一、海棠果是沙果嗎
不是。沙果和海棠果雖然同為薔薇科蘋果屬的植物,但是它們不是同一種,沙果的果實明顯比海棠果大,海棠果果實只有沙果的一半大,但海棠樹卻比沙果樹高大。成熟后(hou)沙(sha)果(guo)的(de)口感(gan)較沙(sha)一(yi)些(xie),海棠的(de)味道(dao)則更酸(suan)一(yi)些(xie)。
二、海棠果和沙果的區別
1、開花時間不同
海棠果:四月開(kai)花(hua),花(hua)兩性,白色(se),微香,直徑2-2、5厘米;花(hua)梗(geng)長(chang)1、5-4厘米;花(hua)萼裂片(pian)4枚,外方2枚較小,近圓形,頂端凹陷,長(chang)約8毫米,內(nei)方2枚較大。
沙果(guo):春夏(xia)之交開花,在枝頂傘形排列(lie),花梗、花萼均有茸毛(mao),花蕾時紅色(se),開后色(se)褪而帶紅暈。
2、生長環境不同
海(hai)棠果(guo):生(sheng)長在山(shan)坡(po)、平地或山(shan)谷梯(ti)田邊,野生(sheng)或者栽培海(hai)棠果(guo)生(sheng)長在海(hai)波60-200米的(de)丘陵或者海(hai)濱沙荒地上。
沙果:常生(sheng)長于海拔(ba)50-1300米的山(shan)坡、平地和(he)山(shan)谷(gu)梯田邊。
3、果實形態不同
海(hai)棠果(guo):果(guo)實卵形(xing)(xing),直徑2-2、5cm,果(guo)皮紅色(se),無灰白斑(ban)點(dian),果(guo)肉黃白色(se),成熟后有2-5室,每室含種子1-2顆,種子扁卵圓形(xing)(xing),淺紫(zi)紅色(se)至紅紫(zi)色(se)。
沙果(guo)(guo):果(guo)(guo)實秋成熟,扁(bian)圓形,直徑4-5厘米,比海(hai)棠果(guo)(guo)大,屬于(yu)(yu)野生小(xiao)蘋果(guo)(guo),果(guo)(guo)實為黃色(se)(se)或者紅色(se)(se)。普(pu)遍分布于(yu)(yu)中國大陸的黃河和長江流域一帶(dai)。
4、口感不同
海棠果香氣(qi)撲鼻,但(dan)是果實特別酸澀。沙果沒有香氣(qi),但(dan)味(wei)道酸甜可口(kou)。
5、存儲不同
海棠果(guo)耐存(cun)(cun)儲(chu)(chu),存(cun)(cun)儲(chu)(chu)一段時(shi)(shi)間后香(xiang)氣(qi)更濃郁(yu)。沙果(guo)極不耐存(cun)(cun)儲(chu)(chu),摘(zhai)下(xia)時(shi)(shi)口感(gan)爽脆且酸甜可口,存(cun)(cun)放幾(ji)天后果(guo)肉就會起沙,失去酸甜的(de)口感(gan),味同嚼(jiao)蠟。所以(yi)沙果(guo)一般(ban)會做成果(guo)干,也有將沙果(guo)榨汁的(de),味道(dao)超級棒(bang)。
三、沙果和海棠果哪個更有營養
1、海棠果營養價值
海棠含有(you)大量的營養物質,如(ru)糖類、多(duo)種維生素、有(you)機酸(suan)等,能(neng)夠補充人體所(suo)需的營養,提高機體功能(neng),增(zeng)強對疾病的抵(di)抗力。
(1)生(sheng)津止渴:海(hai)棠含有糖類、多種維生(sheng)素及有機酸,可幫助補(bu)充(chong)人(ren)體(ti)的細(xi)胞內液,從而(er)具有生(sheng)津止渴的效果。
(2)健脾開胃:海棠果中(zhong)維生素(su)、有機酸及氨質含(han)量較為豐(feng)富,能幫助胃腸對飲(yin)食(shi)物進行(xing)消(xiao)化,故可用于(yu)治療(liao)消(xiao)化不良食(shi)積腹脹之癥。
(3)澀(se)(se)腸(chang)止(zhi)痢:海棠味甘(gan)微酸,甘(gan)能緩中,酸能收澀(se)(se),具有收斂止(zhi)泄,和(he)中止(zhi)痢之功用(yong),能夠治療泄瀉下(xia)痢,大(da)便搪薄等(deng)病癥。
(4)補充營養(yang):海棠中蘊含有大量人體(ti)必需的營養(yang)物質,如糖類、多種維生素、有機(ji)(ji)酸等,可供給人體(ti)養(yang)分,提(ti)高機(ji)(ji)體(ti)免疫(yi)力。
2、沙果的營養價值
(1)生(sheng)津止(zhi)渴:沙(sha)果中的有(you)機酸、維生(sheng)素含量非常豐富(fu),食(shi)之有(you)生(sheng)津止(zhi)渴,消食(shi)除煩和化積滯的作用。
(2)澀(se)精止痢(li):沙果(guo)味(wei)酸(suan)澀(se)而收斂,具有良(liang)好(hao)的澀(se)精、上(shang)瀉(xie)(xie)痢(li)的作用,是泄(xie)瀉(xie)(xie)下痢(li)、遺精滑泄(xie)者的食(shi)療良(liang)品。
(3)驅蟲(chong)(chong):沙果(guo)根(gen)水(shui)煎服具有驅蟲(chong)(chong)、殺蟲(chong)(chong)的作(zuo)用,可治字寸白(bai)蟲(chong)(chong)、蛔蟲(chong)(chong)等所致疾病。
(4)明目:沙(sha)果(guo)的葉鮮用或曬干用,皆具(ju)有(you)瀉(xie)火明目,殺蟲(chong)解(jie)毒(du)的作用。可治療眼目青盲(mang)、翳(yi)膜遮眼及小兒疥瘡(chuang)。