武都油橄欖怎么樣

武都油橄欖主要產自于甘肅省隴南市武都區白龍江河谷地帶，這里是中國境內油橄欖最佳適(shi)宜種植(zhi)區(qu)之一，是(shi)中(zhong)國四大油橄(gan)欖(lan)生產基地之一，合適(shi)的氣候土壤(rang)條(tiao)件(jian)及種植(zhi)傳統，武(wu)都油橄(gan)欖(lan)產量高(gao)，含(han)油率高(gao)。

武都(dou)油橄欖果實(shi)單重為0.98-6.29克，果(guo)肉含量為70.63%-83.90%，含水(shui)量為51.59%-71.27%，果形指數為(wei)1.34-1.89，各(ge)品種間的果(guo)重和果(guo)形參數存在顯著性差(cha)異；果(guo)肉(rou)干(gan)基油脂含量在43.44%-57.50%之(zhi)間，主(zhu)要脂肪(fang)酸含(han)量為油(you)酸>棕櫚酸>亞油酸>硬脂酸>棕櫚油酸；果實中總葉綠素含量為47.74-191.39微克/克(ke)，類胡蘿卜素為9.75-50.25微(wei)克/克；果實純(chun)水提取物(wu)中的總黃酮含(han)量較60%乙醇提取(qu)物(wu)中的高，而(er)后(hou)者的總(zong)多酚和總(zong)皂(zao)苷含(han)量(liang)較純(chun)水提取(qu)物(wu)高，各(ge)品種果實(shi)黃(huang)酮(tong)、多酚和皂(zao)苷的含(han)量(liang)總(zong)體(ti)差異(yi)較大。

經武都(dou)油橄欖(lan)直接壓榨出來的汁液橄欖(lan)油，是一種(zhong)天(tian)然優質的食(shi)用植物油，其(qi)營養豐富(fu)，不飽和(he)脂肪酸的含量高，具有營養保(bao)健功(gong)能(neng)，被譽為“液體黃金”、“植物油皇后”。同時，橄(gan)欖油又是優質的工業用(yong)油，廣(guang)泛用(yong)于(yu)食(shi)品、保(bao)健(jian)食(shi)品、醫藥、化妝品、肥皂、精(jing)密儀表等工業部(bu)門。

武都油橄(gan)欖果實具(ju)有(you)清(qing)肺(fei)、利咽、生津、解(jie)毒(du)的作用(yong)(yong)，可用(yong)(yong)于治療咽喉(hou)腫痛、煩渴(ke)、咳嗽、吐血、以及(ji)菌痢，具(ju)有(you)獨特的藥用(yong)(yong)價值，其各種加工產品具(ju)有(you)食(shi)用(yong)(yong)、護膚以及(ji)保(bao)健(jian)功效。

武都油橄欖價格是多少

武都油橄欖屬于油橄欖，與一般(ban)(ban)作為水果的橄欖不同(tong)，它(ta)的主要價值的榨(zha)油，所以(yi)一般(ban)(ban)以(yi)橄欖油加工品(pin)出(chu)售，特級初(chu)榨(zha)橄欖油250ml售價(jia)45元，500ml售價108元，750ml售價160元。

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目前，中國橄欖油市場中主要品牌有歐麗薇蘭、西奧圖、蓓琳娜等，其中金龍魚旗下的歐麗薇蘭是橄欖油市場中的頭部品牌。隴南主打‘特級初(chu)榨橄(gan)欖油’，品(pin)質不(bu)輸(shu)國外大(da)牌，多款(kuan)產品(pin)拿到國際大(da)獎，但是在標準(zhun)化(hua)、品(pin)牌認(ren)知上還(huan)不(bu)足。想要進一步壯大(da)國產橄(gan)欖油產業，還(huan)要不(bu)斷完善產業鏈(lian)，提高(gao)標準(zhun)化(hua)水平，同時做強區(qu)域公用品(pin)牌。