一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌呤含量比精釀啤酒高，所以喝(he)精釀啤酒患痛風的機率更小(xiao)。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的，因為(wei)精釀啤(pi)酒(jiu)(jiu)的嘌呤含量與葡萄酒(jiu)(jiu)、白蘭地的含量相當(dang)（0.4毫克(ke)/100毫升(sheng)），遠低于普通的工業(ye)啤(pi)酒(jiu)(jiu)。精釀啤(pi)酒(jiu)(jiu)完全由水、酵母、麥芽(ya)、啤(pi)酒(jiu)(jiu)花四大(da)天(tian)(tian)然原料釀制而成，有的精釀啤(pi)酒(jiu)(jiu)為(wei)了豐富其口感(gan)，也會添加(jia)蜂(feng)蜜、水果等天(tian)(tian)然健康的食材。整個釀制過(guo)程完全不添加(jia)任何人(ren)工產品。

但對(dui)于痛(tong)(tong)(tong)風(feng)患者來說，白酒(jiu)、工業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)和黃(huang)酒(jiu)都是(shi)痛(tong)(tong)(tong)風(feng)患者需要注(zhu)意的(de)“雷區”。平常(chang)我們喝的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)是(shi)傳統的(de)工業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)，嘌呤在(zai)體內會轉化成(cheng)尿(niao)酸(suan)(suan)，所(suo)以痛(tong)(tong)(tong)風(feng)患者在(zai)飲食上應注(zhu)意限(xian)制嘌呤的(de)攝入量。而工業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)本身含有(you)大量嘌呤，而且(qie)多(duo)(duo)為鳥苷酸(suan)(suan)，是(shi)較容易被人(ren)(ren)體吸(xi)收(shou)的(de)；工業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)在(zai)機體內不僅會使(shi)血(xue)液(ye)中尿(niao)酸(suan)(suan)的(de)濃度增加，導致血(xue)中的(de)尿(niao)酸(suan)(suan)進入組織中形成(cheng)結(jie)晶，還(huan)會抑制腎(shen)臟對(dui)尿(niao)酸(suan)(suan)的(de)排泄。所(suo)以，工業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)中含有(you)很多(duo)(duo)會導致人(ren)(ren)體尿(niao)酸(suan)(suan)升高的(de)物質，是(shi)痛(tong)(tong)(tong)風(feng)病(bing)人(ren)(ren)較不該招(zhao)惹的(de)飲料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少動物內臟、羊肉、沙丁(ding)魚、酒等高嘌呤食物攝入，避(bi)免(mian)惡化癥狀(zhuang)。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬菜(cai)(cai)的嘌呤(ling)(ling)含量(liang)與動(dong)物(wu)(wu)肝臟、海鮮(xian)、肉湯(tang)等動(dong)物(wu)(wu)性食物(wu)(wu)相比，總體(ti)來說要低一些(xie)，但有些(xie)蔬菜(cai)(cai)并不屬(shu)于低嘌呤(ling)(ling)食物(wu)(wu)，比如蘆筍、紫菜(cai)(cai)、豌豆苗等。痛(tong)風患者急性發作期除(chu)限(xian)制嘌呤(ling)(ling)含量(liang)高的動(dong)物(wu)(wu)性食物(wu)(wu)，也要盡量(liang)避免(mian)嘌呤(ling)(ling)含量(liang)較高的蔬菜(cai)(cai)。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶、咖(ka)啡等飲料(liao)有(you)興奮自主神經的作(zuo)用，也有(you)報(bao)道可(ke)誘(you)使痛(tong)風急性發(fa)作(zuo)，建議痛(tong)風患者避免飲用。