符離集燒雞是哪里的特產

安徽省宿州市埇橋區符(fu)離(li)(li)鎮是符(fu)離(li)(li)集燒雞(ji)的正宗產地，符(fu)離(li)(li)鎮地區烹雞(ji)、吃雞(ji)歷史悠久(jiu)，源遠(yuan)流(liu)長，符(fu)離(li)集燒雞(ji)(ji)與(yu)德州扒雞(ji)(ji)、河南道口燒雞(ji)(ji)、錦州溝幫(bang)子熏(xun)雞(ji)(ji)并稱為“中(zhong)國四大(da)名雞”。

符離集燒雞用優質的雞肉，科學的配料，精細的制作技術進行生產，要經過宰、燙、搓、洗、扒、磕、漂、別、晾、炸、鹵等十多道工序。每道工序，都嚴格按操作規程進行，符離集燒雞原汁老鹵，雞香肉爛，爛而連絲，一抖就散，肉爛脫骨，肥而不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。

2008年，符(fu)離集燒雞(ji)成為(wei)省級非物質(zhi)文化遺(yi)產，符(fu)離集燒雞(ji)地(di)理(li)標(biao)志產品(pin)保(bao)(bao)護范圍以安徽省宿(su)州市埇橋區人民政(zheng)府《關于請求(qiu)將符(fu)離集燒雞(ji)列為(wei)地(di)理(li)標(biao)志產品(pin)予以保(bao)(bao)護的請示(shi)》（墉政(zheng)秘[2004]65號）提出(chu)的地域(yu)范圍為準，為安徽省(sheng)宿州市埇橋區(qu)現轄行政區(qu)域(yu)。

符離集燒雞多少錢一只

安徽(hui)符離集(ji)燒雞(ji)的名氣(qi)較大且受大眾歡迎(ying)的有以下(xia)幾家：

劉(liu)老二燒(shao)(shao)雞(ji)：這(zhe)是(shi)符離集燒(shao)(shao)雞(ji)中(zhong)最(zui)具代(dai)表性的品牌之一，始創于1985年，位于宿州市符(fu)離(li)鎮鎮南，符(fu)離(li)集(ji)劉老二鮮(xian)燒雞售價44元(yuan)/550克。

徽(hui)香源燒雞(ji)：成立于2004年4月，是一家(jia)符離(li)(li)集燒雞加工、銷(xiao)售為主體(ti)的企業，坐(zuo)落于(yu)符離(li)(li)集燒雞原產地—安(an)徽(hui)宿州符(fu)離集(ji)新型(xing)鄉村工(gong)業園區，徽(hui)香源符(fu)離集(ji)鮮燒雞售價(jia)78元/700克。

此(ci)外中(zhong)華燒雞(ji)和李逵燒雞(ji)這(zhe)些(xie)都是符離(li)集燒雞(ji)中(zhong)的佼佼者。

以上都是符離集燒雞中的著名品牌，各有各的特點和風味，可以根據個人的口味偏好選擇購買。

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