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碭山酥梨特點介紹 碭山酥梨的功效與作用

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2024-12-08 評論 0
摘要:碭山酥梨是安徽省碭山縣的特產水果,位于中國傳統三大名梨之首,以汁多味甜且具有潤肺止咳作用而馳名中外。據說,碭山酥梨在古時候作為貢梨上貢給朝廷,還有“果中甘露子,藥中圣醍醐”之美譽,營養價值高,其中含多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質,可潤肺涼心,消痰降火,解瘡毒醉酒之功效。接下來和小編一起來了解碭山酥梨的詳細知識吧。

碭山酥梨特點介紹

碭山酥梨(li)果(guo)實近(jin)圓柱(zhu)形(xing),頂部平截稍寬(kuan),平均單果(guo)重(zhong)250克,大者可達1000克以上,有果(guo)肉潔白如(ru)玉,酥脆(cui)爽(shuang)口(kou),濃甜如(ru)蜜(mi),更(geng)兼皮(pi)薄多汁(zhi),彈(dan)指即(ji)破,入口(kou)即(ji)酥,落地無渣等特點。

碭山酥梨果皮(pi)為(wei)綠黃(huang)色,貯后為(wei)黃(huang)色,果點小(xiao)而密,果心(xin)小(xiao),果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味濃甜,有(you)石細(xi)胞,可溶性固形物11%—14%,可溶性糖7.35%,可滴(di)定酸0.10%,維生素C2.21毫克/百克。

碭山酥梨的功效與作用


碭山酥梨營養豐富,含多(duo)種人體必需的氨基(ji)酸(suan)、維生素、礦物質,含糖量平均在13%左(zuo)右(you)。

1、梨子中含有配(pei)糖(tang)體及鞣(rou)酸,有化痰止咳的作(zuo)用,同時(shi)也可以緩解咳嗽、咳痰引(yin)起的咽喉疼痛、胸悶(men)。

2、酥梨(li)性質偏寒,含(han)水量較為豐(feng)富(fu),有(you)清熱解暑的作用,還(huan)可以(yi)保護(hu)心臟、增(zeng)強心肌(ji)活力(li),緩解心肌(ji)損傷引起的乏力(li)、疲勞,還(huan)有(you)降低(di)血壓的作用。

3、酥梨中含(han)有較多的果膠,能夠(gou)潤滑腸道、促進胃(wei)腸道蠕(ru)動,幫助排便,便秘(mi)患者也可以適當食用(yong)。

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