一、柚子茶醬可以做什么飲品

柚子茶醬的(de)(de)(de)吃(chi)法是(shi)比較豐富的(de)(de)(de)，就可(ke)以當(dang)做果醬(jiang)搭配面包，也可(ke)以沖飲，下面是(shi)幾款柚子茶醬(jiang)常見的(de)(de)(de)飲品：

1、西柚雙拼茶

材料：柚子茶(cha)醬1勺(shao)、西柚濃(nong)縮汁(zhi)20cc、檸檬濃(nong)縮汁(zhi)10cc、茉(mo)香綠茶(cha) 80ml、冰(bing)塊、純凈(jing)水。

做法：（1）在雪克(ke)杯中加入柚子茶(cha)醬、西柚汁、檸檬汁。

（2）加入冰(bing)塊到雪克杯的(de)八分滿(man)，倒入綠茶。

（3）倒入純凈水至九分(fen)滿，然后搖勻即可出杯。

2、鮮檸柚子茶

材料：青檸片(pian)2片(pian)、檸檬濃(nong)縮15cc、果糖15cc、柚子茶醬1.5勺(shao)、冰塊、純凈水(shui)。

做法：（1）在雪克杯(bei)中加入(ru)2片(pian)檸檬、檸檬濃縮汁、果(guo)糖、柚子茶醬。

（2）加入冰塊到雪克杯的八分(fen)(fen)滿，然后加純凈水(shui)到九分(fen)(fen)滿。

（3）蓋上蓋子，搖勻后倒(dao)入(ru)出品杯即可。

二、柚子茶醬可以做熱飲嗎

柚(you)子(zi)茶(cha)醬(jiang)(jiang)可以做熱飲(yin)，但(dan)是沖泡的水(shui)不要超過50度。如果時添加了蜂(feng)蜜(mi)的柚(you)子(zi)茶(cha)醬(jiang)(jiang)加熱超過55至60度，蜂(feng)蜜(mi)就會完全(quan)失去(qu)作用(yong)。

因為蜂蜜(mi)中(zhong)含有(you)很多(duo)活性(xing)營養(yang)素，如果加(jia)熱(re)到一定溫(wen)度以(yi)上(shang)，就會(hui)被破壞，失去大部分(fen)的(de)營養(yang)價值。另外，從中(zhong)醫的(de)角(jiao)度來看(kan)，蜂蜜(mi)還有(you)清熱(re)的(de)作用。多(duo)吃(chi)溫(wen)熱(re)的(de)蜂蜜(mi)反而會(hui)上(shang)火(huo)，只有(you)純天然(ran)的(de)成熟蜂蜜(mi)才能清熱(re)。

另外，柚子茶醬中的維生素C也是(shi)一種(zhong)非常怕熱的營養(yang)素，水(shui)(shui)溫(wen)太熱，維生素C損失率會很高。柚(you)子茶(cha)醬(jiang)適宜的沖(chong)泡水(shui)(shui)溫(wen)大(da)概在50℃-65℃左右。大(da)家只需要舀兩到三勺的柚(you)子茶(cha)醬(jiang)，用溫(wen)開(kai)水(shui)(shui)或(huo)者涼開(kai)水(shui)(shui)沖(chong)泡并(bing)攪拌(ban)均勻即可(ke)飲(yin)用。另外，如果喜歡冷飲(yin)的話還可(ke)以加入冰塊(kuai)等，也可(ke)加入一片檸(ning)檬，口感更豐富。