酸角是什么季節的水果

酸角是夏季的水果，一般會在每年立春時節開始種植，花期在5-8月份，果(guo)期(qi)在7-12月至次年的5月(yue)，在每年(nian)4月上旬至(zhi)6月(yue)上旬成(cheng)熟(shu)，成(cheng)熟(shu)后即可采摘上市，一般會(hui)在4月(yue)份上市，目前酸(suan)角的品種并不多，常見的有馬蹄酸(suan)角、泥鰍酸(suan)角、米易酸(suan)角這3種。

酸(suan)角(jiao)產地主要(yao)在亞洲，中國(guo)的福建、廣東、廣西(xi)、四川(chuan)、云(yun)南(nan)等(deng)(deng)省區(qu)的南(nan)部及(ji)海南(nan)、臺灣都有(you)栽種，酸(suan)角(jiao)的食用方(fang)法多(duo)樣，像很多(duo)人喜歡吃的酸(suan)角(jiao)糕，就是以(yi)酸(suan)角(jiao)為(wei)(wei)主要(yao)原料(liao)做成的，而(er)且它還(huan)可(ke)(ke)以(yi)加工成為(wei)(wei)酸(suan)甜(tian)可(ke)(ke)口的高級(ji)飲料(liao)和食品，如果汁、果凍、果糖、果醬(jiang)和濃縮汁、果粉、果脯等(deng)(deng)，在云(yun)南(nan)還(huan)有(you)人用酸(suan)角(jiao)做菜吃。

酸角幾月份成熟

酸角是一種熱(re)帶(dai)地(di)區有名的水果，每年4月上(shang)旬至6月(yue)上旬成(cheng)熟，它是屬于豆科、酸(suan)豆屬植物的果(guo)實，也叫酸(suan)豆子(zi)、曼姆、羅望(wang)子(zi)等(deng)，果(guo)實是可(ke)以當水果(guo)食用，還能夠入藥，為人體提供多種營養元素。

酸角的果肉之中，含有豐富的果酸、礦物質、蛋白質、脂肪、粗纖維、有機酸、果酸等成分，營養價值很高，還可以制作成果凍、果粉、果脯、果糖、果醬等；酸角(jiao)這種水果有(you)著消(xiao)(xiao)熱、養肝、消(xiao)(xiao)食(shi)等作用，入藥后對于食(shi)積、腹痛、中暑(shu)、慢性胃炎等癥(zheng)狀都有(you)著一定的療(liao)效(xiao)，還能(neng)夠治療(liao)缺鐵(tie)性心(xin)臟病。