愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般聞著氣味比較(jiao)(jiao)淡或(huo)者(zhe)比較(jiao)(jiao)酸(suan)，味道并(bing)不好聞。

2、拿捏法

果凍橙(cheng)一(yi)般入手拿捏起(qi)來比(bi)較軟，因為(wei)果皮很(hen)薄(bo)且汁水豐(feng)富的(de)原因，果凍橙(cheng)拿捏起(qi)來會感(gan)(gan)覺特別柔(rou)軟，甚(shen)至稍微用力(li)就會感(gan)(gan)覺能捏爛開。而普通的(de)橙(cheng)子拿捏起(qi)來則比(bi)較結實(shi)，即使(shi)用力(li)也感(gan)(gan)覺不容易捏動。

3、嘗一下

果凍橙品嘗非常簡單，只需要切開先看(kan)一下(xia)有沒有籽，其次(ci)看(kan)皮的(de)厚度(du)，是(shi)不是(shi)僅有0.5毫米(mi)左右，最后再品嘗一下口(kou)感(gan)，一般只要無籽皮(pi)薄(bo)且肉(rou)質細膩鮮甜(tian)都(dou)是真(zhen)果凍橙，反之則是假的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信大家也聽說過果凍橙有“公母”之分(fen)，但(dan)從科學(xue)角度來說，果(guo)(guo)凍(dong)橙是不分(fen)公母的(de)(de)。果(guo)(guo)凍(dong)橙的(de)(de)肚臍(qi)(qi)，其(qi)實就(jiu)(jiu)是它的(de)(de)腹果(guo)(guo)，如果(guo)(guo)肚臍(qi)(qi)太(tai)大(da)的(de)(de)話(hua)，或(huo)吸收太(tai)多的(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙營養，口感并(bing)不好。所以選購時最(zui)好是選擇肚臍(qi)(qi)比較小的(de)(de)，這(zhe)樣的(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙大(da)部分(fen)都(dou)很甜，也很多汁。再就(jiu)(jiu)是也不要買果(guo)(guo)臍(qi)(qi)凸(tu)出的(de)(de)，這(zhe)樣的(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙里面的(de)(de)筋絡比較多，果(guo)(guo)實干癟(bie)，口感也不好。

2、看形狀和顏色

一般來說果(guo)(guo)(guo)凍橙有圓形和(he)橢圓形的，經過多(duo)次(ci)試驗(yan)結果(guo)(guo)(guo)，橢圓形的果(guo)(guo)(guo)凍橙要比圓形的甜。再就是顏(yan)色，自然成熟的果(guo)(guo)(guo)凍橙大(da)多(duo)數(shu)都是橙黃色的，還(huan)帶有些許的紅(hong)色，這樣的果(guo)(guo)(guo)凍橙口感(gan)往往都比較好(hao)。

3、按一按掂重量

大(da)家要(yao)記住，果凍橙(cheng)皮摸(mo)起(qi)來(lai)是(shi)有彈(dan)性的(de)，輕輕按壓明顯感覺能彈(dan)回來(lai)，這種果凍橙(cheng)皮薄汁多。那種摸(mo)起(qi)來(lai)感覺很厚實(shi)的(de)，就不(bu)要(yao)買了。再就是(shi)掂一下重(zhong)(zhong)量，不(bu)是(shi)說越(yue)重(zhong)(zhong)越(yue)好，在(zai)同等大(da)小下選最重(zhong)(zhong)的(de)那一個，肯定錯不(bu)了。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有明顯的且很大的香(xiang)味，果凍(dong)橙也(ye)是這樣(yang)，隔著皮(pi)就(jiu)能聞到馥郁的香(xiang)氣(qi)，新鮮的果凍(dong)橙香(xiang)味會(hui)更加的濃郁。再(zai)就(jiu)是嘗味道了(le)，這一點(dian)很好區別(bie)，汁多(duo)，甘甜(tian)，嚼完沒有渣。