碭山酥梨特點介紹

碭山(shan)酥梨果(guo)實(shi)近圓柱(zhu)形(xing)，頂部(bu)平截(jie)稍寬，平均單果(guo)重250克(ke)，大者可達1000克(ke)以(yi)上，有果(guo)肉(rou)潔白如玉(yu)，酥脆(cui)爽口，濃甜如蜜，更兼皮薄多汁，彈指即(ji)破，入口即(ji)酥，落(luo)地無渣等特點。

碭山酥梨果(guo)皮(pi)為綠黃色，貯后為黃色，果(guo)點小(xiao)而密(mi)，果(guo)心小(xiao)，果(guo)肉白色，中(zhong)粗，酥脆(cui)，汁多，味濃甜，有(you)石細(xi)胞，可溶性(xing)固形物(wu)11%—14%，可溶性(xing)糖7.35%，可滴定酸(suan)0.10%，維生(sheng)素C2.21毫克/百克。

碭山酥梨的功效與作用

碭山(shan)酥梨營養(yang)豐(feng)富，含多種人體必需的氨基(ji)酸、維(wei)生素(su)、礦物質，含糖量平均在13%左(zuo)右。

1、梨子中(zhong)含(han)有(you)配糖體及(ji)鞣酸，有(you)化痰止咳的作(zuo)用，同時也可(ke)以緩(huan)解咳嗽、咳痰引起(qi)的咽(yan)喉疼痛、胸悶。

2、酥梨性質偏寒，含水量較(jiao)為豐富，有(you)清熱解暑的(de)作用，還可以保護(hu)心臟、增強心肌(ji)活力，緩解心肌(ji)損傷(shang)引起的(de)乏力、疲勞，還有(you)降(jiang)低血壓的(de)作用。

3、酥梨中含有較(jiao)多(duo)的果膠，能夠(gou)潤滑腸道(dao)(dao)、促進(jin)胃腸道(dao)(dao)蠕(ru)動，幫助排便，便秘患者也(ye)可(ke)以適當食(shi)用(yong)。