蒲城酥梨產地在哪里
蒲城酥梨是陜西(xi)省蒲城縣(xian)特產。蒲城縣(xian)地(di)處陜西(xi)省中(zhong)部東(dong)側,渭南市中(zhong)部,地(di)形(xing)以(yi)臺原為主,地(di)勢(shi)西(xi)北高東(dong)南低,地(di)貌分為北原山地(di)、中(zhong)部臺原、洪積扇裙、東(dong)部河谷四種類型,屬溫暖(nuan)帶大陸(lu)性(xing)氣候(hou),其特點是春(chun)暖(nuan)、夏熱、秋(qiu)涼、冬(dong)寒,四季分明,日照充足(zu),雨量偏少(shao)。
當(dang)地具有土質肥(fei)沃、光照充足、無(wu)霜期(qi)長(chang)、晝夜溫差大等(deng)得天獨厚(hou)的(de)自然條件,非(fei)常適(shi)合酥梨(li)的(de)種植和生長(chang)。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥梨中含有(you)配糖體及(ji)鞣酸,有(you)化痰止咳的作用,同時也可以緩解咳嗽、咳痰引(yin)起(qi)的咽(yan)喉疼痛、胸悶。
2、酥梨性(xing)質偏寒,含水(shui)量較為豐富(fu),有(you)(you)清熱解暑的作用,還可以保護心(xin)臟、增強心(xin)肌(ji)活力,緩(huan)解心(xin)肌(ji)損傷引起的乏力、疲勞(lao),還有(you)(you)降低(di)血壓的作用。
3、酥梨中含有較多(duo)的果膠,能夠潤滑腸道、促進(jin)胃(wei)腸道蠕動(dong),幫助排便,便秘患者也可以適當食(shi)用。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可以,制作(zuo)方(fang)法如下:
1、蒲(pu)城酥梨洗凈表(biao)皮去(qu)核(he)不去(qu)皮,切小塊。
2、羅(luo)漢果兩個,干(gan)棗五粒,干(gan)百合15g。
3、梨子用榨汁機直接打碎,羅漢(han)果(guo)掰(bai)碎,紅棗拉絲或者切片,把食(shi)材(cai)都(dou)放進去大火燉(dun)開,轉小火慢燉(dun)半小時。
4、開(kai)火放涼,準備一塊紗(sha)布用于擠汁。
5、擠出來的梨汁倒回鍋里,加入冰糖10g,蜂蜜兩勺。
6、開(kai)大(da)火燒開(kai)轉(zhuan)小火,慢(man)燉梨汁(zhi),梨汁(zhi)慢(man)慢(man)變稠(chou)時要不停(ting)攪拌以防粘(zhan)底。
7、等(deng)梨汁變(bian)稠大概熬成原來的1/3的時(shi)候,開火,攪拌防止結底。
8、準備(bei)一個無(wu)水無(wu)油的玻璃瓶(ping),趁溫熱時把熬制的秋梨膏倒(dao)入玻璃瓶(ping),等涼透蓋實再放入冰箱冷藏即可。