一、海棠果是沙果嗎
不是。沙果和海棠果雖然同為薔薇科蘋果屬的植物,但是它們不是同一種,沙果的果實明顯比海棠果(guo)大,海(hai)棠果(guo)果(guo)實只(zhi)有沙(sha)果(guo)的一半大,但(dan)海(hai)棠樹(shu)卻(que)比(bi)沙(sha)果(guo)樹(shu)高大。成熟后沙(sha)果的口感較沙(sha)一(yi)些(xie),海棠的味道則更(geng)酸一(yi)些(xie)。
二、海棠果和沙果的區別
1、開花時間不同
海棠果:四月(yue)開(kai)花(hua),花(hua)兩性,白色,微(wei)香(xiang),直(zhi)徑2-2、5厘(li)米;花(hua)梗(geng)長1、5-4厘(li)米;花(hua)萼裂片4枚,外方2枚較(jiao)(jiao)小,近圓形,頂端凹陷(xian),長約(yue)8毫米,內方2枚較(jiao)(jiao)大。
沙果:春夏之交開(kai)花,在枝頂傘形排(pai)列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾時紅色,開(kai)后色褪而帶(dai)紅暈。
2、生長環境不同
海(hai)棠(tang)果(guo):生長(chang)(chang)在山(shan)(shan)坡、平地或(huo)山(shan)(shan)谷梯田邊,野生或(huo)者栽培海(hai)棠(tang)果(guo)生長(chang)(chang)在海(hai)波(bo)60-200米的丘陵或(huo)者海(hai)濱沙荒(huang)地上(shang)。
沙果:常生長于海拔50-1300米的山(shan)坡、平地和山(shan)谷梯(ti)田(tian)邊。
3、果實形態不同
海(hai)棠果(guo):果(guo)實卵(luan)(luan)形,直(zhi)徑(jing)2-2、5cm,果(guo)皮紅色,無灰(hui)白斑點,果(guo)肉黃白色,成(cheng)熟后有2-5室(shi),每室(shi)含種(zhong)子(zi)1-2顆,種(zhong)子(zi)扁(bian)卵(luan)(luan)圓形,淺紫(zi)紅色至紅紫(zi)色。
沙果(guo)(guo):果(guo)(guo)實(shi)秋成熟,扁圓形,直徑4-5厘米(mi),比海棠果(guo)(guo)大,屬(shu)于野生小蘋果(guo)(guo),果(guo)(guo)實(shi)為黃色(se)或者紅色(se)。普(pu)遍分布于中國大陸的黃河和長江流(liu)域(yu)一帶(dai)。
4、口感不同
海棠(tang)果香氣撲(pu)鼻,但(dan)是果實特別酸澀(se)。沙果沒有香氣,但(dan)味道酸甜可口。
5、存儲不同
海棠果耐存(cun)儲,存(cun)儲一(yi)段時間后(hou)香氣更濃郁(yu)。沙(sha)果極不耐存(cun)儲,摘(zhai)下時口感爽脆且酸甜(tian)可口,存(cun)放幾天后(hou)果肉就會起沙(sha),失去酸甜(tian)的口感,味(wei)同嚼蠟。所以沙(sha)果一(yi)般會做(zuo)成(cheng)果干,也有將沙(sha)果榨(zha)汁的,味(wei)道超(chao)級棒。
三、沙果和海棠果哪個更有營養
1、海棠果營養價值
海(hai)棠含(han)有大(da)量的營養(yang)(yang)物質(zhi),如糖類、多(duo)種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養(yang)(yang),提(ti)高機體功能,增強(qiang)對(dui)疾病(bing)的抵抗(kang)力。
(1)生(sheng)(sheng)津止渴:海棠含有糖類、多種維生(sheng)(sheng)素及(ji)有機酸,可幫助(zhu)補充人體(ti)的細(xi)胞內(nei)液,從而(er)具有生(sheng)(sheng)津止渴的效(xiao)果。
(2)健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及(ji)氨質含(han)量較為豐富(fu),能幫助(zhu)胃腸對(dui)飲食物(wu)進行消(xiao)化(hua),故可用于治療消(xiao)化(hua)不(bu)良食積腹脹(zhang)之癥。
(3)澀(se)腸止(zhi)痢:海棠味甘微(wei)酸,甘能緩(huan)中,酸能收澀(se),具有收斂止(zhi)泄,和中止(zhi)痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病癥。
(4)補充(chong)營(ying)養(yang):海棠中蘊含有(you)大量(liang)人(ren)體(ti)必(bi)需的營(ying)養(yang)物質,如糖類(lei)、多(duo)種(zhong)維生素、有(you)機(ji)酸等,可供給人(ren)體(ti)養(yang)分,提(ti)高(gao)機(ji)體(ti)免疫力。
2、沙果的營養價值
(1)生津止渴:沙(sha)果中的(de)有機酸、維生素含(han)量非常豐(feng)富,食之有生津止渴,消食除(chu)煩和化積滯的(de)作(zuo)用(yong)。
(2)澀(se)精(jing)(jing)止痢:沙果味酸澀(se)而收斂,具有良好的(de)(de)澀(se)精(jing)(jing)、上瀉痢的(de)(de)作用,是泄瀉下痢、遺精(jing)(jing)滑泄者(zhe)的(de)(de)食療良品。
(3)驅(qu)(qu)蟲(chong):沙(sha)果根水(shui)煎服具有驅(qu)(qu)蟲(chong)、殺(sha)蟲(chong)的作用,可治字寸(cun)白蟲(chong)、蛔蟲(chong)等(deng)所致疾病(bing)。
(4)明目(mu):沙果的葉鮮用(yong)或(huo)曬干用(yong),皆(jie)具有瀉火明目(mu),殺蟲解毒的作用(yong)。可治療眼目(mu)青(qing)盲、翳膜遮(zhe)眼及小兒疥瘡。