一、吃魚罐頭對身體有害嗎

少量吃魚罐頭，可能不(bu)會(hui)(hui)對身(shen)(shen)體有(you)害(hai)。但是過量吃可能會(hui)(hui)對身(shen)(shen)體造成一(yi)定的傷害(hai)，需要(yao)因(yin)人而異。

1、可能不會有傷害

魚罐頭是由各種(zhong)魚類腌制而成的，其中含有(you)(you)較多的蛋白質，也含有(you)(you)B族維生(sheng)素、鈣、鋅、碘等(deng)礦物質，如果食(shi)用的量比較少，可以為身體補(bu)充一(yi)(yi)定的營養(yang)成分，一(yi)(yi)般(ban)不(bu)會給身體帶來明(ming)顯的不(bu)適(shi)癥狀，也不(bu)會損傷機(ji)體器官，所以可能不(bu)會對身體有(you)(you)害。

2、可能會有傷害

但是在(zai)制作(zuo)魚(yu)罐頭(tou)的(de)(de)過程(cheng)中，會加入比較多的(de)(de)化(hua)學添(tian)加劑、防腐劑、香精等(deng)有害的(de)(de)物(wu)質。如果在(zai)平時經常吃魚(yu)罐頭(tou)，體內的(de)(de)有害物(wu)質會堆積過多，甚(shen)至也(ye)有可(ke)能會使機體的(de)(de)免(mian)疫力有所下降(jiang)，從而(er)出(chu)現偏食、挑食等(deng)不(bu)適(shi)情況，部分人還(huan)會伴有身體消(xiao)瘦等(deng)現象，所以不(bu)建議(yi)經常吃魚(yu)罐頭(tou)，可(ke)以選擇新(xin)鮮(xian)的(de)(de)魚(yu)類作(zuo)為(wei)更健康的(de)(de)食品來源。

二、什么人不能吃魚罐頭

1、孕婦

孕婦在懷孕期間需要(yao)(yao)攝(she)入豐富全面的營養，應(ying)該避(bi)免偏(pian)食和飲(yin)食不當，要(yao)(yao)做到飲(yin)食多樣化，而魚罐頭在制作(zuo)的過(guo)程中，就已經損失了(le)許多的營養物質(zhi)，而且本身屬于腌(a)制品，含有致(zhi)癌物質(zhi)，所以(yi)孕婦不能(neng)吃魚罐頭。

2、兒童

為(wei)了(le)保持魚(yu)罐(guan)頭的色(se)(se)香味(wei)，通常都會加(jia)入一(yi)(yi)定(ding)量(liang)的香精(jing)、色(se)(se)素、防腐劑等化(hua)學添加(jia)物(wu)(wu)，這(zhe)些人工合成的物(wu)(wu)質對(dui)成年人來說(shuo)比(bi)較安(an)全，但是對(dui)于兒(er)童(tong)來說(shuo)卻有一(yi)(yi)定(ding)的危害。另外(wai)魚(yu)罐(guan)頭中的魚(yu)可能含有重金屬(shu)汞，過量(liang)攝入會對(dui)身體造成傷害，特別是對(dui)于孕婦(fu)和(he)兒(er)童(tong)更為(wei)危險(xian)。

3、糖尿病患者

糖尿病患者的飲食應減少鹽的攝取，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐(guan)頭湯等罐(guan)頭食品(pin)，少吃咸菜、咸魚、咸蛋等腌制食物(wu)。