一、花椒燉梨適合風寒還是風熱

花椒，性溫味辛，溫中散寒，有振奮身體陽氣，祛除外寒的作用。花(hua)椒性溫，而梨(li)涼潤，一(yi)(yi)方(fang)面(mian)(mian)可緩解花(hua)椒的溫燥，保護(hu)津液，另一(yi)(yi)方(fang)面(mian)(mian)又(you)潤燥止咳(ke)。它們配合起來，一(yi)(yi)涼一(yi)(yi)熱(re)，寒熱(re)并調。所以(yi)，花(hua)椒燉梨(li)適用(yong)于寒熱(re)錯雜(za)的咳(ke)嗽！

寒熱錯(cuo)雜咳嗽的表現：

1、鼻涕時清(qing)時黃(huang)，或者清(qing)、黃(huang)相(xiang)間；

2、痰偶(ou)爾(er)黃偶(ou)爾(er)白，或(huo)者黃、白相間。

二、花椒燉梨和川貝燉梨的區別

1、花椒燉梨：更適合風寒咳嗽，患了風寒感冒則應該以辛溫解表為主。

將花(hua)椒(jiao)和梨(li)這兩(liang)種食物(wu)放在一起燉(dun)時，二者的效(xiao)力(li)能夠入肺、胃二經(jing)，有(you)效(xiao)的緩解咳(ke)嗽(sou)的癥狀，同時起到清熱(re)化痰的作用。

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花椒燉(dun)梨(li)具體方法：

材料：雪梨(li)一(yi)個(ge)、花椒20粒(li)、冰(bing)糖適量

雪(xue)梨(li)橫斷(duan)切開，果(guo)核(he)挖出(chu)備用(yong)；20粒花椒、適量冰(bing)糖放入雪(xue)梨(li)中間；把兩半(ban)梨(li)拼好，放入碗里，上鍋蒸(zheng)30分鐘即可，吃果(guo)肉喝梨(li)湯。

2、川貝燉梨：適合風熱咳嗽，患了風熱感冒，那么則應用辛涼解表之法

川(chuan)貝和梨(li)的二者搭配有清熱(re)潤肺(fei)，止咳化痰(tan)，補氣健胃(wei)等的功(gong)效。

川貝燉梨具體方法：

材料：雪梨一個、5到(dao)6粒川(chuan)貝粉末、冰糖適(shi)量(liang)

雪(xue)梨橫斷切開(kai)，果(guo)核挖出備用；川貝和(he)冰糖放(fang)到(dao)梨子中(zhong)間；兩半(ban)梨子拼(pin)好，放(fang)入碗里，上鍋蒸(zheng)30分鐘即可，吃果(guo)肉喝梨湯。

健康提示：以后不管是風寒咳嗽還是風熱咳嗽，只要一個雪梨就夠了，但是前提要對自己的咳嗽進行辯證，然后再去制作相對應的雪梨水，這只是一個簡單的止咳食療方，如果患者長期(qi)咳嗽不止(zhi)的話，還是需(xu)要立(li)即就醫，以免引起其(qi)它問題。