蒲城酥梨產地在哪里
蒲城酥梨是(shi)(shi)陜西省蒲城縣特(te)產。蒲城縣地(di)處(chu)陜西省中部東(dong)側,渭南市中部,地(di)形(xing)以臺(tai)原為(wei)主,地(di)勢西北(bei)高東(dong)南低,地(di)貌(mao)分為(wei)北(bei)原山地(di)、中部臺(tai)原、洪積(ji)扇裙、東(dong)部河谷四種類型,屬溫暖帶大陸性氣候,其特(te)點(dian)是(shi)(shi)春暖、夏(xia)熱、秋涼(liang)、冬寒,四季(ji)分明,日照(zhao)充足,雨(yu)量偏少。
當地具有(you)土(tu)質肥沃、光照充足、無霜期(qi)長、晝夜溫差(cha)大等得(de)天獨厚的(de)自(zi)然條(tiao)件,非常適合酥梨的(de)種植和生長。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥(su)梨(li)中(zhong)含有(you)配(pei)糖體及鞣酸(suan),有(you)化(hua)痰止(zhi)咳(ke)的(de)作用(yong),同時也可以緩解(jie)咳(ke)嗽(sou)、咳(ke)痰引起的(de)咽喉疼痛、胸悶。
2、酥(su)梨性質偏寒,含(han)水量較為豐(feng)富,有清熱解暑的(de)(de)作用,還可以(yi)保護心(xin)臟、增強心(xin)肌(ji)活力,緩解心(xin)肌(ji)損傷(shang)引起的(de)(de)乏力、疲(pi)勞,還有降低血(xue)壓(ya)的(de)(de)作用。
3、酥(su)梨中(zhong)含有較多的果膠(jiao),能夠潤滑腸道、促(cu)進胃(wei)腸道蠕(ru)動,幫(bang)助(zhu)排便,便秘患(huan)者(zhe)也可以適當食用。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可(ke)以,制作(zuo)方法如下:
1、蒲城酥梨(li)洗(xi)凈表皮(pi)去(qu)核(he)不去(qu)皮(pi),切小塊(kuai)。
2、羅(luo)漢(han)果(guo)兩(liang)個,干棗(zao)五粒,干百(bai)合15g。
3、梨子用榨汁機直接打碎,羅漢果掰碎,紅棗拉絲(si)或(huo)者切片,把食(shi)材(cai)都放進去(qu)大火燉開,轉小火慢燉半小時。
4、開火放涼(liang),準備一塊紗(sha)布用于擠汁(zhi)。
5、擠出(chu)來(lai)的梨(li)汁倒回鍋里,加入(ru)冰糖(tang)10g,蜂(feng)蜜兩勺。
6、開大火燒(shao)開轉(zhuan)小火,慢(man)燉梨(li)汁,梨(li)汁慢(man)慢(man)變稠時要不停攪(jiao)拌以(yi)防粘底(di)。
7、等梨汁變稠大(da)概熬成原來的(de)1/3的(de)時候,開火,攪拌防止(zhi)結底。
8、準備一個無水無油(you)的玻(bo)璃瓶(ping),趁溫熱時把熬制的秋梨膏倒入(ru)玻(bo)璃瓶(ping),等涼透蓋實再(zai)放(fang)入(ru)冰箱(xiang)冷藏即可。