新昌花生為什么叫小京生

據說以(yi)前有個皇帝，到(dao)過浙江新(xin)昌，吃了(le)當(dang)地產的(de)花(hua)生(sheng)(sheng)，覺得很好(hao)吃，從此以(yi)后，這里的(de)花(hua)生(sheng)(sheng)每年作為供品(pin)送到(dao)京城(cheng)去，而得名小京生(sheng)(sheng)。

小京生的營養價值

小京生花生仁每(mei)年9月底上市，含蛋白質27%，脂肪48%，營養價值比雞蛋、牛奶還高。

小京生(sheng)花生(sheng)還(huan)具有保健作用和(he)(he)藥用又(you)價(jia)值(zhi)，能悅脾(pi)和(he)(he)胃，潤肺(fei)化痰，滋補調(diao)氣，經常食(shi)用對動脈粥樣硬化和(he)(he)冠(guan)會信心病(bing)有一定的(de)預防和(he)(he)治療作用，還(huan)能提(ti)高青少年(nian)(nian)的(de)記(ji)憶力，并具有延年(nian)(nian)益(yi)壽之功(gong)效(xiao)。

花生的功效與作用

1、花生中(zhong)含(han)有(you)豐富的脂(zhi)肪(fang)油、可以(yi)起(qi)到(dao)潤肺止(zhi)咳(ke)(ke)的作用，常用于久咳(ke)(ke)氣喘，咯痰(tan)帶血等病癥。

2、花生油(you)中含有的亞油(you)酸，可使人體內(nei)膽固(gu)醇(chun)分解為(wei)膽汁酸排出體外，避(bi)免(mian)膽固(gu)醇(chun)在(zai)體內(nei)沉(chen)積，減少因膽固(gu)醇(chun)在(zai)人體中超過(guo)正常值而引發多(duo)種心(xin)腦血(xue)管疾病的發生率。

3、花生含不飽和脂(zhi)肪酸(suan)、膽堿(jian)、卵磷脂(zhi)等營養成分，可(ke)增加毛(mao)細(xi)血(xue)管的(de)通(tong)透(tou)性，延緩心臟病、高血(xue)壓(ya)、腦溢血(xue)的(de)產生，輔助緩解(jie)膽固(gu)醇在(zai)血(xue)管沉淀、堆積而引(yin)起動(dong)脈(mo)硬化(hua)。花生殼含有(you)木犀草素(su)及β-谷甾(zai)醇，可(ke)調節血(xue)壓(ya)、血(xue)脂(zhi)。