一、花椒燉梨適合風寒還是風熱

花椒，性溫味辛，溫中散寒，有振奮身體陽氣，祛除外寒的作用。花(hua)椒(jiao)性溫，而(er)梨涼潤，一(yi)方面可緩解花(hua)椒(jiao)的溫燥，保護(hu)津液，另一(yi)方面又(you)潤燥止咳。它們配合起來(lai)，一(yi)涼一(yi)熱，寒(han)熱并(bing)調。所以，花(hua)椒(jiao)燉(dun)梨適用于寒(han)熱錯雜的咳嗽！

寒熱錯(cuo)雜咳嗽的表現：

1、鼻涕時清(qing)時黃，或者清(qing)、黃相間(jian)；

2、痰(tan)偶爾黃偶爾白(bai)(bai)，或(huo)者黃、白(bai)(bai)相間(jian)。

二、花椒燉梨和川貝燉梨的區別

1、花椒燉梨：更適合風寒咳嗽，患了風寒感冒則應該以辛溫解表為主。

將花椒和梨這兩種食物放在(zai)一(yi)起(qi)燉時，二者的(de)效(xiao)力能夠入肺(fei)、胃(wei)二經，有效(xiao)的(de)緩解咳嗽(sou)的(de)癥狀，同(tong)時起(qi)到清熱化痰的(de)作(zuo)用。

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花椒燉梨(li)具體方法(fa)：

材料：雪梨一(yi)個、花椒(jiao)20粒、冰糖適量

雪(xue)梨(li)橫斷切(qie)開，果核挖出備用；20粒(li)花(hua)椒、適(shi)量冰糖放入雪(xue)梨(li)中間；把兩半梨(li)拼好，放入碗里(li)，上鍋蒸30分鐘即可，吃果肉喝(he)梨(li)湯。

2、川貝燉梨：適合風熱咳嗽，患了風熱感冒，那么則應用辛涼解表之法

川貝和梨(li)的二者搭配有清熱(re)潤肺，止咳(ke)化痰，補氣健胃等的功(gong)效。

川貝燉(dun)梨(li)具體方法：

材料：雪梨一個(ge)、5到6粒川貝(bei)粉末(mo)、冰糖適(shi)量

雪梨橫斷切開(kai)，果核挖(wa)出備用(yong)；川貝和冰糖放(fang)到梨子(zi)中(zhong)間；兩半梨子(zi)拼好，放(fang)入碗里，上鍋(guo)蒸(zheng)30分鐘即可，吃(chi)果肉喝梨湯(tang)。

健康提示：以后不管是風寒咳嗽還是風熱咳嗽，只要一個雪梨就夠了，但是前提要對自己的咳嗽進行辯證，然后再去制作相對應的雪梨水，這只是一個簡單的止咳食療方，如果患者長期咳嗽不(bu)止的(de)話，還是(shi)需要立即就(jiu)醫，以免引起其它問題。