果酒配什么下酒菜最好

果酒(jiu)(jiu)也叫(jiao)水果酒(jiu)(jiu)，主要分(fen)為(wei)發(fa)酵型果酒(jiu)(jiu)和(he)配(pei)制型果酒(jiu)(jiu)，發(fa)酵型果酒(jiu)(jiu)是以水果或(huo)果汁（漿(jiang)）為(wei)主要原料(liao)，經(jing)全部或(huo)部分(fen)酒(jiu)(jiu)精發(fa)酵釀制而成的(de)，含有一定酒(jiu)(jiu)精度的(de)發(fa)酵酒(jiu)(jiu)；配(pei)制型果酒(jiu)(jiu)是以發(fa)酵酒(jiu)(jiu)、蒸餾酒(jiu)(jiu)、食用(yong)酒(jiu)(jiu)精等為(wei)酒(jiu)(jiu)基(ji)，加(jia)入(ru)(ru)水果進行浸泡或(huo)直接加(jia)入(ru)(ru)果汁，可添加(jia)食品添加(jia)劑，經(jing)調配(pei)、加(jia)工而成的(de)配(pei)制酒(jiu)(jiu)。

水果酒按照原料的(de)不同，可分成很多類，如草莓酒(jiu)、蘋果酒(jiu)、葡(pu)萄柚酒(jiu)、檸檬酒(jiu)、藍莓酒(jiu)、桃子(zi)酒(jiu)、金桔酒(jiu)、紅棗枸杞酒(jiu)、薄荷酒(jiu)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

蘋果酒是一種以蘋果為主要(yao)原(yuan)料釀(niang)造的酒，它(ta)的口(kou)感(gan)清新(xin)、爽口(kou)，帶有淡淡的蘋果香味(wei)。最適合搭配蘋果酒的食物是烤雞、烤魚和沙拉。這(zhe)些食物都能(neng)夠(gou)減輕蘋果酒的甜味(wei)，讓它(ta)的口(kou)感(gan)更加清爽。

葡萄(tao)(tao)柚酒是一種口(kou)感酸(suan)(suan)甜、略帶苦味(wei)的(de)果(guo)酒，它的(de)口(kou)感與葡萄(tao)(tao)柚相似。這種果(guo)酒最適合搭配(pei)味(wei)道濃郁的(de)魚類和海鮮(xian)(xian)，如三文魚、鱈魚和蝦(xia)。葡萄(tao)(tao)柚酒的(de)酸(suan)(suan)甜味(wei)道能夠減輕海鮮(xian)(xian)的(de)油膩感，同時增(zeng)加口(kou)感層次。

草莓酒是(shi)一種顏色(se)鮮艷(yan)、口感甜(tian)(tian)美的(de)果酒，它的(de)味(wei)道與草莓相似。草莓酒最(zui)適合搭(da)配甜(tian)(tian)點，如(ru)蛋糕、冰淇(qi)淋和巧克力。這些甜(tian)(tian)點能(neng)夠與草莓酒的(de)甜(tian)(tian)味(wei)相得益(yi)彰，讓(rang)口感更(geng)加豐富。

檸檬酒(jiu)(jiu)可以搭配(pei)烤雞、烤魚和海鮮；桃(tao)子酒(jiu)(jiu)可以搭配(pei)烤肉和漢堡(bao)；藍(lan)莓酒(jiu)(jiu)可以搭配(pei)奶酪和烤鴨。

果酒的功效與作用

1、舒(shu)筋(jin)活絡：果酒中含(han)有酒精(jing)，具有舒(shu)筋(jin)活絡的作用，可用于改善關(guan)節(jie)疼痛(tong)、風(feng)(feng)濕性關(guan)節(jie)炎、類風(feng)(feng)濕性關(guan)節(jie)炎、痛(tong)風(feng)(feng)、四肢麻木(mu)、腰(yao)膝(xi)酸軟等情況。

2、美容(rong)瘦身：果酒(jiu)里含有大量的(de)多(duo)酚，可以抑制脂肪堆積(ji)，從而有瘦身的(de)作(zuo)用(yong)。果酒(jiu)還富(fu)含豐富(fu)的(de)維生素C、維生素E，也可以起(qi)到美容(rong)的(de)作(zuo)用(yong)。

3、促進食欲(yu)：果酒(jiu)味道酸(suan)甜，含有大量(liang)的果酸(suan)成分，有促進食欲(yu)的功效(xiao)，適合食欲(yu)不(bu)振、消化不(bu)良的患者飲用(yong)。

（注意(yi)：適量(liang)飲酒，享受生活，過量(liang)則醉，切(qie)勿貪杯(bei)。）