一、奶漿果是無花果嗎

奶漿果(guo)一般(ban)指無(wu)花果(guo)，之所(suo)以把它叫(jiao)奶漿果(guo)，因為這(zhe)種樹(shu)，無(wu)論是果(guo)實，樹(shu)皮(pi)，還是這(zhe)個樹(shu)葉受傷之后(hou)都會流出(chu)白漿。

無(wu)花(hua)果(guo)原(yuan)產于地中(zhong)海(hai)沿(yan)岸，世界各地分布廣(guang)泛，中(zhong)國的南北方均有(you)(you)栽培，新疆(jiang)尤(you)多。無(wu)花(hua)果(guo)約在漢代(dai)(dai)傳入(ru)中(zhong)國新疆(jiang)，唐代(dai)(dai)由新疆(jiang)漸次傳入(ru)中(zhong)原(yuan)，到宋代(dai)(dai)，嶺南諸(zhu)地已(yi)有(you)(you)栽培。因其外觀只見果(guo)實而不見花(hua)，故名無(wu)花(hua)果(guo)。經考古證實，人類種植無(wu)花(hua)果(guo)的歷(li)史已(yi)有(you)(you)萬年之久。

二、奶漿果可以吃嗎

奶漿果一般情況下是可(ke)以(yi)吃的。

奶漿果不僅(jin)可以當(dang)水(shui)果鮮食，也可用(yong)于烹(peng)飪菜肴。無(wu)花(hua)果中含有較(jiao)為豐富(fu)的(de)碳(tan)水(shui)化合物、粗(cu)纖維、蛋(dan)白質(zhi)以及草酸等多(duo)種營養物質(zhi)，在一定程度上(shang)能夠(gou)補(bu)充(chong)人(ren)(ren)體所需要的(de)營養物質(zhi)。無(wu)花(hua)果皮薄(bo)無(wu)核，肉質(zhi)松軟，在適當(dang)食用(yong)后能夠(gou)促進人(ren)(ren)體消化液的(de)分泌，從而起到(dao)增(zeng)進食欲、改善便秘的(de)作(zuo)用(yong)。

由于無(wu)花果(guo)含糖(tang)量高(gao)，糖(tang)尿病患(huan)者(zhe)在進(jin)食(shi)后容易出(chu)現血糖(tang)升高(gao)的(de)情況(kuang)，可能會出(chu)現過度飲水、進(jin)食(shi)等不適癥(zheng)狀(zhuang)。此外(wai)，咳嗽、感冒、發熱(re)未愈(yu)的(de)患(huan)者(zhe)也不宜吃無(wu)花果(guo)，因(yin)為所含糖(tang)分較多(duo)，食(shi)后增加(jia)體內熱(re)量，不利于疾病的(de)恢復。

三、奶漿果怎么吃

前文已經簡單了解到了奶漿果一般指的就是無花果，并且是可以食用的，那么奶漿果怎么吃(chi)呢？

1、直接洗凈新鮮吃

這種方法最(zui)簡單最(zui)科學也最(zui)適(shi)用(yong)(yong)。將(jiang)剛采摘下(xia)的無花果(guo)(guo)用(yong)(yong)清水清洗干(gan)凈(jing)，把綠(lv)色的果(guo)(guo)皮剝掉，直接食用(yong)(yong)果(guo)(guo)皮里面的紅色果(guo)(guo)肉(rou)即可，果(guo)(guo)肉(rou)干(gan)甜如蜜，清新爽(shuang)口(kou)，是水果(guo)(guo)中的佳(jia)品。

2、燉肉吃

把新鮮(xian)的無花果(guo)洗凈，把豬肉切片，放(fang)入(ru)鍋中一(yi)起(qi)燉煮，加入(ru)生姜、胡(hu)椒、大蒜和適量清(qing)水燉至爛(lan)熟(shu)，然后(hou)加入(ru)食(shi)鹽、味(wei)精、蔥花調味(wei)食(shi)用。

3、和蘑菇一起做湯吃

無(wu)花(hua)(hua)果200克(ke)，蘑菇100克(ke)。先將無(wu)花(hua)(hua)果切(qie)(qie)碎，蘑菇切(qie)(qie)條，一(yi)同放入鍋內，加花(hua)(hua)椒、生姜、大蒜和清(qing)水燉煮至爛熟，調味(wei)后即可食(shi)用。