料

“五香茶葉蛋”是中國的一道特色早餐美食，比起普通的煮雞蛋，茶葉蛋的滋味更加豐富，煮得好的茶葉蛋蛋黃都會入了味，吃起來醇香馥郁，特別好吃，也備受人們的喜愛。那么有人知道，五香茶葉蛋是哪五種香料嗎？

五香茶葉(xie)蛋”的(de)5香指的(de)是“香葉(xie)、桂皮(pi)、八角、小茴香、紅茶”這5香，缺一(yi)不可，5種(zhong)香料的(de)用量要(yao)掌(zhang)握好。

二、五香茶葉蛋的功效作用

1、提神醒腦：茶葉蛋中茶葉含有茶多酚(fen)，能夠使(shi)大腦(nao)(nao)神經系統保(bao)持興奮，有提(ti)神醒腦(nao)(nao)的功效(xiao)(xiao)，而且可以有效(xiao)(xiao)緩解(jie)疲勞。

2、增進食欲：茶(cha)葉(xie)蛋(dan)中含有特殊的(de)芬芳(fang)氣味，有增(zeng)進(jin)食(shi)欲的(de)功(gong)效，可用(yong)于改(gai)善食(shi)欲不振(zhen)。

3、補充蛋白質：茶葉蛋(dan)中(zhong)含有豐富(fu)的蛋(dan)白(bai)質，屬于優質蛋(dan)白(bai)質，適量(liang)食用茶葉蛋(dan)可補充蛋(dan)白(bai)質。

4、提高視力：茶(cha)葉蛋中含有(you)脂溶性維(wei)生素(su)A，對于提(ti)高視力(li)水平和增(zeng)強(qiang)體質(zhi)有(you)一定作用。

5、美容養顏：茶葉蛋中所含有的茶多酚等化(hua)學物質，是一種美(mei)容養顏的食物，并且對皮(pi)膚有一定(ding)的改善作用，具有美(mei)容養顏的功效(xiao)。