一、葵花籽的熱量高嗎

葵花籽是(shi)一種熱(re)量(liang)較(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)食品，但卻(que)是(shi)優質的(de)(de)(de)脂肪(fang)來源。每100克(ke)某品牌的(de)(de)(de)葵花籽含有637千(qian)卡的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)，蛋白質25.7克(ke)，脂肪(fang)52.0克(ke)，碳水化(hua)合物18.0克(ke)。根據成分(fen)分(fen)析，其中超過一半的(de)(de)(de)成分(fen)是(shi)脂肪(fang)，因此熱(re)量(liang)較(jiao)高(gao)。

但葵花籽是一種優質(zhi)的(de)榨油(you)原(yuan)料，富含不(bu)飽和脂肪(fang)酸（如亞油(you)酸）、維(wei)生素E、鈣、鉀、磷等營(ying)養物(wu)質(zhi)，具有較高的(de)營(ying)養價值(zhi)。在(zai)堅果中，葵花籽是優質(zhi)脂肪(fang)的(de)重(zhong)要來(lai)源。

二、吃葵瓜子會不會長胖

吃(chi)葵(kui)(kui)(kui)花(hua)籽(zi)會不會發(fa)胖(pang)，取決于葵(kui)(kui)(kui)花(hua)籽(zi)的(de)攝入(ru)量(liang)。如果(guo)日常少量(liang)吃(chi)一些葵(kui)(kui)(kui)花(hua)籽(zi)，一般不會導(dao)致發(fa)胖(pang)。葵(kui)(kui)(kui)花(hua)籽(zi)含有豐富的(de)脂肪(fang)、蛋白(bai)質、微量(liang)元素(su)和維生素(su)E等多種營(ying)養成分(fen)。日常適量(liang)地食(shi)用，可(ke)以給身(shen)體提供多種營(ying)養成分(fen)，對身(shen)體健康有益(yi)。雖然葵(kui)(kui)(kui)花(hua)籽(zi)營(ying)養豐富，但(dan)是熱(re)量(liang)也(ye)比(bi)較(jiao)高(gao)，如果(guo)長期攝入(ru)過量(liang)葵(kui)(kui)(kui)花(hua)籽(zi)，可(ke)能(neng)會導(dao)致能(neng)量(liang)攝入(ru)過高(gao)，增(zeng)加發(fa)胖(pang)的(de)可(ke)能(neng)性。

另外，如果平時運動量(liang)比較小，膳食結構不合理，再大量(liang)進食葵花籽，體(ti)內儲(chu)存(cun)的(de)過量(liang)能量(liang)會轉化為脂肪積累在身(shen)體(ti)里，出現發胖的(de)情況。因此，要注意膳食搭配合理，適量(liang)運動，才能避免發胖。

三、吃葵瓜子的注意事項

1、多用手掰葵瓜子

葵瓜子(zi)不能洗，所以葵瓜子(zi)上(shang)有很多灰(hui)塵(chen)，而且(qie)在炒(chao)制的過程中，更是讓葵瓜子(zi)變得不干凈，所以用手掰葵瓜子(zi)為(wei)好。

2、盡量吃原味瓜子

雖然咸、甜或其他味道的葵瓜子味道會更好，但這些味道的葵瓜子可能已經添加了一些香料，使鹽和糖的含量增加，不利于人體的健康。而(er)攝入過多(duo)的鹽(yan)分，就會讓嘴唇、舌頭以及口腔(qiang)內壁脫水，從而(er)造(zao)成炎癥(zheng)，再加上鹽(yan)分又會接觸口腔(qiang)黏膜，造(zao)成局(ju)部高滲透壓(ya)。所以，這就是(shi)為什么吃葵瓜子吃到“上火”。

3、葵瓜子不要吃太多

葵瓜子吃太多容易發炎，舌頭容易出現腫脹疼痛。葵瓜子在制作過程中會(hui)加入鹽和香料，吃太多會(hui)導致消化不良，不利于(yu)穩定血壓。吃葵瓜子的(de)(de)時候還會(hui)導致嘴里的(de)(de)唾液減(jian)少，經常容易感到口渴。

4、吃葵瓜子多喝水

葵瓜子脂肪含量高，脂肪在體內分解比糖與蛋白質的分解需要消耗更多的水分。再加上葵瓜子本身在炒(chao)制的(de)過程中含水(shui)分(fen)已經很少，所以(yi)吃葵瓜(gua)子要及時(shi)喝水(shui)。