一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌呤含量(liang)比精釀啤(pi)酒高，所以喝精釀(niang)啤酒患(huan)痛風的(de)機率更小(xiao)。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)，因為精(jing)釀啤(pi)酒的(de)嘌呤含(han)量(liang)與葡萄酒、白蘭地的(de)含(han)量(liang)相當（0.4毫(hao)克/100毫(hao)升），遠低(di)于普通的(de)工(gong)業啤(pi)酒。精(jing)釀啤(pi)酒完(wan)(wan)全由(you)水(shui)、酵母、麥芽(ya)、啤(pi)酒花四(si)大(da)天然原料釀制而成，有(you)的(de)精(jing)釀啤(pi)酒為了豐(feng)富其(qi)口感，也會(hui)添加(jia)蜂蜜、水(shui)果等(deng)天然健康的(de)食(shi)材。整個釀制過程完(wan)(wan)全不添加(jia)任何人工(gong)產品。

但對于痛(tong)(tong)風患(huan)者(zhe)來說，白酒、工(gong)業(ye)(ye)啤酒和(he)黃酒都是(shi)痛(tong)(tong)風患(huan)者(zhe)需要注(zhu)意的(de)(de)“雷區”。平常我們喝的(de)(de)啤酒是(shi)傳統的(de)(de)工(gong)業(ye)(ye)啤酒，嘌(piao)呤(ling)在(zai)體內(nei)(nei)會(hui)(hui)轉化成尿(niao)酸(suan)，所以痛(tong)(tong)風患(huan)者(zhe)在(zai)飲(yin)食(shi)上應注(zhu)意限制(zhi)(zhi)嘌(piao)呤(ling)的(de)(de)攝入(ru)量。而(er)(er)工(gong)業(ye)(ye)啤酒本(ben)身含(han)有大量嘌(piao)呤(ling)，而(er)(er)且多為(wei)鳥苷酸(suan)，是(shi)較(jiao)容易被人體吸收(shou)的(de)(de)；工(gong)業(ye)(ye)啤酒在(zai)機體內(nei)(nei)不(bu)(bu)僅會(hui)(hui)使血液(ye)中(zhong)尿(niao)酸(suan)的(de)(de)濃度增加，導致(zhi)血中(zhong)的(de)(de)尿(niao)酸(suan)進入(ru)組織中(zhong)形成結晶，還會(hui)(hui)抑制(zhi)(zhi)腎臟對尿(niao)酸(suan)的(de)(de)排(pai)泄。所以，工(gong)業(ye)(ye)啤酒中(zhong)含(han)有很多會(hui)(hui)導致(zhi)人體尿(niao)酸(suan)升高(gao)的(de)(de)物質，是(shi)痛(tong)(tong)風病人較(jiao)不(bu)(bu)該招惹的(de)(de)飲(yin)料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減(jian)少動物(wu)內臟、羊肉、沙丁魚、酒等高嘌(piao)呤食物(wu)攝入，避免惡化癥狀(zhuang)。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬菜的嘌(piao)(piao)呤(ling)(ling)含(han)量(liang)與動物(wu)肝(gan)臟、海鮮(xian)、肉湯等(deng)(deng)動物(wu)性食(shi)(shi)物(wu)相比(bi)，總體來說要低一些(xie)，但有些(xie)蔬菜并(bing)不屬于低嘌(piao)(piao)呤(ling)(ling)食(shi)(shi)物(wu)，比(bi)如蘆筍、紫(zi)菜、豌豆苗(miao)等(deng)(deng)。痛風患者急性發作期除限(xian)制嘌(piao)(piao)呤(ling)(ling)含(han)量(liang)高的動物(wu)性食(shi)(shi)物(wu)，也(ye)要盡量(liang)避免嘌(piao)(piao)呤(ling)(ling)含(han)量(liang)較高的蔬菜。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃(nong)茶、咖啡等(deng)飲料有興奮自主(zhu)神經的作(zuo)用，也有報道(dao)可(ke)誘(you)使痛風急(ji)性發(fa)作(zuo)，建(jian)議(yi)痛風患者避免飲用。