方包茶是什么茶
方包茶是一種黑茶,原有“方包(bao)(bao)”與(yu)“圓包(bao)(bao)”兩種,現圓包(bao)(bao)已停產(chan)。方包(bao)(bao)茶(cha)壓(ya)制(zhi)工(gong)藝分蒸茶(cha)、握(wo)堆、稱茶(cha)、炒(chao)茶(cha)、筑包(bao)(bao)、封(feng)包(bao)(bao)、燒包(bao)(bao)和晾包(bao)(bao)等工(gong)序,規格是蔑包(bao)(bao)方正,四角稍緊。每包(bao)(bao)重35公斤,長(chang)方形,大(da)小規(gui)格為66×50×32厘米,含(han)梗量60%。
優質(zhi)方(fang)包茶(cha)(cha)油(you)黑有光澤(ze),有明顯的松煙(yan)香。如中(zhong)心部(bu)位發烏、無無光澤(ze)、晦暗為劣質(zhi)茶(cha)(cha)葉(xie)。存儲方(fang)包茶(cha)(cha)要保持干燥,避免(mian)強光照射,嚴禁與有強烈異味(如油漆類(lei)、酒類(lei))或含化學揮發氣味類的物質存放(fang)一室。
方包茶屬邊(bian)銷茶,產于(yu)四川省灌縣(xian)、彭縣(xian)、邛崍(lai)、大(da)邑、安(an)縣(xian)、平(ping)武、北川等縣(xian),集(ji)中(zhong)在灌縣(xian)、安(an)縣(xian)、平(ping)武等縣(xian)壓制,主銷四川阿壩(ba)藏(zang)族自(zi)治州及甘(gan)孜藏(zang)族自(zi)治州等地,以松潘為(wei)中(zhong)心,并轉銷甘(gan)肅、青海、西(xi)藏(zang)毗鄰地區。
方包茶的功效與作用
1、防齲齒
方包(bao)茶中礦物元素氟對齲齒及老年(nian)骨質疏(shu)松有一定療效。
2、殺菌
方包茶中(zhong)的茶黃素(su)是自由清除劑和抗(kang)氧(yang)化劑,可抑(yi)菌抗(kang)病毒。
3、抑癌
方包茶中礦物元素(su)硒能刺激免疫蛋白及抗體的產生(sheng)(sheng),增(zeng)強人體對疾(ji)病的抵抗力(li),對抑制癌細胞的產生(sheng)(sheng)與發展有療效。
方包茶怎么喝
1、茶具準備
紫砂壺1個,茶刀1把,方(fang)包茶4~5g,公道杯1個等。
2、沖泡
用(yong)茶刀取適(shi)量方包茶置入紫砂壺(hu)中;向公道(dao)杯中注(zhu)入100°C的沸水,加蓋(gai)充分浸泡(pao)。
3、品茶
分3次品(pin)飲,先細啜品(pin)茶的(de)醇正,后大口品(pin)茶的(de)濃淡、醇和度(du),再體會茶之韻味。