一、芒果干有假的嗎

市面上是存在一些假的芒果干，一(yi)般(ban)假(jia)的芒果干主(zhu)要是地瓜干加芒果香料(liao)或(huo)者是食(shi)用(yong)膠制作的。

真(zhen)正(zheng)的(de)(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)制做(zuo)下去(qu)成(cheng)本(ben)費比較(jiao)高，就會有(you)很多(duo)店(dian)家開展作(zuo)(zuo)假，制做(zuo)假的(de)(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)。現在市面上(shang)的(de)(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)種類比較(jiao)多(duo)，也(ye)比較(jiao)雜，有(you)新鮮芒(mang)果(guo)制作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)，也(ye)有(you)用食材制作(zuo)(zuo)而成(cheng)的(de)(de)(de)假芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)，這兩(liang)種芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)在顏(yan)色(se)(se)、味道、以及口感上(shang)都(dou)有(you)區別(bie)的(de)(de)(de)。真(zhen)正(zheng)用果(guo)肉(rou)制作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)果(guo)肉(rou)是(shi)(shi)自然黃色(se)(se)的(de)(de)(de)，假的(de)(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)原材料主要(yao)是(shi)(shi)地(di)瓜(gua)(gua)干(gan)(gan)(gan)(gan)，地(di)瓜(gua)(gua)干(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)低成(cheng)本(ben)，就很多(duo)生產加(jia)(jia)工，地(di)瓜(gua)(gua)干(gan)(gan)(gan)(gan)里要(yao)加(jia)(jia)上(shang)芒(mang)果(guo)的(de)(de)(de)黑色(se)(se)素(su)，加(jia)(jia)上(shang)了(le)黑色(se)(se)素(su)后(hou)顏(yan)色(se)(se)就看上(shang)去(qu)是(shi)(shi)黃白色(se)(se)的(de)(de)(de)，隨后(hou)再加(jia)(jia)上(shang)芒(mang)果(guo)味的(de)(de)(de)香(xiang)辛料添加(jia)(jia)物，那樣(yang)無論是(shi)(shi)外觀或是(shi)(shi)香(xiang)氣都(dou)很像芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)。

真正的(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)會聞(wen)到(dao)新鮮芒(mang)果(guo)一樣的(de)(de)清香味道，如(ru)你聞(wen)到(dao)的(de)(de)是(shi)(shi)一種很濃的(de)(de)香精味，那有可能就是(shi)(shi)食(shi)用(yong)膠(jiao)制作的(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)了。新鮮芒(mang)果(guo)制作的(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)是(shi)(shi)有韌性的(de)(de)，吃(chi)到(dao)的(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)如(ru)果(guo)是(shi)(shi)黏黏的(de)(de)，口感軟(ruan)軟(ruan)的(de)(de)，那就可能是(shi)(shi)食(shi)用(yong)膠(jiao)制作的(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)了。

二、芒果干怎么辨別真假

芒(mang)果干(gan)(gan)的(de)品牌(pai)種類比較多、比較雜(za)，其(qi)中有(you)(you)用(yong)(yong)新鮮芒(mang)果制作(zuo)(zuo)的(de)芒(mang)果干(gan)(gan)，也有(you)(you)用(yong)(yong)地瓜干(gan)(gan)或(huo)食(shi)用(yong)(yong)膠(jiao)制作(zuo)(zuo)而成的(de)假(jia)芒(mang)果干(gan)(gan)，真(zhen)假(jia)芒(mang)果干(gan)(gan)在顏色(se)、味道、口感上都是(shi)有(you)(you)區別的(de)。

1、顏色：真的(de)芒果(guo)(guo)干果(guo)(guo)肉是自然黃(huang)色的(de)，而假的(de)芒果(guo)(guo)干是嫩黃(huang)色的(de)。

2、味道：真的芒果干會聞到新鮮芒(mang)果一樣(yang)的清(qing)香(xiang)味(wei)道，而假的芒(mang)果干(gan)有(you)一種很濃的香(xiang)精味(wei)。

3、口感：真的(de)芒果(guo)干是(shi)有韌(ren)性的(de)，咀嚼起(qi)來有勁道，而假的(de)芒果(guo)干吃起(qi)來是(shi)黏(nian)黏(nian)的(de)，口感軟(ruan)軟(ruan)的(de)。

買芒(mang)果(guo)干的時候一定要看清(qing)楚(chu)(chu)防偽標志，吃的時候自己要分辨清(qing)楚(chu)(chu)，假的芒(mang)果(guo)干不干凈就盡量不要吃了。