一、花椒燉梨適合風寒還是風熱

花椒，性溫味辛，溫中散寒，有振奮身體陽氣，祛除外寒的作用。花(hua)椒性溫，而梨(li)涼(liang)潤，一方(fang)面(mian)(mian)可(ke)緩解花(hua)椒的(de)溫燥，保護津液，另一方(fang)面(mian)(mian)又(you)潤燥止咳(ke)。它們配(pei)合起來，一涼(liang)一熱，寒熱并調。所以，花(hua)椒燉梨(li)適用于寒熱錯(cuo)雜的(de)咳(ke)嗽(sou)！

寒熱(re)錯雜咳嗽的表現：

1、鼻涕時(shi)清時(shi)黃，或者清、黃相間；

2、痰偶爾黃(huang)偶爾白，或者黃(huang)、白相(xiang)間。

二、花椒燉梨和川貝燉梨的區別

1、花椒燉梨：更適合風寒咳嗽，患了風寒感冒則應該以辛溫解表為主。

將花椒和梨這兩種食物放在一起(qi)燉(dun)時，二(er)(er)者的效力能夠入肺、胃(wei)二(er)(er)經，有(you)效的緩解咳嗽(sou)的癥狀，同時起(qi)到清熱(re)化痰(tan)的作用。

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花(hua)椒燉梨具體方法：

材料：雪梨一個、花椒20粒、冰糖(tang)適量(liang)

雪梨橫斷(duan)切開，果核(he)挖出備(bei)用；20粒花椒、適量冰糖放入雪梨中間；把兩(liang)半梨拼好，放入碗里，上鍋蒸30分鐘即(ji)可，吃果肉喝(he)梨湯。

2、川貝燉梨：適合風熱咳嗽，患了風熱感冒，那么則應用辛涼解表之法

川(chuan)貝和梨的二者搭配有清(qing)熱潤肺，止咳化痰，補(bu)氣健胃(wei)等的功(gong)效。

川(chuan)貝燉梨(li)具體方(fang)法：

材料：雪(xue)梨一個、5到6粒川貝粉末、冰糖(tang)適量

雪梨橫斷切開，果核挖出備(bei)用(yong)；川(chuan)貝(bei)和冰糖放到梨子中間；兩(liang)半梨子拼好，放入(ru)碗(wan)里，上鍋蒸30分鐘(zhong)即可，吃果肉(rou)喝梨湯。

健康提示：以后不管是風寒咳嗽還是風熱咳嗽，只要一個雪梨就夠了，但是前提要對自己的咳嗽進行辯證，然后再去制作相對應的雪梨水，這只是一個簡單的止咳食療方，如果患(huan)者長期咳嗽不止的(de)話，還(huan)是需要立即就(jiu)醫(yi)，以免引起其它問題。