一、芒果干有假的嗎

市面上是存在一些假的芒果干，一(yi)般假的芒果干主要是(shi)地瓜干加芒果香料或者是(shi)食用膠制作的。

真正(zheng)的(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)制(zhi)做下去成(cheng)本(ben)費比(bi)(bi)較(jiao)高，就(jiu)會(hui)有很多(duo)店家(jia)開展作(zuo)假，制(zhi)做假的(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)。現(xian)在(zai)市面上(shang)(shang)的(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)種類比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)，也(ye)比(bi)(bi)較(jiao)雜，有新鮮芒(mang)(mang)(mang)果(guo)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)，也(ye)有用食材制(zhi)作(zuo)而(er)成(cheng)的(de)(de)假芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)，這兩(liang)種芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)在(zai)顏(yan)色(se)、味道、以及口感上(shang)(shang)都有區別的(de)(de)。真正(zheng)用果(guo)肉制(zhi)作(zuo)的(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)果(guo)肉是(shi)(shi)自然黃色(se)的(de)(de)，假的(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)原材料(liao)主要是(shi)(shi)地(di)瓜干(gan)(gan)(gan)，地(di)瓜干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)低(di)成(cheng)本(ben)，就(jiu)很多(duo)生產(chan)加(jia)(jia)工，地(di)瓜干(gan)(gan)(gan)里要加(jia)(jia)上(shang)(shang)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)的(de)(de)黑色(se)素，加(jia)(jia)上(shang)(shang)了黑色(se)素后顏(yan)色(se)就(jiu)看上(shang)(shang)去是(shi)(shi)黃白(bai)色(se)的(de)(de)，隨(sui)后再加(jia)(jia)上(shang)(shang)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)味的(de)(de)香(xiang)辛(xin)料(liao)添(tian)加(jia)(jia)物，那樣無(wu)論是(shi)(shi)外觀或是(shi)(shi)香(xiang)氣都很像芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)。

真(zhen)正(zheng)的(de)(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)會聞到(dao)新(xin)鮮芒(mang)果(guo)一(yi)樣(yang)的(de)(de)(de)清香(xiang)味道，如你(ni)聞到(dao)的(de)(de)(de)是一(yi)種很濃的(de)(de)(de)香(xiang)精味，那有可(ke)(ke)能(neng)就是食(shi)(shi)用(yong)膠制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)了。新(xin)鮮芒(mang)果(guo)制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)是有韌性的(de)(de)(de)，吃到(dao)的(de)(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)如果(guo)是黏黏的(de)(de)(de)，口感(gan)軟(ruan)軟(ruan)的(de)(de)(de)，那就可(ke)(ke)能(neng)是食(shi)(shi)用(yong)膠制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)了。

二、芒果干怎么辨別真假

芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)的(de)品牌種(zhong)類比較多、比較雜，其中有用新鮮芒(mang)(mang)果(guo)制作(zuo)的(de)芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)，也有用地瓜(gua)干(gan)(gan)或食用膠制作(zuo)而成的(de)假芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)，真(zhen)假芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)在顏色、味道、口(kou)感(gan)上都是有區別的(de)。

1、顏色：真的(de)(de)(de)芒果干果肉是自然黃色的(de)(de)(de)，而假的(de)(de)(de)芒果干是嫩黃色的(de)(de)(de)。

2、味道：真的芒果干會聞到新(xin)鮮芒(mang)果(guo)一(yi)(yi)樣的清香味道，而假的芒(mang)果(guo)干有一(yi)(yi)種很濃(nong)的香精味。

3、口感：真的(de)芒(mang)果(guo)(guo)干是(shi)有韌性的(de)，咀嚼(jiao)起來(lai)有勁道，而假的(de)芒(mang)果(guo)(guo)干吃(chi)起來(lai)是(shi)黏黏的(de)，口感軟軟的(de)。

買芒(mang)果干(gan)的(de)時(shi)候一(yi)定要看清楚(chu)防(fang)偽標志，吃的(de)時(shi)候自己(ji)要分(fen)辨清楚(chu)，假的(de)芒(mang)果干(gan)不(bu)干(gan)凈就盡量不(bu)要吃了。