方包茶是什么茶
方包茶是一種黑茶,原有“方(fang)包”與“圓包”兩(liang)種,現圓包已(yi)停產(chan)。方(fang)包茶壓制工藝分蒸茶、握堆、稱茶、炒茶、筑(zhu)包、封包、燒包和晾(liang)包等工序,規格是(shi)蔑包方(fang)正(zheng),四角稍緊。每包重35公斤,長方形,大小規格為66×50×32厘米(mi),含梗量(liang)60%。
優(you)質(zhi)方包茶(cha)(cha)油(you)黑有(you)(you)光(guang)澤(ze),有(you)(you)明顯(xian)的(de)松煙香。如中心部位發(fa)烏(wu)、無無光(guang)澤(ze)、晦暗為劣質(zhi)茶(cha)(cha)葉。存儲方包茶(cha)(cha)要保持(chi)干燥,避免強(qiang)(qiang)光(guang)照射,嚴禁與有(you)(you)強(qiang)(qiang)烈(lie)異味(wei)(如油漆類、酒類)或含化學揮發(fa)氣味(wei)類的物質存放一(yi)室。
方(fang)包茶屬邊銷茶,產于四川(chuan)省灌(guan)縣(xian)、彭縣(xian)、邛崍、大邑、安(an)縣(xian)、平(ping)武(wu)、北(bei)川(chuan)等(deng)縣(xian),集中在(zai)灌(guan)縣(xian)、安(an)縣(xian)、平(ping)武(wu)等(deng)縣(xian)壓制,主(zhu)銷四川(chuan)阿壩藏(zang)族自(zi)(zi)治州(zhou)及甘孜(zi)藏(zang)族自(zi)(zi)治州(zhou)等(deng)地,以(yi)松(song)潘為(wei)中心,并轉銷甘肅、青海(hai)、西藏(zang)毗鄰地區。
方包茶的功效與作用
1、防齲齒
方包茶中礦物元素(su)氟對齲(qu)齒及(ji)老年骨質疏松(song)有一定療(liao)效。
2、殺菌
方(fang)包茶中的茶黃素是自(zi)由(you)清除劑和抗氧化劑,可抑菌(jun)抗病毒。
3、抑癌
方包(bao)茶中礦物元素硒能刺激(ji)免(mian)疫蛋白及抗體的產(chan)生,增強(qiang)人體對(dui)疾病的抵(di)抗力,對(dui)抑制癌細胞的產(chan)生與發展有療效。
方包茶怎么喝
1、茶具準備
紫砂壺1個(ge),茶刀1把,方(fang)包茶4~5g,公道杯1個(ge)等。
2、沖泡
用茶(cha)刀取適量方(fang)包茶(cha)置入紫砂(sha)壺(hu)中;向(xiang)公道(dao)杯中注入100°C的沸水,加蓋充分浸(jin)泡。
3、品茶
分(fen)3次品飲,先細啜品茶(cha)的醇正(zheng),后大(da)口品茶(cha)的濃淡、醇和(he)度,再(zai)體會茶(cha)之韻味(wei)。