一、即食金針菇能放多久

可(ke)以真空冰箱冷藏，如果即(ji)食金(jin)針菇買回來(lai)是有真空袋(dai)包裝的話(hua)，可(ke)以直(zhi)接放到冰箱的冷藏室里，這樣的話(hua)大(da)概能(neng)夠保存3-4天(tian)。

真空包裝的即食金針菇一(yi)次性吃(chi)不完的情況下，可以(yi)繼續用原來的真空袋包(bao)裝(zhuang)，然后(hou)記得戳幾個小洞，這樣才能夠保持空氣的流通(tong)。

二、即食金針菇過期了還能吃嗎

前文已經簡單了解(jie)了即食金針菇能(neng)放多久，那(nei)么即食金針菇過期了還能(neng)吃嗎(ma)？

即食金(jin)針菇過期(qi)了就不(bu)能吃了。

不(bu)(bu)僅僅是(shi)金針(zhen)菇，其他(ta)任何(he)食品只要過了保質期(qi)(qi)，都(dou)不(bu)(bu)能(neng)繼續食用(yong)(yong)了。況且食物的保質期(qi)(qi)是(shi)食品的生產廠家給出(chu)的最佳食用(yong)(yong)期(qi)(qi)，在這一段時期(qi)(qi)內，還需(xu)要按(an)照規(gui)定的方式來保存，否則即使在保質期(qi)(qi)內食用(yong)(yong)也不(bu)(bu)安全。

金針菇如果變(bian)質了，吃了有可能會(hui)引(yin)起(qi)食(shi)(shi)物中毒，因為霉變(bian)、過期的食(shi)(shi)物一旦(dan)進食(shi)(shi)，有可能會(hui)引(yin)起(qi)急(ji)性(xing)腸胃炎，甚至導致食(shi)(shi)物中毒，患者往(wang)往(wang)會(hui)出現惡心、嘔吐、腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉、頭(tou)暈、乏力，也可以出現其他的不(bu)適癥(zheng)狀，因此即食(shi)(shi)金針(zhen)菇一旦(dan)變(bian)質，就盡(jin)量(liang)不(bu)要再食(shi)(shi)用。