一、腰果營養價值有哪些

腰果是一(yi)種(zhong)富含營養(yang)的(de)堅果，以(yi)下(xia)是它的(de)營養(yang)價值：

1、蛋白質：腰果(guo)富含植物性(xing)蛋白質，適合素(su)食者食用。

2、纖(xian)維：腰(yao)果中含(han)有豐富(fu)的纖(xian)維，可(ke)以促進腸(chang)道蠕(ru)動，緩解便(bian)秘。

3、維生素：腰(yao)果(guo)中(zhong)含有(you)多種維(wei)生(sheng)素(su)，如(ru)維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)B、維(wei)生(sheng)素(su)C和維(wei)生(sheng)素(su)E等(deng)。這(zhe)些維(wei)生(sheng)素(su)有(you)助于維(wei)持人體(ti)免(mian)疫系(xi)統、皮膚和眼睛的健(jian)康。

4、礦(kuang)物質：腰果富含鎂、銅、錳、磷和(he)鋅等礦(kuang)物質，這(zhe)些礦(kuang)物質對人體(ti)的健康有(you)很(hen)多好處，如支持心臟和(he)骨骼健康，提高免疫(yi)力等。

5、不(bu)飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸：腰果中含有豐富的不(bu)飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸，如油酸和(he)(he)亞(ya)油酸，這些(xie)脂(zhi)肪(fang)酸有助于(yu)降低膽固醇(chun)水平，預防心血管疾病。

總之，腰(yao)果(guo)是一種(zhong)營(ying)養(yang)豐(feng)富的堅(jian)果(guo)，含有(you)(you)多種(zhong)對人體健康有(you)(you)益的營(ying)養(yang)成分。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰果中主(zhu)要(yao)含有(you)(you)不(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)這種脂(zhi)肪(fang)(fang)，對血(xue)(xue)管(guan)(guan)有(you)(you)良好的(de)軟化作(zuo)用(yong)，可以(yi)(yi)起到保護血(xue)(xue)管(guan)(guan)、防治(zhi)心(xin)血(xue)(xue)管(guan)(guan)疾病的(de)功效(xiao)。其(qi)次，不(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)的(de)成分主(zhu)要(yao)為單不(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)。這種脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)可以(yi)(yi)降(jiang)低(di)血(xue)(xue)液中的(de)膽固醇、甘油三(san)酯以(yi)(yi)及低(di)密(mi)度脂(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)含量。還能增加高密(mi)度脂(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)含量，因此，對心(xin)腦(nao)血(xue)(xue)管(guan)(guan)非(fei)常有(you)(you)益。

2、補充體力，消除疲勞

腰果(guo)中維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1的(de)含(han)量僅次于芝麻和(he)花生(sheng)(sheng)，有補(bu)充體力(li)、消除(chu)疲(pi)勞的(de)效果(guo)，適合易疲(pi)倦的(de)人(ren)食用。

3、美容養顏

腰果含豐富(fu)的維生素A，是優(you)良的抗氧化劑(ji)，能使皮膚有光澤、氣(qi)色變(bian)好。

4、促進排便

腰果含(han)有豐(feng)富的(de)油(you)脂，適(shi)量(liang)吃可以潤滑(hua)腸道，輔助緩解大便干結(jie)、排便困(kun)難等不適(shi)癥狀，尤其適(shi)用(yong)于便秘人(ren)群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰果屬(shu)于(yu)高熱(re)量食(shi)物，如果大量食(shi)用會(hui)增加內熱(re)引起上火。

2、誘發肥胖

腰果(guo)(guo)中脂(zhi)肪含量較多(duo)，如(ru)果(guo)(guo)過量食用且未能(neng)及(ji)時消耗，則多(duo)余的(de)脂(zhi)肪會囤(dun)積在(zai)體(ti)內，誘發肥(fei)胖。

3、消化不良

腰果中含(han)有大量的蛋(dan)白質、碳水(shui)化合物等(deng)營(ying)養成分，過量攝入(ru)可能會導致胃(wei)腸道負擔加重，引起消(xiao)化不良(liang)。

4、腎臟負擔過重

腰果的蛋白質含量較高(gao)，腎病患者(zhe)需(xu)要控(kong)制(zhi)飲食中蛋白質的攝入，如(ru)果過量食用可能導(dao)致腎臟負擔過重。

5、過敏

若對腰(yao)(yao)果過(guo)敏，則不論吃生(sheng)腰(yao)(yao)果還是熟腰(yao)(yao)果，都可(ke)能(neng)會出現(xian)過(guo)敏反應，如皮膚(fu)瘙癢、起疹，以及咳嗽、呼吸(xi)困(kun)難等癥狀(zhuang)。