一、腰果哪些人不能吃

腰果是富含蛋白質(zhi)的堅果，是維生素、礦物質(zhi)、纖維和抗(kang)氧化劑的良好(hao)來(lai)源。對于大(da)多數人(ren)來(lai)說(shuo)，適(shi)量食(shi)用(yong)腰果是可以的。但是有四種人(ren)群(qun)(qun)包括(kuo)肝功能不(bu)好(hao)的人(ren)群(qun)(qun)、胃腸道(dao)功能較差的人(ren)群(qun)(qun)、肥胖人(ren)群(qun)(qun)、過敏體質(zhi)人(ren)群(qun)(qun)應該盡量少食(shi)或(huo)不(bu)食(shi)用(yong)腰果。

1、肝功能不好的人群

因為(wei)腰果(guo)中含(han)油脂豐富，過(guo)多的(de)脂肪會增加(jia)肝(gan)臟(zang)的(de)負(fu)擔，所(suo)以肝(gan)臟(zang)功(gong)能(neng)下降或者不良的(de)人是不適宜吃(chi)腰果(guo)的(de)。

2、胃腸道功能較差的人群

因為(wei)腰果中含有(you)淀粉、脂肪、蛋白質(zhi)、維生素等物質(zhi)，若胃(wei)(wei)腸道功能較(jiao)差人群(qun)大量進食，會加重胃(wei)(wei)腸道負擔，引起反酸、噯氣、腹部脹痛等癥(zheng)狀。

3、肥胖人群

由于腰果中(zhong)含有不飽和(he)脂肪(fang)酸，若肥(fei)胖人群長期大量進食，會(hui)導致脂肪(fang)在體(ti)內沉(chen)積，導致體(ti)重加重。

4、過敏體質人群

由于(yu)腰(yao)果中(zhong)具(ju)有較多的過(guo)敏(min)原，若過(guo)敏(min)體(ti)質人(ren)群進食，易發生皮膚瘙癢(yang)、紅(hong)腫、疼痛(tong)等過(guo)敏(min)反(fan)應。

二、吃腰果有什么禁忌

除了(le)以上(shang)不能吃腰(yao)果(guo)的人群(qun)外，腰(yao)果(guo)還有以下食用禁忌：

1、不能多吃

腰果(guo)(guo)雖然營養豐富，但食(shi)(shi)用過多(duo)會對健康造成一定的影(ying)響(xiang)，容易引起上(shang)火、腸胃消(xiao)化(hua)不良等，因為腰果(guo)(guo)脂肪含量(liang)較高，熱量(liang)也較高，所以平時一定要注意食(shi)(shi)用量(liang)。通常情況下腰果(guo)(guo)一天吃10克左右比較合(he)適，大約是7~10個，不建議超過15粒。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰(yao)果(guo)含(han)有多(duo)種(zhong)過敏原，吃腰(yao)果(guo)的(de)時候不(bu)能喝白酒，酒中所含(han)有的(de)乙醇會使腰(yao)果(guo)中的(de)脂肪受(shou)到(dao)抑制，對肝功能造成影(ying)響(xiang)。蝦仁中的(de)蛋白質和腰(yao)果(guo)中的(de)鈣結合后，會導致身體出(chu)現高鉀血癥。也(ye)不(bu)要和蛤蜊(li)同時吃，蛤蜊(li)會把腰(yao)果(guo)中的(de)維生(sheng)素(su)b1破壞掉，使營養(yang)價值流失(shi)。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已經(jing)出現“哈喇”，千萬不(bu)要再食用(yong)，說(shuo)明里面(mian)的油(you)脂已經(jing)變質，吃了不(bu)僅不(bu)利于健康(kang)，還會引起一些中毒的現象，千萬謹慎！