新昌花生為什么叫小京生

據說以前有個(ge)皇帝，到過浙(zhe)江新(xin)昌，吃了當地產的花(hua)生，覺(jue)得很好吃，從(cong)此以后(hou)，這里的花(hua)生每年作為供品送到京城去，而得名(ming)小京生。

小京生的營養價值

小京生花生仁(ren)每年9月底上市，含(han)蛋白質27%，脂肪48%，營養(yang)價(jia)值比(bi)雞蛋、牛奶還高(gao)。

小京(jing)生花生還具有(you)保(bao)健作(zuo)用(yong)和(he)(he)藥用(yong)又價值，能(neng)悅脾和(he)(he)胃，潤(run)肺化痰(tan)，滋補調(diao)氣，經(jing)常食用(yong)對動脈(mo)粥樣硬化和(he)(he)冠會信心病有(you)一(yi)定(ding)的(de)預(yu)防和(he)(he)治(zhi)療作(zuo)用(yong)，還能(neng)提高(gao)青少年的(de)記憶力，并具有(you)延年益壽之功效。

花生的功效與作用

1、花生中含有豐(feng)富(fu)的脂(zhi)肪油、可以起到(dao)潤肺(fei)止咳(ke)的作用，常(chang)用于久咳(ke)氣喘，咯痰帶血等病癥。

2、花生油中含有的亞油酸，可使(shi)人體(ti)(ti)內膽固(gu)醇(chun)分(fen)解(jie)為膽汁酸排出體(ti)(ti)外，避免膽固(gu)醇(chun)在體(ti)(ti)內沉積(ji)，減少因膽固(gu)醇(chun)在人體(ti)(ti)中超過正(zheng)常值而引發多種(zhong)心腦血管疾病的發生率。

3、花生含不飽(bao)和脂肪(fang)酸、膽堿、卵磷脂等(deng)營養(yang)成分，可(ke)增加毛細血管的通透(tou)性，延(yan)緩心(xin)臟病(bing)、高血壓(ya)、腦溢血的產(chan)生，輔助緩解(jie)膽固醇在(zai)血管沉淀、堆積而引起(qi)動脈硬化。花生殼含有(you)木犀草(cao)素及β-谷(gu)甾醇，可(ke)調節血壓(ya)、血脂。