一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌呤(ling)含(han)量比精釀(niang)啤(pi)酒高，所以(yi)喝精(jing)釀啤酒(jiu)患痛風的(de)機(ji)率更小(xiao)。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)(de)(de)，因為(wei)精(jing)(jing)釀啤(pi)酒的(de)(de)(de)嘌呤(ling)含(han)量(liang)與葡萄(tao)酒、白蘭地的(de)(de)(de)含(han)量(liang)相當(dang)（0.4毫(hao)克/100毫(hao)升(sheng)），遠低于普通的(de)(de)(de)工業啤(pi)酒。精(jing)(jing)釀啤(pi)酒完(wan)全(quan)由水、酵母(mu)、麥芽、啤(pi)酒花四大天然原料釀制而成，有的(de)(de)(de)精(jing)(jing)釀啤(pi)酒為(wei)了(le)豐(feng)富其口感，也(ye)會添加蜂(feng)蜜、水果等天然健(jian)康的(de)(de)(de)食(shi)材。整個釀制過(guo)程完(wan)全(quan)不(bu)添加任何人工產品。

但對于痛風患(huan)者(zhe)來說(shuo)，白酒(jiu)、工(gong)(gong)業(ye)啤酒(jiu)和黃酒(jiu)都是(shi)痛風患(huan)者(zhe)需要注(zhu)意(yi)的(de)“雷區”。平常我們喝的(de)啤酒(jiu)是(shi)傳統(tong)的(de)工(gong)(gong)業(ye)啤酒(jiu)，嘌呤在體(ti)(ti)內會轉化成(cheng)尿酸(suan)(suan)(suan)，所(suo)以痛風患(huan)者(zhe)在飲(yin)(yin)食上應注(zhu)意(yi)限制(zhi)嘌呤的(de)攝入(ru)(ru)量。而(er)工(gong)(gong)業(ye)啤酒(jiu)本身含有大量嘌呤，而(er)且多為鳥(niao)苷(gan)酸(suan)(suan)(suan)，是(shi)較(jiao)容易被人(ren)體(ti)(ti)吸(xi)收(shou)的(de)；工(gong)(gong)業(ye)啤酒(jiu)在機體(ti)(ti)內不僅會使血(xue)液(ye)中尿酸(suan)(suan)(suan)的(de)濃(nong)度(du)增加，導(dao)致血(xue)中的(de)尿酸(suan)(suan)(suan)進(jin)入(ru)(ru)組織中形成(cheng)結(jie)晶(jing)，還(huan)會抑制(zhi)腎臟對尿酸(suan)(suan)(suan)的(de)排泄。所(suo)以，工(gong)(gong)業(ye)啤酒(jiu)中含有很多會導(dao)致人(ren)體(ti)(ti)尿酸(suan)(suan)(suan)升高的(de)物(wu)質，是(shi)痛風病人(ren)較(jiao)不該招惹的(de)飲(yin)(yin)料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少動物內臟、羊肉、沙丁(ding)魚、酒等高嘌(piao)呤食(shi)物攝入，避免惡化癥狀(zhuang)。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)嘌呤(ling)含(han)量(liang)與動(dong)物(wu)肝臟、海鮮(xian)、肉湯等(deng)動(dong)物(wu)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)相比，總(zong)體來說要(yao)(yao)低一些(xie)，但有(you)些(xie)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)并不屬于低嘌呤(ling)食(shi)物(wu)，比如蘆筍、紫(zi)菜(cai)(cai)(cai)、豌豆苗(miao)等(deng)。痛風(feng)患(huan)者急(ji)性(xing)(xing)發作(zuo)期(qi)除(chu)限制嘌呤(ling)含(han)量(liang)高(gao)的(de)(de)動(dong)物(wu)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)，也要(yao)(yao)盡量(liang)避免(mian)嘌呤(ling)含(han)量(liang)較高(gao)的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶、咖啡等飲料(liao)有(you)興奮自主神經的作用，也有(you)報道可誘(you)使痛風急(ji)性發作，建議痛風患者避(bi)免飲用。