武都油橄欖怎么樣
武都油橄欖主要產自于甘肅省隴南市武都區白龍江河谷地帶,這里是中國境內油橄欖最佳適(shi)宜(yi)種植區之一,是中國(guo)四大油橄(gan)欖生產(chan)基地之一,合適(shi)的氣候土壤條件及種植傳統,武都油橄(gan)欖產(chan)量高(gao),含油率高(gao)。
武都油橄欖果實單重為0.98-6.29克(ke),果肉含(han)量(liang)為(wei)70.63%-83.90%,含水量為51.59%-71.27%,果形指數(shu)為1.34-1.89,各品種間(jian)的果(guo)重(zhong)和果(guo)形參數(shu)存在(zai)顯著性差(cha)異(yi);果(guo)肉(rou)干基油脂含量在(zai)43.44%-57.50%之間,主要(yao)脂肪酸含量為(wei)油酸>棕(zong)櫚酸(suan)>亞油酸(suan)>硬脂酸>棕櫚油酸;果實中(zhong)總葉綠素含量為47.74-191.39微克/克,類胡蘿卜素為9.75-50.25微克/克;果實純水提取物(wu)中的(de)總黃(huang)酮含量較60%乙醇(chun)提取(qu)物中的高,而(er)后者的總(zong)多(duo)酚和總(zong)皂苷(gan)含(han)量(liang)較純水提取(qu)物高,各(ge)品(pin)種果實黃酮、多(duo)酚和皂苷(gan)的含(han)量(liang)總(zong)體(ti)差異(yi)較大。
經(jing)武都油(you)橄欖直接(jie)壓榨出來(lai)的(de)(de)汁液(ye)橄欖油(you),是一種天(tian)然優質的(de)(de)食用植物(wu)油(you),其(qi)營養豐(feng)富,不飽和脂(zhi)肪酸(suan)的(de)(de)含量高(gao),具有營養保(bao)健功(gong)能,被譽為“液體黃金”、“植物油皇(huang)后”。同時,橄欖油又是優質的(de)工業用油,廣泛(fan)用于(yu)食(shi)品(pin)(pin)、保健食(shi)品(pin)(pin)、醫藥(yao)、化(hua)妝(zhuang)品(pin)(pin)、肥皂、精密儀表等工業部門。
武都(dou)油橄欖果實具有(you)清肺(fei)、利(li)咽、生津、解毒的作用(yong),可用(yong)于(yu)治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽(sou)、吐血、以及菌痢,具有(you)獨特的藥用(yong)價值(zhi),其各種加工產(chan)品具有(you)食(shi)用(yong)、護(hu)膚以及保健功效(xiao)。
武都油橄欖價格是多少
武都油橄(gan)欖(lan)(lan)屬于(yu)油橄(gan)欖(lan)(lan),與(yu)一(yi)般作為水果的(de)橄(gan)欖(lan)(lan)不(bu)同,它的(de)主要(yao)價值的(de)榨油,所以一(yi)般以橄(gan)欖(lan)(lan)油加工品出售,特級初榨橄(gan)欖(lan)(lan)油250ml售(shou)價45元,500ml售價108元,750ml售價160元(yuan)。
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目前,中國橄欖油市場中主要品牌有歐麗薇蘭、西奧圖、蓓琳娜等,其中金龍魚旗下的歐麗薇蘭是橄欖油市場中的頭部品牌。隴南主打‘特級初榨橄(gan)(gan)欖油’,品(pin)質不(bu)(bu)輸國外大牌(pai)(pai),多款產(chan)品(pin)拿(na)到國際大獎,但是在標準化、品(pin)牌(pai)(pai)認知上還(huan)不(bu)(bu)足。想要進一步(bu)壯大國產(chan)橄(gan)(gan)欖油產(chan)業,還(huan)要不(bu)(bu)斷完善產(chan)業鏈,提(ti)高標準化水平,同時(shi)做強區域公用品(pin)牌(pai)(pai)。