一、鯡魚罐頭怎么吃不臭

日常的罐頭大家最熟悉的吃法就是開蓋即食，所以很多人也都想當然的以為鯡魚罐頭同樣(yang)也是這(zhe)種吃法，但是當打開(kai)蓋子時，蓋子還只是裂開(kai)一條縫隙(xi)，里面的(de)(de)臭味(wei)立(li)馬(ma)傳出(chu)來，而且久久不能夠散(san)去。其實(shi)鯡魚罐頭(tou)作為瑞典最出(chu)名的(de)(de)食物，正確的(de)(de)吃法并(bing)不是像傳統(tong)罐頭(tou)一樣(yang)開(kai)蓋即食的(de)(de)。

正確的(de)吃(chi)法應該是將鯡(fei)魚(yu)罐(guan)頭打(da)開之后，將鯡(fei)魚(yu)拿出(chu)沖洗干凈，將上面的(de)粘液還有臭味(wei)都洗掉，然后夾在(zai)面包中一起吃(chi)。面包的(de)香味(wei)蓋住(zhu)了(le)鯡(fei)魚(yu)殘留的(de)異味(wei)，帶著鯡(fei)魚(yu)鮮嫩的(de)口感一起送入(ru)口中，這(zhe)樣的(de)吃(chi)法才是準(zhun)確的(de)。

鯡(fei)魚(yu)罐頭(tou)還有另一種吃法(fa)，這(zhe)種吃法(fa)也是最(zui)正(zheng)宗的(de)。先(xian)把鯡(fei)魚(yu)里的(de)骨頭(tou)剔掉，然(ran)后拌成魚(yu)泥，再準備一些薄煎餅、洋(yang)蔥(cong)(cong)碎(sui)、熟土豆泥或片、酸奶(nai)油、青瓜碎(sui)等。在(zai)煎餅上(shang)抹奶(nai)油，然(ran)后鋪上(shang)土豆片，接著鋪上(shang)鯡(fei)魚(yu)泥，上(shang)面撒入(ru)(ru)洋(yang)蔥(cong)(cong)碎(sui)、青瓜碎(sui)等，然(ran)后卷起便能(neng)送入(ru)(ru)口(kou)中了(le)。這(zhe)樣搭配之下，慢慢品(pin)嘗還是覺得這(zhe)鯡(fei)魚(yu)的(de)味道不錯(cuo)的(de)。實在(zai)難以入(ru)(ru)口(kou)那就(jiu)配上(shang)一口(kou)啤(pi)酒(jiu)或白酒(jiu)吧，讓(rang)這(zhe)辛(xin)辣的(de)酒(jiu)味去沖淡一下鯡(fei)魚(yu)帶來的(de)刺激感。

二、鯡魚罐頭食用注意事項

1、打開鯡魚罐頭前一(yi)定要通告周圍(wei)所(suo)有的(de)人，以(yi)防造成意外。

2、不要在封閉的環境內開啟鯡(fei)魚罐頭，不(bu)然后果很嚴(yan)重。

3、打(da)開(kai)(kai)前要(yao)先放(fang)在(zai)冰(bing)箱(xiang)里冷(leng)藏，降低內部氣壓，如果(guo)在(zai)室(shi)溫打(da)開(kai)(kai)可(ke)能會在(zai)開(kai)(kai)啟時噴(pen)出大量液體，難以收拾。

4、嚴禁將鯡魚罐(guan)頭帶上飛機，一旦(dan)因為氣壓問題引起罐(guan)頭破裂(lie)，可能產生(sheng)安全(quan)隱患。

5、在享受完美食后，切記要將罐頭盒密封好后再(zai)丟棄，以免影(ying)響(xiang)市容(rong)環境。

6、打開后一(yi)定要吃完，不要浪費食(shi)物。

7、口味比較輕的請不要輕易嘗試鯡魚罐頭。