蒲城酥梨產地在哪里
蒲(pu)城(cheng)酥(su)梨是(shi)(shi)陜(shan)西省蒲(pu)城(cheng)縣(xian)特產(chan)。蒲(pu)城(cheng)縣(xian)地(di)處陜(shan)西省中(zhong)(zhong)部(bu)東(dong)側,渭(wei)南(nan)市中(zhong)(zhong)部(bu),地(di)形(xing)以臺原為(wei)主,地(di)勢西北高東(dong)南(nan)低(di),地(di)貌分為(wei)北原山地(di)、中(zhong)(zhong)部(bu)臺原、洪積扇裙、東(dong)部(bu)河谷(gu)四種類型,屬(shu)溫暖帶大陸(lu)性氣候,其特點是(shi)(shi)春暖、夏熱、秋涼、冬(dong)寒,四季分明,日(ri)照(zhao)充足,雨(yu)量偏少。
當地具有土質肥沃、光照(zhao)充足(zu)、無(wu)霜期長、晝夜(ye)溫(wen)差(cha)大等(deng)得天獨厚的自然條(tiao)件,非常適(shi)合酥梨的種(zhong)植和生長。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥梨(li)中含有配糖體及(ji)鞣酸(suan),有化痰止咳的作(zuo)用,同時也可以緩(huan)解咳嗽(sou)、咳痰引(yin)起的咽喉疼痛(tong)、胸悶。
2、酥梨性質偏寒(han),含水量較為豐富,有清熱解暑的作用,還可以(yi)保(bao)護心臟、增強(qiang)心肌(ji)活力,緩解心肌(ji)損傷引起的乏力、疲勞(lao),還有降低血壓的作用。
3、酥梨中(zhong)含(han)有較多的(de)果膠(jiao),能夠潤(run)滑腸道、促進胃腸道蠕(ru)動,幫助排便,便秘患者也可以適當食用。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可(ke)以,制(zhi)作方(fang)法如(ru)下:
1、蒲城酥梨洗凈表(biao)皮去核不(bu)去皮,切小塊。
2、羅漢果兩個,干棗(zao)五粒,干百合15g。
3、梨子用榨(zha)汁機直接(jie)打碎,羅漢果掰碎,紅(hong)棗拉(la)絲(si)或者切片,把食材(cai)都放(fang)進去大火燉開,轉小(xiao)火慢燉半小(xiao)時(shi)。
4、開火(huo)放涼,準備一(yi)塊紗布用于(yu)擠汁(zhi)。
5、擠出(chu)來的梨(li)汁倒回鍋里(li),加入冰糖10g,蜂蜜兩勺。
6、開(kai)大火燒開(kai)轉(zhuan)小火,慢燉(dun)梨(li)汁,梨(li)汁慢慢變稠(chou)時要不停(ting)攪拌以(yi)防(fang)粘底。
7、等(deng)梨汁變稠大概熬成原來(lai)的1/3的時候,開火,攪(jiao)拌防止結底(di)。
8、準備一(yi)個無水無油的玻璃瓶,趁溫熱時把熬制的秋梨(li)膏倒入玻璃瓶,等涼透(tou)蓋實再放入冰(bing)箱冷藏即可(ke)。