武都油橄欖怎么樣

武都油橄欖主要產自于甘肅省隴南市武都區白龍江河谷地帶，這里是中國境內油橄欖最佳(jia)適宜種植區之一(yi)，是中國(guo)四大油(you)橄(gan)欖生(sheng)產(chan)基地之一(yi)，合適的(de)氣(qi)候土壤條件及(ji)種植傳統(tong)，武(wu)都油(you)橄(gan)欖產(chan)量(liang)高，含油(you)率(lv)高。

武都油橄欖果實單重為0.98-6.29克，果(guo)肉含量為70.63%-83.90%，含水(shui)量為51.59%-71.27%，果形指數(shu)為1.34-1.89，各(ge)品種間的果重(zhong)和果形參數存在顯著性差異；果肉干基油脂含量在43.44%-57.50%之間(jian)，主要脂肪酸含量(liang)為(wei)油(you)酸>棕櫚酸>亞(ya)油(you)酸>硬脂酸>棕櫚油酸；果實中總葉綠(lv)素含量為47.74-191.39微克(ke)/克(ke)，類胡(hu)蘿(luo)卜素為9.75-50.25微克/克；果(guo)實純水提取(qu)物中的總黃(huang)酮含(han)量較60%乙(yi)醇提取物中的高，而后(hou)者的總多酚(fen)和(he)(he)總皂(zao)苷含量較純(chun)水提取物高，各品種果實(shi)黃酮、多酚(fen)和(he)(he)皂(zao)苷的含量總體(ti)差異較大。

經武都油橄欖(lan)直接壓榨出來的汁液(ye)橄欖(lan)油，是一種(zhong)天然優質的食用植物(wu)油，其(qi)營養(yang)(yang)豐(feng)富，不飽和脂肪酸的含(han)量高，具(ju)有營養(yang)(yang)保健功能(neng)，被譽為“液(ye)體黃金”、“植物(wu)油(you)(you)皇后”。同時，橄欖油(you)(you)又是(shi)優(you)質(zhi)的工(gong)業(ye)用油(you)(you)，廣泛用于食品、保(bao)健食品、醫藥、化妝品、肥皂、精(jing)密儀表等工(gong)業(ye)部門。

武都油橄(gan)欖(lan)果實具(ju)有清肺、利咽、生津、解毒(du)的(de)作用(yong)，可用(yong)于(yu)治療咽喉腫痛、煩(fan)渴(ke)、咳嗽(sou)、吐(tu)血、以(yi)及(ji)菌痢(li)，具(ju)有獨特的(de)藥用(yong)價值，其各(ge)種加工(gong)產品具(ju)有食用(yong)、護膚以(yi)及(ji)保健功(gong)效。

武都油橄欖價格是多少

武都油橄欖屬于油橄欖，與一(yi)般作為水果的(de)橄欖不(bu)同，它的(de)主(zhu)要(yao)價(jia)值的(de)榨油，所以一(yi)般以橄欖油加工品(pin)出售(shou)，特級初(chu)榨橄欖油250ml售價(jia)45元，500ml售價108元，750ml售價160元。

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目前，中國橄欖油市場中主要品牌有歐麗薇蘭、西奧圖、蓓琳娜等，其中金龍魚旗下的歐麗薇蘭是橄欖油市場中的頭部品牌。隴南主打‘特級初榨橄(gan)欖油’，品(pin)質不(bu)輸國(guo)外大(da)牌，多款產(chan)(chan)品(pin)拿到國(guo)際大(da)獎(jiang)，但(dan)是在標準化、品(pin)牌認知上(shang)還(huan)不(bu)足。想要(yao)進一步(bu)壯大(da)國(guo)產(chan)(chan)橄(gan)欖油產(chan)(chan)業，還(huan)要(yao)不(bu)斷完善產(chan)(chan)業鏈，提(ti)高(gao)標準化水平，同時做強區域公用品(pin)牌。