一、腰果哪些人不能吃

腰果是(shi)富含蛋白質(zhi)的(de)堅果，是(shi)維(wei)生素、礦物質(zhi)、纖維(wei)和抗氧(yang)化劑(ji)的(de)良(liang)好來源(yuan)。對于大多數人(ren)來說(shuo)，適量食用(yong)腰果是(shi)可以的(de)。但是(shi)有四(si)種人(ren)群(qun)包括肝功能(neng)不好的(de)人(ren)群(qun)、胃(wei)腸道功能(neng)較差的(de)人(ren)群(qun)、肥胖人(ren)群(qun)、過敏體質(zhi)人(ren)群(qun)應該盡(jin)量少食或不食用(yong)腰果。

1、肝功能不好的人群

因(yin)為腰(yao)果(guo)(guo)中(zhong)含油脂(zhi)豐富，過多的(de)脂(zhi)肪(fang)會增(zeng)加肝臟的(de)負(fu)擔(dan)，所以肝臟功能下降(jiang)或(huo)者(zhe)不良的(de)人是不適宜吃腰(yao)果(guo)(guo)的(de)。

2、胃腸道功能較差的人群

因為腰果(guo)中含有淀粉、脂肪、蛋白質(zhi)、維生(sheng)素等物質(zhi)，若胃腸道功能較差人群(qun)大量進(jin)食，會(hui)加(jia)重(zhong)胃腸道負擔，引起反酸、噯氣、腹部(bu)脹痛等癥狀。

3、肥胖人群

由于腰果中含有不飽和(he)脂(zhi)肪酸，若肥胖(pang)人群長期大量進食(shi)，會導(dao)致脂(zhi)肪在體內(nei)沉(chen)積(ji)，導(dao)致體重(zhong)加(jia)重(zhong)。

4、過敏體質人群

由于腰果中具有較多的(de)過(guo)(guo)敏原，若過(guo)(guo)敏體質人群進食，易發生皮膚瘙癢、紅腫、疼痛等過(guo)(guo)敏反應。

二、吃腰果有什么禁忌

除(chu)了以(yi)上不能吃腰(yao)果的人群外，腰(yao)果還有以(yi)下食用(yong)禁(jin)忌：

1、不能多吃

腰(yao)(yao)果(guo)(guo)雖然營養豐富，但食用(yong)過多(duo)會對健康造(zao)成一定(ding)的影(ying)響(xiang)，容易引(yin)起上火、腸胃消化不(bu)良等，因為腰(yao)(yao)果(guo)(guo)脂肪含量(liang)較高，熱量(liang)也較高，所以平時一定(ding)要注意食用(yong)量(liang)。通常情況下(xia)腰(yao)(yao)果(guo)(guo)一天吃10克左右(you)比(bi)較合適，大約是7~10個，不(bu)建議超過15粒。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰(yao)(yao)果(guo)含(han)有多種(zhong)過敏原，吃(chi)腰(yao)(yao)果(guo)的(de)(de)時(shi)候不能喝白酒(jiu)，酒(jiu)中所(suo)含(han)有的(de)(de)乙醇會使(shi)(shi)腰(yao)(yao)果(guo)中的(de)(de)脂肪受(shou)到(dao)抑制，對肝功(gong)能造成影響。蝦仁中的(de)(de)蛋白質和腰(yao)(yao)果(guo)中的(de)(de)鈣結合后，會導致(zhi)身體出現高鉀血癥。也不要和蛤蜊同時(shi)吃(chi)，蛤蜊會把腰(yao)(yao)果(guo)中的(de)(de)維生素b1破壞掉，使(shi)(shi)營養價值流失(shi)。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已經(jing)出現“哈喇”，千萬不(bu)要再食用，說明里面的油脂(zhi)已經(jing)變質，吃了(le)不(bu)僅不(bu)利于健康，還會引起一些中毒的現象(xiang)，千萬謹慎！