一、葵花籽的熱量高嗎

葵花籽是一種熱量(liang)較高的(de)(de)食品，但卻是優質的(de)(de)脂肪(fang)來源。每100克某(mou)品牌的(de)(de)葵花籽含(han)有(you)637千(qian)卡的(de)(de)熱量(liang)，蛋白質25.7克，脂肪(fang)52.0克，碳水化合物(wu)18.0克。根據成(cheng)(cheng)分(fen)分(fen)析，其中超(chao)過一半的(de)(de)成(cheng)(cheng)分(fen)是脂肪(fang)，因此(ci)熱量(liang)較高。

但葵(kui)花(hua)籽(zi)是一種(zhong)優質的榨油原料，富(fu)含不飽和脂肪(fang)酸（如亞(ya)油酸）、維生素E、鈣、鉀、磷等營(ying)養(yang)(yang)物(wu)質，具有較高(gao)的營(ying)養(yang)(yang)價值。在堅果中(zhong)，葵(kui)花(hua)籽(zi)是優質脂肪(fang)的重要來(lai)源。

二、吃葵瓜子會不會長胖

吃葵(kui)(kui)(kui)花(hua)籽(zi)(zi)(zi)會(hui)(hui)不會(hui)(hui)發胖(pang)(pang)，取(qu)決于葵(kui)(kui)(kui)花(hua)籽(zi)(zi)(zi)的(de)攝入量(liang)(liang)。如(ru)果(guo)日常少(shao)量(liang)(liang)吃一(yi)些葵(kui)(kui)(kui)花(hua)籽(zi)(zi)(zi)，一(yi)般不會(hui)(hui)導(dao)致(zhi)發胖(pang)(pang)。葵(kui)(kui)(kui)花(hua)籽(zi)(zi)(zi)含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)脂肪、蛋(dan)白質、微量(liang)(liang)元(yuan)素和(he)維生素E等多(duo)種營(ying)養成分。日常適量(liang)(liang)地食用(yong)，可以給身體提供多(duo)種營(ying)養成分，對(dui)身體健(jian)康有(you)益。雖(sui)然(ran)葵(kui)(kui)(kui)花(hua)籽(zi)(zi)(zi)營(ying)養豐(feng)富(fu)，但是熱量(liang)(liang)也比較高(gao)，如(ru)果(guo)長期攝入過(guo)量(liang)(liang)葵(kui)(kui)(kui)花(hua)籽(zi)(zi)(zi)，可能(neng)會(hui)(hui)導(dao)致(zhi)能(neng)量(liang)(liang)攝入過(guo)高(gao)，增加發胖(pang)(pang)的(de)可能(neng)性。

另外，如果(guo)平時運動量(liang)比(bi)較小，膳食(shi)結構(gou)不(bu)合理，再大量(liang)進(jin)食(shi)葵花(hua)籽，體內儲存的過量(liang)能量(liang)會轉化為脂肪(fang)積累在(zai)身體里，出現發(fa)胖(pang)的情況。因此，要注意膳食(shi)搭配(pei)合理，適(shi)量(liang)運動，才能避(bi)免發(fa)胖(pang)。

三、吃葵瓜子的注意事項

1、多用手掰葵瓜子

葵(kui)(kui)瓜(gua)子(zi)不能洗(xi)，所以(yi)葵(kui)(kui)瓜(gua)子(zi)上(shang)有很多灰塵，而且在炒(chao)制的過程(cheng)中，更是讓葵(kui)(kui)瓜(gua)子(zi)變得不干凈，所以(yi)用手(shou)掰葵(kui)(kui)瓜(gua)子(zi)為(wei)好。

2、盡量吃原味瓜子

雖然咸、甜或其他味道的葵瓜子味道會更好，但這些味道的葵瓜子可能已經添加了一些香料，使鹽和糖的含量增加，不利于人體的健康。而(er)攝入過多的鹽分，就會讓嘴唇、舌頭以及(ji)口腔(qiang)內(nei)壁脫水，從而(er)造(zao)成(cheng)炎癥，再加上鹽分又會接觸口腔(qiang)黏膜，造(zao)成(cheng)局(ju)部(bu)高滲(shen)透壓。所以，這(zhe)就是為什么(me)吃葵瓜子吃到(dao)“上火”。

3、葵瓜子不要吃太多

葵瓜子吃太多容易發炎，舌頭容易出現腫脹疼痛。葵瓜子在(zai)制作(zuo)過程中會(hui)加入鹽和香料，吃(chi)太(tai)多會(hui)導致(zhi)消化不(bu)良(liang)，不(bu)利于穩定血壓。吃(chi)葵(kui)瓜(gua)子的(de)時候還會(hui)導致(zhi)嘴里的(de)唾(tuo)液(ye)減少，經常容易感到口渴。

4、吃葵瓜子多喝水

葵瓜子脂肪含量高，脂肪在體內分解比糖與蛋白質的分解需要消耗更多的水分。再加上葵瓜子本身(shen)在炒制的過程中含水分(fen)已經很少(shao)，所以吃葵瓜子要及時喝水。