一、葵花籽是果實還是種子

葵花籽是向(xiang)日(ri)葵的果實，而非(fei)種子。向(xiang)日(ri)葵的許多小(xiao)花朵(duo)構成了巨大的花盤，每一個(ge)小(xiao)花朵(duo)都可能(neng)經過受(shou)精(jing)發育(yu)，然(ran)后形成果實，也就是葵花籽。

葵花籽是在向日葵的雌花受精后，由子房發育而來的，所以葵花籽是果實。一般來說，被子植物(wu)的子房發(fa)(fa)育成果實，受精后的胚珠則發(fa)(fa)育成種子。

葵花籽是瘦(shou)果(guo)(guo)(guo)，一粒葵花籽就(jiu)是一個包含(han)著(zhu)(zhu)一粒種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)實，而葵花籽殼(ke)則是它(ta)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)皮(pi)。葵花瓜子(zi)(zi)是果(guo)(guo)(guo)實，瓜子(zi)(zi)殼(ke)是果(guo)(guo)(guo)皮(pi)，里面裹(guo)著(zhu)(zhu)那層薄膜的(de)(de)就(jiu)是種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)由種(zhong)(zhong)皮(pi)、兩片子(zi)(zi)葉(xie)和(he)胚組成，除去(qu)薄膜后的(de)(de)瓜子(zi)(zi)仁叫胚，其中尖的(de)(de)部分包含(han)了胚根(gen)，胚芽(ya)和(he)胚軸。

葵花(hua)(hua)籽(zi)是一(yi)個果實，是六大器官之一(yi)，并不屬(shu)于組(zu)織(zhi)，一(yi)般長在向日(ri)葵的(de)花(hua)(hua)柄里面，也(ye)就(jiu)是在頭(tou)狀花(hua)(hua)盤上，它的(de)顏色主要以黑色為(wei)主，有白色的(de)豎紋，掰下來是一(yi)粒粒的(de)葵花(hua)(hua)籽(zi)。

二、葵花籽是堅果嗎

葵花籽是堅果。堅果是閉果的一個分類，是植物中的精華部分，比較營養。葵花籽具有果皮堅硬、內含種子的特征。在生物學上，裹著堅硬外殼的諸多植物種子統稱為堅果。常見的堅果(guo)(guo)還有南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)、花生(sheng)、西瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)、海瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)、開心果(guo)(guo)、榛子(zi)(zi)、腰果(guo)(guo)、核桃、松子(zi)(zi)等。