一、吃魚罐頭對身體有害嗎

少量吃魚罐頭，可(ke)能不(bu)會對身體有害(hai)。但是(shi)過量吃可(ke)能會對身體造成一定的傷(shang)害(hai)，需要因人而(er)異。

1、可能不會有傷害

魚罐頭是由各(ge)種魚類腌制而成(cheng)的(de)，其中含有較多(duo)的(de)蛋白(bai)質(zhi)，也(ye)含有B族維生素(su)、鈣(gai)、鋅、碘等礦物(wu)質(zhi)，如果食用的(de)量比較少，可(ke)(ke)以為(wei)身(shen)體(ti)補(bu)充一(yi)定的(de)營(ying)養成(cheng)分，一(yi)般不會(hui)給身(shen)體(ti)帶來明顯(xian)的(de)不適癥狀(zhuang)，也(ye)不會(hui)損傷(shang)機體(ti)器官，所(suo)以可(ke)(ke)能不會(hui)對身(shen)體(ti)有害。

2、可能會有傷害

但是在制作魚罐頭(tou)的(de)(de)過(guo)程中，會加入(ru)比較多的(de)(de)化(hua)學添加劑、防腐(fu)劑、香精等有害(hai)的(de)(de)物質。如果在平時經(jing)常吃魚罐頭(tou)，體(ti)內(nei)的(de)(de)有害(hai)物質會堆(dui)積(ji)過(guo)多，甚至也有可能會使機體(ti)的(de)(de)免疫力有所下降(jiang)，從而(er)出(chu)現偏食、挑(tiao)食等不適情況，部分人(ren)還(huan)會伴有身體(ti)消瘦(shou)等現象(xiang)，所以(yi)不建議經(jing)常吃魚罐頭(tou)，可以(yi)選擇新(xin)鮮的(de)(de)魚類作為更健(jian)康的(de)(de)食品來源。

二、什么人不能吃魚罐頭

1、孕婦

孕婦在(zai)懷孕期間(jian)需要攝入豐(feng)富全面(mian)的(de)營(ying)(ying)養(yang)，應該避免偏食(shi)和飲(yin)(yin)食(shi)不(bu)當(dang)，要做(zuo)到飲(yin)(yin)食(shi)多樣化(hua)，而魚罐頭(tou)在(zai)制(zhi)作(zuo)的(de)過程中，就(jiu)已經(jing)損失了許多的(de)營(ying)(ying)養(yang)物質，而且本身屬于(yu)腌(a)制(zhi)品，含有(you)致癌物質，所以(yi)孕婦不(bu)能吃(chi)魚罐頭(tou)。

2、兒童

為了(le)保持(chi)魚罐頭(tou)的(de)(de)色香(xiang)味，通常都(dou)會加(jia)入一(yi)定量的(de)(de)香(xiang)精、色素、防腐劑等化(hua)學添加(jia)物，這些人工(gong)合成(cheng)(cheng)的(de)(de)物質對(dui)成(cheng)(cheng)年人來說(shuo)比較(jiao)安全，但是對(dui)于兒(er)童來說(shuo)卻(que)有(you)一(yi)定的(de)(de)危(wei)害。另外魚罐頭(tou)中(zhong)的(de)(de)魚可(ke)能含有(you)重金屬汞(gong)，過(guo)量攝入會對(dui)身體造成(cheng)(cheng)傷害，特(te)別是對(dui)于孕(yun)婦和兒(er)童更為危(wei)險。

3、糖尿病患者

糖尿病患者的飲食應減少鹽的攝取，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐頭(tou)湯等(deng)罐頭(tou)食品，少(shao)吃咸(xian)菜、咸(xian)魚、咸(xian)蛋等(deng)腌(a)制食物(wu)。