一、柚子茶醬可以做什么飲品

柚子茶醬的吃(chi)法是比(bi)較豐富(fu)的，就可以當做(zuo)果醬搭配面包，也可以沖(chong)飲，下面是幾(ji)款(kuan)柚子(zi)茶醬常見的飲品：

1、西柚雙拼茶

材料：柚(you)子茶醬1勺、西柚(you)濃縮汁(zhi)20cc、檸(ning)檬濃縮汁(zhi)10cc、茉香綠(lv)茶 80ml、冰(bing)塊、純凈(jing)水(shui)。

做法：（1）在雪(xue)克杯中加入(ru)柚(you)子茶醬、西(xi)柚(you)汁(zhi)、檸檬汁(zhi)。

（2）加入冰塊到雪克杯(bei)的八分(fen)滿(man)，倒入綠茶。

（3）倒入純凈水至九(jiu)分滿(man)，然(ran)后搖勻(yun)即可(ke)出杯。

2、鮮檸柚子茶

材料：青檸片2片、檸檬(meng)濃縮15cc、果糖(tang)15cc、柚子茶(cha)醬1.5勺、冰塊、純凈水。

做法：（1）在雪克杯中加入2片檸檬(meng)、檸檬(meng)濃縮汁、果糖、柚子茶醬。

（2）加入(ru)冰塊到雪克杯的八分(fen)滿，然后加純凈水到九分(fen)滿。

（3）蓋上蓋子(zi)，搖勻(yun)后倒(dao)入出品杯即可。

二、柚子茶醬可以做熱飲嗎

柚子茶(cha)醬可以做熱飲，但是沖泡的水不(bu)要超過50度(du)。如果時添加了蜂(feng)蜜的柚子茶(cha)醬加熱超過55至60度(du)，蜂(feng)蜜就會(hui)完全失(shi)去作用。

因為蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)中(zhong)含有(you)很多活性營養(yang)素，如果加熱(re)(re)到一定溫度以上，就會(hui)被破壞，失(shi)去大部分的(de)營養(yang)價(jia)值。另外，從中(zhong)醫的(de)角度來(lai)看(kan)，蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)還(huan)有(you)清(qing)熱(re)(re)的(de)作用。多吃溫熱(re)(re)的(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)反(fan)而會(hui)上火(huo)，只有(you)純天然的(de)成(cheng)熟蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)才能清(qing)熱(re)(re)。

另外，柚子茶醬中(zhong)的(de)維生素(su)(su)C也是一(yi)種非常怕熱的(de)營(ying)養素(su)(su)，水(shui)溫太(tai)熱，維生素(su)(su)C損失率會很高。柚(you)子茶醬適宜的(de)沖(chong)泡(pao)(pao)水(shui)溫大概在(zai)50℃-65℃左右(you)。大家只需要舀兩到三勺(shao)的(de)柚(you)子茶醬，用溫開水(shui)或者涼開水(shui)沖(chong)泡(pao)(pao)并攪(jiao)拌均勻(yun)即可飲用。另外，如果喜歡冷飲的(de)話(hua)還可以加入冰塊等，也可加入一(yi)片檸檬，口感更豐(feng)富。