酸角是什么季節的水果

酸角是夏季的水果，一般會在每年立春時節開始種植，花期在5-8月份，果期在(zai)7-12月(yue)至次年(nian)的5月，在(zai)每年4月上旬至6月上(shang)旬成熟，成熟后即(ji)可(ke)采摘上(shang)市，一般會(hui)在4月(yue)份上(shang)市，目前酸(suan)角的品種并不多，常(chang)見的有馬(ma)蹄酸(suan)角、泥鰍酸(suan)角、米易酸(suan)角這(zhe)3種。

酸(suan)角(jiao)產(chan)地主要(yao)在亞洲，中國的(de)(de)福建、廣(guang)東、廣(guang)西、四(si)川、云南(nan)等省區的(de)(de)南(nan)部(bu)及海南(nan)、臺(tai)灣都(dou)有栽種，酸(suan)角(jiao)的(de)(de)食用方法多樣，像很多人(ren)喜歡吃的(de)(de)酸(suan)角(jiao)糕，就是以(yi)酸(suan)角(jiao)為主要(yao)原料做成(cheng)的(de)(de)，而且它還(huan)可以(yi)加工成(cheng)為酸(suan)甜可口的(de)(de)高級飲料和食品，如果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)凍、果(guo)(guo)糖、果(guo)(guo)醬和濃縮汁、果(guo)(guo)粉、果(guo)(guo)脯等，在云南(nan)還(huan)有人(ren)用酸(suan)角(jiao)做菜(cai)吃。

酸角幾月份成熟

酸角(jiao)是一(yi)種熱帶(dai)地(di)區有名(ming)的(de)水果，每年4月上旬至6月上旬(xun)成熟，它是屬于豆科(ke)、酸豆屬植物(wu)的果實(shi)，也(ye)叫酸豆子、曼姆、羅(luo)望子等，果實(shi)是可以當水果食用，還能夠入藥，為人體提供多種營(ying)養(yang)元素。

酸角的果肉之中，含有豐富的果酸、礦物質、蛋白質、脂肪、粗纖維、有機酸、果酸等成分，營養價值很高，還可以制作成果凍、果粉、果脯、果糖、果醬等；酸角這種水(shui)果有(you)著消(xiao)熱(re)、養肝、消(xiao)食等作用，入藥后(hou)對于食積、腹痛、中暑(shu)、慢(man)性胃炎(yan)等癥狀都有(you)著一定的療效，還能夠治療缺(que)鐵性心臟病。