一、吃魚罐頭對身體有害嗎

少量吃魚罐頭，可(ke)能(neng)不會對身(shen)體有害。但是過(guo)量吃可(ke)能(neng)會對身(shen)體造成一定的傷害，需(xu)要因人而異。

1、可能不會有傷害

魚罐頭是由各種魚類腌制而成(cheng)的(de)，其中(zhong)含有較多的(de)蛋白質，也含有B族維生素(su)、鈣、鋅、碘等礦物質，如果(guo)食用的(de)量比(bi)較少(shao)，可以為(wei)身體(ti)補充一(yi)定的(de)營養成(cheng)分，一(yi)般不會(hui)給身體(ti)帶來(lai)明顯的(de)不適癥狀，也不會(hui)損傷機(ji)體(ti)器(qi)官，所以可能不會(hui)對身體(ti)有害。

2、可能會有傷害

但是在(zai)制(zhi)作(zuo)魚(yu)罐(guan)(guan)頭(tou)的(de)(de)(de)過程中，會(hui)加入比較多的(de)(de)(de)化(hua)學添加劑、防腐劑、香精(jing)等有害的(de)(de)(de)物(wu)(wu)質。如(ru)果在(zai)平時經(jing)常吃(chi)魚(yu)罐(guan)(guan)頭(tou)，體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)有害物(wu)(wu)質會(hui)堆積(ji)過多，甚至也有可能會(hui)使機(ji)體(ti)的(de)(de)(de)免疫力有所(suo)下降，從而出現偏食(shi)(shi)、挑食(shi)(shi)等不適(shi)情況，部分人還會(hui)伴(ban)有身體(ti)消瘦等現象，所(suo)以(yi)不建(jian)議經(jing)常吃(chi)魚(yu)罐(guan)(guan)頭(tou)，可以(yi)選(xuan)擇新鮮的(de)(de)(de)魚(yu)類作(zuo)為更(geng)健康的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品來源。

二、什么人不能吃魚罐頭

1、孕婦

孕(yun)(yun)婦在懷孕(yun)(yun)期(qi)間需(xu)要攝入豐富全面的(de)(de)營養，應該避(bi)免偏食(shi)(shi)和(he)飲食(shi)(shi)不(bu)當，要做到飲食(shi)(shi)多(duo)樣化，而(er)魚罐(guan)頭在制作(zuo)的(de)(de)過程中，就已經損失了許多(duo)的(de)(de)營養物質(zhi)，而(er)且本身屬于(yu)腌制品，含(han)有致癌物質(zhi)，所(suo)以孕(yun)(yun)婦不(bu)能吃魚罐(guan)頭。

2、兒童

為了保持魚罐頭的色香味，通常都會加入(ru)一(yi)定(ding)量(liang)的香精、色素、防腐劑(ji)等化學添加物，這(zhe)些人工合成的物質對成年人來(lai)說比較安全(quan)，但是(shi)對于兒童(tong)來(lai)說卻有一(yi)定(ding)的危害。另外魚罐頭中的魚可能(neng)含有重(zhong)金屬汞，過量(liang)攝入(ru)會對身體造成傷害，特別(bie)是(shi)對于孕婦和兒童(tong)更為危險。

3、糖尿病患者

糖尿病患者的飲食應減少鹽的攝取，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐頭湯等罐頭食品，少吃咸菜、咸魚、咸蛋等腌制食物。