一、蜜瓜包是哪個國家的

蜜(mi)瓜(gua)包起源自日本，由于經(jing)烘焙過后表面的皮(pi)層似蜜(mi)瓜(gua)裂(lie)紋(wen)而得名。

蜜(mi)瓜包(bao)(bao)(bao)是日本(ben)點(dian)心面(mian)包(bao)(bao)(bao)中的(de)一(yi)種(zhong)甜(tian)味(wei)面(mian)包(bao)(bao)(bao)，以(yi)(yi)面(mian)包(bao)(bao)(bao)粉(fen)、雞蛋、奶粉(fen)、白糖等(deng)為主(zhu)要(yao)食材(cai)制作，其特點(dian)是在面(mian)包(bao)(bao)(bao)原料上放甜(tian)餅干原料后(hou)再(zai)加以(yi)(yi)烘(hong)烤，主(zhu)要(yao)形(xing)狀分(fen)成紡錘形(xing)、圓形(xing)以(yi)(yi)及其他形(xing)狀。在關(guan)西地(di)(di)區(qu)的(de)部(bu)分(fen)地(di)(di)方(fang)、四(si)國地(di)(di)區(qu)的(de)部(bu)分(fen)地(di)(di)方(fang)以(yi)(yi)及中國地(di)(di)區(qu)的(de)部(bu)分(fen)地(di)(di)方(fang)，有把(ba)圓形(xing)的(de)蜜(mi)瓜包(bao)(bao)(bao)稱為菠蘿包(bao)(bao)(bao)的(de)習慣(guan)。

二、蜜瓜包和菠蘿包的區別

蜜瓜包和菠蘿包在制作(zuo)方法和口味(wei)上都(dou)有一定(ding)差異。

正宗的蜜瓜包是“曲奇硬頂”，就像我們吃曲奇一樣，咬一口甚至能脆出聲音。蜜瓜包是在面包質地的面團上覆蓋曲奇餅干質地的面團，然后將它們同時放進爐中烘烤。總結起來一般認為，比起菠蘿包，日式蜜瓜包的表皮要更脆。而我們平常吃的菠蘿包，頂皮則是“酥皮”。可以說，菠蘿包是“未(wei)完成”的蜜瓜包。

菠蘿包亦稱酥皮面包，經典的菠蘿包外層表面的脆皮一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘烤而成。菠蘿包相傳是因為早年香港人對原來的面包不滿足，認為味道不足，因此在面包上加上了砂糖等甜味餡料做成的，也有說法認為它是經人們改良俄羅斯面包而來。從吃法上來說，在熱乎乎菠蘿包中夾入冰涼的“菠蘿油”則是很多港式茶餐廳都會(hui)供應的經典早餐(can)或(huo)下午茶餐(can)。