果酒配什么下酒菜最好

果(guo)酒(jiu)(jiu)也叫水(shui)果(guo)酒(jiu)(jiu)，主(zhu)要分為發酵(jiao)(jiao)型(xing)果(guo)酒(jiu)(jiu)和配(pei)制型(xing)果(guo)酒(jiu)(jiu)，發酵(jiao)(jiao)型(xing)果(guo)酒(jiu)(jiu)是(shi)以水(shui)果(guo)或(huo)果(guo)汁(zhi)(zhi)（漿）為主(zhu)要原料，經(jing)全部或(huo)部分酒(jiu)(jiu)精(jing)發酵(jiao)(jiao)釀制而成的(de)，含有一定酒(jiu)(jiu)精(jing)度的(de)發酵(jiao)(jiao)酒(jiu)(jiu)；配(pei)制型(xing)果(guo)酒(jiu)(jiu)是(shi)以發酵(jiao)(jiao)酒(jiu)(jiu)、蒸(zheng)餾酒(jiu)(jiu)、食用酒(jiu)(jiu)精(jing)等為酒(jiu)(jiu)基，加(jia)入(ru)水(shui)果(guo)進行浸泡(pao)或(huo)直接加(jia)入(ru)果(guo)汁(zhi)(zhi)，可添(tian)加(jia)食品添(tian)加(jia)劑(ji)，經(jing)調配(pei)、加(jia)工而成的(de)配(pei)制酒(jiu)(jiu)。

水果酒按照原料的不同，可分成很多類，如草莓酒(jiu)(jiu)、蘋(pin)果酒(jiu)(jiu)、葡萄柚酒(jiu)(jiu)、檸(ning)檬酒(jiu)(jiu)、藍莓酒(jiu)(jiu)、桃子酒(jiu)(jiu)、金桔(jie)酒(jiu)(jiu)、紅棗(zao)枸(gou)杞酒(jiu)(jiu)、薄荷(he)酒(jiu)(jiu)等等。

蘋(pin)(pin)果酒(jiu)是一種以蘋(pin)(pin)果為主要原料(liao)釀造的(de)酒(jiu)，它的(de)口(kou)感清新(xin)、爽口(kou)，帶(dai)有淡(dan)淡(dan)的(de)蘋(pin)(pin)果香(xiang)味(wei)。最適合搭配蘋(pin)(pin)果酒(jiu)的(de)食物(wu)是烤(kao)雞(ji)、烤(kao)魚和沙拉。這些食物(wu)都能夠減輕蘋(pin)(pin)果酒(jiu)的(de)甜味(wei)，讓它的(de)口(kou)感更加清爽。

葡(pu)萄(tao)柚(you)酒(jiu)是一(yi)種口(kou)感(gan)(gan)(gan)酸甜、略帶苦味(wei)的果酒(jiu)，它的口(kou)感(gan)(gan)(gan)與葡(pu)萄(tao)柚(you)相似(si)。這種果酒(jiu)最適(shi)合搭(da)配味(wei)道(dao)濃郁的魚(yu)(yu)類(lei)和海鮮(xian)，如(ru)三文魚(yu)(yu)、鱈魚(yu)(yu)和蝦。葡(pu)萄(tao)柚(you)酒(jiu)的酸甜味(wei)道(dao)能夠減輕海鮮(xian)的油(you)膩感(gan)(gan)(gan)，同時增(zeng)加口(kou)感(gan)(gan)(gan)層次。

草(cao)莓酒是一種顏色鮮(xian)艷、口感(gan)(gan)甜(tian)(tian)美的果酒，它(ta)的味道(dao)與草(cao)莓相似。草(cao)莓酒最適合搭配甜(tian)(tian)點(dian)，如蛋(dan)糕(gao)、冰(bing)淇淋和巧克力。這些甜(tian)(tian)點(dian)能夠與草(cao)莓酒的甜(tian)(tian)味相得益(yi)彰，讓口感(gan)(gan)更(geng)加豐富。

檸檬(meng)酒(jiu)可以搭配(pei)烤雞、烤魚和海鮮；桃子(zi)酒(jiu)可以搭配(pei)烤肉和漢堡；藍莓酒(jiu)可以搭配(pei)奶酪和烤鴨。

果酒的功效與作用

1、舒筋活(huo)絡(luo)：果酒中(zhong)含有酒精(jing)，具有舒筋活(huo)絡(luo)的作用，可用于改善關(guan)節(jie)(jie)疼痛(tong)、風濕(shi)性關(guan)節(jie)(jie)炎、類風濕(shi)性關(guan)節(jie)(jie)炎、痛(tong)風、四肢(zhi)麻木、腰膝酸軟(ruan)等(deng)情況。

2、美容(rong)瘦(shou)身(shen)(shen)：果酒(jiu)里(li)含有大量的多酚(fen)，可(ke)以(yi)抑制脂(zhi)肪堆積，從而(er)有瘦(shou)身(shen)(shen)的作(zuo)用。果酒(jiu)還(huan)富含豐富的維生素(su)C、維生素(su)E，也可(ke)以(yi)起到美容(rong)的作(zuo)用。

3、促進(jin)食欲(yu)：果(guo)酒味道酸甜，含有大量的果(guo)酸成(cheng)分(fen)，有促進(jin)食欲(yu)的功效，適合(he)食欲(yu)不振、消化不良的患(huan)者飲(yin)用。

（注意(yi)：適(shi)量飲酒，享受生活，過量則醉(zui)，切勿貪杯。）