沙果和蘋果有什么區別
1、外形不同
沙果屬薔薇科,蘋果屬,而蘋果屬薔薇科,蘋果屬,沙果其實是蘋果的一種。在外形上,二者的個頭差別較大,沙果比較小,而蘋果比較大,即使是最小的蘋果一般也比沙果要大。
由于二者都有著(zhu)不同(tong)的品(pin)種,因(yin)此在形狀(zhuang)(zhuang)和顏色(se)上(shang)區別(bie)不大(da),蘋果(guo)(guo)大(da)多形狀(zhuang)(zhuang)圓潤,而個別(bie)品(pin)種的沙果(guo)(guo)呈現(xian)扁圓狀(zhuang)(zhuang)。蘋果(guo)(guo)有紅(hong)(hong)色(se),黃(huang)色(se),綠色(se)和深紅(hong)(hong)色(se)等,而沙果(guo)(guo)大(da)多為(wei)紅(hong)(hong)色(se),或紅(hong)(hong)中帶(dai)黃(huang)。
2、口感不同
成熟的(de)(de)(de)(de)沙(sha)果(guo)是比(bi)較甜(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de),當然(ran)不同的(de)(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong),有的(de)(de)(de)(de)脆甜(tian)(tian),有的(de)(de)(de)(de)又面又甜(tian)(tian)。但是沙(sha)果(guo)的(de)(de)(de)(de)甜(tian)(tian)是甜(tian)(tian)中帶酸的(de)(de)(de)(de)那種(zhong)(zhong)甜(tian)(tian)。如(ru)果(guo)是沒有完全(quan)成熟的(de)(de)(de)(de)沙(sha)果(guo),吃起來是非常(chang)酸澀的(de)(de)(de)(de),且沙(sha)果(guo)的(de)(de)(de)(de)香味更濃(nong)郁一些。
蘋果(guo)(guo)的(de)口(kou)感(gan)則(ze)主要是甜(tian)(tian),當然也因品(pin)種,有脆甜(tian)(tian)和(he)面甜(tian)(tian)。蘋果(guo)(guo)的(de)甜(tian)(tian)比沙果(guo)(guo)更勝一(yi)籌,喜歡(huan)(huan)吃(chi)更甜(tian)(tian)一(yi)些的(de)就選蘋果(guo)(guo),喜歡(huan)(huan)吃(chi)酸甜(tian)(tian)口(kou)的(de)可以多吃(chi)點(dian)沙果(guo)(guo)。
3、食用方法不同
沙果(guo)除了直接食用鮮果(guo)以外,還(huan)(huan)可以加工(gong)成沙果(guo)干來(lai)泡(pao)水喝,或者是將沙果(guo)做成罐頭,不僅美味,還(huan)(huan)能(neng)延(yan)長沙果(guo)的保存時間(jian)。
蘋果主要是(shi)直接食用(yong)鮮果,當然(ran)也(ye)可以(yi)做成水果沙拉,或是(shi)在(zai)用(yong)蘋果來煲(bao)湯。秋季做韭菜花的時候,也(ye)有人(ren)喜歡放(fang)入(ru)2個蘋(pin)果來增(zeng)加香(xiang)味。蘋(pin)果還可以做成蘋(pin)果醋,是(shi)非常好(hao)喝(he)又(you)營養的(de)飲品。
沙果的吃法和做法
1、生吃
沙果(guo)(guo)的果(guo)(guo)肉致(zhi)密(mi),不僅口感獨(du)特,而且非常鮮美,它的味(wei)道清香,入口即化,奇(qi)香襲人,沁(qin)人心脾。
2、沙果果汁
首先先洗干凈沙果,然后去核搗碎,取果汁即可,如果覺得味道偏酸,還可以加一點蜂蜜或者白糖,口感更好。
3、沙果果釀
將(jiang)(jiang)沙(sha)果(guo)洗(xi)干(gan)凈去(qu)核切成四塊,檸檬肉(rou)也切成小(xiao)塊的(de)樣子,葡萄(tao)洗(xi)干(gan)凈,將(jiang)(jiang)上述的(de)材料全部打成汁液,最(zui)后(hou)將(jiang)(jiang)果(guo)汁進行冷藏之后(hou)再飲(yin)用。
4、沙果湯
首先先將沙(sha)果(guo)洗干凈(jing)之(zhi)后(hou)切片,然后(hou)放進砂鍋中,加入大概(gai)800毫升的水,煮成500毫升之后即可,每次服1碗,l日(ri)2次,連果帶(dai)湯,空腹時服下。