一、吃魚罐頭對身體有害嗎

少量吃魚罐頭，可能(neng)不會對(dui)身(shen)體有(you)害。但是過量吃可能(neng)會對(dui)身(shen)體造(zao)成一定的(de)傷害，需要因人(ren)而(er)異。

1、可能不會有傷害

魚(yu)罐頭(tou)是由各種(zhong)魚(yu)類腌制而成(cheng)的(de)(de)，其中(zhong)含有(you)較多的(de)(de)蛋白質，也含有(you)B族維生素、鈣、鋅、碘等(deng)礦物質，如果食用的(de)(de)量比較少(shao)，可以為身(shen)體(ti)補充一定的(de)(de)營養成(cheng)分(fen)，一般不(bu)會(hui)給(gei)身(shen)體(ti)帶來(lai)明顯的(de)(de)不(bu)適癥狀，也不(bu)會(hui)損(sun)傷機體(ti)器(qi)官，所以可能不(bu)會(hui)對身(shen)體(ti)有(you)害。

2、可能會有傷害

但是在制作魚(yu)罐頭的(de)(de)過程中(zhong)，會(hui)加入比(bi)較(jiao)多(duo)的(de)(de)化學添加劑、防腐劑、香精等(deng)(deng)有害的(de)(de)物質。如(ru)果(guo)在平時經(jing)(jing)常吃(chi)(chi)魚(yu)罐頭，體內的(de)(de)有害物質會(hui)堆積過多(duo)，甚至(zhi)也有可(ke)能會(hui)使機體的(de)(de)免疫(yi)力有所下降(jiang)，從而出(chu)現(xian)偏食、挑食等(deng)(deng)不(bu)(bu)適情況，部分人還會(hui)伴有身體消(xiao)瘦等(deng)(deng)現(xian)象，所以不(bu)(bu)建議經(jing)(jing)常吃(chi)(chi)魚(yu)罐頭，可(ke)以選擇新鮮的(de)(de)魚(yu)類作為更健康的(de)(de)食品來源。

二、什么人不能吃魚罐頭

1、孕婦

孕婦在懷孕期間需要攝入(ru)豐富全面的(de)營養，應該避(bi)免偏食(shi)和飲食(shi)不當，要做到飲食(shi)多(duo)樣化，而(er)魚罐頭在制(zhi)作的(de)過(guo)程中，就已經損失了許(xu)多(duo)的(de)營養物質，而(er)且本(ben)身屬于腌制(zhi)品，含有(you)致癌物質，所(suo)以孕婦不能(neng)吃魚罐頭。

2、兒童

為了保(bao)持魚罐頭(tou)的(de)色香味，通常(chang)都會(hui)加入一定量(liang)的(de)香精、色素、防(fang)腐劑(ji)等化學添加物(wu)，這些人工合成的(de)物(wu)質對成年人來說比(bi)較安全，但是(shi)對于(yu)兒童來說卻(que)有(you)一定的(de)危害(hai)。另(ling)外魚罐頭(tou)中的(de)魚可能含有(you)重金屬汞，過量(liang)攝入會(hui)對身體造成傷害(hai)，特別是(shi)對于(yu)孕(yun)婦和兒童更為危險(xian)。

3、糖尿病患者

糖尿病患者的飲食應減少鹽的攝取，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐(guan)頭湯等罐(guan)頭食品，少(shao)吃咸菜、咸魚、咸蛋等腌制食物。