一、腰果營養價值有哪些

腰果是一種富含營養的堅果，以(yi)下是它的營養價值(zhi)：

1、蛋白質：腰果富(fu)含植物性蛋白質，適合素食者食用。

2、纖維(wei)：腰(yao)果中含(han)有豐富(fu)的纖維(wei)，可以促進腸(chang)道蠕動，緩解便秘(mi)。

3、維生素：腰果中含有多種(zhong)維(wei)生(sheng)素，如維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素B、維(wei)生(sheng)素C和維(wei)生(sheng)素E等。這些(xie)維(wei)生(sheng)素有助于維(wei)持人體免疫(yi)系統、皮(pi)膚和眼睛的健康。

4、礦(kuang)物質(zhi)(zhi)：腰(yao)果富含鎂、銅、錳、磷和鋅等(deng)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)，這些礦(kuang)物質(zhi)(zhi)對人體的(de)健康(kang)有很多好處，如(ru)支持(chi)心臟和骨骼健康(kang)，提高免疫力等(deng)。

5、不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)：腰果中含有豐(feng)富的不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)，如油(you)酸(suan)(suan)和(he)亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)，這些脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)有助(zhu)于降低(di)膽(dan)固醇(chun)水平，預防心血管(guan)疾(ji)病。

總之，腰(yao)果(guo)是一(yi)種營(ying)(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)的(de)堅果(guo)，含有(you)多種對人體健(jian)康有(you)益的(de)營(ying)(ying)養(yang)成分。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰果(guo)中主(zhu)要含有不飽和(he)(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸這(zhe)種(zhong)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)，對血(xue)管(guan)(guan)有良好的軟化作用(yong)，可以(yi)起到保(bao)護(hu)血(xue)管(guan)(guan)、防(fang)治(zhi)心血(xue)管(guan)(guan)疾病(bing)的功效。其次，不飽和(he)(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸的成(cheng)分主(zhu)要為單(dan)不飽和(he)(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸。這(zhe)種(zhong)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸可以(yi)降低(di)(di)血(xue)液中的膽固醇(chun)、甘油三酯(zhi)以(yi)及低(di)(di)密度(du)(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋白的含量。還能增加高密度(du)(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋白的含量，因此，對心腦血(xue)管(guan)(guan)非常有益。

2、補充體力，消除疲勞

腰果中維生素B1的(de)含(han)量僅次于(yu)芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的(de)效(xiao)果，適合易疲倦的(de)人食(shi)用。

3、美容養顏

腰果含(han)豐(feng)富的(de)維生素A，是(shi)優良的(de)抗氧化劑，能(neng)使皮膚(fu)有光澤、氣色變好。

4、促進排便

腰果含有豐富的油脂(zhi)，適量(liang)吃可以潤滑腸道，輔助緩解大(da)便(bian)干(gan)結、排便(bian)困難等不適癥狀，尤其適用(yong)于(yu)便(bian)秘人(ren)群(qun)。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰(yao)果屬于高熱(re)量(liang)食物(wu)，如果大量(liang)食用會增加內熱(re)引起上(shang)火。

2、誘發肥胖

腰果中脂肪(fang)(fang)含量較(jiao)多(duo)，如(ru)果過量食(shi)用(yong)且未能及時消耗，則多(duo)余的脂肪(fang)(fang)會(hui)囤積在體內，誘發肥胖。

3、消化不良

腰果中含有大量的(de)蛋白質、碳(tan)水化(hua)(hua)合物(wu)等(deng)營養成分(fen)，過量攝入(ru)可能會導致胃腸(chang)道負(fu)擔(dan)加重，引起消(xiao)化(hua)(hua)不良。

4、腎臟負擔過重

腰果的蛋白質含(han)量(liang)較高，腎(shen)病患者需要(yao)控制飲(yin)食(shi)中(zhong)蛋白質的攝入(ru)，如果過量(liang)食(shi)用可能導致腎(shen)臟(zang)負擔過重。

5、過敏

若對腰果(guo)過敏，則不論吃生(sheng)腰果(guo)還是熟腰果(guo)，都(dou)可能(neng)會出現過敏反(fan)應(ying)，如(ru)皮膚瘙癢、起(qi)疹，以及咳(ke)嗽、呼吸困(kun)難等癥狀。