一、腰果哪些人不能吃

腰果是富含蛋白質的(de)堅果(guo)(guo)，是維(wei)生(sheng)素、礦物質、纖維(wei)和抗氧(yang)化劑的(de)良好來(lai)源。對(dui)于大多數人(ren)(ren)來(lai)說(shuo)，適量(liang)食用腰果(guo)(guo)是可以的(de)。但是有四種人(ren)(ren)群(qun)包括(kuo)肝功能(neng)不(bu)(bu)好的(de)人(ren)(ren)群(qun)、胃腸道功能(neng)較差的(de)人(ren)(ren)群(qun)、肥胖人(ren)(ren)群(qun)、過敏體質人(ren)(ren)群(qun)應該(gai)盡量(liang)少食或不(bu)(bu)食用腰果(guo)(guo)。

1、肝功能不好的人群

因為腰果中含(han)油脂(zhi)豐富，過(guo)多的(de)脂(zhi)肪(fang)會增(zeng)加肝臟的(de)負擔，所以肝臟功能下(xia)降(jiang)或者不良的(de)人是不適宜(yi)吃腰果的(de)。

2、胃腸道功能較差的人群

因(yin)為腰果中(zhong)含有淀粉、脂肪(fang)、蛋白質(zhi)、維(wei)生素等物質(zhi)，若胃腸(chang)道(dao)(dao)功能(neng)較差人群大量進食，會加重胃腸(chang)道(dao)(dao)負擔，引起反酸、噯(ai)氣、腹(fu)部脹痛等癥狀。

3、肥胖人群

由(you)于腰果中(zhong)含有不飽和脂肪酸，若肥胖人群長期大量進食，會導致(zhi)脂肪在(zai)體內沉積，導致(zhi)體重加重。

4、過敏體質人群

由于腰果(guo)中(zhong)具有(you)較多的過(guo)敏原，若過(guo)敏體質(zhi)人群(qun)進食(shi)，易發生皮(pi)膚(fu)瘙癢、紅腫(zhong)、疼痛等過(guo)敏反應。

二、吃腰果有什么禁忌

除了(le)以上不能吃腰(yao)果(guo)的人群外，腰(yao)果(guo)還有以下(xia)食用禁忌：

1、不能多吃

腰果雖然(ran)營(ying)養豐富，但食用(yong)過多會(hui)對健康造成一(yi)(yi)定的影響，容易(yi)引起上火、腸(chang)胃消化不良等，因為腰果脂肪(fang)含量較高(gao)，熱量也較高(gao)，所以平(ping)時一(yi)(yi)定要注(zhu)意(yi)食用(yong)量。通(tong)常情(qing)況下腰果一(yi)(yi)天吃(chi)10克左右比(bi)較合適，大(da)約是7~10個，不建議超過15粒。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰(yao)果(guo)(guo)含(han)有多種過敏原，吃腰(yao)果(guo)(guo)的時(shi)候不能(neng)喝(he)白(bai)酒，酒中(zhong)所含(han)有的乙(yi)醇會使腰(yao)果(guo)(guo)中(zhong)的脂肪(fang)受(shou)到抑制(zhi)，對(dui)肝功能(neng)造成(cheng)影(ying)響。蝦(xia)仁中(zhong)的蛋白(bai)質和腰(yao)果(guo)(guo)中(zhong)的鈣結合后，會導致身(shen)體出現高鉀血(xue)癥。也不要和蛤(ha)蜊同時(shi)吃，蛤(ha)蜊會把腰(yao)果(guo)(guo)中(zhong)的維生素b1破壞掉，使營養價值流(liu)失。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已經出(chu)現“哈(ha)喇”，千(qian)萬(wan)不要(yao)再食(shi)用，說(shuo)明里面(mian)的(de)油脂(zhi)已經變(bian)質，吃(chi)了不僅不利于健康，還(huan)會引起(qi)一些中毒的(de)現象，千(qian)萬(wan)謹慎(shen)！