一、腰果營養價值有哪些

腰果是(shi)一種富含(han)營(ying)養的(de)堅果，以下是(shi)它的(de)營(ying)養價值(zhi)：

1、蛋(dan)白質(zhi)：腰(yao)果富含植物性蛋(dan)白質(zhi)，適合素(su)食(shi)者(zhe)食(shi)用(yong)。

2、纖(xian)維(wei)：腰果中含有豐富的纖(xian)維(wei)，可以促(cu)進(jin)腸道蠕動(dong)，緩解(jie)便秘(mi)。

3、維生素：腰果中含(han)有多種維生(sheng)素，如維生(sheng)素A、維生(sheng)素B、維生(sheng)素C和維生(sheng)素E等。這(zhe)些維生(sheng)素有助于維持(chi)人體免疫系統、皮膚和眼睛的健(jian)康。

4、礦物質：腰(yao)果富含(han)鎂、銅、錳、磷(lin)和鋅(xin)等礦物質，這些(xie)礦物質對人體的健康有很(hen)多好處，如支(zhi)持心臟(zang)和骨骼(ge)健康，提高免疫(yi)力等。

5、不飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸：腰(yao)果中含有(you)豐富的不飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸，如油酸和(he)亞油酸，這些脂(zhi)(zhi)肪酸有(you)助于降低膽固醇水(shui)平，預防心血(xue)管疾病。

總之，腰果(guo)是一種營(ying)養(yang)豐富(fu)的堅果(guo)，含有多種對人體健康(kang)有益的營(ying)養(yang)成分(fen)。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰(yao)果中主要(yao)含(han)(han)有(you)(you)不(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)這(zhe)種脂(zhi)肪(fang)，對血(xue)管(guan)有(you)(you)良好(hao)的(de)軟化(hua)作(zuo)用，可以起(qi)到保護血(xue)管(guan)、防(fang)治心血(xue)管(guan)疾病的(de)功(gong)效。其次，不(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)成分主要(yao)為單不(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)。這(zhe)種脂(zhi)肪(fang)酸(suan)可以降低(di)血(xue)液中的(de)膽固(gu)醇、甘油三酯以及(ji)低(di)密度(du)脂(zhi)蛋白(bai)的(de)含(han)(han)量。還能(neng)增加高密度(du)脂(zhi)蛋白(bai)的(de)含(han)(han)量，因此，對心腦血(xue)管(guan)非常有(you)(you)益(yi)。

2、補充體力，消除疲勞

腰果中維生素(su)B1的(de)含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞(lao)的(de)效果，適合(he)易疲倦的(de)人食用。

3、美容養顏

腰果含豐富的維生(sheng)素A，是優良的抗氧化劑，能使(shi)皮(pi)膚有光澤、氣色變(bian)好。

4、促進排便

腰果(guo)含(han)有豐富(fu)的(de)油(you)脂，適(shi)量吃(chi)可以(yi)潤滑(hua)腸(chang)道，輔助緩解大便(bian)干結、排(pai)便(bian)困難等不適(shi)癥狀，尤其適(shi)用于便(bian)秘人群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰果(guo)屬于高(gao)熱量(liang)食(shi)物(wu)，如果(guo)大(da)量(liang)食(shi)用會(hui)增(zeng)加(jia)內熱引起上火。

2、誘發肥胖

腰果中脂肪(fang)含量較多，如果過(guo)量食用且(qie)未能及(ji)時消耗，則多余的脂肪(fang)會(hui)囤(dun)積在體內，誘發肥(fei)胖。

3、消化不良

腰(yao)果中含有大量的蛋白質(zhi)、碳水化合物等營養成分，過(guo)量攝入可能會導(dao)致(zhi)胃腸道負擔加重(zhong)，引起消化不良(liang)。

4、腎臟負擔過重

腰果的蛋(dan)白質含量較(jiao)高(gao)，腎病患者需要控制飲食(shi)中蛋(dan)白質的攝入，如果過量食(shi)用可(ke)能導(dao)致腎臟(zang)負擔過重(zhong)。

5、過敏

若對腰果(guo)過敏，則不論吃生(sheng)腰果(guo)還是熟腰果(guo)，都可能會出現(xian)過敏反應，如皮膚瘙癢、起疹，以(yi)及咳嗽、呼(hu)吸困難等(deng)癥狀。