一、腰果營養價值有哪些

腰果是一種(zhong)富(fu)含(han)營(ying)養(yang)的堅果，以下是它的營(ying)養(yang)價值：

1、蛋白質：腰(yao)果富含植(zhi)物性(xing)蛋白質，適合素食者(zhe)食用(yong)。

2、纖(xian)維：腰果中含有豐富的纖(xian)維，可以促(cu)進腸道(dao)蠕動，緩解便秘。

3、維生素：腰果(guo)中含有多(duo)種維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)，如維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C和(he)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E等(deng)。這些(xie)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)有助于維(wei)(wei)持(chi)人(ren)體免疫系統(tong)、皮膚和(he)眼睛(jing)的健康。

4、礦(kuang)物(wu)質：腰果富含鎂、銅(tong)、錳(meng)、磷和(he)鋅等礦(kuang)物(wu)質，這些(xie)礦(kuang)物(wu)質對(dui)人體的健(jian)(jian)康有很多好(hao)處，如支持心臟和(he)骨骼健(jian)(jian)康，提高(gao)免疫力等。

5、不(bu)(bu)飽和脂肪(fang)酸：腰果中(zhong)含有(you)(you)豐富的不(bu)(bu)飽和脂肪(fang)酸，如油酸和亞油酸，這些脂肪(fang)酸有(you)(you)助于降(jiang)低膽固醇水(shui)平，預防心(xin)血(xue)管疾病。

總之，腰果是一種(zhong)營(ying)(ying)養豐富的堅(jian)果，含有多種(zhong)對人體健康有益的營(ying)(ying)養成分。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰果中主要含(han)有不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)這種脂(zhi)肪(fang)，對(dui)血(xue)管(guan)有良好的(de)(de)軟化作用(yong)，可(ke)以(yi)起到(dao)保護血(xue)管(guan)、防治心(xin)血(xue)管(guan)疾病的(de)(de)功效。其次，不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)成分主要為(wei)單不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)。這種脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)可(ke)以(yi)降(jiang)低血(xue)液中的(de)(de)膽(dan)固醇、甘油三(san)酯以(yi)及低密(mi)度脂(zhi)蛋(dan)白的(de)(de)含(han)量(liang)。還能增加高密(mi)度脂(zhi)蛋(dan)白的(de)(de)含(han)量(liang)，因此，對(dui)心(xin)腦血(xue)管(guan)非常有益(yi)。

2、補充體力，消除疲勞

腰果中(zhong)維生素B1的(de)含量僅(jin)次于(yu)芝麻和花生，有補(bu)充體(ti)力、消除疲勞的(de)效果，適合易疲倦的(de)人(ren)食用。

3、美容養顏

腰果含豐富的維生素(su)A，是優良(liang)的抗(kang)氧(yang)化劑，能使皮膚有光澤、氣色(se)變好(hao)。

4、促進排便

腰果(guo)含(han)有豐(feng)富的油脂，適(shi)量吃可以潤(run)滑腸道(dao)，輔助緩(huan)解大便(bian)(bian)干結(jie)、排便(bian)(bian)困難等不適(shi)癥(zheng)狀，尤(you)其(qi)適(shi)用(yong)于便(bian)(bian)秘人群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰果(guo)屬于高熱量食(shi)物，如果(guo)大量食(shi)用會(hui)增加內熱引起上火(huo)。

2、誘發肥胖

腰果中(zhong)脂肪(fang)含量較多(duo)，如果過量食用且未能及(ji)時消耗，則多(duo)余的脂肪(fang)會囤(dun)積在(zai)體內，誘(you)發肥胖。

3、消化不良

腰果中含有大(da)量的蛋白(bai)質、碳水化(hua)合物等營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)，過量攝(she)入可能會導致胃腸道(dao)負(fu)擔加(jia)重，引(yin)起(qi)消化(hua)不良。

4、腎臟負擔過重

腰果的蛋白(bai)質含量(liang)較高，腎病患(huan)者需(xu)要控制飲食(shi)中蛋白(bai)質的攝入(ru)，如果過量(liang)食(shi)用可能(neng)導致腎臟(zang)負擔過重。

5、過敏

若對腰果過敏(min)，則不論吃生腰果還是(shi)熟腰果，都可能會出現(xian)過敏(min)反應(ying)，如皮膚瘙癢、起疹，以(yi)及咳嗽(sou)、呼(hu)吸困難等癥狀。