一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌(piao)呤含(han)量(liang)比精釀啤酒高，所以喝精釀(niang)啤酒患痛風(feng)的機率更小。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)，因為精釀(niang)(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)嘌呤含量(liang)與葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)、白蘭地的(de)含量(liang)相(xiang)當(dang)（0.4毫克/100毫升），遠低于普通的(de)工業啤(pi)酒(jiu)(jiu)。精釀(niang)(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)完(wan)全由水(shui)、酵母、麥芽、啤(pi)酒(jiu)(jiu)花(hua)四大天然原料釀(niang)(niang)制(zhi)而(er)成，有的(de)精釀(niang)(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)為了豐富(fu)其口(kou)感，也(ye)會添加蜂(feng)蜜、水(shui)果等(deng)天然健康(kang)的(de)食材。整個(ge)釀(niang)(niang)制(zhi)過(guo)程完(wan)全不添加任何人(ren)工產品。

但對于痛(tong)風患(huan)者(zhe)(zhe)來說(shuo)，白(bai)酒(jiu)(jiu)、工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)和(he)黃酒(jiu)(jiu)都是(shi)(shi)痛(tong)風患(huan)者(zhe)(zhe)需要注意(yi)的(de)(de)“雷區”。平常我們(men)喝的(de)(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)傳統的(de)(de)工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)，嘌呤(ling)在體(ti)內會(hui)轉(zhuan)化成尿(niao)酸，所以(yi)痛(tong)風患(huan)者(zhe)(zhe)在飲(yin)(yin)食(shi)上應注意(yi)限制(zhi)嘌呤(ling)的(de)(de)攝入量。而(er)工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)本(ben)身含有大量嘌呤(ling)，而(er)且多為(wei)鳥苷酸，是(shi)(shi)較(jiao)容易被人(ren)體(ti)吸收(shou)的(de)(de)；工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)在機體(ti)內不僅會(hui)使血液(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)尿(niao)酸的(de)(de)濃度增加，導(dao)致(zhi)血中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)尿(niao)酸進入組(zu)織中(zhong)(zhong)(zhong)形成結晶，還會(hui)抑制(zhi)腎臟對尿(niao)酸的(de)(de)排泄(xie)。所以(yi)，工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)(zhong)含有很多會(hui)導(dao)致(zhi)人(ren)體(ti)尿(niao)酸升高的(de)(de)物質，是(shi)(shi)痛(tong)風病人(ren)較(jiao)不該招惹的(de)(de)飲(yin)(yin)料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少(shao)動物內臟、羊肉、沙丁魚、酒等高嘌呤食(shi)物攝入，避免(mian)惡化癥狀。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)的嘌(piao)(piao)呤(ling)含(han)量(liang)與(yu)動物(wu)肝臟、海鮮、肉湯等(deng)(deng)動物(wu)性食物(wu)相比，總(zong)體來說要低一些，但有些蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)并(bing)不屬于(yu)低嘌(piao)(piao)呤(ling)食物(wu)，比如(ru)蘆(lu)筍、紫菜(cai)(cai)、豌豆苗等(deng)(deng)。痛風患(huan)者急性發作期除限制嘌(piao)(piao)呤(ling)含(han)量(liang)高的動物(wu)性食物(wu)，也要盡量(liang)避(bi)免(mian)嘌(piao)(piao)呤(ling)含(han)量(liang)較(jiao)高的蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶(cha)、咖啡等飲料有(you)興奮自(zi)主神經的(de)作用，也(ye)有(you)報道可誘使痛(tong)風急性發作，建議痛(tong)風患者避免飲用。