符離集燒雞是哪里的特產

安徽(hui)省宿州市埇橋區符離(li)鎮是符離(li)集燒雞(ji)(ji)的正宗產地，符離(li)鎮地區烹雞(ji)(ji)、吃雞(ji)(ji)歷史悠久，源遠流長，符離集燒(shao)雞與(yu)德州(zhou)扒雞、河(he)南(nan)道口燒(shao)雞、錦(jin)州(zhou)溝幫子熏雞并稱為“中國四大(da)名雞(ji)”。

符離集燒雞用優質的雞肉，科學的配料，精細的制作技術進行生產，要經過宰、燙、搓、洗、扒、磕、漂、別、晾、炸、鹵等十多道工序。每道工序，都嚴格按操作規程進行，符離集燒雞原汁老鹵，雞香肉爛，爛而連絲，一抖就散，肉爛脫骨，肥而不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。

2008年，符離集燒雞(ji)成為省級非物(wu)質文化遺產(chan)，符離集燒雞(ji)地理標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)(pin)保護范圍以安徽省宿州市埇橋區人民政府《關于(yu)請求將(jiang)符離集燒雞(ji)列為地理標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)(pin)予(yu)以保護的請示(shi)》（墉政秘[2004]65號）提出的地域范(fan)圍為準，為安徽(hui)省(sheng)宿州市埇橋區(qu)現轄行政區(qu)域。

符離集燒雞多少錢一只

安(an)徽符離集燒雞(ji)的(de)名氣(qi)較大且(qie)受(shou)大眾歡迎(ying)的(de)有以下幾家：

劉老(lao)二燒(shao)雞：這是符(fu)離集燒(shao)雞中最(zui)具代表性的品牌(pai)之一，始創于1985年(nian)，位于宿州(zhou)市符離(li)鎮(zhen)鎮(zhen)南，符離(li)集劉老二鮮燒雞(ji)售價44元(yuan)/550克。

徽香源燒雞(ji)：成立(li)于(yu)2004年4月，是一家符(fu)離集燒雞(ji)加工、銷售為主體(ti)的企業，坐落于符(fu)離集燒雞(ji)原產地—安徽宿州符(fu)離集新型(xing)鄉村工業(ye)園區，徽香源符(fu)離集鮮(xian)燒雞(ji)售價78元/700克。

此(ci)外中華燒雞(ji)(ji)和(he)李逵(kui)燒雞(ji)(ji)這些都(dou)是符離集燒雞(ji)(ji)中的佼(jiao)佼(jiao)者。

以上都是符離集燒雞中的著名品牌，各有各的特點和風味，可以根據個人的口味偏好選擇購買。

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